Lạ miệng cháo rong biển http://anh.*********//upload/4-2012/images/2012-10-05/1349427456_monngonchobe_eva.jpg Ngày mai, mẹ nấu món cháo rong biển đổi vị cho bé 7 - 8 tháng nhé! Tự tay chuẩn bị những Món ngon cho bé, giúp tình mẫu tử thêm gắn kết, bé 'hay ăn, chóng lớn' mỗi ngày. Từ lâu, người Nhật nuôi con ăn dặm theo một phương pháp khoa học khá đơn giản mà lại hiệu quả. Vì được tập ăn từng bước bài bản nên bé có thể ăn được nhiều loại thức ăn từ cá, gà, bò, heo, trứng, tôm cho đến các loại rau, củ, quả. Bé được tập ăn cháo trắng với thức ăn riêng nên biết phân biệt mùi vị của từng loại thực phẩm. Từ đó bé biết mình thích món nào và không thích món nào một cách rõ ràng. Phương pháp cho con ăn dặm của các bà mẹ đến từ xứ sở hoa Anh Đào có nhiều điểm thú vị và được nhiều mẹ Việt ưa chuộng. Vì vậy, Eva sẽ post thực đơn ăn dặm kiểu Nhật mỗi ngày cho bé theo từng tháng tuổi, vào 4h chiều để các mẹ tiện đường đi làm về, mua nguyên liệu và chuẩn bị cho bé. Mời các mẹ cùng đón xem! Bé ngon miệng với cá quả xào hành Sáng tạo món trứng sốt cà chua Bé mê mẩn tráng miệng chuối sữa chua Tẩm bổ bé bằng canh gà viên Ngậy ngon súp khoai tây bí đỏ Cháo đậu bắp chống táo bón cho bé Cháo cà rốt hấp dẫn bé yêu Bổ thơm dâu tây nghiền cho bé
Ðề: Lạ miệng cháo rong biển Các món súp rong biển cho trẻ Rong biển (còn gọi là tảo bẹ) là thức ăn rất giàu dưỡng chất. Rong biển chứa nhiều chất đạm, chất bột, canxi, phốt pho, iốt, ma-giê, kẽm, sắt và các vitamine nhóm B, K, A và C. Rong biển có thể xem là món ăn phụ bổ dưỡng và lành mạnh cho cơ thể mà không chứa độc tố... Súp rong biển, các loại rau, củ Nguyên liệu: Dầu ăn hoặc bơ, hành tây băm nhỏ, cà rốt bỏ vỏ, thái mỏng, khoai tây bỏ vỏ, thái mỏng, bí ngô thái miếng mỏng, rong biển cắt ngắn, rau chân vịt, nước dùng, muối, gia vị. Cách chế biến: Đun nóng dầu ăn, phi hành, thêm cà rốt, khoai tây, bí ngô, rong biển, rau chân vịt, nêm muối, đun sôi. Súp rong biển http://********/UploadedMirror/ngactv/rbs.jpg Nguyên liệu: Rong biển, nước dùng, rau mùi thái nhỏ, dầu mè, muối. Cách chế biến: Đun sôi nước dùng, cho rong biển đã cắt nhỏ vào nồi, nấu 5 phút đến khi rong biển nở thì thêm dầu mè, nêm muối, múc ra bát, rắc rau mùi lên. Súp rong biển, nấm hương Nguyên liệu: Nấm hương khô, dầu ăn, nước ấm, rong biển cắt ngắn, hành tây thái mỏng, tỏi băm, gừng giã nhỏ, chút dấm gạo, hành lá thái nhỏ, muối, tiêu gia vị. Cách chế biến: Ngâm nấm cho nở, giữ lại nước. Xào hành với dầu ăn, thêm tỏi, xào thêm vài phút, cho nấm hương đã thái mỏng và rong biển đã cắt ngắn vào, thêm nước đã ngâm nấm, đun sôi, chừng 10 phút, nêm gia vị, múc ra bát, rắc hành lá lên. Súp rong biển, đậu phụ http://********/UploadedMirror/ngactv/rbdp.JPG Nguyên liệu: Dầu ăn, thân hành thái nhỏ, nước dùng, đậu phụ thái miếng nhỏ, rong biển cắt ngắn, muối, gia vị. Cách chế biến: Phi đầu hành cho vàng, đổ nước dùng vào đun sôi, cho đậu phụ và rong biển, nêm gia vị và thưởng thức. Súp rong biển, thịt gà, cá, đậu phụ Nguyên liệu: Rong biển cắt ngắn, thịt ức gà, thái miếng mỏng, đậu phụ cắt miếng, thịt cá viên, muối, gia vị. Cách chế biến: Đun sôi nước, cho thịt ức gà, đậu phụ, cá viên và rong biển vào nấu, nêm gia vị, đun sôi là được. Súp rong biển, thịt bò Nguyên liệu: Rong biển, dầu mè, thịt bò, tỏi băm, muối, nước dùng. Cách chế biến: Ngâm rong biển chừng 45 phút, cắt khúc. Đun nóng dầu, phi tỏi, cho thịt bò vào xào sơ, cho rong biển, nước dùng, đậy vung đun chừng 30 phút, nêm muối, để nguội, xay nhuyễn. Súp rong biển, tôm, thịt lợn viên Nguyên liệu: Nước dùng, rong biển cắt khúc, tôm sú bỏ vỏ, chỉ đen, bỏ đuôi, thịt lợn băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, bột ngô, chút r***, dầu mè, chút muối, tiêu. Cách chế biến: Viên thịt băm, cho vào nồi nấu chừng 3 phút sau đó cho tôm, thêm nước dùng, nêm muối, cho rong biển vào, nấu đến khi rong biển chín, múc ra bát, rắc hành lên. Súp rong biển, nấm rơm, thịt lợn băm http://********/UploadedMirror/ngactv/sup-rong-bien.jpg Nguyên liệu: Rong biển cắt ngắn, thịt lợn băm viêm tròn, nấm rơm nhặt sạch, bột năng pha nước, nước dùng, muối, gia vị. Cách chế biến: Đun sôi nước dùng, nêm vừa ăn, cho thịt viên, nấm rơm vào nấu sôi, thêm hỗn hợp nước bột năng vào khuấy đến khi sền sệt lại, cuối cùng, cho rong biển vào nấu sôi.
Ðề: Lạ miệng cháo rong biển Bổ sung canxi với canh nấm rong biển Một món canh vị ngọt tự nhiên, vừa mát, lại dễ ăn mà còn bổ sung nhiều canxi cho cơ hể nữa. Đó chính là canh nấm rong biển. 1. Nguyên liệu - 200g đậu hũ non - 100g rong biển - 50g nấm mỡ (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích) - 10g tôm khô - Ít gừng lát - Gia vị: hạt nêm hoặc ít bột gia vị gà (nếu có) 2. Cách làm - Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Rong biển rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát. Tôm khô rửa sạch, cho ra bát để riêng. - Đặt nồi nước 500ml lên bếp, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hũ vào nồi canh. - Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào. - Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển. Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. Múc canh ra bát và thưởng thức. Món ngon này có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn vào nhau. Và món này rất thích hợp với trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Ðề: Lạ miệng cháo rong biển Nhìn đơn giản nhưng cũng ngon bé nhà mình 10 tháng rồi mình muốn nấu cho bé ăn lắm.Nhưng bé nhà mình kén ăn có chịu ăn món này không nữa đôi lúc con không chịu ăn gây sự lười nấu cho mẹ.
