MÌnh chỉ thấy trong sách nói rằng cái sóng cực ngắn ở trong lò vi sóng đó không tốt cho thai nhi thôi, còn thực chất nó thế nào mình cũng không rõ lắm, theo mình cứ cái gì không tốt thì tránh càng xa càng tốt
Có cả 1 link về mục này đây, các mẹ ơi http://www.*********/forum/showthread.php?t=6654 Tớ vừa nấu xôi theo hướng dẫn của các mẹ trong này, ngon tuyệt cú mèo .
Nấu xôi bằng lò vi sóng http://nuclearworldwarsite.com/beginning.html Các mẹ ở WTT đã hướng dẫn nấu xôi bằng lò vi sóng rồi. Nhưng nấu theo công thức đó thì xôi ướt quá. Tớ thử cách này thì thấy ko khác gì đồ xôi bằng chõ cả, các mẹ thử nhé: Gạo ngâm qua đêm (đúng công thức). Nhưng khi cho vào nồi (có nắp) thì chỉ cho nước đến 1/3 gạo thôi - nếu nấu ít, nếu nhiều gạo thì cho gần 1/2. Đặt max high 5', sau đó xới đều lên, max high tiếp 10'. Xong . Nếu cầu kỳ hơn thì bỏ ra, cho 1/2 thìa mỡ gà đã rán vào trộn đều lên, cho lạp xường (nguyên cái) lên trên nắp (vì nắp nồi nhà tớ có dạng như cái đĩa sâu lòng), để tiếp max high 2-3 phút . Thế là đã có món xôi lạp xường rồi ..
Thế này thì tiện quá nhỉ. Nhà em cực kỳ thích ăn xôi. E phải học chiêu này mới được. Cám ơn mẹ Huong100175 nhé.=D> Àh, hôm nọ em cũng làm pop corn bằng viba rồi. Anh xã em mua nhầm loại ngô khác trong metro, cũng để làm bỏng, nhưng không đóng sẵn trong gói giấy nên không tiện bằng. Đó là ngô hạt đựng trong một lọ nhựa, 500g. Em nghĩ bọn bán pop-corn ngoài đường hay dùng loại này, vì nó rẻ hơn loại đựng trong hộp giấy. Anh xã chót mua tận 2 hộp liền nên đành phải cố mà ăn cho khỏi phí. Nhưng e làm thì không ngon được bằng bọn nó. E làm như thế này: cho ngô vào bát, cho thêm bơ president, đường và một ít dầu ăn vào rồi trộn đều. Bỏ vào lò trong 2p. Lúc sau lấy ra thì thấy đường bết lại ở phía dưới (chắc thêm vài phút nữa là nó thành kẹo đắng) , chỉ thấy mùi bơ chứ không thấy nó thấm vào bỏng (có lẽ tại vì em cho hơi ít chăng). Các mẹ có biết bơ mà bọn bán bỏng dọc đường dùng là loại bơ gì không ạ? Có cách nào để đường không bết phía dưới nhỉ?
Bọn trẻ con nhà mình rất thích bắp rang bơ nên mình cũng hay mua túi bắp Mỹ (trong Metro, Fivimart đều có cả nhưng phải để ý vì có 2 loại đường và muối -viết = TAnh ngay ngoài túi-nhà mình thích loại ngọt hơn) về nổ = lò vi sóng . Ngon tuyệt!
Các mẹ có thể nói kỹ cho em cách làm bắp rang bơ nhé, món tủ của em đó mà e lại chưa biết làm, cám ơn các mẹ nhìu
mọi người vào site này , chuyên về các món nấu bằng microwave, có hướng dẫn tỉ mỉ (hình minh hoạ) và cách tính thời gian tương ừng với công suất của lò, chúc mọi người thành công. À nếu mẹ nào làm thành công 1 công thức nào đấy thì chia sẻ nhé. http://www.sachikocooking.com/english/Soup.htm
=D> :goodman: :-({|= :finga: Chị Phương ơi tuyệt vời, mỗi tội tiếng Anh của em "kém tắm" lắm nhưng cũng phải thử vài món mới được .
