Trong lúc chế biến thức ăn, có thể chúng ta không để ý hoặc chưa hiểu hết về tác hại của những loại thức ăn tương phản rất thông thường nhưng nguy hiểm. Các lương y và đầu bếp nổi tiếng của Trung Quốc đã khuyên các bà nội trợ, đặc biệt hết sức lưu ý đến các loại thức ăn này, nếu ăn cùng 1 lúc với nhau sẽ tạo ra độc tố có hại cho SK, them chí chết người. 1. Mật ong, sữa, sữa đậu nành ăn cùng tắc tử đề phòng mau mau 2. Thịt gà, kinh giới kị nhau Cùng ăn 1 lúc ngứa đầu phát điên 3. Ba ba ăn với rau sam Bụng đau quằn quại khó toàn vẹn thân 4. Vitamin C chớ có tham Nấu cùng ốc hến tôm cua nghêu sò Chẳng may ăn phải vài giờ Chúng tạo chất độc bảng A chết người 5. Gan lợn giá đỗ nực cười Xào chung mất sạch bổ tươi ban đầu 6. thịt dê ngộ độc do đâu chỉ vì dưa hấu xen vào bữa ăn 7. Động kinh chứng bệnh rành rành Là do thịt lơn rang chung ấu tầu 8. Thịt gà, rau cảI có câu âm dương khí huyết thoát vào hư vô 9. CảI thìa, thịt chó xào xô ăn vào đI tả hôn mê khôn lường 10. cChuối tiêu, khoai môn phiền hà Ruột đau quặn lại như là dao đâm * Không được nấu ăn các loại nhuyễn thể với những phụ chất giầu Vitamin C 11. Đường đen với sữa đậu nành đau bong tháo dạ hoành hành suet đêm 12. Nôn mửa bụng dạ không yên Vì do hảI sản ăn lion tráI cây 13. Nước chè, thịt chó no say Thường xuyên như thế có ngày ung thư 14. Khoai lang, hang mận ăn vô Dạ dầy viêm loét tổn thương tá tràng 15. Chuối hột ăn với mật đường Bong phình, dạ trướng dọc đường phân rơi 16. trứng vitj lẫn tỏi than ôi ăn vào chắc chết mười mươI rõ ràng 17. Sữa bò, cam quýt, bưởi chanhăn cùng 1 lúc liên thanh sấm rền 18. Quả lê, thịt ngỗng tưởng thường ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao 19.Thịt rắn kị cue cảI xào ăn nhiều sao thoát lưỡi đao tử thần 20. Cá chép, cam thảo nhớ rằng Trúng độc tức khắc khôgn cần hỏi tra 21. Ba ba ăn với rau dền Trúng độc nguy hiểm chớ nên coi thường Tránh cho làng xóm quê hương Thức ăn tương phản trăm đường hiểm nguy.
Không được nấu ăn các loại nhuyễn thể với những phụ chất giầu Vitamin C thì khó nhị Nhà mình hay nấu canh canh hến, ngao, ôc..với me chua . Thiếu vị chua thì canh sẽ không được ngon .
Bài này cũgn đã được nói nhiều trrên truyền hình, bài viết anh được 1 người trong cơ quan cho va anh đánh máy lại
Những thứ khác thì mình ko biết chứ hai thứ này thì mình nghĩ không biết có đúng hay không : Sữa đậu nành và sữa pha với mật ong hoặc đường đen (tức là đường mía ấy) thì nhà mình vẫn uống từ bao năm nay mà đâu có thấy sao ??????? .
Mẹ Bin ơi, vitamin C là acid ascobic, quả chanh thì là acid citric, còn các loại quả chua mà mình thường nấu canh chủ yếu là acid oxalic cơ (loại acid này không nên dùng nhiều cho những người bị bệnh sỏi thân vì nó tạo tủa canxi oxalate làm cho bẹnh sỏi thân thêm nặng) nên mẹ nó cứ yên tâm mà nấu canh chua cho mọi người thưởng thức trong mùa hè.
Thông tin "Thức ăn kỵ nhau": Giả mạo và phản khoa học Xem bài viết ở đây: http://www.laodong.com.vn/Home/Thon...Gia-mao-va-phan-khoa-hoc/20089/106897.laodong. Nếu ai còn thắc mắc chuyện "tôm ăn với Vitamin C thành thuốc độc bảng A gây chết người, và không tin bài báo nói trên, thì có thể xem ở đây (nếu biết tiếng Anh): http://www.snopes.com/medical/toxins/shrimp.asp.
Đúng là thông tin phải kiểm tra nhiều chiều, chứ cứ theo người quen hay số đông mà làm chưa chắc đã đúng. Cám ơn mẹ nó nhé (u)
Danh sách những món ăn kỵ nhau ăn vào có thể gây nguy hiểm tính mạng Nguồn: Lương y Đa khoa Bùi Hồng Minh - Thịt lợn + gan dê sinh đờm. - Thịt lợn + gừng sống sinh phong thấp. - Thịt lợn + giấm, mơ sinh nôn mửa, kiết lỵ. - Mỡ lợn + trái mơ sinh tiêu chảy. - Gan lợn + gỏi cá sinh nhọt ở ruột. - Gan lợn + thịt bồ câu sinh hoảng hoạn tinh thần, nổi tàn nhang ở mặt. - Thịt gà + thịt chó = kiết lỵ. - Thịt gà + cá chép sinh nhọt lở, trường ung. - Thịt gà + cơm nếp hay sinh sán xơ mít. - Thịt gà + hành sống, rau cải, tỏi = kiết lỵ. - Thịt chó + bánh trung thu hoặc hạnh nhân = ngộ độc. - Thịt chó + dây kềm sinh thổ tả. - Thịt chó + hành sống = chảy máu. - Thịt chó + mướp sát = nguy hiểm tính mạng. - Thịt chó + thịt dê = đau bụng, kiết lỵ. - Thịt chồn + ngò tây = ngộ độc. - Thịt cóc + cà = nguy hiểm tính mạng. - Thịt dê + đậu nành sinh vàng da. - Thịt dê + trái mơ = đau bụng. - Thịt trâu + gừng, hẹ = đau bụng. - Thịt rắn + bồ hóng = nguy hiểm tính mạng - Cá chép + gan heo, thịt gà gây nóng lạnh, kiết lỵ, nhọt lở, trường ung. - Cá diếc + đường sinh lỡ mũi. - Cá diếc + rau cải sinh thủy thũng. - Cá diếc + tỏi hay tích nhiệt. - Cơm rượu + lá chuối tiêu = nguy hiểm tính mạng. - Cua + vỏ quýt sinh ngứa ngáy, kiết lỵ. - Đọt dưa hấu + rượu = ngộ độc. - Mật ong + hành = nguy hiểm tính mạng. - Tỏi + mật ong = nguy hiểm tính mạng. - Đường mật + hành sinh đau tim. - Khoai lang + mật ong = đau bụng. - Khoai nưa + mật ong = nguy hiểm tính mạng. - Lòng dê + tiêu = đau bụng. - Lòng dê + măng = đau bụng, kiết lỵ. - Lá thị + các thức ăn sinh thổ tả. - Đậu hũ + mật ong = ngộ độc.
Mình thì nhớ mãi cái này ạ tại vì nhiều người hay nhắc nhở nên nhớ mãi là không được pha mật ong với bột sắn dây uống vào chắc chắn sẽ chết các mẹ ah