Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

[www.tomcuaghe.com]

Nhà em vừa đấu giá thành công
Các mẹ chúc mừng em nào.............!

[chobe]

Chúc mừng nhà tomcuaghe cái nào để còn hóng vụ cua lột hay cua 2 da gì ấy cái nhỉ????

[www.tomcuaghe.com]

Chúc mừng nhà tomcuaghe cái nào để còn hóng vụ cua lột hay cua 2 da gì ấy cái nhỉ????

hi, thanks bác nhiều. Em là nhớ cái order của 2 da của bác nhắm rùi, khi nào có em sẽ ới bác liên, hik. Bác cứ nhắc khéo em làm iem ngượng

[Nhabibo]

hi, thanks bác nhiều. Em là nhớ cái order của 2 da của bác nhắm rùi, khi nào có em sẽ ới bác liên, hik. Bác cứ nhắc khéo em làm iem ngượng

Chúc mừng nhà bà nhé! Ngày càng buôn may bán đắt nhé!

[www.tomcuaghe.com]

Chúc mừng nhà bà nhé! Ngày càng buôn may bán đắt nhé!

Thanks bà. Dạo này chịu khó onl nhờ?

[hunchi]

Chị ơi, cuối tuần này có cua 2 da cho nhà e k? hic,....thế này lại ăn ghẹ ah?

[www.tomcuaghe.com]

Chị ơi, cuối tuần này có cua 2 da cho nhà e k? hic,....thế này lại ăn ghẹ ah?

Bác định thứ 7 hay cn chén? Để em hỏi mối cua xem sao?

[www.tomcuaghe.com]

Miến xào cua

Nguyên liệu :

* Một con cua khoảng 700gr - 01kg. (ít hơn cũng được)
* 400gr miến dong loại zin, (miến Bồ Câu càng tốt)
* Nấm mèo (mộc nhĩ) vài tai + ít giá đỗ xanh.
* Rau răm, hành, ngò, tỏi, tiêu xay, nước mắm ngon, muối, đường, satế tương ớt, ba chén nước, dầu ăn, dầu mè.
* Chảo tay cầm lớn + Dĩa lớn.

Miếng xào cua

Thực hiện:

* Cua rửa sạch, cho vào nồi hấp chín lên màu đỏ đem ra gỡ thịt giữ lại hai càng để trang trí.
* Miến ngâm nước lạnh (có chút muối) 15 - 20 phút vớt ra để ráo, trộn với 02 thìa dầu ăn.
* Nấm mèo ngâm mềm thái sợi nhuyễn, giá đỗ rửa sạch bỏ chung.

Phi hành tỏi cho thơm, xào giá đỗ + nấm mèo để riêng. Xào qua thịt cua cho săn lại nêm chút tiêu + nước mắm ngon + dầu mè rồi cũng để riêng.

Đặt chảo tay cầm lên bếp cho nóng, đổ chừng một chén dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm rồi cho miến vào xào. Dùng hai xẻng bếp trộn thật đều miến, lúc này miến sẽ dính lại vì bắt đầu nở. Bạn đổ từ từ từng chén nước vào trong khi vẫn trộn đều, đổ nước chừng 3 lần là vừa. Xào xong, gắp miến vào dĩa lớn có lót rau răm, thịt cua và nấm mèo rải lên trên, trang trí hai càng cua cho đẹp, rải thêm vài cọng ngò cho có màu sắc cuối cùng xịt satế tương ớt lên mặt dĩa miến xào, rắc tiêu xay lên thêm rồi đem ra dùng nóng... Tuyệt ngon!

Chú ý: tuỳ theo sợi miến lớn hay nhỏ ta sẽ xào lâu hay mau, nếu muốn ăn miến mềm thì xào lâu + nhiều nước và ngược lại. Không nên đổ nước quá nhiều một lần mất ngon. Khi ăn sợi miến mềm nhưng không nát, vẫn dai sợi rất bùi khi nhai với thịt cua...!

Muivi.com

[mekhanhchip]

Chúc mừng tomcuaghe đã đấu giá thành công, nhận nhé .

[www.tomcuaghe.com]

Cá điêu hồng nướng giấy bạc

Từ những nguyên liệu dễ tìm, với bàn tay khéo léo, bạn có thể nấu món cá ngon này đãi gia đình.

Nguyên liệu:

Một con cá điêu hồng khoảng 1,5 kg, sả: 2 cây, ớt chín: 2 quả, 1 tờ giấy bạc 5 tấc, muối hột giã nhuyễn: 1 muỗng, tiêu xay: 1/4 muỗng, tỏi bằm: 1 muỗng, bột nêm: 1 muỗng, dầu ăn: 1 muỗng.

Cách làm:

- Cá để nguyên, moi mang, bỏ ruột, đánh vẩy, làm sạch
- Cho 1 muỗng muối + 1 muỗng hạt nêm + 1/4 muỗng tiêu xay + tỏi + ớt bằm + 1 muỗng dầu ăn trộn đều.
- Khứa hai bên phi lê cá rồi thoa đều hỗn hợp gia vị hai bên 5 phút

Nướng cá:

Cá đã ướp cho lên bếp than nướng sơ, sau đó trải miếng giấy bạc rồi đập dập sả cắt khúc bao dưới mặt, đặt cá lên, tiếp tục cho sả ở phần trên rồi bao cá lại cho chặt, tiếp tục nướng lửa vừa 15 phút là được

Trang trí:

Đặt nguyên con cá đã nướng bên đĩa hạt xoài, dùng kéo cắt 1 đường khui giấy bạc ra tạo giấy bạc thành hình dáng thuyền. Xung quanh cá bỏ 1 ít ngò Đà Lạt.

vnexpress