Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. Me Li`

    Me Li` Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/9/2009
    Bài viết:
    3,526
    Đã được thích:
    3,108
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Em sợ gây tai nạn lắm! .
     
    Đang tải...


  2. mẹ Nhót

    mẹ Nhót Guest

    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Đánh dấu, mai em làm kem rùi báo cáo cả nhà nhé. Hì, phải học hỏi mới đc!
     
  3. Me-bong

    Me-bong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/11/2009
    Bài viết:
    1,387
    Đã được thích:
    344
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Oài, mẹ Tittom trẻ thế nhỉ? Ko biết 7x hay 8x? Vì thấy chị Mốt nói "Tetaxilin" nên nghĩ mẹ Tittom 7x nhưng nhìn ảnh này làm mình lại théc méc???
     
    tittom thích bài này.
  4. Apple2007

    Apple2007 I LOVE COACH

    Tham gia:
    4/11/2008
    Bài viết:
    2,048
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Từ đầu hè mình đã làm mấy mẻ kèm theo công thức của topic, lần nào cũng thành công mỹ mãn. Nhưng chưa kịp chụp ảnh thì đã bị anh xã và cô con gái chén hết rùi. Chẳng có ảnh để trả bài. Từ khi biết topic này mình đâm ra đảm đang hơn mới chết.
     
    tittom thích bài này.
  5. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ảnh này trông nhìm hàng quá hiihih...chị ý bên ngoài nhìn xinh tưới hơn nhiều...nhẹ nhàng.....nói chung là nói chuyện và giao tiếp rất dễ lấy được lòng người hiihhihi
     
    tittom thích bài này.
  6. corleone112

    corleone112 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/11/2010
    Bài viết:
    1,081
    Đã được thích:
    236
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hơ, e có tật thích ngắm người đẹp, chứ mẹ TT thì đây rùi, mẹ Lì đâu nhở
     
  7. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    em cảm ơn chị...........em đi học đã ạ...tối về em xem rồi đặt hàng..em cảm ơn
     
  8. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mới có gần 1 ngày k vào em bì bõm lội gần 10 trang. Thấy đc món tào phớ của nhà Chip. Xoài chấm ruốc và sinh tố xoài, dưa kiệu giá của nhà Cún , kem xoài và cái cốc gì trắng trắng của nhà chamthao ....Nhưng chịu em ko quote nổi .Vì quá nhiều trang.
    @ bác Chích Chòe : Bác muốn quote nhiều bài thì bác click vào ô dấu + bên cạnh Trả lời với trích dẫn ấy. Muốn quote bài nào thì bấm vào dấu + của bài đấy. Xong xuôi thì bấm vào Trả lời với trích dẫn ...Rồi chỉ việc bấm phím thôi.Nhưng trang nào bấm trang nấy bác nhé. Chứ bấm mấy trang tiền là nó ko ra hết tất cả các quote bác muốn comment đâu.
     
  9. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Bực cái Photobucket quá, mãi mới up đc ảnh, mời cả nhà 2 món mới nhà tớ:
    1. Chè khoai môn:
    [​IMG]

    [​IMG]

    2. Kem xôi:
    [​IMG]

    [​IMG]
     
  10. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Tớ post lại bài kem trái cây đã dự thi bên WTT sang đây:

    Mùa hè đến, que kem mát lạnh luôn là niềm mong đợi của con trẻ. Kem trái cây là một gợi ý tuyệt vời không chỉ đáp ứng sở thích của các con mà cũng là nguồn cung cấp đầy đủ nhu cầu vitamin cho 1 ngày hè nóng bức.

