Toàn quốc: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi phucbaby, 17/3/2012.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Tôm hùm chiên bơ tỏi - món ngon ngày cuối tuần bên chồng con..

    [h=2]Tôm hùm thịt chắc, ngọt đậm đà hòa quyện với mùi thơm ngậy của bơ, tỏi sẽ là món ăn hấp dẫn cho ngày cuối tuần![/h]
    [​IMG]


























    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - 1kg tôm hùm baby
    - 5 củ tỏi
    - 80g bơ mặn
    - Dầu ăn
    [​IMG]


    Bước 1:

    Tôm hùm rửa sạch. Mổ tôm hùm bằng cách đặt con tôm nằm thẳng trên thớt, dùng dao cắt riêng phần đầu tôm.
    [​IMG]

    Dùng kéo mũi nhọn cắt dọc theo sống lưng...
    [​IMG]

    ...tới bụng tôm để xẻ đôi phần thân tôm cho đều.
    [​IMG]

    Tiếp tục dùng kéo xẻ đôi phần đầu tôm
    [​IMG]

    Làm lần lượt tới khi hết chỗ tôm.
    [​IMG]

    Bước 2:

    Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    [​IMG]

    Bước 3:

    Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi vào phi vàng.






















    [​IMG]

    Vớt tỏi phi để riêng.
    [​IMG]

    Bước 4:

    Cho tôm hùm vào chiên với phần dầu ăn bạn đã dùng để phi tỏi.
    [​IMG]

    Đến khi tôm chín thì bạn lấy tôm ra đĩa, để riêng.
    [​IMG]

    Bước 5:

    Làm nóng chảy bơ.
    [​IMG]

    Cho tỏi phi vào đảo đều.
    [​IMG]

    Tắt bếp, cho tôm đã chiên vào xóc đều cho bơ ngấm vào phần thịt tôm là được.
    [​IMG]

    Bày tôm lên đĩa, dùng nóng kèm muối tiêu chanh ớt.
    Cuối tuần là dịp cả gia đình được nghỉ ngơi, quây quần bên nhau. Ngày nghỉ, mình luôn cố gắng để có những món ăn tươi, mới lạ để đổi món cho cả nhà. Tôm hùm chiên bơ tỏi là món mình lựa chọn cho ngày cuối tuần này.

    [​IMG]
    Tôm hùm thịt chắc, ngọt đậm đà hòa quện với mùi thơm ngậy của bơ, tỏi sẽ là món ăn hấp dẫn cho ngày cuối tuần của gia đình bạn đấy!

    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công và có một ngày cuối tuần thật vui bên gia đình nhé!​
     
    lan_chi thích bài này.
  2. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Em đã gửi hàng cho chị Hạnh rồi nhé. Cảm ơn chị . :)
     
  3. tytydeptrai

    tytydeptrai Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/4/2010
    Bài viết:
    1,229
    Đã được thích:
    319
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Sang tuần em lấy giúp chị 5 con tôm hùm cỡ 7-8 lạng /1 con và 1 co chìa vôi nhé. Thanh toán ntn hả em?
     
    phucbaby thích bài này.
  4. bimbim82_minhmun

    bimbim82_minhmun 0934510808

    Tham gia:
    26/10/2008
    Bài viết:
    13,008
    Đã được thích:
    2,659
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    oánh dấu tôm ngon ^_^,chúc bạn đắt hàng.......................
     
    phucbaby thích bài này.
  5. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Vâng ạ. Em sẽ chuẩn bị cho chị 5 con tôm ngon. Riêng cá chìa vôi tạm thời hết hàng, em lại đang có cá chình biển tươi ( loại chình hoa, chình mun , size cỡ 1-2 kg / con , nhiều thịt và béo ). Nếu chị thích cá chình biển thì có thể thay cho cá chìa vôi được không ạ ?
    Về thanh toán, vui lòng chuyển khoản qua vcb ( internet banking cho tiện ) giúp em nhé.
    Cảm ơn chị nhiều. :)
     
    Sửa lần cuối: 25/3/2012
  6. kunlovekun

    kunlovekun Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2011
    Bài viết:
    5,430
    Đã được thích:
    1,050
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    oánh dấu đã. mình cũng thích đồ biển :)
     
  7. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.


