Hà Nội: BÁNH KHOAI MÔN Lệ Phố thơm giòn -loại đặc biệt, freeship từ 02 gói- đã có chi nhánh TPHCM

Thưa các bố các mẹ trên diễn đàn, vậy là món khoai môn nhà em đã đồng hành cùng các bác đến cái tết năm thứ 3, do số lượng đơn hàng của khách lẻ cũng như nhà hàng ngày 1 tăng, để tránh tình trạng như tết năm 2013 nhà em đã bị mất 1 số od và các bác lại phải od lại hàng nhà em, thì em kính mong tất cả các đơn hàng trên 10g các bác có thể ib, nt hay gọi điện vào 2 sđt này giúp em 0979654585/ 0977191156. em xin chân thành cảm ơn các bác nhiều ạ
Em xin chào đại gia đình nhà mình! Hôm nay em muốn giới thiệu với các mẹ một món bánh vừa ngon, bổ, rẻ lại vừa độc đáo và ý nghĩa đó là món Bánh khoai môn Lệ Phố - Đặc Sản nổi tiếng của Lạng Sơn

Thành phần của tinh bột khoai môn Lệ Phố có chứa nhiều khoáng chất nhất là các nguyên tố vi lượng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe tạo cảm giác sảng khoái, hưng phấn cho những lúc căng thẳng, mệt mỏi. Bánh khoai môn Lệ Phố đang ngày càng trở nên phổ biến trong các bữa tiệc gia đình, tiệc cưới hoặc tiệc sinh nhật, trong gia đình, tại các nhà hàng hay các văn phòng hoặc cơ quan. Bánh khoai lệ phố được coi là món ăn "ưa thích, khoái khẩu" của mọi người, mọi nhà đặc biệt là ông, bà, con trẻ trong các bữa sáng hoặc tối, ACE "dân văn phòng" trong giờ nghỉ trưa với nước chè, là món nhậu hấp dẫn trong các nhà hàng bia hơi, món khai vị kiêm tráng miệng độc đáo trong các bữa tiệc cưới, và là một món ăn vừa mang tính trang trí cao vừa đậm chất thưởng thức trong các bữa tiệc sinh nhật, tiệc gia đình...

Nguyên liệu bánh khoai môn được làm từ củ khoai môn trồng tại vùng Mẫu Sơn ngon nổi tiếng của tỉnh Lạng Sơn, nơi có độ cao trung bình khoảng 1000m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình năm khoảng 15,5oC và về mùa đông nhiệt độ thường xuyên duy trì ở mức trên dưới OoC. Ngoài khoai môn, Mẫu Sơn còn có chè tuyết rất nổi tiếng ko chỉ trong nước mà cả trên thế giới...
Bánh khoai môn đã có từ lâu đời ở Lạng Sơn nhưng do khó khăn trong khâu bảo quản và vận chuyển (vì là sản phẩm đông lạnh), không những thế nó chỉ được coi là món ăn vặt nên gần đây mới được quảng bá, giới thiệu và phát triển mạnh ở Hà Nội và các tỉnh lân cận. Hiện nay, bánh khoai môn đã được các Công ty chế biến thực phẩm (Đôi Đũa Vàng, Hoàng Gia ...) sản xuất và phân phối rộng rãi ở hầu hết các siêu thị trong cả nước rất đa dạng về mẫu mã sản phẩm

Còn đây là Bánh khoai môn Lệ Phố đặc sản Lạng Sơn của nhà e ạ
Có 2 loại bánh khoai môn, nhân ngọt và nhân mặn (nhân thịt), tuy nhiên khoai nhân mặn không còn phù hợp trong điều kiện thời tiết mùa hè oi nóng nên nhà em tạm dừng sản xuất bánh khoai môn nhân mặn, trừ khi các mẹ có nhu cầu đặt từ 10 gói trở lên em sẽ phục vụ riêng theo OD. Thay vào đó nhà em có 2 loại đều là nhân ngọt (nhân lòng đỏ trứng), thành phần giống nhau nhưng hàm lượng khác nhau tạo ra 2 loại bánh có Hình thức - Hương - Vị đặc trưng của mỗi loại bánh, bao gồm loại tròn (loại đặc biệt, loại này là nhà hàng Lộc Việt ở số 6 Huỳnh Thúc Kháng có đặt riêng em làm 1 loại khoai môn lệ phố cho nhà hàng theo hướng dẫn và gợi ý của chú bếp trưởng, em thấy rất ngon nên làm để bán luôn cho các mẹ) và loại dài, trong đó:

- Thành phần:
Khoai môn, lòng đỏ trứng, đường, bột gạo, cốt dừa, vừng, bột mỳ...
- Bảo quản:
Ở -18oC (tủ đông, tủ bảo ôn) hoặc ngăn đá tủ lạnh
- Hạn sử dụng:
03 tháng kể từ ngày sản xuất; nếu bảo quản bằng tủ bảo ôn, nhiệt độ -18oC thời gian bảo quản lên đến trên 10 tháng
- Cách chế biến:
Đun sôi dầu ăn, cho khoai vào chiên bình thường đến khi vàng là được, không cần rã đông (giống như chiên khoai tây thôi ạ)
- Giá:
+ Khoai tròn: 30.000/gói/12 viên (loại đặc biệt)
+ Khoai dài: 25.000/gói/12 viên (khoai thường)

Hình ảnh về khoai tròn các mẹ tham khảo thêm dưới chữ ký nhà em nhé, vì em quên mất cách up hình lên diễn đàn rồi ạ
Các mẹ có nhu cầu xin liên hệ em, Ms Minh: 0979.65.45.85. Em sẽ giao hàng miễn phí đến tận tay các mẹ cho những đơn hàng từ 02 gói trở lên tất cả các quận ở HN bao gồm cả quận Hà Đông, Long Biên và huyện Từ Liêm. Mong nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ của đại gia đình LCM. Em xin chân thành cảm ơn diễn đàn và sự ủng hộ của các mẹ trong thời gian qua cho khoai lệ phố của nhà em ạ!






Sau đây E xin trích dẫn một số ý kiến đánh giá của các mẹ về khoai nhà e ạ

[QUO

TE=anhshop;22730551]Khoai nhà mẹ này ngon, ship hàng nhiệt tình nữa dù mưa gió, vote 5*[/QUOTE]

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

món này lạ quá mẹ nó nhỉ. đây là chị tự làm hay như thế nào ah? chị nói rõ hơn về sản phẩm cho em biết được không ah? nếu được thì e sẽ OD mẹ nó?
chúc mẹ nó đắt khách nhé

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

. Tớ thích nhân mặn mà toàn thấy các mẹ bán nhân chay thôi, hic

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Mẹ nó à! hàng này là của công ty em! Thành phần: Khoai môn, bột, đường, cốt dừa tươi, lòng đỏ trứng, thịt, gia vị...mẹ nó muốn ăn thì rã đông, rồi cho vào dầu sôi rán cho vàng đều lên, ăn chấm tương ớt. không ngon mẹ cháu không lấy tiền của bác đâu.

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Mẹ nó a! Nhân ngọt ở HN ăn nhiều, mà trong các nhà hàng thì toàn nhân này thôi, nhân mặt chủ yếu các cơ sở tư nhân làm không có giấy chứng nhận VSATTP nên công ty em ko bán ạ. Mong mẹ nó ủng hộ mẹ con em ạ

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

hôm trước là nhân ngọt bây giwof có nhân mặn rồi hả e?????????

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

mình cũng hóng nhân mặn của mẹ nó

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

anh giao hàng rất nhiệt tình nhưng chị măm có thấy mọc nhĩ nấm hương thịt đâu nhỉ????????

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Chị ơi! Đó là nhân mặn ạ! còn nhân ngọt không có ạ. Sắp có nhân mặn đó bác ạ

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

khi nào có nhân mặn thì ới em nha

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Đó là nhân mặn bác ạ! còn nhân ngọt thì không có! Sắp có nhân mặn đó bác

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Chiều mai mẹ nó fs cho mình 2 gói ăn thử đến 79A ngõ 25 Vũ Ngọc Phan (UBND phường Láng Hạ) nhé. sdt 0168.327.55.99

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Cho mình 2 gói nhé, giao cho mình ở 181B Đội Cấn, giờ hành chính nhé. SDT 0914 815 328

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

chị ơi, bây giờ mà đặt hàng thì là nhân mặn hay ngọt hả chị?

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Em ơi mai giao cho chị 1 gói chị ăn thử nhé, nếu ngon chị sẽ đặt ăn tết. Địa chỉ và đt pm nhé

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Giá này rẻ quá bạn nhỉ, trước tớ mua là 50k/h có 10 viên thôi.

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

bạn cho mình hỏi cái này có để được ko? minh định mua để ăn máy hôm tét thôi!

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

đánh dấu, ngon quá, thích ăn nhân mặn hơn.

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

bác à! Hôm trước bác đặt em 4 gói mà sao nay lại rút lại 2 vậy ạ

 

Ðề: Khoai môn lệ phố thơm giòn ngày tết

Để được bác ạ! để trong ngăn đá được 3 tháng đó ạ!khi nào bác muốn ăn thì rã đông, tẩm bột, đun sôi dầu cho vào rán đến khi vàng ăn với tương ớt ạ.