    Nguyên liệu:
    - Cam vàng (vắt lấy nước cốt): 300ml
    - Đào mèo: 8 quả
    - Đường: nêm theo khẩu vị, tùy thuộc độ chua của cam & đào.
    [​IMG]

    Cách làm:
    Bước 1: Đào rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 10p
    [​IMG]

    Bước 2: Cam vắt lấy nước cốt
    [​IMG]

    Bước 3: Bóc bỏ vỏ đào
    [​IMG]

    Bước 4: Cắt đào thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt. Chừa lại 1 quả đào cắt miếng hạt lựu để riêng.
    [​IMG]
    [​IMG]

    Bước 5: Cho đào, đường & nước cam vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ở bước này bạn có thể kiểm tra độ ngọt của nước cam để tính toán lượng đường cho phù hợp.
    [​IMG]
    [​IMG]

    Bước 6: Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn kem que, cuối cùng rắc vào mỗi khuôn vài miếng đào đã thái hạt lựu, cắm que & để ngăn đá tủ lạnh đến khi kem đông cứng là được.
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Kem trái cây thơm lựng mùi đào, vị chua dịu của cam vàng & đào mèo với màu sắc tươi ngon làm ta không thể cưỡng lại mong muốn lè lưỡi liếm dài 1 cái như thủa còn bé, cảm giác đâu đây có mùi vị của tuổi thơ đang thấm đượm trong hương kem đầu hè.

    Chúc các bạn thành công với món kem đơn giản, hấp dẫn này nhé! :)
     
  11. mesoc_va_bi

    mesoc_va_bi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/8/2010
    Bài viết:
    1,233
    Đã được thích:
    355
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ngon quá, em mê món kem này lắm. Hix
     
  12. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Trên khu đấy có nhiều hàng bán rượu lắm. Chỗ em mua chai Pimm's là số 2 Xuân Diệu, cửa hàng Vine. Hôm nay em vừa làm kem cà phê theo công thức kem cappuccino của chị bên wtt, ngon phết ạ, chỉ có điều hơi ngọt. Hí hí.
     
  13. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị ơi chị bày cách làm chè khoai môn đi, có vẻ như phải xay nhuyễn ra ạ? Khoai môn loại gì mua ở đâu ạ? Em thấy có nhiều loại khoai môn lắm. Món này em rất thích.
     
  14. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Khất e mai c up nhé, bg c phải về đã. E ơi, link gửi c vẫn thiếu cái bài kem sữa caramen & hình các món thạch, trà của e. Gửi lại cho c sớm nhé!

    @All: Các mẹ ơi, tớ đã sửa trang 1, từ bây giờ các mẹ có thể xem hình & link ở trang 1 để biết bài mới nhé. Tớ giữ lại bài chè hạt lựu cốt dừa để tiện cho các bạn mới thực hành từ bài đơn giản nhất!
    Chúc cả nhà buổi tối vui vẻ nhé!
     
    misslinhnglinh2326 thích.
  15. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!


    Chị ơi.Sao dưới mỗi tên món chị k kèm link vào.
    Em hỏi luôn vụ thạch.Em k hiểu sau thạch của em í .Lúc em múc ra tô để trộn màu , nó toàn bị vón lại thôi.
     
  16. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị tittom ơi, nhìn món kem xôi của chị em lại nhớ lại thời sinh viên, đc 1 đứa bạn dẫn đi giải ngố, ăn ngon thôi rồi, thòm thèm mãi về sau mới biết là mình đc ăn kem xôi. Ngày ấy với những đứa xa nhà học Đh như bọn em, 1 cốc kem xôi 5k cũng xa xỉ ra phết ạ, hihihihi
     
  17. luccic

    luccic Mơ Nhật, mặn ngọt mật ong

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    5,212
    Đã được thích:
    875
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị ơi em cũng học làm mấy thứ, cho em hỏi chút là Đào mèo khác đào đang bán ở chợ hả chị? mua ở đâu chị ui, thk chị.
     
  18. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    haizzaa....tôi bị tiểu đường thai kì sớm quá, chia tay các món ngọt chè cháo rồi, chả dám mò vào đây.
     
  19. fashion2T

    fashion2T Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/7/2009
    Bài viết:
    5,785
    Đã được thích:
    497
    Điểm thành tích:
    273
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    nhiều món ngon quá, chị ơi, nhà em có bôt gelatine thôi có dùng thay thế được lá gelatine không chị ?
     
  20. nglinh2326

    nglinh2326 Vui lòng đừng spam !

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    25,567
    Đã được thích:
    8,040
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Dùng bột cũng đc chị nhé.
     

Chia sẻ trang này