Hà Nội: Sủi cảo kiểu Ý cùng nhiều sản phẩm mới!!!!!!!!!!!!!!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me Trang Minh, 13/6/2010.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: TrangHomeCare: Cùng bạn làm mới bữa ăn VIỆT với thực phẩm NHẬP KHẨU - FREESHIP < 8Km

    Xin tiếp tục chủ đề bánh pancake: lần này là BÁNH PANCAKE ABC (dụ trẻ con cực hiệu quả - Vừa học vừa no)

    [​IMG]

    - Chuẩn bị: hỗn hộp bột làm bánh pancake đã pha theo công thức, 1 chiếc túi ni lông nho nhỏ
    - Thực hiện:
    + cho hỗn hợp vào túi nilông nhỏ. Cắt bỏ khoảng 0,5cm một đầu túi.

    + Làm nóng chảo. Cho một ít dầu ăn vào chảo, dùng túi bột bóp và “vẽ” chữ lên chảo. Đợi “chữ” vàng thì lật và rán mặt kia. Tiếp tục làm đến khi sử dụng hết phần bột.

    Bánh này dùng nóng hoặc nguội với mứt dâu đều ngon.
     
    Sửa lần cuối: 29/7/2010
  2. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: TrangHomeCare: Cùng bạn làm mới bữa ăn VIỆT với thực phẩm NHẬP KHẨU - FREESHIP < 8Km

    Biến hóa với pancake

    Nguyên liệu:
    - Bột bánh pancake

    - 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, nửa củ hành tây, một ít lá thơm, tỏi và hạt tiêu…
    Mách nhỏ: Nếu không thích những loại rau củ trên thì các bạn có thể thay bằng loại khác như: bắp cải, bí ngồi, đậu que, nấm…
    [​IMG]

    Thực hiện:
    Bước 1:

    - Trước tiên là phải tráng bánh nha!

    Để món súp ngon hơn, các bạn nên cho thêm vào bột một chút lá hoặc rau thơm như hành, mùi tây, oregano…
    [​IMG]

    Bước 2:

    - Cuộn tròn bánh lại rùi cắt nhỏ ra nào…
    [​IMG]

    Bước 3:

    - Đun kĩ các loại rau củ, hạt tiêu, lá thơm với nước hầm xương và nhớ nêm nếm cho vừa đấy nhá!

    Nếu muốn “chất” hơn thì cho thêm tôm hoặc thịt nữa!

    Khi nào ăn thì chan nước vào bánh thui!
    [​IMG]

    Ăn hay lắm đó!
    Khéo khi còn ngon hơn cả mì cơ…
     
  3. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: TrangHomeCare: Cùng bạn làm mới bữa ăn VIỆT với thực phẩm NHẬP KHẨU - FREESHIP < 8Km

    Mẹ nó đã làm mỳ tăm gãy cho bé ăn thử chưa? nếu bé nhỏ quá thì nấu theo dạng canh cho dễ ăn nhé.
     
  4. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: TrangHomeCare: Cùng bạn làm mới bữa ăn VIỆT với thực phẩm NHẬP KHẨU - FREESHIP < 8Km

    Ăn mì Ý theo kiểu nem cuốn

    Nguyên liệu:
    - 1 hộp mì lasagna
    - 450gr sốt cà chua + một ít hành tây, tỏi, lá húng, dầu oliu, hạt tiêu, muối
    - 100gr thịt hun khói, 300gr phomat ricotta, một ít phomat sợi, 1 quả trứng, hạt tiêu, muối

    Bước 1:

    - Hấp hoặc luộc mì trong khoảng 2 phút cho mềm. Sau đấy thì vớt mì ra và ngâm ngay vào nước kẻo mì bị nát là hỏng.

    Bước 2:

    - Trộn đều 2 loại phomat với thịt hun khói thái hạt lựu và trứng. Nhớ cho thêm chút muối, tiêu vào nhé!
    [​IMG]

    Bước 3:

    - Phi thơm hành tỏi rồi đổ nước sốt cà chua vào đun cùng lá húng hoặc sốt húng. Chỉ cần đun sôi là được.
    [​IMG]

    Bước 4:

    - Trải mì lên 1 chiếc khăn sạch rùi cho hỗn hợp phomat lên trên và cuốn lại.

    Mách nhỏ: Ở phần nhân này, cho thêm một chút rau chân vịt vào cũng ngon lắm!
    [​IMG]

    Bước 5:

    - Xếp mì vào một cái bát có đổ sẵn nước sốt cà chua và đem nướng ở 2000C trong khoảng 30 phút.
    [​IMG]
     
  5. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: TrangHomeCare: Cùng bạn làm mới bữa ăn VIỆT với thực phẩm NHẬP KHẨU - FREESHIP < 8Km

    Ngày mai nhà em về quê ăn cưới nên xin phép nghỉ phục vụ 1 hôm.
     
  6. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: TrangHomeCare: Cùng bạn làm mới bữa ăn VIỆT với thực phẩm NHẬP KHẨU - FREESHIP < 8Km

    cho lên trước khi lên đường, tối về em sẽ nhận order của các mẹ.
     
  7. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Công hàng mỹ đã về, đặc biệt có một số sản phẩm chăm sóc sức khỏe mới tinh tình tình, các mẹ chuẩn bị ủng hộ em nhé.
     
  8. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Cơm chiên ô-liu đen
    [​IMG]
    Món cơm chiên thịt trộn trái ô-liu này có màu tím rất ấn tượng và vị cay đặc trưng rất "Thái". Nào cùng Thế giới Sành điệu vào bếp nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    - 1/2 chén dầu ô-liu
    - 1/4 chén hạt điều
    - 2 muỗng canh tôm khô
    - 150g tôm tươi, bóc vỏ, khía bươm bướm
    - 2 trái trứng
    - 1/4 chén xoài xanh loại chua, thái sợi mỏng, dài khoảng 2 đốt ngón tay
    - 8 - 10 trái ô-liu đen
    - 6 tép tỏi,đập dập, băm nhuyễn
    - 250g thịt heo xay
    - 1 muỗng cà phê đường
    - 4 chén cơm nguội
    - 6 - 8 trái ớt Thái, cắt khoanh thật nhuyễn
    - Ngò thơm

    Hướng dẫn thực hiện món ăn:

    1. Dùng chảo bằng loại 2 đáy không dính, cho lên bếp lửa vừa. Chờ cho chảo nóng, cho dầu ô-liu vào. Dầu sôi, cho hạt điều vào chiên cho đến khi có màu nâu vàng thì lấy ra. Giảm lửa. Bỏ hạt điều vào một chiếc vợt bằng lưới sắt cho nguội và ráo dầu ăn.

    2. Lấy bớt một nửa phần dầu ăn trong chảo ra chén. Cho tôm khô vào chảo, chiên cho vàng giòn. Sau đó cũng để tôm vào một chiếc vợt cho ráo dầu ăn. Tiếp tục cho tôm tươi vào chiên cho chín vừa, lấy ra để một bên.

    3. Đổ một ít phần dầu ăn còn lại vào chảo. Đánh trứng, đổ thành 2 - 3 miếng tròn mỏng. Chờ trứng nguội, thái sợi mỏng khoảng 0.5 - 1cm. Tách hột trái ô-liu.

    4. Cho vào chảo khoảng 3 muỗng canh dầu ăn đã lấy ra chén. Dầu nóng, phi tỏi cho thơm. Xào thịt heo xay, nhớ đảo liên tục cho thịt tơi ra. Thịt vừa chín tới, cho trái ô-liu vào, tiếp tục nấu thêm vài phút nữa. Nêm muối và đường cho vừa ăn.

    5. Đánh tơi phần cơm nguội, trước khi cho vào chảo chiên cùng với thịt đang xào. Trộn đều cơm với thịt và trái ô-liu rồi để yên tronn vài phút cho cơm nóng đều.

    6. Cơm đã chín, dùng một chén nhỏ để tạo hình bày cơm vào đĩa. Chia xoài xanh, tôm khô, hạt điều, tôm tươi, trứng cắt sợi, ớt Thái vào viền xung quanh đĩa. Bày thêm vài nhánh ngò trên phần cơm cho đẹp.
     
  9. cookie

    cookie Karu

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    ui, nhìn rỏ nước miếng, chết mất, up cho chị
     
  10. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    hihi, rảnh thì mua đồ về làm đi, tội gì phải chết vì rỏ nước miếng. thank nha!
     
  11. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Pasta sò huyết

    Nguyên liệu: (4 người)


    - 1kg sò huyết

    - 375g spaghetti

    - 125ml dầu ô liu

    - 40g bơ

    - 1 củ hành tây nhỏ, thái vụn

    - 4-5 củ tỏi, băm nhỏ

    - 125ml rượu vang trắng (rượu nấu )

    - 1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ

    - Lá mùi tây thái nhỏ

    [​IMG]

    Cách làm:

    - Ngâm và rửa sò thật sạch, cọ vỏ, rửa nhiều lần đến khi nước rửa trong.

