Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    nấu dễ mà, chỉ cần nguyên liệu thôi, thèm thì nấu ăn cho đỡ thèm
     
    Đang tải...


  2. MekuZin

    MekuZin Tự lực cánh sinh...

    Tham gia:
    2/7/2009
    Bài viết:
    1,213
    Đã được thích:
    358
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mình rã đông trong lvs, khi bỏ ra cũng kh thấy tách nước nhiều lắm, dùng thìa nguấy đều lên là ok như thường :D

    Dạ vâng, cứ chuyển sang hộp nhựa, c có thể định lượng luôn rồi chia thành nhiều hộp nhỏ tương ứng cho mỗi lần dùng. Để tránh việc dùng không hết, lại phải cấp đông lần nữa. E thg dùng hộp nhựa dùng đc trong lvs để rã đông trong lvs luôn.
     
  3. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Hôm nay, nấu cơm (bị) nát
    "Tối tác" thành thế nay (này)
    Các con ăn hình gấu
    Nghịch ngợm và đáng yêu
    Bố ăn hình tim nhé!
    Quan trọng lắm đó nha
    Chưa thấy ai sống được
    Mà không có trái tim.
    Còn mẹ ăn ngôi sao
    Làm sai mà biết sửa (chữa)
    Là sao sáng còn gì.:D

    Ăn xong mình tráng miệng
    Món thơm ngon mát lành
    Thạch cam ki wi nhé!
    Mấy bố con có ưng?
    Chẳng nói gì lặng lẽ
    Mấy bố con chiến (hết) veo
    Ui trùi ui may quá
    Thế chắc là thứ tha
    Cho "ngôi sao mẹ" nhỉ?

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  4. corleone112

    corleone112 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/11/2010
    Bài viết:
    1,081
    Đã được thích:
    236
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Nhìn món ăn chị làm, e ăn no rùi vẫn thèm dỏ dãi à
     
  5. Jigme_Lahmo

    Jigme_Lahmo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/9/2009
    Bài viết:
    1,927
    Đã được thích:
    699
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mấy cái ramekin đó mua ở Daiso bên Sing chị ạ, có thể dùng trong lò nướng, lò vi sóng vô tư. Ở bên Bát Tràng giờ cũng có nhiều ramekin đẹp & rẻ lắm chị ạ. Hôm trước em vào nhà Phong Hánh bên đấy cũng mua được 1 lô ramekin xinh xinh, hình như đó là hàng xuất thừa (hoặc bị lỗi nhỏ) hay sao ấy chị ạ, mà giá rẻ lắm, có mấy nghìn/cái thôi.
     
    dongxanhvanang thích bài này.
  6. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Tớ ở Bắc Kạn cơ, xa HN tít tắp. Lần trước mua ở Thái Nguyên nhưng giờ họ bảo họ không bán (chứ không phải không có). Đọc chỗ đậm đậm mà sướng quá, nhưng mang về là phải làm luôn đúng không mẹ nó, chứ mang về lại cho vào tủ lạnh có đc k?
     
  7. hanghieu-xachtay

    hanghieu-xachtay Are You Stylist? ^.*

    Tham gia:
    5/3/2011
    Bài viết:
    736
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ủng hộ mẹ tittom đi thi nhá, còn chị thì không pro lắm khoản trang trí với chụp ảnh nên chả dám thi thố gì đâu, chỉ thích làm rồi chén thôi. Hôm qua nhà chị cũng có mẻ kem vani đây:

    [​IMG]

    con gái thì ủng hộ nhiệt tình thế này:D

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Chilisaucetittom thích.
  8. hanghieu-xachtay

    hanghieu-xachtay Are You Stylist? ^.*

    Tham gia:
    5/3/2011
    Bài viết:
    736
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    @cô chili sốt : Đúng là vụng chèo khéo cả tay lẫn miệng, bố con nào dám chê cơ chứ:D
     
  9. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Á à, chị hanghieu bắt đầu sâu hàng rồi đây: kem ngon, cốc đựng kem đẹp, và quan trọng nhất là con gái chị xinh quá :D
     
    hanghieu-xachtay thích bài này.
  10. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
  11. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị ơi. Mang về chưa dùng thì cho vào tủ lạnh cũng ok. Ko vấn đề gì cả.
     
