Hà Nội: Bánh bột lọc huế tại hà nội

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH' bởi mẹ Bom, 28/11/2008.

  1. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Bánh bột lọc & bánh nậm huế tại hà nội

    [​IMG]

    Chuyên: Giao hàng đến tận nhà
    Nhận phục vụ Liên hoan, Sinh nhật, ...

    BÁNH BỘT LỌC - BÁNH NẬM - RAM ÍT - BÁNH BÈO

    (Ngoài ra có các đặc sản Huế: Tôm chua, mắm ruốc, bánh tráng, bột lọc tươi, khô......)
    Hotline 0902 22 03 09 Web:
    mebom.tk
    Phóng sự bánh mẹ Bờm trên VTC
    [video=youtube;3IuvNKnOb6Q]https://www.youtube.com/watch?v=3IuvNKnOb6Q&google_comment_id=z12rvxo5mnzl hxb1e23nj354bnzhszbm2&google_view_type#gpluscommen ts[/video]
    G
    iá bánh từ 10/2/2014: Các loại bánh đồng 1 giá là 32.000đ/ 1chuc

    PHƯƠNG THỨC GIAO HÀNG

    - Trên 50 cái giao hàng tận nơi, dưới 50 cái các mẹ vui lòng đến nhà lấy giúp mình
    - Miễn Phí: Trong vòng 2km

    - Miễn Phí: Trên 300 cái trong vòng 5 - 15km


    - Tính phí:
    Trên 3km theo thỏa thuận 5, 10, 15k.. tùy đoạn đường

    :wave:wave:waveS lượng Bánh càng nhiều phí ship càng giảm + Khuyến mãi

    Nếu lấy buôn vui lòng gọi điện thoại để có giá tốt nhất!


    Chào cả nhà! Mình là Mẹ Bờm - chuyên phục vụ Các Đặc Sản Huế!
    Cám ơn các mẹ đã ủng hộ mình trong suốt thời gian qua!
    (u)(u)(u)

    Đến với MẸ BỜM các thực khách sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng - Giá cả - cũng như phong cách phục vụ!


    THƯỞNG THỨC HƯƠNG VỊ HUẾ GIỮA LÒNG HÀ NỘI

    Không chỉ đến Huế mà ngay ở giữa lòng Hà Nội cả nhà cũng có thể thưởng thức hương vị '' Rất Huế '' của các Món Bánh do nhà Mẹ Bờm cung cấp. các loại Bánh với những hương vị đặc trưng riêng.
    Bánh nhà Mẹ Bờm là Bánh Huế 100% tất cả các nguyên liệu từ lá, bột, nhân bánh đều được lấy và làm từ Huế. Nhà mình rất khắt khe và cẩn thận trong việc lựa chọn đầu vào, tôm có tươi, bột có ngon...thì bánh mới ngon được. Nên cả nhà yên tâm về mặt chất lượng bánh ngon, đảm bảo vệ sinh
    .


    Các loại Bánh bột Lọc,Nậm, Ram, Bèo đồng giá 32k/1 chục
    Giới thiệu về Các loại bánh

    A. BÁNH LỌC: Có 6 loại - Mỗi loại đều có hương vị riêng: Tôm to, Tôm nhỏ, Thịt băm, Bóc vỏ, Chay, riêng Lọc xào phải đặt trước)

    1. Đặc điểm: Bánh bột lọc ít dầu mỡ,không gây béo, vị lành. Bánh được gói lá chuối vừa đậm đà vị lá chuối hơ lửa lại đảm bảo vệ sinh
    2.Vỏ Bánh: Bánh bột lọc được làm hoàn toàn bằng bột lọc,ngâm lọc hết nhựa, chỉ lấy thứ bột trắng tinh túy,dẻo, dai và thơm ngọt.
    3.Nhân bánh: Được làm bằng tôm và thịt rim, mộc nhĩ.
    4. Nước Chấm: nước chấm đặc trưng của Huế, nước mắm ngọt, cay cay, rất Huế mà không giống với bất kỳ 1 loại nước chấm nào


    B. BÁNH NẬM: nhân tôm băm, vỏ bánh bằng bột gạo mềm.
    C. BÁNH RAM ÍT: gồm có 2 phần, phần ram vỏ bánh bằng bột nếp dòn, phần ít nhân bánh dẻo tròn có tôm bên trong lằm bằng bột nếp.
    D. BÁNH BÈO: vỏ bánh làm bằng bột gạo, nhụy bánh lằm bằm tôm băm, có vỏ bì lợn chiên dòn vàng rộm,


    Hình ảnh các loại bánh














    1. BÁNH LỌC TO
    Giá: 32.000đ/ 1 chục (Nhân 2 tôm, thịt, mộc nhĩ, vỏ bánh mỏng, dai)


    [​IMG]

