Nếu mẹ nào đang loay hoay mãi với cách rang tôm truyền thống: ngồi rang cho tôm khô khiến cháy cả chảo, rồi mới cho đường thì thì xin dẹp bỏ cách đó đi ah, Hôm nay em truyền cho các mẹ bí kíp rang tôm mà không phải đứng kè kè bên chảo tôm, chơi với con chán rồi mà tôm vẫn ngon như thường. Hãy mạnh dạn thay đổi theo em nhá Nguyên liệu: Tôm tươi ( tôm ta, hay sú, hay tôm gì cũng được ah, miến là tôm tươi) Tùy lượng ăn của gia đình nhé Gia vị bột canh Đường trắng Ít tương ớt ( nếu trẻ có thể ăn cay te te thì các mẹ hãy cho nhiều còn không thì miễn cho) Nước, dầu ăn Cách làm Cho cái nồi nhỏ lên bếp, các mẹ ước lượng tôm nhiều hay ít để cho nước vào sâm sấp với lượng tôm. Cho gia vị vừa ăn, đường hơi ngọt một chút, tương ớt. Cho cả vào nồi nước khuấy đều tất cả lên, Đợi nước sôi già, đổ tôm vào đun cạn là ok Khi tôm cạn, các mẹ cho tí dầu vào đảo cho thơm tôm là bắc ra chén Đảm bảo tôm các mẹ ăn sẽ ngon vô cùng nhé
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Vẫn ngon như thường em ah, tương ớt là chỉ thêm vị cay te te cho chúng ta thôi. còn các bé thì vẫn đảm bảo nhá
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ em khóa đề tài này lại nhé mời các mẹ tham khảo sang cho em topic khác đầy đủ hơn ah http://www.lamchame.com/forum/showt...àm-các-món-ăn-thường-nhật-vô-cùng-ngon-nức-nở
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Mình thì ko làm giống mẹ nó. Mình mua tôm về cắt râu, rửa sạch sau đó ướp tôm với hạt nêm, 1 chút nước mắm, đường sau 5' thì cho tôm vào chảo rang cho cạn nước. Khi đã cạt nước thấy chảo hơi bén bạn đổ tôm ra đĩa. Sau đó bạn đem chảo đó rửa sạch rồi lại bắc lên bếp cho dầu ăn vào, khi nào thấy nóng dầu bạn đổ tôm vào xào tiếp, khi nào thấy săn thì tắt bếp đổ ra đĩa và mum mum. Mình toàn lqmf như vậy ăn rất giòn và ngon, hi
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Vậy làm theo cách của mình thử đi, bạn ko phải đổ ra đổ vào, ko phải rửa chảo 2 lần mà vẫn có món tôm ngon như ý nhé
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Chẹp, mình làm món này là mất thời gian lắm, để thử, cảm ơn mẹ nó
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Cách này hơi lạ nhỉ, cho tôm vào nước gia vị trước ah? mình toàn cho tôm vào rang trước cho cạn nước rồi mới cho dầu ăn và đường vào sau thì tôm giòn lắm. Có khi cứ thử cách mới xem thế nào
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Nhà mình cũng làm như nhà bạn. Vì bình thường trong tôm cũng có nước rồi, nếu cho nước sâm sấp tôm thì mình sợ...mất chất quá hihi.... Mà Tôm thì nhanh chín chứ
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Trước mình cũng làm như mẹ nó, nhưng giờ thì khác rồi. Mẹ nó tới giờ mà vẫn sợ mất chất khi đun thì hơi chậm theo công nghệ rồi. Chất luôn nằm trong bã chứ ko vì đun mà mất đâu nhá. Chả thế mà người ăn nước canh với ngưởi ăn cái. Mẹ nó biết ai béo hơn ko??????????????????????
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ cach nay dung la lan dau tien em biet, xem xet thu xem sao^^. nha em truoc gio cu tom to thi bo dau, tom nho thi vat rau, xong uop cung duong, nuoc man, it gia vi, gung tam 15p roi rang den can nuoc, sau do cho dau an vao, cho con tom kho kho thi cho toc hanh la cat khuc vao dao qua dao lai roi xuc ra dia. em thi em thay tom rang phai 2 lua moi ngon, con tom san thit, chep chep (PC cho em dang truc trac nen khong viet co dau duoc MOD a,hic)
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Mình hay làm tôm rim hơn chứ ít rang tôm. Rang lại phải có tí thịt ba chỉ nữa. Mà rim tôm trời lạnh lạnh như này ăn cũng đưa cơm ghê.
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ em luôn thích các món liên quan đến tôm, nhưng mọi người nhà em ko thích lắm.em mua thì hầu hết là em ăn là chủ yếu, mọi người chỉ gắp 1,2 con. Sẽ áp dụng cách của chị xem sao ạh
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Nhà em mà có món này, với rau muống luộc, là cứ bay niêu cơm đấy haa
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Cách làm của c đơn giản wa, e mà cứ hễ nhắc tới rang tôm là ghét lắm, vì rang mà nó mãi chả sậm màu gì cả.
Ðề: Cách rang tôm, ngon, nhàn hạ Nhà mình thì chỉ ướp tôm một lúc rồi cho lên đun và cho ra chảo rang vàng rồi cho đường vào thôi. ăn cũng khá giòn và ngon. Nhưng mình chỉ thích tôm đồng loại nhỏ nhỏ ăn ngon hơn. Hôm nào thứ áp dụng pp của chủ top xem sao.