    Cảm ơn chị :)
    Các mẹ vui lòng để lại order trên diễn đàn, cuối tuầnem sẽ chôt lại rôi gửi ra cho các mẹ nhé.
    Chúc cả nhà một tuần mới nhiều niềm vui và thành công.
     
  8. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Em nhận phục vụ thêm món bào ngư khô ( không ruột , không vỏ ) để các mẹ nấu cháo, nấu soup ăn tẩm bổ. Hàng được đóng gói chân không tiện lợi , bảo quản được 1 năm . Khi cần dùng, các mẹ chỉ cần ngâm với nước ấm 20' cho mềm ra rồi vớt ra , để ráo , tẩm ướp gia vị , xào sơ rồi chế biến.
     
  9. tuti126

    tuti126 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/1/2011
    Bài viết:
    2,134
    Đã được thích:
    541
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Bạn ơi mình muốn mua 4 con tôm hùm loại 1 con nặng gần 1kg ý nhưng thứ 7 bạn chuyển hàng ra HN sớm cho mình đc ko vì nhà mình định làm liên hoan vào trưa thứ 7 à. Có gì PM lại sớm cho mình nhé.
     
    phucbaby thích bài này.
  10. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Cảm ơn mẹ Tuti126 đã quan tam và ủng hộ .
    Em đã PM chi tiết cho chị rồi , chị vui lòng check hộp thư nhé.
    THỨ 7 này em có chuyến hàng ra Hà Nội , nếu các mẹ có nhu cầu , vui lòng gửi order để em phục vụ kèm luôn nhé. ( giao hàng tại nhà )
    Chúc mọi người một ngày nhiều niềm vui. :)
     
  11. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Sáng nay em mới vào thêm 35 kg tôm hùm sao tươi ngon, cuối tuần này em có chuyến hàng ra Hà Nội , các mẹ nếu có nhu cầu thưởng thức tôm , vui lòng order để em phục vụ nhé.
    Cảm ơn các mẹ nhiều.:)
     
  12. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Mỗi tuần em sẽ chốt order vào chiều thứ 6 và T7 ( hoặc CN ) em sẽ gửi hàng bằng máy bay , giao tận nơi cho các mẹ .
    Cá biển thì có nhiều loại : cá bò da , bò hòm , cá mú đỏ , mú đen , cá mai ....
    Cảm ơn chị. :)
    Em đã chỉnh sửa lại rồi đấy ạ. Cảm ơn chị đã nhắc nhở.
    Tôm sú biển hiện nay không có con to nên em không nhập hàng , hiện em có tôm hùm bông ( hùm sao ) là loại tôm ngon nhất , 1 kg tầm 2 con trở xuống ( có con 1 kg ) , giá là 550k/ kg. Tôm tươi , ngon , chắc mình và chắc thịt , mẹ nó ủng hộ nhé.

    Cảm ơn chị nhiều.

    Hiện nay em đang có nguồn mực một nắng dẻo ( mực phơi qua 1 nắng dẻo, ngọt thịt ) , giá rổ là 315k/ kg ( giá TT là 370 k / kg ). 1 kg tầm 3-4 con thôi vì phơi qua 1 nắng rồi mà. Mực này chỉ cần nướng thôi là đủ thơm ngon rồi , vì nó ráo mà. Còn không thì chiên giòn , chiên nuóc mắm cũng rất tuyệt.
    Thứ 7 này em gửi tôm hùm bông ra ngoài Hà Nội , nếu mẹ nào có nhu cầu vui lòng alo nhé , em sẽ gửi luôn 1 chuyến cho các mẹ.
    Cảm ơn nhiều. :)
     
  13. blacknblanche

    blacknblanche Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/2/2009
    Bài viết:
    760
    Đã được thích:
    127
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    tôm hùm cần order trước mấy ngày mẹ nó ơi
     
    phucbaby thích bài này.
  14. Mushroom

    Mushroom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    18/7/2005
    Bài viết:
    3,022
    Đã được thích:
    864
    Điểm thành tích:
    773
    Ôi ngon quá n mà hàng chuyển ra cuối tuần thôi à nếu muốn ăn thứ 2 này chẳng hạn thì lại k đc à
     
    phucbaby thích bài này.
  15. ao_2_day

    ao_2_day Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/10/2011
    Bài viết:
    2,521
    Đã được thích:
    474
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Phải Ck trc hả bạn? Giao hàng tại nhà rồi thanh toán đc ko? Tớ muốn OD tôm hùm nhg con nhỏ nên ko Ck đc
     
    phucbaby thích bài này.
  16. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Các mẹ vui lòng order vào các ngày trong tuần , mỗi chiều thứ 6 em sẽ chốt order và gửi hàng ra vào ngày thứ 7 mỗi tuần ạ.Các mẹ sẽ nhận hàng vào khoảng 6h00 chiều tối và giao hàng tận nhà. Trước khi hàng được giao đến , nhân viên giao hàng sẽ alo cho các mẹ.

