Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Có cái bếp nướng bỏ xó lâu rồi h nhìn thấy cái topic này lại thấy yêu cái bếp ấy quá. Chẹp chẹp.

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

ăn vào ngày mát mẻ nhue mấy ngày hôm nay thì tuyệt mẹ nó nhỉ,

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Ui, nghe chị nói em lại thấy thèm quá nhưng mà cái này nướng ở nhà khói quá nên em k làm bjo mà cũng ứ biết làm cơ

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Nầm bò là cái gì à? Có phải vú bò ko? Em là em kết món vú dê nướng nhất đó

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Vào hóng hớt hơi muộn, nhà hay ăn đồ nướng lắm nên chia sẻ với các mẹ cách làm vừa nhanh vừa ngon đây:
Bò/ nầm thái mỏng.
Hỗn hợp ướp: Hành khô + tỏi băm nhuyễn (nhà mình không thích ăn xả vào bò nướng lắm nên mình không cho) + muối tinh + tiêu + mì chính + 1 môi dầu ăn (giúp thịt mềm hơn mà khi nướng không bị dính).
Chú ý là lượng hành khô với tỏi là tương đương, muối tinh + tiêu + mỳ chính cũng cho lượng tương đương (ít thôi ạ vì để còn chấm nữa). Ướp khoảng 30' là ăn được. Nếu mẹ nào muốn món bò nhìn bóng bẩy hơn chút thì thêm chút nước hàng chưng nâu, nhìn bò ướp sẽ rất đẹp và ngọt vị.

Còn thì ở hàng thì hầu hết họ dùng nước ướp, các mẹ có thể ra chợ hỏi sauce ướp đồ nướng của Lee Kum Kee, đây là hãng sốt nổi tiếng nhà em dùng nhiều năm rồi, hồi em ở châu Âu cũng thấy nó bán nên đoán là nó cũng đạt tiêu chuẩn

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

sao em ra chợ hoit ko thấy bán mẹ nó nhỉ.
em nghe nói thêm dầu mè, xì dầu.nữa mà.

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Dầu mè hay dầu hào thì là tùy khẩu vị mỗi nhà, nhà tớ không hay cho vào vì nếu dùng sauce của Lee Kum Kee thì đã ngọt đậm sẵn rồi, còn không thì ướp hành, tỏi, tiêu sẽ giữ cảm nhận đc hết vị ngon của thịt mà không bị sauce lấn át (nếu mua đc bò ngon).
Sauce đấy chắc mẹ nó phải chịu khó vào mấy gian đồ khô lớn của các chợ như chợ Hôm, chợ Thanh Hà sẽ có. Nhà tớ thì nhập loại can nhôm to nên không rõ lắm, nhưng đảm bảo chịu khó mày mò tí sẽ thấy họ bán loại hộp nhỏ dùng cho gia đình

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

hôm nay em hỏi cả chợ mai động nhưng ko có.nhưng quá tam 3 bận. lần 3 ok rồi. ko bị mặn, ko nhạt nữa.bí quyết là em thêm 1 ít sữa tươi vào,

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

nhắc đến món nầm bò lại thấy thèm,nhưng mua nầm ở đâu đam bảo hả các mẹ, thấy đài báo nói giờ nầm toàn là nầm trung quốc nên lâu rồimình cũng không dám làm món nàycho cả nhà thưởng thức

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

em mua được nầm bò nhưng vẫn chưa biết cách làm, em ướp như chị rồi nhưng vẫn thấy mùi hoi chị ạ
ko bít có sai công thức ở chỗ nào ko, thấy ngoài quán tẩm ướp thơm lắm

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

CHị ơi! thử nầm bò BOSA nhà e coi, đảm bảo sạch và an toàn.

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Chị ơi phải cảnh giác nhé! nầm bò thật giờ hiếm lắm, toàn hàng TQ à. khi nào có ĐK ghé qua nhà e nhé!

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Nhà mình làm bò nướng chỉ cần ướp dầu hào, một chút đường và nước dứa tươi vắt vào thôi ạ. Trời ơi nướng lên thơm lừng thịt bò vừa mềm vừa ngọt.

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

nầm bò mẹ nó nên mua ở hàng quen hoặc mua bò bosa.
muốn nầm ko bị hoi mẹ nó ướp với rượu voka.1 kg thì khoảng 1 thìa canh, đừng ướp nhiều quá nhé,

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

em mua ở hàng quen nên yên tâm lắm chỉ là không biết cách làm thôi
để về em ướp rượu xem có đỡ mùi hoi ko, cảm ơn mẹ nó nhé

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Em cũng thích cái món nầm bò nướng toàn ra Bạch Mai mua về nướng lên chén. Vẫn muốn tự làm cho nó yên tâm lại rẻ nữa mà chẳng biết làm thế nào. Để cuối tuần thử theo công thức của mấy mẹ trên này xem thế nào

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

mẹ nó ơi kết quả thế nào rồi,ko thấy bf lại.hehee.

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

mình cũng thèm món này lắm, cơ mà ướp vẫn ko đúng vị như ngoài hàng được. hihi

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

chị ơi làm mấy lần lầ quen ngay.nhớ mua dầu mè cho thịt thơm.gần giống ngoài hàng đấy ạ.

 

Ðề: Các mẹ chỉ giúp em cách làm nầm bò nướng với ???

Chiều nay về mình cũng làm món nầm bò nướng đây, đang định ướp hành tỏi băm, dầu hào và xì dầu thui cả nhà thấy thế có đc không