Đậu phộng (lạc) - một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein. Ngoài việc chế biến thành đậu phộng sấy giòn, bơ đậu phộng,...mình còn có thể luộc để chế biến các món canh ngon đầy bổ dưỡng cho con yêu. Món canh "Móng giò hầm lạc và bí đỏ" nghe là lạ, nhưng nấu cực kì đơn giản và nguyên liệu rất dễ kiếm. Nguyên liệu: Móng giò, lạc, bí đỏ Cách làm - Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. - Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn. - Lạc ngâm vào nước lạnh 30 phút trước khi nấu. Nếu dùng lạc khô thời gian ngâm qua đêm hoặc 6-7 tiếng, sau đó đem luộc khoảng 20 phút trước khi cho vào hầm với móng giò. - Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi thêm lạc và nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, nêm vào một ít muối. - Cho tiếp bí đỏ vào đun cùng, đến khi bí mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn - Đậy vung, để nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò chín mềm, lạc bở là được. - Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn làm món canh.
Ðề: Tuần 3: Móng giò hầm lạc và bí đỏ nhiều protein cho con dinh dưỡng quá ..mấy bé thời nay sướng quá..
Ðề: Tuần 3: Móng giò hầm lạc và bí đỏ nhiều protein cho con món ngon dành cho con yêu. Ủng hộ bài viết của bạn
Ðề: Tuần 3: Móng giò hầm lạc và bí đỏ nhiều protein cho con hix đánh dâu, những món này em toàn nấu bằng nồi áp suất thì tn ah??
Ðề: Tuần 3: Móng giò hầm lạc và bí đỏ nhiều protein cho con Chúc cuộc thi thành công............................