có mẹ nào biết ốp trứng bằng lò vi sóng ko ạ? chỉ giáo cho em với, em mới mua 2 cái khay ốp trứng trong lò
Ðề: Nấu ăn bằng lò vi sóng 1. Cá hấp bia Nguyên liệu: - 1 con cá quả - 1 ít hành, thì là, ớt tươi, gừng - 1 cây tỏi tây - 50ml bia lon - Tiêu, muối, bột nêm vừa ăn Cách làm: - Cá đem tẩm ướp với tiêu muối, bột nêm cho vừa ăn trong khoảng 10 phút - Để vào đĩa rắc tỏi tây, thìa là, hành, ớt tươi và gừng thái chỉ vào - Bọc giấy - Hấp 2 phút. Từ 5-8 phút/ 1kg cá - Sau đó đổ bia đều lên trên và hấp khoảng 1 phút là được 2. Canh cải cá rô Nguyên liệu: - 1 mớ cải mơ: 1 mớ - 1 con cá rô phi: 1con/ 2gr cá đồng - Gừng, tiêu muối, hạt nêm vừa ăn Cách làm: - Cá rô cho vào lò để chế độ vi sóng trong thời gian 6 phút /1 mặt rồi bỏ ra gỡ lấy thịt - Đun 0,5l nước trong lò cho sôi - Cho tiếp xương cá vào đun trong 2 phút - Cho gừng, tiêu muối, gia vị vừa ăn - Cải thái nhỏ cho vào lò đun 3 phút cho sôi lại rồi cho cá đã gỡ vào. 1. Khoai lang luộc - Rửa sạch khoai, cho vào bát, bọc nilong, không cần cho nước vào. - Luộc ở mức high từ 10 - 20 phút, tuỳ lượng khoai. 2. Rang đậu phụng, mè - Cho vào bát, chỉnh ở mức high trong khoảng từ 1 - 2 phút tuỳ lượng.
Ðề: Nấu ăn bằng lò vi sóng 4. Gà hấp muối - Gà chặt miếng vừa ăn; ướp muối, tiêu, tỏi băm, rượu trắng, dầu mè trong 15 phút. - Cho gà vào bát, đậy nylong, đâm vào lỗ bên trên để dễ thoát hơi. Hấp ở mức high trong khoảng 4 phút, lấy ra đảo đều và hấp trong 3 phút nữa là dùng được. Gà hấp muối 5. Nướng khô mực - Cho khô mực vào bát, chỉnh mức high trong khoảng 1 phút. Đừng để lâu hơn, nếu không mực sẽ giòn, không còn dai nữa. 7. Bồ câu hấp bia - Bồ câu cắt bỏ chân, làm sạch, để ráo, ướp với muối, quế, gừng khoảng 15 phút. Cho vào bát, bọc nylong. - Nấu bằng lò vi sóng mức high trong 5 - 7 phút. Lấy ra để nguội, chặt miếng. - Làm sôi bia bằng lò vi sóng ở mức high trong 1,5 phút; nêm muối, đường. - Đổ bia lên đĩa bồ câu, rắc tiêu. Cách nấu xôi ngon bằng lò vi sóng: Bạn không cần phải ngâm gạo nếp qua đêm. Sáng ra bạn vo nếp sạch cho vào nồi thủy tinh hoặc tô có thể dùng trong lò vi sóng thêm tí muối, đổ vào nồi một ít nước không quá mực nếp, đặt vào lò nhấn nút NẤU 5 phút.Sau 5 phút đầu nấu,nước sẽ cạn tạm rút vào nếp như hình . Đây là công đoạn đồ xôi lần 1 Đồ xôi lần 2 Đỗ nước vào lần thứ hai cho nước cao hơn mặt nếp độ 1/3 lóng tay là được, dùng đũa khuấy cho đều nước và nếp. Ở công đoạn này nếu muốn ăn xôi lạp xưởng,xôi gà ...thì cho vào (lạp xưởng,gà đã được làm sẵn nhé ). Đặt vào lò nhấn nút NẤU 10 phút là có ăn ngay . Thời gian nấu này khoảng 3 lon nếp . Dĩa xôi trắng thơm ngon ăn với đậu phộng+muối mè, hay mỡ hành tùy khẩu vị của bé nhà bạn Thăn lợn nướng tỏi Thịt heo là nguyên liệu rất thông dụng để chế biến món ăn trong mâm cơm hằng ngày. Nguyên liệu 1 cái thăn heo (400g); 1/3 chén tỏi lột; 1 thìa cà phê lá Sage; 200g bông cải, 100g cà chua bi, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây Gia vị: Muối, bơ, dầu ăn, rượu vang đỏ, mù tạt vàng, xốt ớt tabasco đỏ, hạt nêm. Hướng dẫn nhanh - Thăn heo rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu xay để khoảng 2 giờ cho thịt thấm gia vị. - Chiên áp chảo thịt thăn, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt. - Cho thịt thăn vào lò nướng, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190oC. Thực hiện - Thăn heo rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu xay, lá sage băm, hạt nêm, để khoảng 2 giờ cho thịt thấm gia vị. - Chiên áp chảo thịt thăn, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt. - Cho thịt thăn vào lò nướng, nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190oC. - Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Luộc các loại rau củ cho vừa chín tới. - Xào bơ với tỏi cho thơm, cho rau củ vào chảo đảo đều, nêm với hạt nêm và tiêu xay cho vừa ăn. - Cắt thịt thăn thành từng lát mỏng, bày ra đĩa, dọn ăn kèm với rau củ, mù tạt vàng, xốt ớt tabasco đỏ. Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Thịt heo 1 miếng Tiêu, muối, dầu ăn 1 ít Những ngày bận không có thời gian cho bếp núc, cách nhanh nhất dùng lò vi sóng. Một dĩa cơm nhanh gọn mà cũng không kém phần ngon nhé Chế biến 1. 1 Thịt heo rửa sạch, thấm khô. Uớp tiêu, muối và chút xíu dầu ăn. 2. 2 Cho vào lò vi sóng bấm 4 đến 5 phút tùy theo độ dầy của thịt. 3. 3 Thịt chín, lấy ra cắt nhỏ, ăn kèm với cơm.
