Hà Nội: Măng khô SƠN LA, Miến dong, Tỏi Yên Châu, Đặc Sản SƠN LA

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi gaume2011, 9/10/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. dohaisan

    dohaisan ĐT 0982927182

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    9,949
    Đã được thích:
    2,079
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Ui giờ vào thì đã hết đợt ăn thử nhà mẹ nó rùi. Nhưng tớ hơi thắc mắc là không biết có phải măng trúc nên đốt nó dài vậy không hay là măng không được non mẹ nó nhỉ.
     
  2. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    hiiii, không phải em khen măng nhà em non đâu, nhưng khi ngâm ra là biết non hay già ngay mà chị.
    Em xin giải thích, măng nhà em là giống măng ăn gióng, chứ không phải giống măng ăn lá như măng lưỡi lợn hay măng vầu.
    Cây măng được thu hoạch khi cao khoảng 30cm, cắt củ măng và đem về lò sấy.
    Đốt của cây măng trúc khá dài, đúng như nhận định của chị, nên măng nhìn dài so với loại măng khác, chứ sau khi ngâm ra, phần phải bỏ đi rất ít chị ạ.
    Nên ngâm măng sau khoảng 2-3 ngày, thay 6-7 lần nước.
    Đến khi luộc thì không nên bỏ đi nước đầu tiên của măng, vì giống măng trúc là giống măng ngọt, không phải măng đắng, nước luộc đầu tiên chắt ra rồi hòa vào nước ninh xương để nồi canh măng dậy mùi hơn! :D
    Đấy là sơ sơ về măng trúc nhà em chị ạ :)
     
  3. puppet

    puppet Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/8/2009
    Bài viết:
    1,791
    Đã được thích:
    799
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Đúng là măng đốt hơi dài, cảm giác không được non lắm, ngày mai chị có việc qua Trường Chinh, đăng ký 1 lạng ăn thử + mua thử 1 lọ măng ngâm có được không em? Nếu măng ngon, sẽ thành khách hàng trung thành của nhà em vì cả nhà rất thích ăn món măng khô xào miến! :) :)
     
  4. mergi_rose

    mergi_rose how come!

    Tham gia:
    30/6/2010
    Bài viết:
    23,843
    Đã được thích:
    7,158
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    cưng ơi cho c 2 lọ măng muối qua ngõ Thái Thịnh 2 nha. số 14 ngách 46, đt là 01 268 hai sáu chín 912
     
  5. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Dạ vâng, thế còn gì bằng. Chị qua thì alo e trước nhé.
    SĐT của em : 0927281011
     
  6. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Ok nha chị ^^ mai e sẽ mang luôn măng khô mời chị ăn thử nhé !
     
  7. phuongttt

    phuongttt

    Tham gia:
    15/11/2010
    Bài viết:
    22,640
    Đã được thích:
    6,259
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Ngâm cứu măng biếu, vẫn chưa bít order như nào..hic... chị bảo chị ngu nội trợ mà......:(
    ngâm cứu tiếp .................
     
  8. bimiki

    bimiki TINH BỘT NGHỆ nguyên chất

    Tham gia:
    14/12/2010
    Bài viết:
    5,655
    Đã được thích:
    1,363
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Chúc mẹ nó cuối năm đắt hàng nhé, em thi thoảng cũng ăn măng đấy, nhưng chỉ thích măng tươi thôi chứ ko thích măng khô vì ngại hầm, hihi ...
     
  9. chesach.tancuong

    chesach.tancuong Đệ nhất danh trà!

    Tham gia:
    21/12/2011
    Bài viết:
    2,000
    Đã được thích:
    370
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Tớ chưa ăn măng trúc bao giờ, hem bit có khác nhiều so với các loại măng giang, mằng mai ko chủ top ơi?????????????????
     
  10. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Khai trương cửa hàng măng khô Thanh Huyền

    2 em! mấy hôm chị nghỉ rét,hii. hôm nay chị về bên nội, kiểm hàng họ tí. đúng lúc lười bán hàng thì khách gọi nhiều quá.hàng họ em thế nào rồi?
    chúc 2 vợ chồng năm mới nhiều sức khỏe, niềm vui, hạnh phúc!
     
  11. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    hiii, biếu 1 hộ gia đình thì nửa cân là đủ chị ợ ;) nhà em đóng túi gọn và đẹp, măng lại đẹp nên nhìn khá sang chị ạ , biếu thì OK lắm đấy ạ :D
     
  12. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    thế thì đôi khi ăn thử măng nhà em xong chị lại thay đổi ý định thích ăn măng khô hơn đấy chứ ạ :D
    Tuy phải hầm lâu nhưng măng khô có cái ngon của nó chị ạ :D
    Còn gì tuyệt hơn khi mà trời rét, có tô canh măng, vừa ấm nóng, vừa có vị thanh thanh của măng, ngọt của nước xương và mùi thơm canh măng thì đúng là.... chẹp....
     
  13. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    chị gái quê nhà ở vùng tây bắc hả chị ? Chị cũng biết măng giang và măng mai ạ ? Đều là những loại măng ngọt, ăn rất ngon.
    Măng trúc nhà em cũng vậy, cũng là một loại măng ngọt, độ dài đốt măng tương tự măng mai, độ giòn tương tự măng giang, chất lượng của măng trúc có thể nói tương đương 2 loại măng trên.Nhưng về giá thành và hiệu quả kinh tế trên từng gốc măng thì hơi khác chị ạ, vì bật mý cho chị và các mẹ đó là giống măng trúc cây nhà lá vườn của nhà em không phải là "Tre già măng mọc " như mọi người thường biết mà là "măng đẻ ra măng".
    Em nghĩ chị cứ thưởng thức sẽ thấy sự khác biệt một cách rõ ràng nhất chị ạ :D
     
  14. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Khai trương cửa hàng măng khô Thanh Huyền

    em cám ơn chị nhiều nhiều, dạo này vào vụ nên cũng đắt hàng lắm chị ạ ;)
    có gì chị ngại lạnh xa thì cứ gọi cho em, tiện em vs xã đi giúp cho ạ :D
     
  15. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    hôm nay em có đơn hàng ở Mai Dịch Cầu giấy, mẹ nào ở gần đó thì nhanh chóng order để free shjp nhé ạ :D
     
  16. Mecubidepzai

    Mecubidepzai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/2/2011
    Bài viết:
    285
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    mấy hôm nữa nhất đinh phải mua ăn tết
     
  17. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    chị ơi, chị nên order sớm để nhà em phục vụ chị tốt nhất chị nhé, tại mấy hôm nữa em sợ đông khách quá, măng khô nhà em bảo quản được thoải mái qua Tết chị ạ :D
     
  18. huong177

    huong177 Tư vấn Tỳ Hưu, đá hộ mệnh

    Tham gia:
    17/10/2010
    Bài viết:
    19,951
    Đã được thích:
    3,633
    Điểm thành tích:
    2,163
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    Cảm ơn vợ chồng bạn về món quà cho TBH hqua nhé. Tớ mang về cho mẹ tớ, tối hỏi lại có ngon ko? Mẹ tớ kêu " Lần này thì mua ko phí tiền nữa rồi " Vì bt tớ toàn mua mấy thứ loăng quăng, hihi. Mẹ tớ bảo măng này nhìn đã biết là ngon rồi, giá lại rẻ nữa :)
     
  19. gaume2011

    gaume2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/10/2011
    Bài viết:
    2,493
    Đã được thích:
    434
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn thử măng khô nhà Gaume2011 - Măng khô, măng muối cho Tết này - NHANH TAY CÁC MẸ UI

    hehe, nhiều phản hồi tốt quá chị ạ, không bõ công VC em tay xách nách mang đến ọp TBH
     
  20. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,050
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Khai trương cửa hàng măng khô Thanh Huyền

    cám ơn vc e nhé! nhà chị bây gơờ thiếu người nên nhiều lúc không có người ship hàng. có gì, chị sẽ nhờ vc em. nếu HC chị không ra được thì chị sẽ nhờ em đem ít măng ngon qua nhà chị.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này