Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Mấy hôm nay bận việc công ty, mình post tạm món cũ nhé. Sườn rán sốt chanh leo Món này phù hợp với những ngày trời mưa mát mẻ hoặc tiệc tùng. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo, rất dễ ăn và ngon miệng nhé. Nguyên liệu: - Sườn heo: 500g - Hành tím: 1 củ - Chanh leo: 2 quả - Tiêu, đường, hạt nêm, muối trắng, bột ngô, dầu ăn Cách làm: Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo. Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát. Ướp sườn heo với tỏi, hành tím, chút tiêu, vài hạt muối trắng trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng dầu ăn rồi cho sườn vào rán đến chín vàng. Làm sốt chanh leo: Chanh leo lọc hạt lấy nước cốt. Hòa hỗn hợp nước cốt chanh leo với 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp hạt nêm. Đun sôi hỗn hợp lên, thêm chút bột bắp tạo độ sánh. Xếp sườn heo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí thêm bông hoa tỉa từ cà chua. Chúc bạn thành công. Read more: http://afamily.vn/an-ngon/2010080311321533/Mat-troi-an-suon-ran-sot-chanh-leo/#ixzz1HZBmf8Vp
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Em làm kiểu này sườn toàn bị khô thôi ạ
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Cho em hiến thêm một món từ xương cá hồi nữa nhưng em nợ ảnh ạ Nguyên liệu - xương cá hồi : 1 bộ (cũng mua ở Metro) - tai chua :3 hoặc 4 cái thôi - cà chua : 2 quả - dứa : 1 quả - hành và tía tô(ớt nếu ăn đc) Cách làm như sau Đầu cá bổ đôi hoặc 4 tùy ý thích, ướp nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu Đun dầu nóng cho cà chua vào xào chín,tiếp tục cho đầu cá vào xốt cùng cà chua rồi chế nước sôi và tai chua vào tiếp tục cho dứa vào nồi cá nên nếm vừa ăn,khi nào ăn cho hành và tía tô nhé hihi ok Đầu cá gần chí thì cho tai
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Còn phần xương cá luộc lên gỡ lấy thịt cho con hihi
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Nếu bạn không thích ăn sườn khô thì có thể đem nướng sườn rồi làm sốt chanh leo dưới lên, ngon lắm đấy.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Bò xào bơ tỏi: Món này rất đơn giản nhưng ngon tuyệt. Ăn giống hệt món bò úc bơ tỏi của Vườn Nướng Vạn Tuế ý, 140K được một đĩa bé tí vài miếng thịt bò + mấy cái bánh bao con con. Nguyên Liệu: - 200g thịt bò - Bơ thực vật Tường An, xì dầu Kikoman, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, gừng, hành khô. Thịt bò thái mỏng, ướp với chút xì dầu Kikoman, hạt nêm, chút dầu ăn, tỏi, gừng khoảng 10 phút. Cho 3 thìa bơ vào chảo nóng cho tan chảy, cho hành khô vào phi thơm, cuối cùng cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Thành phẩm đây: Chúc các bạn thành công.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) nhà em thì kiêng thịt bò. Cá hồi nghe mẹ nó giới thiệu có vẻ ngon, sẽ dùng thử. Can tội trước nay nghe cứ thấy món nào độc độc tí là nghĩ đắt lắm => chả buồn nhòm ngó giá cả nữa. Mẹ nó có món nào làm từ thịt lợn thì giới thiệu với nhé (món này dễ mua + cả nhà ai cũng ăn được, k 9 ng 10 ý, đến khổ). Tks. Chia sẻ 1 chuyện vui thời bão giá: Miếng đậu 2k trc đây e mua chiều dài 12cm, chiều ngang 5cm, h giá vẫn 2k nhưng đã giảm chiều dài xuống còn 8cm. Sắp tới có nguy cơ sẽ được ăn món mới mang tên ĐẬU VUÔNG
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) bà dạo này đa di năng thế..........
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Dạo này tôi tỷ phú thời gian hihi. À mà hôm trước tôi nhầm bà vietha09 với bà, cứ huyên thuyên kể vụ bị giữ xe...
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Bà nhìn mỗi bài của bà đều có 1 dấu # bên cạnh số bài viết, bên trên, góc phải mỗi bài nhé!! Click vào đó, sẽ lấy được link bài viết trên ô address, copy cái đó, sau đó các bước làm như bà làm chữ ký là ổn!! Cá hồi trên tôi 200K thôi, nhưng mờ như thế là đắt so với nhà tôi, nên tôi ko mấy khi mua, cả năm chẳng mua bao giờ!! Cũng tại con lớn, nên mấy món "cao sang" ko ăn nữa!! Tỷ phú TG mà ít thấy vào nhà mình thế!!
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Tôi toàn rình lúc bà không canh chuồng mới vào .......haha.........chạy............
