Bột cho trẻ từ 4 - 6 tháng tuổi Bột trứng - Cà rốt (Cung cấp 150 calo) Nguyên liệu: Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt) Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ) Cà rốt: 30g (3 muỗng canh) Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê) Dầu: 5g (1 muỗng cà phê) Nước: 200ml (lưng 1 chén nước) Cách làm: Cà rốt nấu chín tán nhuyễn. Trứng gà đánh đều lòng đỏ. Cho 10g bột vào ít nước quậy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, cà rốt, đường. Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén thêm vào một muỗng cà phê dầu trộn đều. Sưu tầm từ cẩm nang dinh dưỡng
Bột tàu hũ - Bí xanh (4-6 tháng tuổi) Bột tàu hũ - Bí xanh (Cung cấp 122,5 calo) Nguyên liệu: Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt) Tàu hũ trắng: 30g (3 muỗng canh) Bí xanh: 30g (3 muỗng canh) Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê) Dầu: 5g (1 muỗng cà phê) Nước: 200ml (lưng 1 chén nước) Cách làm: Bí xanh nấu chín tán nhuyễn. Tàu hũ trắng tán nhuyễn. Hòa 10g bột gạo với chút nước, thêm vào hỗn hợp trên với phần nước còn lại, bí xanh, tàu hũ, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chín. Cho ra chén thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iod vừa ăn. (Có thể thay thế bí xanh bằng rau dền, rau muống, rau mồng tơi...) Sưu tầm từ cẩm nang dinh dưỡng
BỘT TRỨNG SU SU (4-6 tháng tuổi) BỘT TRỨNG SU SU Nguyên liệu: Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt) Trứng gà: 15g (½ lòng đỏ) Su su: 30g (3 muỗng canh) Đường: 2g (1 muỗng cà phê) Dầu: 5g (1 muỗng cà phê) Nước 200ml (lưng 1 chén nước) Cách làm: Su su nấu mềm tán nhuyễn. Lòng đỏ trứng gà đánh đều. Hòa tan bột với chút nước, cho thêm phần nước còn lại với trứng, su su, đường. Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu trộn đều.
BỘT SỮA BÍ ĐỎ (4-6 tháng tuổi) BỘT SỮA BÍ ĐỎ Nguyên liệu: Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt) Sữa bột: loại sữa bé vẫn thường dùng 12g (3 muỗng canh gạt) Bí đỏ: 30g (3 muỗng canh gạt) Dầu: 2,5g (½ muỗng cà phê) Đường: 10g (2 muỗng cà phê) Nước: 200ml (lưng 1 chén) Cách làm: Bí đỏ luộc chín hay hấp trong cơm, tán nhuyễn. Lấy chút nước khuấy với bột cho tan đều, thêm bí đỏ, đường và phần nước còn lại vào, bắc lên bếp khuấy đều với lửa nhỏ cho chín bột. Cho bột ra chén, thêm ½ muỗng cà phê dầu trộn thật đều sau đó mới cho từ từ sữa bột.
Bố Khoai vừa là BS vừa là đầu bếp giỏi nữa . Kiểu này mẹ Khoai thất nghiệp rồi bởi có Bố Khoai đảm đang . \/
Thank Thì bố khoai chỉ là tham khảo kinh nghiệm, và học lỏm kinh nghiệm của mẹ khoai thôi chứ có làm được gì nhiều đâu, chỉ điếu đóm thôi, mẹ Nemchua cứ động viên
Re: Thank Bố Khoai đúng là ông bố đảm đang nhất trong diễn đàn Lcm. E nhìn trong diễn đần thấy bố Khoai nhiều bài post quá, thật ngưỡng mộ . Cu Mít nhà em đã qua cái tuổi ăn bột để áp dụng các thực đơn của Bố Khoai rồi . Thật tiếc quá . Bố Khoai có thể sưu tầm các thực đơn cho bé ăn cháo được không? Cám ơn Bố Khoai nhiều lắm ạ .
Cháo cho bé từ 12 - 24 tháng tuổi Cháo cho bé từ 12 - 24 tháng tuổi Cháo bí đỏ đậu phộng (1 chén cho 291 calo) Nguyên liệu: Gạo: 30g (3 muỗng canh vun). Đậu phộng: 30g (2 muỗng canh đầy). Bí đỏ: 30g (3 muỗng canh). Nước mắm, hành... Nước: 300ml (gần 1 lon sữa bò) Cách làm: Đậu phộng: ngâm nước nóng, bóc vỏ, giã hoặc xay nhuyễn. Gạo vo sạch nấu cháo. Bí đỏ cắt hột lựu. Cho bí đỏ vào nấu với cháo. Cháo chín nhừ, cho đậu phộng vào nấu tiếp cho thật chín, nêm lại cho vừa ăn.
BÁNH CANH THỊT HEO (12-24 tháng tuổi) BÁNH CANH THỊT HEO (1 chén cho 185 calo) Nguyên liệu: Thịt heo nạc: 30g Bánh canh: 30g Cà rốt: 30g Nấm rơm: 30g Dầu: 30g Hành ngò, nước mắm... Cách làm: Thịt heo băm nhuyễn ướp với chút nước mắm. Bánh canh trần qua nước sôi, để ráo. Cà rốt: xắt hạt lựu. Nấm rơm: gọt sạch chân, ngâm nước muối rồi xả sạch. Bắc nước nấu sôi, cho cà rốt, và từng viên thịt vào - cà rốt mềm thêm nấm rơm, nêm vừa ăn, khi dùng để bánh canh vào. Thêm dầu, hành, ngò trước khi cho bé ăn.
CHÁO TÔM RAU DỀN (12-24 tháng tuổi) CHÁO TÔM RAU DỀN (1 chén đầy cho 229 calo) Nguyên liệu: Gạo: 30g (3 muỗng canh đầy). Tôm tươi: 30g (2 muỗng canh). Rau dền: 30g (3muỗng canh). Dầu: 10g (2 muỗng cà phê). Nước mắm, hành… Nước đủ nấu 1 chén cháo. Cách làm: Gạo vo sạch, cho vào xoong nước nấu cháo. Tôm xắt nhỏ. Rau dền xắt nhuyễn. Cháo nấu nhừ, cho rau dền vào. Lấy 1 muỗng cà phê dầu phi hành thơm, xào tôm, nêm chút nước mắm. Cho tôm vào cháo, nêm lại vừa ăn. Múc cháo ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu, dùng nóng.
CHÁO TÔM RAU DỀN (12-24 tháng tuổi) CHÁO TÔM RAU DỀN (1 chén đầy cho 229 calo) Nguyên liệu: Gạo: 30g (3 muỗng canh đầy). Tôm tươi: 30g (2 muỗng canh). Rau dền: 30g (3muỗng canh). Dầu: 10g (2 muỗng cà phê). Nước mắm, hành… Nước đủ nấu 1 chén cháo. Cách làm: Gạo vo sạch, cho vào xoong nước nấu cháo. Tôm xắt nhỏ. Rau dền xắt nhuyễn. Cháo nấu nhừ, cho rau dền vào. Lấy 1 muỗng cà phê dầu phi hành thơm, xào tôm, nêm chút nước mắm. Cho tôm vào cháo, nêm lại vừa ăn. Múc cháo ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu, dùng nóng.
CANH CẢI DÚN TÉP TƯƠI (12-24 tháng tuổi) CANH CẢI DÚN TÉP TƯƠI Nguyên liệu: Tép tươi đã bỏ vỏ: 20g (2 muỗng cà phê đầy) Cải dún: 50g (1 bẹ) Hành ngò Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê) Nước mắm… Cách làm: Tép tươi giã nhuyễn với chút đầu hành lá, ướp chút nước mắm. Cải rửa sạch xắt nhỏ. Hành ngò rửa sạch xắt nhỏ. Bắc nước nấu sôi cho từng viên tép vào hớt bọt. Sau đó cho cải vào nấu mềm, Nêm vừa ăn nhắc xuống, thêm hành ngò và 1 muỗng dầu.
Cháo thịt bò, cải thảo Nguyên liệu Bột gạo dinh dưỡng Nestlé: 4 muỗng canh vun (20 g) Cải thảo cắt nhuyễn: 1 muỗng canh vun (10 g) Thịt bò băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) Cách thực hiện Cho thịt bò và cải vào nước, hòa cho thịt tan đều, bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn Bột tan cho dầu vào khuấy đều
Cháo tôm, đậu xanh, bí đỏ Cháo tôm, đậu xanh, bí đỏ Nguyên liệu Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Bí đỏ băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Tôm tươi băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) Cách thực hiện Cho bí đỏ và tôm vào nước, khuấy cho tan đều, bắc lên bếp nấu chín Nhắc xuống để nguội bớt Cho bột gạo và đậu xanh đã chín vào khuấy cho cháo thật mịn Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều
Cháo lươn, đậu xanh, giá, cà rốt, hành ngò Cháo lươn, đậu xanh, giá, cà rốt, hành ngò Nguyên liệu Bột gạo dinh dưỡng Nestle: 4 muỗng canh vun (20 g) Thịt lươn băm nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (10 g) Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (10 g) Cà rốt băm nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (10 g) Giá cắt nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (10 g) Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g) Nước: 1 chén đầy (250 ml) Cách thực hiện Cho rau vào nước nấu chín Cho lươn vào nước đun sôi khoảng 2 phút Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút) Cho bột gạo và đậu xanh đã chín vào khuấy đều cho cháo thật mịn Cho dầu ăn vào khuấy đều, rắc ít hành ngò và cho bé thưởng thức
Re: BỘT SỮA BÍ ĐỎ (4-6 tháng tuổi) Sao thuc don bot cua bo Khoai cai nao cung co duong the ? Bo Koai cho em hoi con em 4thang ruoi da an duoc cac laoi bot do chua ? bao gio thi cho an man duoc a ?
Thực đơn ăn dặm Em cũng sưu tầm được mấy loại cháo nè: Cháo bắp, trứng cút, mồng tơi Nguyên liệu: Bột gạo dinh dưỡng Nestle : 4 muỗng canh Mồng tơi (băm nhuyễn) : 1 muỗng canh Bắp hạt (hấp chín, tán nhuyễn): 1 muỗng canh Trứng cút : 1 quả Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước: 1 chén Cách làm: Đun sôi nước, cho trứng đã đánh nhuyễn vào khuấy đều cho trứng mịn, đun sôi. Cho rau mồng tơi vào nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt Trộn bột vào, cho bắp hột đã hấp chín vào khuấy cho cháo thật mịn, thêm dầu ăn, khuấy đều.
Thực đơn ăn dặm cho bé Cháo thịt bò, óc heo, cà rốt, su su - Bé 6 tháng tuổi Nguyên liệu: Bột gạo dinh dưỡng nestle : 4 muỗng canh Su su, cà rốt (cắt nhuyễn): 2 muỗng canh Thịt bò (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Óc heo: 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muõng canh Nước : 1 chén Cách làm: Cho cà rốt và su su vào nước nấu chín Cho thịt bò, óc heo vào đun sôi khoảng 2 phút, bắc xuống và chờ cho nguội bớt Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều Cháo cật heo, cải thảo - Cho bé 6 tháng tuổi Nguyên liệu: Bột gạo dinh dưỡng nestle : 4 muỗng canh Cải thảo (phần lá, băm nhuyễn): 2 muỗng canh Cật heo (băm nhuyễn): 1 muỗng canh Dầu ăn: 1 muỗng canh Nước :1 chén Cách làm: Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cật heo vào xào chín, cho nước vào đun sôi. cho rau vào nấu mềm, bắc xuống chờ cho nguội bớt Trộn bột vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức
