Trang 1/2 12 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 11
  1. #1
    Tham gia ngày
    May 2010
    Bài gởi
    613
    Click:
     
    Cám ơn
    18
    Được cám ơn 178 lần trong 130 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Trước kia em chả biết hãm trà xanh thế nào cho ngon cả, hãm xong nước lại đỏ quạch trông mất cảm tình. Hôm trước về nhà chơi mới phát hiện ra mẹ mình hãm trà xanh rất ngon mới chết chứ. Đúng là bụt chùa nhà không thiêng. Cách làm như sau:
    Lá trà xanh rửa sạch, vò nát. Đun sôi nước, cho lá trà đã vò vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Cuối cùng mở vung và đổ nước nguôi vào để nhằm hạ nhiệt độ xuống.
    Điểm quan trọng là lá vò nát và đổ nước nguội vào cả nhà nhé. Đảm bảo để cả ngày cũng ko vấn đề gì.

    thay đổi nội dung bởi: thoc_coi, 08-14-2012 lúc 03:09 PM
    ___________

  2. Người dưới đây đã cám ơn thoc_coi về bài viết hữu ích:

    Jane Michelle (09-02-2012)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Feb 2012
    Bài gởi
    1,190
    Click:
     
    Cám ơn
    83
    Được cám ơn 160 lần trong 134 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    trước jờ mình có vò nhưng ko đổ nước nguội, đổ nc nguội như thế lá trà có ra hết chất kịp ko nhỉ?

    ___________

  4. #3
    Tham gia ngày
    May 2010
    Bài gởi
    613
    Click:
     
    Cám ơn
    18
    Được cám ơn 178 lần trong 130 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Có chứ chị, vì mình đã đun sôi lên 1 lúc rồi mà.

    ___________

  5. #4
    Tham gia ngày
    Nov 2010
    Bài gởi
    6,454
    Click:
     
    Cám ơn
    1,367
    Được cám ơn 1,627 lần trong 1,368 bài
    Điểm đánh giá
    2 (100%)

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Trích Nguyên văn bởi CamyShop View Post
    trước jờ mình có vò nhưng ko đổ nước nguội, đổ nc nguội như thế lá trà có ra hết chất kịp ko nhỉ?
    theo mình thì khi bạn đổ nước nguội để đạt nhiệt độ pha trà thích hợp tránh nước trà bị đắng và đỏ, còn nếu bạn k đun đủ độ nóng thì chè chưa chín nên hay có vi ngái

    Tư vấn phong thủy, xem tướng số (01666885580)
    ___________

  6. #5
    Tham gia ngày
    Jun 2012
    Bài gởi
    2,962
    Click:
     
    Cám ơn
    812
    Được cám ơn 645 lần trong 469 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Em thấy bố mẹ em hãm chè xanh nước xanh, vị ngon lắm. Bố em hãm thế này ạ, chè xanh rửa sạch, vò nát, bỏ vào bình sau đó đổ 1 chút nước vừa đun sôi,, bố em gọi là "làm lông", sóc sóc lên tráng chè rồi đổ nước đó đi, đổ nước sôi vào, cho thêm nước nguội vào,ủ trong vò, thế là có bình chè xanh ngon tuyệt ạ, có vò ủ lúc nào trà cũng nóng, xanh, ngon

    ___________

  7. #6
    Tham gia ngày
    May 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Số 19 ngõ 131 Vương Thừa Vũ - Khương Trung - Thanh Xuân - Hà Lội
    Bài gởi
    8,763
    Click:
     
    Cám ơn
    2,811
    Được cám ơn 2,574 lần trong 1,791 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Trích Nguyên văn bởi thoc_coi View Post
    Trước kia em chả biết hãm trà xanh thế nào cho ngon cả, hãm xong nước lại đỏ quạch trông mất cảm tình. Hôm trước về nhà chơi mới phát hiện ra mẹ mình hãm trà xanh rất ngon mới chết chứ. Đúng là bụt chùa nhà không thiêng. Cách làm như sau:
    Lá trà xanh rửa sạch, vò nát. Đun sôi nước, cho lá trà đã vò vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Cuối cùng mở vung và đổ nước nguôi vào để nhằm hạ nhiệt độ xuống.
    Điểm quan trọng là lá vò nát và đổ nước nguội vào cả nhà nhé. Đảm bảo để cả ngày cũng ko vấn đề gì.
    Hic, nhà em thì toàn bố mẹ chồng hãm, mà cứ hôm nào vò nát là i rằng nước đỏ hôm nào k vò thì nước xanh.

    ___________

  8. #7
    Tham gia ngày
    Sep 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Nha Trang, Khánh Hòa
    Bài gởi
    18,423
    Click:
     
    Cám ơn
    10,792
    Được cám ơn 5,914 lần trong 4,340 bài
    Điểm đánh giá
    10 (100%)

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Uống trà tốt mà còn có thể giảm cân nữa...hihi. Mừ sau e nấu nc trà mà màu đỏ thế nhỉ, mừ lá nó xanh cơ mà. Hơi cà rốt

    ___________

  9. #8
    Tham gia ngày
    Jun 2012
    Bài gởi
    65
    Click:
     
    Cám ơn
    2
    Được cám ơn 8 lần trong 8 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Nhà mình thì thân trà bẻ nhỏ, cho vào nước lúc bắc lên bếp để đun, khi nước sôi thì vò lá trà bỏ vào cho sôi lên lần nữa rồi tắt bếp. Nước trà vẫn xanh ạ. Có điều đun lại nước thứ 2 là nước ngả sang hơi đỏ rồi (Nhà mình thường dùng lá trà lại 2 lần)

    ___________

  10. #9
    Tham gia ngày
    Nov 2011
    Bài gởi
    912
    Click:
     
    Cám ơn
    54
    Được cám ơn 229 lần trong 185 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Ở nhả em hãm trà như này, chà rửa sạch vò qua cho vào ấm kín, Cho nước vừa sôi vào, Cho 1 ít để làm lông chè sau đó bỏ nước ấy đi, rồi cho nước sôi vào đầy ấm tách, Rồi ủ kín, chè thơm mà ngon lắm, ko bị đỏ đâu các mẹ ạ, Mà các mẹ muốn trà ngon thì phải mua loại chè dùng để lấy lá ấy, trà lấy búp thì ko ngon và nước đỏ, Ở quê em người ta trồng chè để lấy là uống nước thôi. Trà dại nắng, tức là trà trồng ở chỗ có nhiều ánh nước mặt trời ấy càng xanh và ngon hơn. Em uống nước chè ở quê thôi, Lên đây đi làm chẳng có mà uống. Ở quê em các cụ có câu:" Sống cơm tẻ nước trà, Chết chẳng tò te thì đừng". Nên mỗi khi cúng giỗ các cụ cũng phải hãm trà để cúng.

    ___________

  11. #10
    Tham gia ngày
    Oct 2011
    Bài gởi
    1,030
    Click:
     
    Cám ơn
    50
    Được cám ơn 159 lần trong 152 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách hãm trà xanh ngon, không bị đổi màu

    Hì Hì...hôm trước em cũng đun cho ông xã ấm chè tươi, đến lúc rót ra uống thì nước đỏ quạch à. Bg học hỏi thêm đc kinh nghiêm để làm bà vợ đảm he.

    Kim chi cải thảo 100% ớt bột Hàn Quốc, không phẩm màu, đảm bảo VS ATTP... Mời các mẹ ghé thăm:http://tinyurl.com/kimchi-kimchi
    Bộ ba lỗ siêu xinh http://tinyurl.com/qmt111
    ___________

Trang 1/2 12 cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •