Hà Nội: Phụ gia bánh bao, bánh tráng bò bía, mứt me ngào đường, sốt Bún Bò Huế ngày Tết

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH' bởi omini318, 9/9/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    E bán hàng trên này cũng đã được mấy tháng rồi và cũng đã có kha khá khách quen. Hôm nay e tổng hợp lại các mặt hàng e có nhé

    1. Gói phụ gia bánh bao, giá bán 18.000đ/gói

    [​IMG]

    Xem trang 1, tại đây



    Hình ảnh chi tiết công đoạn làm bánh bao

    [​IMG]

    2. Phụ gia làm quẩy. Giá bán 12.000 đ/ gói

    [​IMG]

    [​IMG]

    2. Gia vị nấu Bún bò Huế 10.000đ/ gói

    Bún, phở nói chung, nồi nước dùng là quan trọng nhất. Nhưng để gia giảm 1 nồi nước dùng như thế nào cho đủ vị, đúng vị, đậm đà mặn ngọt thì hoàn toàn không phải dễ. Nhưng giờ với hỗn hợp gia vị của mình, từ 7 thứ gia vị thông thường như mắm ruốc, hạt nêm...các mẹ chỉ cần về đổ vào nồi nước luộc thịt (nước xương) + nắm sả là các mẹ đã có 1 nồi nước dùng Bún Bò Huế thơm ngon.

    Mối gói nhỏ nấu cho 2.5 lít nước dùng. 2.5 lít là đủ cho từ 4 - 5 bát bún. Hôm nào có liên hoan, hội họp đại gia đình các mẹ cứ nhân theo cấp số nhân lên. Bảo đảm tuyệt ngon.

    3. Sốt lẩu, đóng gói 2 lạng, giá 40.000đ/ gói

    Mình được anh mình làm đầu bếp chuyên nghiệp dạy cách làm nước sốt lẩu này. Rất kỳ công nhưng bù lại khi cho vào nước lẩu, thì thơm và ngon lắm. Cũng như gia vị Bún Bò Huế, nó được làm từ khoảng hơn chục loại gia vị, để làm 1 mẻ sốt lẩu này phải mất hẳn cả 1 ngày tính từ khi bóc củ hành, củ tỏi. Các mẹ hoàn toàn yên tâm về nguyên liệu bởi nó cũng chỉ là những gia vị giản đơn hàng ngày được kết hợp lại với nhau theo liều lượng nhất định sao cho hòa quyện. Nếu nói ra có khi các mẹ chỉ á với ố, tại sao lại đơn giản thế nhỉ. Tuy nhiên, có 3 loại gia vị hơi đặc biệt 1 chút, trước chỉ có trong siêu thị 66 Bà Triệu mới có, nhưng giờ chịu khó đi nhặt ở Fivimart và Intimex thì cũng có.

    Sốt lẩu này các mẹ thay cho sate nhé, sate cho nhiều thì cay và có mùi hắc đặc trưng, nhưng sốt lẩu này thì cho nhiều thì chỉ thơm chứ ko hề hắc.

    4. Khăn giấy đa năng Super 100 tờ/gói. Giá bán 11.000đ/gói

    [​IMG]

    Xem trang 3, tại đây
    http://vimaflour.com/img/article/9UHE2GM9_Hoa Ngoc Lan1.jpg
    5. Bột mỳ làm bánh

    [​IMG] [​IMG]

    Xem trang 5, tại đây

    6. Giấy cuộn VS CORELEX, giá bán 33.000đ/gói

    [​IMG]

    Tết này e có 3 mặt hàng chủ lực phục vụ các mẹ. Cả 3 đều là "đặc sản" miền Nam, rất phù hợp với nhu cầu ngày Tết

    1. Bánh tráng bò bía. Giá bán 12.000đ/ gói 30 tờ. Khuyến mại mua 10 tặng 1

    Dùng để gói nem. Nem cuốn bằng bánh tráng bò bía sẽ giòn tan các mẹ ạ.

    Hình bánh tráng bò bía đây ạ

    [​IMG]

    Hình nem được gói bằng bánh tráng bò bía giòn tan, vàng ươm ạ.

    [​IMG]

    Các mẹ lưu ý hộ e khi sử dụng bánh tráng bò bía để gói nem là:
    - Nhân nem phải nêm nếm đậm đà vì đây là vỏ nhạt
    - Rán nhỏ lửa. Nếu muốn nem khi nguội mà vẫn giòn, các mẹ nhớ đừng ham cuốn nhiều nhân, lượng nhân vừa phải thôi nhé, sao cho nem cuốn xong chỉ tương đương cái nem đông lạnh trong siêu thị hoặc to hơn chút xíu thôi nhé.

    2. Mặt hàng chiến lược nóng hổi của e vừa cập bến chiều nay. Mứt me sấy đặc biệt và me viên ngào đường.

    Me sấy giá bán: 50k/ gói 2 lạng, 120k/ gói 0.5kg

    Hình ảnh của Me sấy đặc biệt (hình thật do em chụp)

    [​IMG]

    Cận cảnh 1 viên mứt me sấy

    [​IMG]

    Me sấy ăn dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt, mùi vị me đặc trưng cực ngon.

    Mặt hàng thứ hai ko kém phần hấp dẫn là me viên ngào đường. Quả me bóc trần vỏ ngào đường nguyên hạt và ớt cay bên ngoài. Ăn cứ goị là suýt xoa ạ, rất hợp với tiết trời lạnh miền BẮc này. E đảm bảo các mẹ sẽ giống em, ăn ghê răng mà vẫn muốn ăn, nhìn tiết nước bọt ầm ầm :D

    [​IMG]

    E chỉ nhận ship đơn hàng 1kg me trở lên nhé, hoặc 150k nếu kèm các mặt hàng khác của em. E nhận ship trong phạm vi có thế với phí ship là 10k trở lên. Còn ko các mẹ qua cửa hàng em ở 149 Thanh Nhàn lấy hộ e nhé.

    E là Hằng (SN 1980), DT 0912312128.

    Mong các mẹ ủng hộ nhiệt liệt ạ.


    E cám ơn các mẹ.


    Tớ chỉ nghĩ, ko gì bằng tự tay nấu ăn cho cả nhà, mệt 1 tý nhưng mà yên tâm, gắn kết các thành viên với nhau.


    Các mẹ vui lòng đặt trước ít nhất là 1 ngày cho mình nhá.
     
    Sửa lần cuối: 30/12/2011


  2. tutibimbim

    tutibimbim Active Member

    Tham gia:
    17/12/2007
    Bài viết:
    1,362
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Gói phụ gia để làm bánh bao giá bao nhiêu hả chủ top
     
    Mẹ Kún Kínomini318 thích.
  3. gaume02

    gaume02 Member

    Tham gia:
    14/10/2008
    Bài viết:
    130
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Mẹ nó cho giá rổ từng loại gia vị luôn đi để cả nhà cùng tham khảo nào!!!
     
  4. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,401
    Đã được thích:
    1,414
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Mẹ nó cho xin ít hình và giá để cả nhà tiện order nhé!!!
     


    omini318 thích bài này.
  5. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Làm bánh bao tại nhà với gói phụ gia bánh bao của Cty Nguyên Liệu Hạnh Phúc, sản phẩm xốp mềm và rất thơm.

    Bánh bao và quẩy là 2 món mà ít ai nghĩ đến có thể tự làm ở nhà bởi khâu lên men bột là rất khó. Nhưng giờ với công nghệ chế biến tiên tiến của nguyenlieuhanhphuc, mọi việc hoàn toàn có thể tự làm ở nhà, thành phẩm ngon và yên tâm hoàn toàn về khâu vệ sinh. Mỗi 1 gói phụ gia ấy, chĩo cần thêm 1 gói bột mỳ 0.5 kg là Ok, hướng dẫn cách làm rất chi tiết trên gói phụ gia rồi.

    Các mẹ cứ thử tưởng tượng, bánh làm xong xốp mềm, mang mới chồng con và ông bà, hàng xóm, cả nhà nức nở khen ngon, là đủ sung sướng và thêm động lực thế nào.

    Giá bán 18.000đ/ gói

    Hình ảnh sản phẩm đây ạ.



    Đây là hình ảnh gói phụ gia bánh bao của Cty TNHH Nguyên Liệu Hạnh Phúc các mẹ nhé.
    Mặt trước đây ạ

    [​IMG]

    Còn đây là mặt sau ạ.