    Bánh Lọc To gồm có
    - Nhân 2 con tôm (nếu tôm to thì 1 con)
    - Thịt, mộc nhĩ
    - Bánh loại To có nhân đậm đà vừa ăn, hạt tiêu thơm, cay nhẹ, vỏ bánh mỏng, dẻo

    Nước chấm vị Huế gồm mắm nguyên chất, ớt xanh, ớt đỏ thơm ngon, vị cay cay ngọt ngọt
    4. BÁNH LỌC THỊT BĂM
    Giá: 32.000Đ/1chục (Thịt nạc băm, mộc nhĩ)


    [​IMG]

    Bóc bánh xong, tay cầm luôn miếng bột lọc chấm mắm ớt rồi cho vào miệng.
    húp thêm ngụm nhỏ mắm cay nữa, nhai giòn giòn ngon ngon, tuyệt
    :rolleyes::D:rolleyes:
    2. BÁNH LỌC LOẠI NHỎ
    Giá: 32.000/ 1 chục (nhân 1 tôm, thịt, mộc nhỉ, vỏ bánh dày, mềm)

    [​IMG]
    Bánh lọc nhỏ có vỏ bánh dày vừa, giòn giòn,
    nhân ngọt ngọt đậm đà vừa miệng
    Ăn mãi không ngán vì bột lọc không sợ béo :wave:wave:wave
    5. BÁNH LỌC TÔM BÓC VỎ

    Giá: 32.000Đ/1chục ( Tôm đã bóc vỏ, thịt)




    [​IMG]

    Bánh Tôm bóc vỏ là bánh có nhân thịt và tôm đã bóc sạch vỏ
    phù hợp với các em bé và những người không thích vỏ tôm
    ;)
    Bánh lọc ăn xong lại thèm, thèm rùi lại ăn :finga::finga::finga:
    3. BÁNH LỌC CHAY

    Giá: 32.000/1 chục ( nhân đỗ xanh, nhân mặn)


    Ngoài ra mẹ Bờm còn nhận đặt bánh Chay nhân đậu lạc, nhân khoai môn... để có khẩu vị riêng xin mời đặt trước


    [​IMG]


    Bánh chay
    Là nhân đỗ xanh
    Là nhân mặn

    Có vị bùi bùi của đậu xanh
    Có vị thơm thơm của hạt tiêu
    Đảm bảo các mẹ sẽ rất thích
    (u)(u)
    6. BÁNH LỌC TRẦN (Vinh, Hà Tỉnh gọi là bánh Bèo)
    Giá: 28.000/ 1 chục (Xin vui lòng đặt trước)

    [​IMG]

    Bánh không gói trong lá chuối
    bánh được nặn thành hình nửa mặt trăng có nhân tôm thịt rim,
    bánh xào lên vừa ăn rắc hành khô, ăn kèm nước mắm, ớt chưng và rau sống.
    chẹp chẹp! ngon
    :p






    II. Bánh Nậm - Ram - Bèo
    (Nem - Tré - Tôm Chua -->mời các mẹ đặt trước 1 hôm)












    BÁNH NẬM
    Giá: 32.000/ 1 chục

    [​IMG]


    Bánh nậm truyền thống được làm bằng bột gạo, nhân tôm và gói bằng lá chuối
    NEM CHUA HUẾ
    Giá: 3.500/ 1cái



    [​IMG]

    Nem được làm tại huế, mang vị đặc trưng của xứ huế, cách nêm gia vị khác với các vùng khác, Các mùi vị dều hòa tan Trong lọn nem, có đủ mùi vị của thịt nạc lên men chua, da heo xắt nhỏ, thính, nước mắm kho, đường phèn, muối..


    BÁNH BÈO
    Giá: 32.000/ 1 chục
    [​IMG]

    Thật tuyệt vời với cái hương vị mát bùi của bánh bèo, vị thơm ngon của nhân nhị, ngọt ngào quyện với cay cay của nước chấm,và dòn rụm dòn tan của tóp mỡ, thơm lừng mùi hành phi, Bánh bèo Huế là một món ăn giản dị nhưng rất ngon.
    TRÉ HUẾ
    Giá: 4.500đ/ cái

    [​IMG]

    Nguyên liệu làm tré đều được làm chín và bao gồm nhiều vị. Muốn có lọn tré đậm đà cần phải có thịt bò rim cho thấm gia vị thơm của nước mắm và vị đậm ngọt của đường. Thịt ba chỉ cần ram vàng, thịt đầu luộc và làm sạch
    BÁNH RAM ÍT
    Giá: 32.000/ 1 chục


    [​IMG]