Ðề: Nấu ăn bằng lò vi sóng Công thức nấu khoai tây bằng lò vi sóng: Món bày kèm các món ăn khác Rất dễ Rẻ tiền Thời gian chuẩn bị : không cố định Thời gian nấu: không cố định Nguyên liệu: - Từ 5 – 6 củ khoai tây - 1 túi ni-lông loại dùng để nấu trong lò vi sóng Chuẩn bị: Cho khoai vào túi ni-lông. Thắt nút túi lại rồi cho vào lò vi sóng. Bắt đầu đun ở nhiệt độ cao nhất trong 5 phút. Sau đó mở túi ra, trọc vào củ khoai để kiểm tra độ chín. Sử dụng tuỳ theo nhu cầu. Món này bày cùng với món pho-mát hơ nóng chảy, món thịt nghiền, sa-lát...thì rất hợp. Bánh kem chuối làm bằng lò vi sóng rất nhanh, đây là món tráng miệng thích hợp trong ngày nắng nóng Nguyên liệu: 2/3 chén đường 3 lòng đỏ trứng 3 thìa bột 2 cốc sữa ¼ thìa muối 2 thìa bơ 2 quả chuối 1 thìa nhỏ vani Cách làm: Cho đường, lòng đỏ trứng, bột mỳ, sữa và muối vào 1 máy xay sinh tố, đánh thật đều. Sau đó lọc hỗn hợp qua một cái rây. Cho bát trứng sữa này vào lò vi sóng, để mức độ cao (high), vi sóng trong 5 phút rồi lấy bát trứng sữa ra trộn kỹ, cho trở lại vi sóng thêm 3 phút nữa rồi lại lấy ra đánh kỹ. Đánh chừng 1 phút cho đến khi hỗn hợp bông lên. Nếu thấy hỗn hợp bông, mịn quánh lại và bám trên thìa rồi là được còn nếu chưa thì bạn cho trở lại lò vi sóng thêm 1 phút nữa. Để phần trứng sữa này nguội bớt rồi cho bơ và vani vào, trộn kỹ. Chuẩn bị những chiếc cốc, ly thủy tinh. Xếp vài chiếc bánh quy nhỏ xuống dưới, sau đó đến chuối chín thái lát và đổ lớp bột trứng sữa lên trên (lập lại thêm 1 tầng nữa như thế nếu muốn). Bọc kín các cốc lại bằng nilon, cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ sau là dùng được. Bạn có thể ăn kèm với kem tươi, hoa quả tươi, bánh quế rất ngon.
Ðề: Nấu ăn bằng lò vi sóng Trứng úp la bằng lò vi sóng : Trứng đập ra dĩa, thêm chút xíu dầu ( khoảng 1 muỗng cà phê ), tiêu và chút muối Cho vào lò vi sóng ( lò vi ba )Dùng nắp chuyên dùng đậy lại ( không đậy sẽ bị tung trứng ) Bấm 1 phút trứng gà sẽ chín tận bên trong Xong rồi mang ra ăn với nước tương, nước mắm.
Ðề: Nấu ăn bằng lò vi sóng Em mới mua thanh lý lại lò vi sóng nhưng không có tài liệu hướng dẫn, search trên mạng không có, hỏi người mua cũng ko nhớ cách xài.Có mẹ nào biết chỉ em với. Em chỉ biết là : + Chế độ rã đông : chỉ chọn được số KG của thức ăn, time nó tự động ra số phút, đang rã đông nhấn nút STOP không có tác dụng, bắt phải hết time, mặc dù thức ăn sắp cháy 8-} + Chế độ hâm : cũng như chế độ đông + Chế độ nướng : chưa thử, để thử nướng gà, thịt...báo cho các mẹ sau. còn nút MICRO POWER : em để mức sóng cao nhất luôn, ko rõ mức sóng thấp hơn để nấu loại thức ăn nào nữa