    - Luộc pasta đến al dente. Để ráo nước và giữ ấm.

    - Làm nóng dầu và 1tbs bơ trong nồi to, cho hành tây và 1/2 lượng tỏi vào nấu 10 phút đến khi hơi vàng, cho rượu vào nấu thêm 2 phút nữa. Cho sò huyết, ớt và số tỏi còn lại vào, đậy vung, nấu thêm 8 phút nữa, thỉnh thoảng lắc nồi đến khi nắp sò mở hết. Loại bỏ những con sò không mở nắp.

    - Cho mùi tây vào, thêm muổi, tiêu đến vị mặn vừa ăn. Bỏ ra khỏi bếp. Cho pasta vào trộn đều.
     
  12. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Súp mì tăm gãy nấu bí đỏ cà rốt

    Nguyên liệu: (4 – 5 người)

    - 1 củ hành tây tím (red onion), thái nhỏ

    - 2 tép tỏi, băm nhỏ

    - 2 tbs dầu ô liu

    - 2 củ cà rốt to, gọt vỏ

    - 1 quả bí đỏ hồ lô cỡ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt

    - muối, tiêu

    - 1 tsp lá thyme khô

    - 1/4 tsp ớt bột

    - 1.2 lít nước dùng gà

    - 100g pasta

    - phô-mai parmesan bào vụn

    Cách làm:

    [​IMG]

    - Xào hành tây và tỏi với dầu ô liu 5-7 phút cho mềm. Thái cà rốt và bí đỏ thành khối hạt lựu nhỏ (cỡ 1.5cm) rồi cho vào xào cùng với hành tây. Thêm muối, tiêu, lá thyme khô và nấu 6-7 phút nữa đến khi củ bắt đầu mềm.

    - Cho ớt bột và nước dùng gà vào, nấu sôi rồi đun nhỏ lửa 25-30 phút cho cà rốt và bí đỏ chín mềm và bắt đầu vỡ ra.

    - Cho pasta vào nồi súp, nấu đến khi pasta đạt al dente hoặc có thể mềm hơn một chút (do tính chất là món súp nên có thể nấu quá thời gian tham khảo trên bao bì khoảng 1-2 phút, nhưng không gì tốt hơn là phải nếm để biết thời điểm pasta đã ngon).

    - Nếm để thêm gia vị nếu cần.

    - Múc súp ra bát hoặc đĩa sâu lòng rồi rắc parmesan bào lên trên.
     
    Sửa lần cuối: 4/8/2010
  13. mebebia

    mebebia Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/7/2008
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Hôm nào bác Trang làm mỳ tăm đãi các con nhá, mẹ Bia dốt nhất mấy món Tây này, hehe... Up cho bà chị đắt hàng nhé.
     
  14. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Hihi, đợt hội chợ này đúng lúc ta sẽ bận cao điểm chứ không cũng làm buổi nếm thử ở hội chợ. Chắc Bia phải đợi rồi.
     
  15. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Hihi, đợt hội chợ này đúng lúc ta sẽ bận cao điểm chứ không cũng làm buổi nếm thử ở hội chợ. Chắc Bia phải đợi rồi.
     
  16. thangco

    thangco Hội dê 79

    Tham gia:
    22/4/2010
    Bài viết:
    1,365
    Đã được thích:
    237
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Oánh dấu tí nào. Mình mê món này nhưng vừa vác từ siêu thị về. Đợt sau mình sẽ ủng hộ mẹ nó.
    Chúc em đắt hàng!
     
  17. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Khi nào hết vào ủng hộ em nhé, nhà em có cả những đồ siệu thị không có đâu bác ạ!

    Hôm nọ hỏi bác măng nhưng hôm nọ về quê được nhà em được cho mấy củ nên tự ngâm vẫn chưa ăn hết! mà bác cho em xin tí bí quyết chứ măng nhà em để khoảng chục ngày là chua kinh khủng rồi lại bị mùi khó chịu nữa chứ.
     
  18. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    cuối tuần rồi cả nhà ơi, chọn đồ đổi món cho cả gia đình nào............
     
  19. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,475
    Đã được thích:
    1,797
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    Em oánh dấu , lúc nào cần mua nước sốt mà tìm bở hơi tai
     
  20. Me Trang Minh

    Me Trang Minh Hàng VNXK

    Tham gia:
    16/7/2009
    Bài viết:
    1,785
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: tranghomecare: mỳ Ý, dầu Oliu, nước sốt, thực phẩm đóng hộp ... nhập khẩu

    thế à, lần sau cần tìm gì cứ vào

    www.tranghomecare.com

    em nhé! tks!
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này