Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

Tags:
Trang 158 của 423 trang
  1. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,735
    Đã được thích:
    314
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ui bac tittom khéo tay quá đi mất thôi.vào hóng đường nho để làm tào phớ.các bác cho e xin cái công thức làm tào phớ bằng bột thạch đc ko ạ.
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    cunbong_kfc, 25/4/2011
    #3141
  2. girlvuive

    girlvuive Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/3/2011
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    28
    Diễn đàn mình nhiều món ngon quá. ừng ực em chết vì thèm mất :(( phải đi ăn ngay
     
    girlvuive, 25/4/2011
    #3142
  3. Mẹ Típ

    Mẹ Típ Charm Spa

    Tham gia:
    18/9/2009
    Bài viết:
    5,797
    Đã được thích:
    1,825
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Thôi chết tớ vừa làm xong chip chip chanh leo, đổ vào khay inox rồi mới nhớ ra là quên k thấm dầu vào khay, hic, đợi sáng mai xem sai. K hiểu có bị dính chặt k mẹ tittom nhỉ?
     
    Mẹ Típ, 25/4/2011
    #3143
  4. hoanglanauto

    hoanglanauto Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    3,670
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Sữa chua làm tối qua, sáng nay cất tủ. Làm thế này đạt chưa cả nhà ơi
    [​IMG]
     
    hoanglanauto, 25/4/2011
    #3144
  5. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,542
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    nhìn là chuẩn rùi chị ơi, nhưng ăn có nhớt ko chị???????em lãm theo công thức có sữa tươi và kem tươi, công nhận ăn sữa chua ngon, béo, ai cũng khen nhưng cũng có hiện tượng nhớt
     
    cún yêu huế, 25/4/2011
    #3145
  6. Jigme_Lahmo

    Jigme_Lahmo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/9/2009
    Bài viết:
    1,928
    Đã được thích:
    700
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Nhà em làm sc bằng máy severin mà cũng toàn bị nhớt, mặc dù em đã đun sữa gần sôi để khử trùng rồi. Hic, sữa nhớt nhớt nên ăn mất ngon. Ko hiểu bị làm sao nữa.
     
    Jigme_Lahmo, 25/4/2011
    #3146
  7. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,954
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ôi con đấy tớ cũng đi xin, nuôi nó cũng mấy năm rùi, bạn cần tớ cho. Còn cách nuôi thì dài dòng lắm, bạn search Kefir là ra ngay mà. Nhưng tớ lười chả làm theo đúng chuẩn mực đâu, con Kefir này dễ sống hơn mình tưởng nhiều.
    Chị TT ơi tối qua em dùng sữa nấm K làm sc rồi, ủ tới 6 tiếng mới đông (lâu gấp 3 lần dùng men vinamilk), sáng nay em cất tủ lạnh, tối về ăn thử em báo kết quả có nhớt hay không nhé. Cảm quan thì đông đặc và đẹp hơn men vinamilk chị ạ.
     
    lan_chi, 26/4/2011
    #3147
  8. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    [/QUOTE]
    Thanks mẹ nó nhé, tớ thấy màu sắc & hình thù đều ngon lành cả. Lần sau có tác phẩm mới mẹ nó nhớ up cho chị em chiêm ngưỡng nhé! :)

    Cảm ơn e nhé, đang đói nhìn cốc nước ngô thèm quá!
     
    Sửa lần cuối: 26/4/2011
    tittom, 26/4/2011
    #3148
  9. budin202

    budin202 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    10/6/2008
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mẹ Lan chi ơi,
    Chị mua khuôn làm thạch ở đâu ấy ạ, đặc biệt là cái khuôn hình bánh sn ấy. Em vào Big C rồi, chẳng thấy chị ạ. Khuôn hình mấy bông hoa cũng xinh chị nhỉ. Em lên mạng thấy có mẹ gì đó chuyên cung cấp khuôn làm bánh nhưng sao em thấy giá rổ đắt quá, khuôn nhựa, mỗi khay được độ 8 hình mà toàn 130-150K/khuôn ah. Loại chị mua có đắt lắm ko chị?
     
    budin202, 26/4/2011
    #3149
  10. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,954
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Em ơi khuôn thạch hình bánh SN chị mua ở Big C đấy, dãy đồ nhựa ý, có nhiều loại lắm. Còn khuôn hình mấy bông hoa là khuôn làm đá, mua trong Metro. Giá thì chị không nhớ nhưng tầm trên dưới 30k thôi.
     
    lan_chi, 26/4/2011
    #3150
    budin202 và dauxanh2011 thích.
  11. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    đánh dấu nhìn ngon quá............
     
    dzinzind, 26/4/2011
    #3151
  12. ben15

    ben15 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    30/7/2010
    Bài viết:
    358
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    tớ vừa mua khuôn bánh SN trên 21 hàng thiếc 40k mẹ budin202 ạ.
     
    ben15, 26/4/2011
    #3152
    budin202 thích bài này.
  13. butstre

    butstre Không sợ mưa rơi

    Tham gia:
    9/3/2011
    Bài viết:
    509
    Đã được thích:
    209
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Đúng là mùa hè mà nhìn mấy món chè với thạch của bạn này thì chỉ có mà lịm luôn. Theo mình, bạn nên mở cửa hàng siêu thị chè và thạch chắc sẽ đắt khách lắm.
     
    butstre, 26/4/2011
    #3153
    tittom thích bài này.
  14. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,251
    Đã được thích:
    1,951
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chè vừng (mè) đen

    Nguyên liệu:
    (Tùy mọi người ăn nhiều hay ít mà áng áng ra nhé)
    - 100gr vừng đen
    - 30gr bột sắn
    - 300ml nước lọc
    - 50gr đường trắng
    - nước hoa bưởi (nếu có)
    Cách làm:
    - Vừng đen rang lên cho thơm, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ
    - Cho nước vào xoong nhỏ, đun sôi cho đường vào cho tan rồi cho vừng vào đun sôi 3'
    - Hòa tan bột sắn với 1 chút nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi, khuấy đều tay,
    - Cho nước hoa bưởi vào đun nhỏ lửa độ 3', vừa đun vừa khuấy nhé, không nó sẽ bị cháy đấy.
    - Múc ra bát ăn nóng
    Ghi chú:
    Món này rất nhiều tinh dầu, tốt cho tiêu hóa, bổ thận. Đặc biệt tốt cho người ăn chay và bà mẹ mang thai sắp sinh.
     
    xanhthuynguyen, 26/4/2011
    #3154
    dauxanh2011 thích bài này.
  15. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,267
    Đã được thích:
    979
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Thế thì còn gì bằng, cảm ơn mẹ Lanchi nhiều lắm, đi xin thế này ngại quá, biết lấy gì hậu tạ mẹ cháu đây, à mà nhìn avatar thấy con gái mẹ cháu đáng yêu quá cơ, mình thì có con trai thôi, cu năm nay gần 4 tuổi rồi, nếu mẹ cháu không chê thì cho con trai mình lót gạch để làm rể mẹ cháu nhỉ??? Hôm nào có hội chợ mình sẽ cố gắng bon chen đi, hay là để tới hôm đó mẹ cháu mang cái con Kefir đi cho mình xin nhé. Chị em toàn online thế này chẳng biết khi nào gặp nhau được, mình thì chỉ là thành viên mới của lamchame thôi chưa quen biết ai mấy nên không có hội ọp ẹp nào cả. Cảm ơn mẹ cháu trước nhé.
     
    dauxanh2011, 26/4/2011
    #3155
  16. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,267
    Đã được thích:
    979
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Thanks mẹ nó nhé, tớ thấy màu sắc & hình thù đều ngon lành cả. Lần sau có tác phẩm mới mẹ nó nhớ up cho chị em chiêm ngưỡng nhé! :)


    Cảm ơn mẹ tittom đã trả lời thắc mắc của mình nhé. Vế cốt bánh ga tô, mình có dùng máy đánh trứng để đánh bông, trông nó cũng bông lên rồi nhưng mình không chắc chắn đánh như thế là được chưa, vậy mẹ Tittom thường đánh trứng trong bao lâu ( tính thời gian đánh cả lòng trắng và lòng đỏ ý ), khi đánh trứng như thế thì nên để máy ở tốc độ nhanh và đánh nhanh hay là để máy quay chậm thôi nhưng đánh lâu hơn thì tốt?




    Cảm ơn e nhé, đang đói nhìn cốc nước ngô thèm quá![/QUOTE]
     
    dauxanh2011, 26/4/2011
    #3156
  17. hoanglanauto

    hoanglanauto Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    3,670
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ăn nhớt à, mình chưa bị thế bao giờ, ăn ngon mà.
    Sữa tươi này ko cần đun, hòa men nguội vào, tức là để ngoài 1-2 tiếng, xong đổ vào cốc, cắm điện, sáng mai thức dậy, nhấc ra ngoài, ăn sáng xong đậy nắp cất tủ là xong, em vừa ăn, ngon lắm.
     
    hoanglanauto, 26/4/2011
    #3157
  18. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,954
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mẹ nó không có gì phải ngại, ngày xưa tớ cũng đi xin mà hihi. Con gái tớ mới sn 3 tuổi xong, dưng mà còi lắm ý, sợ BMC tương lai chê thui hehe.
    Tớ không đăng ký được gian hàng HC vì biết thông tin muộn quá, nên không biết HC có đi được không. Mẹ nó có gian hàng HC à?
     
    lan_chi, 26/4/2011
    #3158
  19. MeHuuDuy

    MeHuuDuy Tay ôm con, tay kiếm tiền

    Tham gia:
    2/3/2010
    Bài viết:
    4,846
    Đã được thích:
    1,378
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mình thì không có kinh nghiệm làm sữa chua nhiều lắm, nhưng sau vài lần làm mình rút ra kinh nghiệm thế này, cho dù ủ máy hay ủ thủ công, nếu mình dùng men là vinamilk hay bất cứ loại nào đóng hộp thì kiểu gì sữa cũng nhớt và ăn không có vị chua nhiều. Bây giờ mình toàn dùng men sữa chua Ba Vì (loại các cửa hảng tư tự làm) thì sữa không bị nhớt, ăn chua vừa phải, rất ngon các mẹ ạ. Mình mua sữa chua của Ất thảo í. Các mẹ thử xem nhé!
     
    MeHuuDuy, 27/4/2011
    #3159
    dauxanh2011 và tittom thích.
  20. Me Li`

    Me Li` Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/9/2009
    Bài viết:
    3,526
    Đã được thích:
    3,108
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ơ, bao giờ có hội chợ nữa hả các mẹ ơi?
     
    Me Li`, 27/4/2011
    #3160
Trang 158 của 423 trang

Chia sẻ trang này