kết quả từ 1 tới 10 trên 10
  1. #1
    Tham gia ngày
    Nov 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Ha Noi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    306
    Click:
     
    Cám ơn
    39
    Được cám ơn 89 lần trong 38 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Cách làm bánh quy đơn giản

    Cách làm bánh quy đơn giản cho các mẹ các chị em quan tâm nhé. mình đang muốn làm nên đi sưu tầm công thức về



    Nguyên liệu:
    - 150 g bột mỳ số 8 + 2g muối + 2g baking powder (bột nổi) / hoặc 155g bột mì SRF (là loại bột đã dc pha sẵn muối và bột nổi)
    - 100 g bơ
    - 70 g đường vàng (có thể thay bằng 70g đường trắng luôn nếu ko có sẵn đường vàng tuy nhiên bánh sẽ kém thơm mùi mật hơn)
    - 60g đường trắng
    - 1 trứng gà
    - 1 ống vani
    -Nguyên liệu tùy chọn: sô cô la (chocolate) vụn, sô cô la chip hoặc hạnh nhân lát hoặc các loại hạt, quả khô khác, dừa vụn (nên sấy khô bớt bằng lò viba hoặc lò nướng)…

    2. Cách làm:

    - Bơ làm mềm, đánh bông với 2 loại đường. Đánh để 2 loại đường càng tan nhiều vào bơ càng tốt hoặc ít nhất phải đánh đến khi bơ nhạt màu hẳn so với lúc đầu. Nếu có thể thì nên chọn loại đường càng nhuyễn càng tốt.
    - Cho trứng cùng vani, đánh bông
    - Trộn từ từ từng thìa bột.
    - Trộn thêm phần nguyên liệu tùy chọn
    - Dùng thìa múc từng thìa nhỏ bột đổ vào khay đã lót giấy nến hoặc quét bơ, rắc bột. Lưu ý để cách xa khoảng 3cm vì bánh sẽ nở.
    - Nướng 175 độ C trong khoảng thời gian 8 – 10′, cho đến khi vàng mặt.

    Loại bánh này khá đơn giản và dễ làm. Tuy nhiên, nếu lò nướng của bạn hơi nhỏ và không thể nướng hết bột 1 lần thì bạn nên giữ lạnh phần bột chưa nướng đến.

    ___________

  2. #2
    Tham gia ngày
    Oct 2012
    Bài gởi
    6,328
    Click:
     
    Cám ơn
    179
    Được cám ơn 1,200 lần trong 1,120 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    hic, tiếc là nhà e chưa có xiền mua lò nướng

    ___________

  3. #3
    Tham gia ngày
    Nov 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Ha Noi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    306
    Click:
     
    Cám ơn
    39
    Được cám ơn 89 lần trong 38 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    Trích Nguyên văn bởi Diệu Thanh View Post
    hic, tiếc là nhà e chưa có xiền mua lò nướng
    lò nướng giờ rẻ mà em, mua một cái đi mà dùng, tiện lắm

    ___________

  4. #4
    Tham gia ngày
    Aug 2009
    Bài gởi
    2,376
    Click:
     
    Cám ơn
    416
    Được cám ơn 459 lần trong 435 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    có cách nào không dùng lò nướng mà vẫn được không chr top ơi?

    ___________

  5. #5
    Tham gia ngày
    Apr 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    3,311
    Click:
     
    Cám ơn
    11
    Được cám ơn 499 lần trong 472 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    không ngờ làm bánh quy mà đơn giản vậy

    ___________

  6. #6
    Tham gia ngày
    Nov 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Ha Noi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    346
    Click:
     
    Cám ơn
    33
    Được cám ơn 62 lần trong 46 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    Trích Nguyên văn bởi toetxinh View Post
    có cách nào không dùng lò nướng mà vẫn được không chr top ơi?
    bạn thử dùng lò vi sóng chế độ grill xem, mình thấy cũng ko khác mấy đâu

    ___________

  7. #7
    Tham gia ngày
    Nov 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Ha Noi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    346
    Click:
     
    Cám ơn
    33
    Được cám ơn 62 lần trong 46 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    Trích Nguyên văn bởi thanhhhoa2605 View Post
    không ngờ làm bánh quy mà đơn giản vậy
    mình thích làm bánh quy, thấy cách này cũng hay :X thank chủ top nhé

    ___________

  8. #8
    Tham gia ngày
    Nov 2009
    Bài gởi
    250
    Click:
     
    Cám ơn
    78
    Được cám ơn 76 lần trong 72 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    Oánh dấu oánh dấu ngay dưng mà em cũng chưa có lò nướng

    ___________

  9. #9
    Tham gia ngày
    Nov 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Ha Noi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    306
    Click:
     
    Cám ơn
    39
    Được cám ơn 89 lần trong 38 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    Trích Nguyên văn bởi toetxinh View Post
    có cách nào không dùng lò nướng mà vẫn được không chr top ơi?
    chị thấy dùng lò nướng vẫn là dễ và ngon nhất em ạ, còn lò viba thì chị chưa thử bao giờ

    ___________

  10. #10
    Tham gia ngày
    Dec 2012
    Bài gởi
    100
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 7 lần trong 7 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm bánh quy đơn giản

    tiếc quá nhà mình không có lò nướng bánh ý

    ___________

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •