Hà Nội: Món Ngon Bổ Dưỡng: Chim Câu Ta 140k/đôi Đã Làm Sạch, Freeship Khi Order Trên Topic

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Tớ hôm CN nhận được hơi muộn, hơn 6h chiều mặc dù có hẹn trước là giao giúp vào buổi sáng hix, cơm nước xong lọ mọ chế biến đến tận 11h (lần đầu tiên tự tay làm món này cho cả nhà) Vẫn còn 2 con nữa chắc cuối tuần hầm hạt sen cho bé hết rồi lại order

Bồ câu hơi nhỏ nhưng ăn ngon, làm rất sạch sẽ. Bác giao hàng cảm giác nhiệt tình và thân thiện. Cảm ơn bạn nhé.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Bạn ơi cho mình đăng ký 4 con, ship cho mình đến 25A Cát Linh trong các ngày làm việc, khoảng 3-4h chiều. DT: 0913303698

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Ôi, em xin lỗi chị nhé, nhà em áy này vô cùng vì một số mẹ phải nhận chim bồ câu lúc chiều muộn vì sáng chủ nhật mới lấy được đủ chim bồ câu để làm, lần sau em sẽ cố gắng đúng hẹn với các mẹ ạ. Hihi, bác giao hàng là bố chồng em đấy ạ. Khi nào có nhu cầu chị lại ủng hộ em nhé. Thanks chị!

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Em đã pm chị rồi nhé. Thanks chị đã quan tâm và ủng hộ ạ!

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Tớ order 2 đôi nhé bạn có thể mang qua linh đàm hoặc lò đúc cho tớ cũng đc. ĐT: 0988.838379

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Pm cho tớ xin tên, địa chỉ cụ thể nhé. Thanks bạn dã quan tâm và ủng hộ ạ!

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Các mẹ order cho em xin tên ạ, nhà nào khó tìm còn hỏi ạ.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!


3. Chim bồ câu hầm cốm

Vì giá trị dinh dưỡng mà chim câu hay được dùng trong các món hầm để bồi bổ sức khỏe, nhất là với người ốm, yếu sức thường hay được động viên ăn món chim câu hầm. Quả thực chim câu hầm luôn là một món ăn rất hấp dẫn. Chim hầm mềm, nhân cốm dẻo, bùi bùi hạt sen. Hơn nữa mình đảm bảo món ăn này rất bổ dưỡng.
Cũng vì vậy mà món chim hầm này làm khá cầu kì. Tuy nhiên, ngày cuối tuần mà, bạn có thể dành buổi sáng chuẩn bị và chế biến món này để gia đình có một món ăn ngày cuối tuần đặc biệt và mới lạ.


Nguyên liệu: (3-4 người)
- 1 con chim bồ câu
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa súp hành tím băm
- ¼ thìa cà phê tiêu
- 10-15 quả táo tàu khô đỏ hoặc đen
- 50g hạt sen tươi
*Nhân cốm nhồi:
- 50g hạt sen tươi
- 50g cốm xanh
- 3 cái mộc nhĩ khô
- ½ thìa súp hành tím băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- dầu ăn
- hạt nêm
Cách làm:
- Tim, gan và mề chim làm sạch, thái nhỏ. Để riêng.
- Trộn chung muối, hành tím và tiêu rồi chà hỗn hợp này đều lên khắp mình chim cả trong lẫn ngoài. Để khoảng 30 phút cho chim ngấm gia vị.
- 50g hạt sen tươi luộc chín, giữ lại phần nước luộc sen.
- Mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ.
- Trộn hỗn hợp nhân gồm tim, gan, mề, hạt sen, cốm xanh, mộc nhĩ, hành tím và hạt nêm.

- Nhồi hỗn hợp này vào ruột chim, nhồi chặt tay cho mình chim được căng

- Khi đã nhồi chặt, dùng tăm ghim lại để giữ nhân kín bên trong.

- Cho dầu ăn ngập khoảng 1cm mặt chảo sâu lòng, đun nóng rồi cho chim câu vào rán đến khi phần da bên ngoài chín vàng đều, liên tục dùng thìa tưới dầu ăn lên mình chim phần không ngập dầu.

- Sau đó chuyển chim vào nồi nhỏ, đổ nước luộc hạt sen và thêm nước cho ngập 2/3 con chim. Nấu sôi rồi để lửa nhỏ om khoảng 15 phút thì cho táo tàu đỏ và 50g hạt sen vào om cùng đến khi nước cạn còn 1/3. Thêm hạt nêm cho vừa miệng.
* Lưu ý:
- Chim câu có thể to nhỏ khác nhau, vì thế nên chuẩn bị dư hỗn hợp nhân để có thể nhồi chim thật căng và chặt.
- Om đến khi thịt chim mềm nhưng không mềm rục quá.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Các mẹ order đi ạ, chủ nhật 23.1 nhà em sẽ giao hàng cho các mẹ ạ

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

tks em.........................

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Một số món ăn chế biến từ chim bồ câu:

1. Cháo chim bồ câu
Có lẽ đa phần các mẹ đều biết cách làm món này rồi, thịt bồ câu rất bổ dưỡng, nhất là chim mới ra ràng. Bồ câu ra ràng hầm cháo đậu xanh và hạt sen thịt chim đã bổ, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen khiến cho món ăn rất hấp dẫn mà cách nấu cũng đơn giản. Mình không giỏi nấu nướng nhưng cũng hay làm món nay cho bé nhà mình. Mình thường nấu đơn giản thế này:
- Chặt chim bồ câu thành các miếng nhỏ
- Phi thơm hành khô rồi cho vào đảo, có thể ướp chim bồ câu với mắm muối trước hoặc đến lúc đảo cho mắm muối vào cũng được, đảo chỉ đến độ con chim bồ câu ngấm được mắm muối thôi.
- Sau khi đảo cho chim vào ninh cũng nồi cháo có cho thêm ít hạt sen, đỗ xanh, vì nấu cho bé nên tớ thường cho cho vừa đỗ xanh và hạt sen thôi
- Khi nào cháo được, tớ vớt các miếng chim bồ câu ra gỡ, băm nhỏ cho vào cháo.
Trộm vía mỗi lần nấu cháo bồ câu thì bé nhà tớ cũng nhiệt tình ăn hơn ^^.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Dạo này nhiều việc nên tớ không ol được nhiều, các mẹ cứ nhắn tin trực tiếp vào sđt của tớ hoặc pm trên diễn đàn nhé. Tối về tớ sẽ trả lời, thanks các mẹ!

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Mình có ý kiến là nếu mẹ nó giao hàng được vào sáng thứ 7 thì rất tốt, vì cuối tuần mọi người mới có thời gian chế biến các món cho cả gia đình. Mẹ nó tham khảo xem có được không?

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Thanks chị ạ. Trong thời gian tới em sẽ cố gắng thu xếp vì hiện tại chim bồ câu thì lấy được luôn nhưng không có người làm sạch sẽ, em cũng đang nói với bố mẹ em xem có biện pháp nào để có thể giao hàng sớm hơn được không vì em cũng hiểu cuối tuần thì các mẹ sẽ có nhiều thời gian để chế biến các món ăn cho bé và cả nhà. Vì đi lấy khá xa nên nhà em phải dồn đơn đặt hàng vào cuối tuần và số lượng chim bồ câu lớn nên chỗ bác em không có đủ mà còn phải đi lấy các nhà khác, thế nên nếu đặt họ làm sạch sẽ rồi đến lấy thì sợ không đảm bảo họ sẽ chọn cho mình được những con chim bồ câu ngon. Trước mắt em sẽ cố gắng giao chim bồ câu cho các mẹ từ chiều tối thứ 7 đến chậm nhất là trước 17h chủ nhật để các mẹ kịp làm bữa tối ạ vì nhà em làm sạch chim bồ câu đến đâu là đưa cho các mẹ luôn, hạn chế tới mức thấp nhất thời gian để tủ lạnh để chim bồ câu được tươi và ngọt thịt ạ. Các mẹ lấy chim bồ câu ở chỗ làm, giờ hành chính thì sáng sớm thứ 2 là mẹ em đã dậy làmchứ cụ cũng không làm luôn từ chủ nhật đâu ạ, tính mẹ em cẩn thận thế đấy vì nhà có 2 đứa bé nên cụ rất quan tâm tới chất lượng thực phẩm.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Ôi nhà bạn Bin sắp thành đại gia chim thật rồi... Cảm nhận là chim ngon lắm em ạ, hôm nọ chị mua về cho Tít, nấu cháo, cảm giác thịt ngon, chắc, ko có mỡ và làm sạch sẽ...

Tuần sau cho chị 1 đôi nhá (hnào chị báo sau) để còn trả nợ tiền con chim hôm nọ chứ...

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Hehe, đã bảo con chim hôm trước là em gửi chị nấu cháo cho Tít mà, cái bà này hay thật đấy. Thứ 7, chủ nhật hàng tuần em sẽ đi lấy chim nên nếu chị lấy thì báo trước cho em nhé.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Mẹ nào có nhu cầu đặt hàng tết thì pm cho tớ sớm nhé, nhà tớ sẽ giao hàng vào 29 âm lịch. Thanks các mẹ!

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Em ơi, chim ngon lắm, ngọt và mềm. Chị nấu cháo, Xu ăn 1 bữa hết 1/2 con. Vẫn còn 3 con trong tủ lạnh, chắc cuối tuần chị mới có thời gian nấu nướng được.

Thỉnh thoảng chị lại lấy nhé.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Lúc nào lấy thì cứ pm em, không off lấy chim thì em mang qua cho, hehe. Trưa em qua lấy áo dài nhé mà không biết chị nấu cho Xu thế nào chứ Bin sáng nay em đút cho ăn còn tự há mồm ra xin thêm ,cái mồm nhai đến iu nhưng mà chỉ nhai thịt chim và nuốt cháo thôi chứ không chịu nuốt thit, huhu.

 

Ðề: Món ngon cho bé: Chim bồ câu 120k/đôi đã làm sạch. Free ship nhé các mẹ!

Lúc nào lấy thì cứ pm em, không off lấy chim thì em mang qua cho, hehe. Trưa em qua lấy áo dài nhé mà không biết chị nấu cho Xu thế nào chứ Bin sáng nay em đút cho ăn còn tự há mồm ra xin thêm ,cái mồm nhai đến iu nhưng mà chỉ nhai thịt chim và nuốt cháo thôi chứ không chịu nuốt thit, huhu.