1. Để việc bán hàng của các bạn được hiệu quả, hãy tham khảo Quy định phần mua bán, Quy định khi Thanh lý, Hướng dẫn đóng topic bán hàng và 10 Bí quyết bán hàng hiệu quả
    Dismiss Notice

Hà Nội: Hải Sản Tươi Sống Chinh Phương - Số 18/477 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội - 094 83 83 678

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi mifa, 2/2/2012.

Trang 67 của 471 trang
  1. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    uh, thank em, hôm nào lên mang cả món cua biển nấu canh lên e gái nhé!
     
    mifa, 18/6/2012
    #1321
  2. Tep_Tig

    Tep_Tig 0983 196 840

    Tham gia:
    22/9/2010
    Bài viết:
    5,260
    Đã được thích:
    1,186
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Gọi điện cho bạn biri này thấy là nam mà?????
     
    Tep_Tig, 18/6/2012
    #1322
  3. moonbeauty

    moonbeauty Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/8/2009
    Bài viết:
    438
    Đã được thích:
    247
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Tôm hôm qua ngon lắm em ạ. Nhà chị bt toàn ăn loại bé với thương binh chứ loại to toàn mang biếu mà, nên loại to trung bình cũng là to so với mọi khi ăn rồi he he. Ngon lắm, tươi lắm, hôm qua chị làm chả tôm ăn giòn dai ngọt thơm lắm.
    Nhà e có cả mực tươi à? có phải mực lá hơn 1kg/con ko? nếu đúng hôm nào có chị lấy làm chả mực
     
    moonbeauty, 18/6/2012
    #1323
  4. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Thank c đã commen cho e, mực thì bố chồng e đi biển một tháng có mấy lần lên Hà Nội, nhưng chủ yếu là mực ống thôi chị ạ, cũng có hôm lẫn vài con mực lá to đoành, nếu gặp e alo chị nhé!
    Ah mà chị biết làm chả tôm nữa à chị, em làm chả tôm chỉ thấy nó ngọt thôi, ko giòn, Chị có bí kíp gì không?
     
    Sửa lần cuối: 18/6/2012
    mifa, 18/6/2012
    #1324
  5. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Nhà này có 1 đôi trẻ măng chị ạ, toàn thấy em gái đưa hà cho em thôi, nhưng khi gọi điện lại thấy em dai nghe máy.:rolleyes:
     
    mifa, 18/6/2012
    #1325
  6. anhshop

    anhshop Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/11/2007
    Bài viết:
    922
    Đã được thích:
    192
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Hi bạn, bây giờ hết được freeship rồi à? Nếu mình lấy 2 kg tôm size 27 con thì có được freeship không? :D Địa chỉ vẫn là 35 Ngõ 155 Đặng Tiến Đông, Đống Đa - 0902 9498 06, chia dùm mình làm 2 túi, mỗi túi 1kg nhé. Có lúc nào thì giao sớm dùm mình lúc đó, tks
     
    anhshop, 18/6/2012
    #1326
  7. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Mùa hè nóng bức em cũng tính khoảng 10k ship nếu xa chị ạ, em lưu od của chị có tôm lột e alo chị nhé! chị lấy 2kg thì được freeship ạ :D
     
    mifa, 19/6/2012
    #1327
  8. vitcononline812

    vitcononline812 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    22/7/2009
    Bài viết:
    4,864
    Đã được thích:
    756
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    ôi lại còn món ghẹ ngất nữa à c? thế nào đấy cho e hóng với:D
     
    vitcononline812, 19/6/2012
    #1328
  9. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Hii, Chính xác ra là người nhà chị buôn lớn không phải chị, chị cũng chỉ là lính đánh thuê thôi, chỉ là được ưu ái nhặt riêng tôm lột ra bán thêm:D Cũng là kiếm thêm tiền sữa cho con thôi e ạ.
     
    mifa, 19/6/2012
    #1329
    biri thích bài này.
  10. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Món cây nhà lá vườn đó thỉnh thoảng mới có em ạ, có chị ới e nhé!
     
    mifa, 19/6/2012
    #1330
  11. Tep_Tig

    Tep_Tig 0983 196 840

    Tham gia:
    22/9/2010
    Bài viết:
    5,260
    Đã được thích:
    1,186
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Món ghẹ ngất là thế nào e? Có ngon ko và 1 kg đc bao nhiu con vậy?
     