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Hôm trước em mua 1 kg cá diếc loại nhỏ 15k, ngon bổ rẻ, làm được 3 món: 1. Rán giòn chấm mắm chanh tỏi ớt. 2. Xay ra, cho thì là, hành khô, ớt, 1 chút bột mỳ--> chả cá. 3. Kho tương nhừ tơi. Giá như ngày nào cũng mua thức ăn hết tất cả 20k thế này.^^
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Ui bạn mua cá diếc ở đâu mà rẻ thế?
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Chủ nhật vừa rồi mình đổ thạch "chào hè". Có mấy mầu thôi, con gái thích lắm ý. Món này đúng là ngon bổ rẻ, chỉ tội hơi tốn công.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Thỉnh thoảng ở chợ người ta mang bán nhiều lắm chị ạ, cả cá rô nữa, nhưng cá rô thì cứng hơn, ko ngon bằng cá diếc.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Đánh dấu để học hỏi ạ. Các mẹ bày ra món nào em cũng thích. Mỗi hôm em sẽ thực hiện 1 món ạ.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) - 250g đậu nành, ngâm khoảng 10 giờ, xả sạch, để ráo - 4 muỗng canh giấm (hoặc 4 muỗng cà phê thạch cao phi), hòa với ½ lít nước lạnh, lóng lấy nước trong, pha với 1 muỗng cà phê muối, để riêng. -3 lít nước lạnh Hướng dẫn nhanh - 2 khuôn chữ nhật hoặc rỗ thưa - Khăn vải thưa, hình vuông (cạnh khoảng 5cm) để lượt đậu hũ - Túi vải để nhồi đậu nành xay - 1 tấm thớt nặng hoặc miếng đá nặng khoảng 3kg - Nồi sạch Thực hiện - Cho nậu nành đã ngâm vào máy sinh tố xay nhuyễn với 3 lít nước. Cho hết đậu đã xay vào túi vải sạch, cho vào thau nhồi nhiều lần cho đậu ra hết tinh bột, vắt bỏ bả. - Cho nước đậu nành vào nồi nấu lửa lớn, khuấy đều cho sữa không dính đáy nồi, nấu cho sữa sôi nhiều lần, khoảng 30 phút thì sữa chín. Cho hỗn hợp giấm pha với nước vào, nấu lửa nhỏ cho sôi lại, tắt bếp, đậy kín nắp khoảng 30 phút thì sữa kết tinh, đóng ván như riêu cua. - Dùng vá có lỗ múc váng sữa cho vào khuôn có lót vải thưa, xếp các mí khăn lại cho kín, ém chặt các góc khuôn. Dùng tấm thớt hoặc đá đè lên, khoảng 10 phút sau sẽ ráo hết nước. Dùng dao cắt miếng lớn, nhỏ tùy ý.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) - 250g đậu nành, ngâm khoảng 10 giờ, xả sạch, để ráo - 4 muỗng canh giấm (hoặc 4 muỗng cà phê thạch cao phi), hòa với ½ lít nước lạnh, lóng lấy nước trong, pha với 1 muỗng cà phê muối, để riêng. -3 lít nước lạnh Hướng dẫn nhanh - 2 khuôn chữ nhật hoặc rỗ thưa - Khăn vải thưa, hình vuông (cạnh khoảng 5cm) để lượt đậu hũ - Túi vải để nhồi đậu nành xay - 1 tấm thớt nặng hoặc miếng đá nặng khoảng 3kg - Nồi sạch Thực hiện - Cho nậu nành đã ngâm vào máy sinh tố xay nhuyễn với 3 lít nước. Cho hết đậu đã xay vào túi vải sạch, cho vào thau nhồi nhiều lần cho đậu ra hết tinh bột, vắt bỏ bả. - Cho nước đậu nành vào nồi nấu lửa lớn, khuấy đều cho sữa không dính đáy nồi, nấu cho sữa sôi nhiều lần, khoảng 30 phút thì sữa chín. Cho hỗn hợp giấm pha với nước vào, nấu lửa nhỏ cho sôi lại, tắt bếp, đậy kín nắp khoảng 30 phút thì sữa kết tinh, đóng ván như riêu cua. - Dùng vá có lỗ múc váng sữa cho vào khuôn có lót vải thưa, xếp các mí khăn lại cho kín, ém chặt các góc khuôn. Dùng tấm thớt hoặc đá đè lên, khoảng 10 phút sau sẽ ráo hết nước. Dùng dao cắt miếng lớn, nhỏ tùy ý.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Theo chân Chị Lan_chi vào đây học nấu mấy món ngon - bổ - rẻ nào. Dạo này nhà em toàn 2 lạng thịt / bữa. Làm đủ món. Hí hí.
Ðề: Các món Ngon - Bổ - Rẻ thời báo giá (Có hướng dẫn và hình ảnh minh hoạ) Theo chân mẹ Zin vào học hỏi, xem xong ghi chép lại để cuối tuần thực hành (trong tuần toàn ăn nhà bố mẹ chồng^^)