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 12/9/2011


    MMMMMẹ Kún Kín thích.
  6. nha`dangminh

    nha`dangminh Active Member

    Tham gia:
    23/6/2011
    Bài viết:
    1,035
    Đã được thích:
    400
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    nghe hấp dẫn đó bạn, gthiệu chi tiết 1 chút.
    Mình thích tự làm bánh bao nhưng làm thường bị chai & đen chứ k trắng như ở ngoài hàng
     
    omini318 thích bài này.
  7. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Sản phẩm phụ gia bánh bao được đóng túi hút chân không và hạn sử dụng là 06 tháng.

    Thành phần của nó gồm có

    - Đường: 90g
    - Baking Powder: 10g
    - Men khô: 5g
    - Shortening: 330g

    Mỗi gói sản phẩm phụ gia này sẽ được trộn cùng 1 gói bột mỳ 500g, làm cho 20 cái bánh bao các mẹ nhé.
     


  8. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Bên trong ói phụ gia bánh bao, các thành phần kể trên sẽ được chia thành từng túi nhỏ.

    Cụ thể nó như thế này các mẹ nhé.

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 10/9/2011


    MMMM thích bài này.
  9. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Mình đi đón con đã, có gì về mình sẽ up tiếp các thông tin nhá.
     


  10. MeSushj

    MeSushj Vâng ! Em là Báo

    Tham gia:
    18/7/2010
    Bài viết:
    1,646
    Đã được thích:
    367
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    có vẻ hấp dẫn, mẹ nó cho giá sp lên đi,
     


    omini318 thích bài này.
  11. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Mình chưa định giá bán chính thức giá bán sản phẩm, nhưng chắc ko quá 20k/gói đâu ạ.
     


  12. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,078
    Đã được thích:
    298
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    em up đánh dấu nhé
    ----đang quan tâm cái gói gia vị nấu bún bò Huế. Chị có biết chỗ nào bán cái viên phở nữa thì chỉ em luôn nhé, phở bò ý ạ
     


  13. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Ý em là viên gia vị Phở bò á, cái này thì chị thấy bán đầy ở các hàng đồ khô và siêu thị nhưng chị thấy nấu viên đấy không ngon, hắc mà mặn chát, tóm lại là ko ngon.

    Còn cái gia vị để nấu Bún Bò Huế của chị là hỗn hợp của nhiều loại gia vị do chị tự lên công thức.

    Thanks e.
     


  14. mehah

    mehah Đậu nành sấy Thơm Ngon

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,588
    Đã được thích:
    2,054
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    đánh dấu nào...mình cũng thích gia vị bún bò huế
     


    omini318 thích bài này.
  15. dongphuclop

    dongphuclop New Member

    Tham gia:
    7/3/2011
    Bài viết:
    73
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    .. Mình cũng thích gia vị bún bò huế .. Đánh dấu ..
     
    omini318 thích bài này.
  16. Pink_heart

    Pink_heart Member

    Tham gia:
    13/8/2011
    Bài viết:
    179
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Đánh dấu, chở chủ top cho giá nào.......
     
    omini318 thích bài này.
  17. viviano

    viviano Member

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    395
    Đã được thích:
    126
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    mình quan tâm đến gói gia vị nấu bùn bò huế . chờ bạn chủ top cho giá rổ
     
    omini318 thích bài này.
  18. me_kieuanh

    me_kieuanh Banned theo yêu cầu

    Tham gia:
    18/10/2010
    Bài viết:
    9,118
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    mẹ nó ơi,đây có phải là gói bột làm bánh bao,mà trong gói đã đầy đủ cả bột,men,bột nở...rồi phải k?
    giá thành,ship ra sao nhỉ?
    hạn đến bao giờ hả mẹ nó?
     


  19. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Đây ko phải là gói bột làm bánh bao đâu mẹ nó ơi, chỉ là phụ gia làm bánh bao thôi, mẹ nó cần phải có 1 gói bột mỳ 0.5 kg nữa mới làm được bánh nhé. Gói phụ gia này được đóng gói hút chân không nên HSD của nó là 06 tháng kể từ ngày SX, SX liên tục nên date luôn mới, lô hàng mình đang có là vừa mới cuối tháng 8, đầu tháng 9 này thôi. Cám ơn mẹ nó quan tâm nhé.
     


    me_kieuanh thích bài này.
  20. omini318

    omini318 Banned

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Đã có giá ở trang 1, các mẹ tham khảo và order trước 1 ngày cho mình nhé. many thanks.
     


Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.