  12. hanghieu-xachtay

    hanghieu-xachtay Are You Stylist? ^.*

    Tham gia:
    5/3/2011
    Bài viết:
    736
    Đã được thích:
    108
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Úi giời 2 mẹ con dấm dúi chui vào phòng ngủ vừa chụp ảnh vừa măm đấy ạ. Con gái thì lem nha lem nhem:D
     
    Chilisauce thích bài này.
  13. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Tối qua nhà tớ có món chè...3 hạt, hihi, gọi thế vì tớ kết hợp Hạt sen, Đậu Ngự & đậu xanh, ăn khá là hay ho, mời các mẹ thử nhé:

    Nguyên liệu:
    [​IMG]
    Tớ chỉ lấy 1/4 gói đậu xanh = 50g thôi. Hình chụp còn thiếu đường, 3 thìa bột sắn dây & 1 thìa nước hoa bưởi nữa.

    Cách làm:
    - Đậu xanh vo sạch, đổ ngập nước đun sôi, đến khi đậu xanh nở chín (còn nguyên hạt, ko bị nát - trong quá trình nấu ko khuấy đảo), chắt hết nước ở nồi đậu xanh đi, đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 2 phút thì tắt bếp
    [​IMG]

    [​IMG]

    - Đến phần chính: cho hạt sen vào luộc trước, khi nước sôi thì chắt bỏ nước đi, rửa lại hạt sen dưới vòi nước lạnh.
    [​IMG]

    - Cho Đậu Ngự vào luộc cùng hạt sen:
    [​IMG]

    - Nước sôi, chắt đi lần nữa, cho nước lạnh vào luộc lần thứ 2
    - Đến khi nước sôi thì hạt sen & đậu ngự đều đã chín bở & nước khá trong, dùng máy xay xay nhuyễn 2 loại hạt này
    [​IMG]

    - Nêm đường vừa khẩu vị
    [​IMG]

    - Hòa tan bột sắn dây vào 1 bát nước lạnh, rót từ từ vào nồi chè, vừa rót vừa khuấy đến khi chè sôi lại & sánh là được
    [​IMG]

    - Cho đậu xanh đã nấu chín vào, khuấy đều
    [​IMG]

    - Để chè nguội bớt rồi cho 1 thìa nước hoa bưởi là xong. Chè này có thể ăn nóng hay lạnh đều được, mùi thơm của nước hoa bưởi, hạt sen & vị bùi bùi của đậu Ngự còn đọng lại, ngon lắm các mẹ ạ. Đang giờ đói, nghĩ đến lại thèm. Huhu
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  14. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Cho tôi xin cô ơi/mấy cái vụ thi thố/ là tôi không có duyên/ vui bên này bắng nhắng/ cho vui tóp píc thôi/ nếu tôi mà thi thố/ loại từ vòng gửi xe.

    Cô này thật khéo nói/ làm tôi cứ lâng lâng.

    Bác Hàng hiệu xách tay/ Bác quá khen em đới/ em thì lại hâm mộ/ mấy món kem Bác làm/ vì vụ kem này khó/ em chưa dám mon men.
     
    Sửa lần cuối: 7/6/2011
  15. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Bác ơi. Đợt này xe vào thoải mái ko phải gửi.:D
     
  16. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Oài oài, lý do chính là đây không phải sở trường của tôi. Nếu mà có cuộc thi làm thơ con cóc, tôi nhất định tham gia.
     
  17. Me_hana

    Me_hana Vui vẻ

    Tham gia:
    25/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    172
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Em chúc các bác đi thi đoạt giải nhé....em hay vào đây hóng và học tập bí kíp của các bác lém.
     
  18. phuonglan83

    phuonglan83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/6/2010
    Bài viết:
    1,462
    Đã được thích:
    220
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị ơi cho em hỏi chút, sao em ninh sen dù mua loại ngon nhất cũng có những viên k bở? thk chị
     
  19. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị tittom lại tiếp tục tung chưởng. Em sợ chị quá chừng, cảm giác như một ngày của chị có ba sáu tiếng vậy, chị làm đc nhiều việc quá. Mà chị ơi, cho em hỏi nước hoa bưởi chị mua ở đâu vậy ạ, giá cả ntn vậy chị? Em cảm ơn chị.
     
  20. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    306
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    c ơi ltrc c tittom có post các làm nước hoa bưởi đó c ạ.rất đơn giản mà lại hiệu quả.nhưng mờ bjo hết mùa hoa bưởi rồi.c tìm lại mấy trang trước c nhé
     

Chia sẻ trang này