    Vì là tôm ngộp còn tươi , em sẽ chuyển vào ngày T7 hoặc CN mỗi tuần , nên chị có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản , đến khi nào có nhu cầu lại lấy ra dùng , rất tiện lợi chị ạ.

    Chị vui lòng thông cảm , vì hiện tại em chưa có nhân viên thu tiền tại Hà Nội , nên quý khách vui lòng thanh toán qua chuyển khoản . Bây giờ có Internet banking online nên cũng tiện lắm ạ. Em hay sử dụng Internet banking của Vietcombank , ACB...rất nhanh và tiện lợi. Sau khi ck em sẽ xác minh ( đã thanh toán ) trên diễn đàn cho các mẹ được yên tâm và chờ nhận hàng.

    Chân thành cảm ơn nhiều.
     
  17. TômCuaCá

    TômCuaCá Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    21/6/2009
    Bài viết:
    107
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    đọc PM nhé Phúc. Cám ơn..........................
     
    Sửa lần cuối: 4/4/2012
    phucbaby thích bài này.
  18. bi2004

    bi2004 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    2,657
    Đã được thích:
    598
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    đánh dấu món bào ngư nào, bạn cho mấy công thức làm bào ngư đi. Bạn có loại bào ngư to hơn không? mình thấy mỗi một túi chắc là 1kg nhưng các con này hơi bé
     
    phucbaby thích bài này.
  19. phucbaby

    phucbaby HẢI SẢN ONLINE - 09449970

    Tham gia:
    26/7/2009
    Bài viết:
    422
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Chị ơi , bào ngư thiên nhiên của Việt Nam mình vốn không to như bào ngư nước ngoài , hơn nữa sau khi bỏ vỏ , làm sạch ruột, sạch túi đen thì 1 kg bào ngư nguyên con , nguyên vỏ chỉ còn tầm 3-4 lạng thịt, và sau khi phơi khô chỉ còn khoảng hơn 1 lạng thành phẩm. Tuy hơi nhỏ nhưng chất lượng và an toàn chị ạ. Mua về , nếu không dùng hết , mình chỉ cần cho vào hộp đựng thực phẩm , đậy nắp lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh , thời gian bảo quản là 6 tháng. Khi nào ăn ta cứ lấy ra dùng , ăn không hết lại bảo quản tiếp , vì đã được làm sạch và phơi khô nên không sợ mau hỏng như các đồ tươi sống khác.
    Với món bào ngư khô , chị có thể đơn giản nhất là nấu cháo bào ngư dùng bồi bổ sức khỏe:
    1/ Cháo trắng nấu chín .
    2/ Bào ngư khô ngâm trong nước ấm khoảng 15-20' cho mềm , xả sạch rồi ướp gia vị : mì chính , muối ( ít thôi ) , tiêu , ít hành ...cho thấm rồi xào sơ cho săn lại ( chỉ xào sơ thôi nhé ) , sau đó trút hỗn hợp bào ngư vừa xào vào nồi cháo trắng đang sôi liu riu trên bếp rồi khuấy đều , hạ lửa liu riu khoảng 15; nữa rồi tắt bếp.
    Để tăng thêm hương vị , có thể cho thêm ít hải sản như tôm nõn bóc vỏ vào nấu chung cho thêm phần ngon ngọt.
    Ngoài ra chị có thể nấu lẩu nấm hải sản, xào với nấm đông cô , súp lơ xanh , sốt dầu hào , chiên giòn , chiên xù...:)
     
  20. trangpucca

    trangpucca Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/4/2009
    Bài viết:
    392
    Đã được thích:
    158
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Cần bán bào ngư, cá chìa vôi , mực lá , cua huỳnh đế, tôm hùm bông...với giá tốt.

    Bạn ơi cho mình hỏi cá chìa vôi trung bình 1 con thì khoảng bao nhiêu kg?
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này