Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi mebongphunmua, 17/10/2012.

  1. mebongphunmua

    mebongphunmua Tư vấn Luật miễn phí

    Tham gia:
    25/7/2008
    Bài viết:
    2,291
    Đã được thích:
    534
    Điểm thành tích:
    773
    Mình xin đóng góp một món ăn sáng mà nhà mình thường hay làm nhé vừa nhanh, đơn giản, rẻ ăn lại không ngán

    Nguyên Liệu:

    - Mỳ chũ: 01 bó
    - Nước xương ninh hoặc nước lộc gà (cái này nhà tớ toàn ninh từ hôm trước)
    - Thịt bò hoặc thịt gà xé
    - Hành, mùi tàu

    Cách làm:
    Đun sôi nước cho mỳ luộc khoảng 1-2 phút (nhanh nhé không sẽ nát đây), đổ ra rửa sạch bằng nước rồi tráng lại bằng nước đun sôi nhé (nếu làm cách này ăn sẽ ngon hơn và không còn mùi nồng nồng của mỳ nhé)
    Rồi đó chan nước xương đã ninh sẵn, cho hành, mùi tàu vào là ok rồi
    Nếu có thịt bò, thịt gà thì ta trần cho vào không thì thôi (kém ngon chút thôi các mẹ ạ)
    Có hôm tớ vội nên chỉ có mỳ và nước xương thôi, nhưng cũng ngon rùi, sáng chỉ cần thế thôi nhỉ.
    Sau đó làm hộp sữa tuơi là ok đủ chất rùi (đối với các mẹ không ăn kiêng nhé)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi mebongphunmua
    Đang tải...


  2. CamyShop

    CamyShop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,185
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Ngon thía, :), mình mà nấu thay mì chũ bằng mì tôm cho nhanh
     
  3. tunglam0983

    tunglam0983 a

    Tham gia:
    18/5/2011
    Bài viết:
    3,140
    Đã được thích:
    1,507
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Mỳ Chũ nên chọn loại ngà ngà, loại trắng quá là nhiều chất tảy, dân ở Bắc Giang cũng không dám ăn mà toàn đem đi bán. :p
     
  4. Kalinka.

    Kalinka. Hội yêu Marketing

    Tham gia:
    1/8/2012
    Bài viết:
    1,634
    Đã được thích:
    477
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    thế hả anh, em toàn mua mì trắng. hic
     
  5. hoangyen.hd

    hoangyen.hd Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    1/6/2012
    Bài viết:
    5,921
    Đã được thích:
    1,561
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    ăn mỳ Chũ k sợ nóng... ăn mì tôm mọc mụn đừng hỏi ạ!!!
    nhưng dạo anyf đi làm xa k cóa thời gian nấu ăn sáng nữa:(
     
  6. hoangyen.hd

    hoangyen.hd Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    1/6/2012
    Bài viết:
    5,921
    Đã được thích:
    1,561
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    thế hả anh???
    Em toàn mua loại màu trắng ... @@
     
  7. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Ủng hộ cho đặc sản quê em. Món mỳ chũ xào ăn ngon tuyệt cú mèo!!!
     
  8. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,789
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    mình thì hay mua thịt xay về nấu với mỳ chũ, mum cũng ngon lắm, hi
     
  9. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Mì Chũ xào thịt bò:
    [​IMG]
    Nguyên liệu chuẩn bị
    +Mì Chũ: 250g (1/2 bó).
    +Thịt Bò (100g) hoặc các loại thịt khác hợp khẩu vị.
    +Trứng 1 quả.
    +Rau cải hoặc các loại rau khác hợp khẩu vị.
    +Hành hoa thái nhỏ.
    +Dầu ăn, gia vị.

    Cách nấu
    B1:Ngâm mì Chũ bằng nước sạch khoảng 10-15 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
    B2: Xào bò và rau vừa chín tới để ra đĩa.
    B3: Cho Mì Chũ+ Trứng (đã đánh tan) vào chảo đảo đều đến khí sợi mì tơi hoặc giòn (Cũng có thể tráng trứng chín, thái chỉ rải đều khi MiChu xào xong).
    B4: Khi Mì Chũ gần chín cho hành và các gia vị B5: Đảo thêm khoảng 2-3 phút rồi cho ra đĩa đã có sẵn bò và rau xào >>Mì Chũ xào ăn nóng là ngon nhất.
     
    mẹ cu Kéo thích bài này.
  10. mebongphunmua

    mebongphunmua Tư vấn Luật miễn phí

    Tham gia:
    25/7/2008
    Bài viết:
    2,291
    Đã được thích:
    534
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    oài, nhà chị này vừa hình thức vừa ngon, chắc xã yêu lắm đúng ko nàng?
     
  11. quynh-michu

    quynh-michu Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    4/9/2013
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    ơi ơi các chị, em nhận cung cấp loại mỳ chính gốc và ngà ngà, ko trắng (ko tẩy, không hàn the) cho các chị làm những món ngon tuyệt vời ở trên nhé https://www.facebook.com/michuantoan?fref=ts
     
    Gauvaheo thích bài này.
  12. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Em mua mỳ gạo ngoài chợ cũng thấy trắng, chắc họ cũng dùng chất tẩy
     
  13. xitrum-tyconuong

    xitrum-tyconuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/10/2013
    Bài viết:
    1,540
    Đã được thích:
    195
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    ko biết bố nó có phải quê BG ko? nhưng đến mức thế thì làm sao giám ăn nữa. cứ nghĩ mấy loại mỳ bằng bột gạo là an toàn, vậy mà...
     
  14. hangthung_mebong

    hangthung_mebong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2013
    Bài viết:
    3,465
    Đã được thích:
    592
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    nhà mình cũng hay làm món này
    ngon và vệ sinh
     
  15. xuandieu217

    xuandieu217 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/9/2013
    Bài viết:
    137
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    có chất tẩy trắng thì nó mới trắng được như vậy chứ
     
  16. Mẹ Nấm.

    Mẹ Nấm. Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/10/2013
    Bài viết:
    1,833
    Đã được thích:
    288
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    ăn sáng thế này vừa ngon vừa tiết kiệm, lại đảm bảo các mẹ nhỷ?
     
  17. igotaboy

    igotaboy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    2,231
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    hay quá mẹ nó giống em quá ạ,thích ăn mì chũ lắm ý,thêm 1 ít rau thơm,miếng chanh rồi tí ớt cay thì thôi rồi :)
     
  18. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,393
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Mình hay làm lẫn lộn món xào-nấu.
    Kết hợp cả 2 cho dễ ăn
     
  19. Cơm Hùng béo

    Cơm Hùng béo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/6/2013
    Bài viết:
    2,545
    Đã được thích:
    597
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Mì Chũ xào với su hào cà rốt thái chỉ , thịt nạc thăn thái chỉ, ít giá, cà chua, hành...chẹp.
    Đơn giản hơn là Mì Chũ xào với trứng và hÀnh lá cắt khúc dài dài.
    Mì Chũ nấu với thịt nạc băm nhỏ.
    Mì Chũ nấu với xịt bò và giá
    Mì Chũ nấu với tôm tươi bóc nõn
    Mì Chũ nấu với canh riêu cua.....
    Ko có gì thì trần lên, xịt tí xì dầu, dấm, tương ớt trộn đều cũng ngon như thường :)
    Nhà mình lúc nào cũng tích trữ mì này, mỗi lần về quê lÀ đặt hàng để lấy mì ko tẩy , còn lại đa số hàng bán trên thị trường đều có chất tẩy trắng hết. Món này ăn lành chứ ko nóng như mì gạo hay bị chua như bún. Nói chung rất dễ Ăn
     
  20. linhsiu

    linhsiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    4,743
    Đã được thích:
    1,044
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Món ăn sáng ngon, sạch, rẻ từ Mỳ Chũ

    Chị ơi, bữa ăn sáng của chị ngon thế, nhìn mà thèm
     

Chia sẻ trang này