    Tep_Tig, 19/6/2012
    #1331
  12. chip_tin12

    chip_tin12 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    22/12/2008
    Bài viết:
    913
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Mẹ nó cho m oder 1kg tôm lột nhé. Đ/c của m ở Minh Khai ý. Sdt 0904357409
     
    chip_tin12, 19/6/2012
    #1332
  13. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Em lưu od của mẹ nó rùi nhé, có hàng e alo mẹ nó nhé!
     
    mifa, 20/6/2012
    #1333
  14. phạm lan phương

    phạm lan phương Mẹ yêu Bống&Bờm

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    18,099
    Đã được thích:
    6,735
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Gái ui ghẹ ngất có ngon không....................
     
    phạm lan phương, 20/6/2012
    #1334
  15. dogiadung12

    dogiadung12 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/12/2011
    Bài viết:
    697
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Hôm nay giá tôm sú bấy là bao nhiêu hả bác
     
    dogiadung12, 20/6/2012
    #1335
  16. moonbeauty

    moonbeauty Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/8/2009
    Bài viết:
    438
    Đã được thích:
    247
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Công thức làm chả tôm/mực nhà chị (vừa post cách làm chả mực bên topic nhà bạn H bán hải sản, em hỏi nên sẵn copy sang) (chả tôm thì ko cho thì là chả mực thì nhà chị cho)

    Nguyên vật liệu (nhà mình toàn người ăn kiêng nên ko cho mỡ phần thái hạt lựu, nếu thích có thể cho thêm):
    - 1kg tôm
    - 1 lạng giò sống
    - 1 lòng trắng trứng (nhớ là chỉ lòng trắng thôi nhé, cho lòng đỏ vào là bở đấy).
    - 1/2 lạng hành khô băm nhỏ nhuyễn, thêm hạt tiêu hoặc ớt tươi thái nhỏ cho thơm nếu ăn đc cay.

    Cách làm:
    Tôm trước khi làm phải rửa sạch, lột vỏ (tôm lột như của nhà em bóc rất là đỡ mệt), bỏ gạch và chỉ đen ở đầu tôm (để lại gạch là bở lắm), lau khô tôm (công đoạn này quan trọng để tôm ko bị bở), thái hạt lựu nhỏ. Cho vào cối xay từng ít một, xay đi xay lại cho thât nhuyễn.
    Xay xong thì trộn giò sống, lòng trắng trứng, hành, thì là, 2 thìa con gia vị, 1 thìa con đường. Trộn đều lên. Rán thì rán 2 lửa, lần đầu ít dầu, quết chả cho mỏng ra, rán lửa nhỏ cho chín chả. Rán chín nhưng chưa vàng. Sau khi rán lần 1 có thể để ngăn đá cất đi ăn dần, ngay trước khi ăn thì rán vàng (lửa to và nhiều dầu).
    Sản phẩm dai giòn, thơm ngon ngọt, nhà làm nguyên liệu tươi ngon nên ngon hơn tất cả các loại chả trên thị trường.
     
    moonbeauty, 20/6/2012
    #1336
    biri, mifa và Tep_Tig thích.
  17. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Ôi nghe bày cách làm chả tôm em thấy mình sai sót nhiều công đoạn quá.
    - Thứ nhất tôm em không lau khô, còn ướt đã xay. Cái này quan trọng đây, vì còn nước là khi xay bị rã ( vẫn ngờ ngờ là thế nhưng không đủ kiên nhẫn lau khô tôm :D) , mà khi chiên thì bị bắn dầu ra ngoài mệt lau luôn.
    - Không cho lòng trắng trứng, không biết cho lòng trắng trứng có tác dụng gì bác nhỉ?
    - Không cho giò sống, em thấy xay chả tôm đã dẻo lắm rồi nên không cho giò sống nữa, mà cái chính em sợ mua giò sống bên ngoài không đảm bảo, không biết bác có bí quyết gì xay giò sống ngon như ngoài hàng không?
    - Về cơ bản các gia vị em cho như bác, ăn ngon ngọt nhưng vẫn bị rời rạc.
    Cảm ơn bác nhiều ạ, vừa là kinh nghiệm vừa là bí quyết, thank bác đã chia sẻ với em và các mẹ nhé!!! (u)
     
    mifa, 20/6/2012
    #1337
  18. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Hiii, cháo tôm à em, cứ nấu cháo nhừ nhé, tôm thì bóc lấy nõn thịt xay hoặc băm ra, phi hành thơm xào tôm với hạt nêm, nước mắm ngon rồi cho vào cháo, cuối cùng là hành lá, tía tô nhé ( không phải rau răm như cháo hà nhà e đâu nhé :D), chụt chụt!!!
     
    mifa, 20/6/2012
    #1338
    biri thích bài này.
  19. nbngoc181

    nbngoc181

    Tham gia:
    9/4/2011
    Bài viết:
    19,933
    Đã được thích:
    9,679
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    e ơi hnao có tôm lột lại cho chị 1kg nữa e nhé. Eo ơi, mà order lần này là lần thứ 4 rồi k biết có đc ưu đãi gì k đây
     
    nbngoc181, 20/6/2012
    #1339
  20. ngocanh89hn

    ngocanh89hn Mèo xù xì tin ^^

    Tham gia:
    15/6/2009
    Bài viết:
    5,049
    Đã được thích:
    585
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: TÔM SÚ LỘT ( tôm sú bấy) !

    Bà ui dạo này mưa gió thế này bà có đủ tôm để cung ứng ko zậy? Mí hôm nữa cho tôi order cân ghẹ nhá! Dạo này bận quá nên chả ăn uống rì đc :D
     
    ngocanh89hn, 20/6/2012
    #1340
Trang 67 của 471 trang

Chia sẻ trang này