    Bánh Ram Ít có hai phần


    - Phần Bánh Ít: làm từ bột nếp dẻo, nhân tôm thịt
    - Phần Bánh Ram: Chiên dòn vàng, làm đế của Bánh Ít

    TÔM CHUA HUẾ
    Giá: 55.000 - 85.000 đ/ lọ[​IMG]


    Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tôm nguyên con, vị chua cay - mặn - ngọt.
    Ngoài ra Mẹ Bờm còn có Cà dầm 30k -50k/1lọ, Kiệu: 50k - 70k/1lọ, Nước mắm nguyên chất






    Bảo quản bánh
    - Khoảng 3 – 5 ngày ở ngăn mát tủ lạnh (chất lượng còn lại 99%)
    - Khoảng 5-10 ngày ở ngăn đá tủ lạnh
    (chất lượng còn lại 95%)
    - Khi nào ăn thì hấp lại cho nóng là ngon lành hoặc nếu ai thích rán cũng ngon


    Cách hấp Bánh
    - Hấp cách thủy: Cho bánh vào nồi hấp ngay từ đầu
    tùy theo số lượng bánh mà tính thời gian khoảng 15-25 phút,
    thấy bánh mềm đều,lá phồng lên, bánh chuyển sang màu trong nhìn rõ nhân bên trong là được.
    - Hấp bằng lò vi sóng: 10 cái bánh,cho vào hộp chuyên dụng lò vi sóng,
    khoảng 7-10p là được
    Ghi chú: Nên hấp cách thủy bánh sẽ mềm ngon hơn

    HÃY GỌI MẸ BỜM ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ
    [​IMG]

    0902.22.03.09




    Bánh nhà Bờm đi trên từng cây số!







    Vỏ Bánh Ram Ít


    [​IMG]
    Các loại Bánh Bột Lọc được đóng thùng gửi đi các Tỉnh bằng xe tour (Các mẹ lấy sỷ)

    [​IMG]
    Tóp mở Bánh Bèo


    [​IMG]
    Bánh Nậm - Ram - Bèo cho vào đĩa mang đi cho khách


    [​IMG]

    Mẹ Bờm ngày càng cố gắng, tuy nhiên cũng không thể tránh khỏi những sai sót nên rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp để Mẹ Bờm phát huy và rút kinh nghiệm phục vụ cả nhà tốt hơn! Xin chân thành cảm ơn!






     
    Last edited by a moderator: 31/12/2014


  2. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Một số ý kiến của các mẹ đã thưởng thức bánh nhà bờm
     
    Last edited by a moderator: 10/3/2014


    Canh_than thích bài này.
  3. miumiu304

    miumiu304 New Member

    Tham gia:
    8/9/2008
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Báo giá và địa chỉ đi mẹ ơi.
    Nhìn mà thèm quá.
     
  4. silvercat

    silvercat Active Member

    Tham gia:
    29/6/2008
    Bài viết:
    824
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    43
    Mình cũng quan tâm, cho cái giá với nào mẹ nó.
     


    dat7up thích bài này.
  5. tungmilan

    tungmilan Banned

    Tham gia:
    6/11/2008
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Thèm quá ^^ Giá cả thế nào vậy bạn ơi ?
     


  6. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Cả nhà ơi! Số điện thoại của em: Thanh Oanh -0902 22 03 09 -mẹ nào muốn thưởng thức thì alo em phục vụ chu đáo tận nơi.

    Cả nhà mình cứ yên tâm về chất lượng, giá cả ạ!tất cả đều ''Rất huế'' các mẹ ơi!người cũng Huế mà Bánh cũng Huế...ạ. dạ em nói thiệt chứ nỏ nói dối các mẹ mô ạ...bánh của em làm từ tôm sông tuơi, còn bột bánh thì dẻo,dòn,dai vừa phải nên ăn rất ngon,còn nước chấm thì tuyệt cú mèo luôn ạ ,nếu mẹ nào ăn được cay và nước mắm huế nguyên chấthì quá hợp khẩu vị luôn,bánh chính hiệu làm từ huế nên cả nhà mình cứ yên tâm mà thưởng thức huơng vị quê nhà em a.!h
     
    Sửa lần cuối: 7/4/2015


  7. Billthoi

    Billthoi Active Member

    Tham gia:
    28/12/2007
    Bài viết:
    667
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    43
    Lấy số lượng >20 cái giao tại nhà=> có được free ship không bạn?
     


  8. TuanKhanh

    TuanKhanh 1 ngụm Tequila thôi !

    Tham gia:
    16/10/2008
    Bài viết:
    1,628
    Đã được thích:
    269
    Điểm thành tích:
    0
    Mình cũng nghiện bánh bột lọc này lắm, với lại kiểu bánh bèo ở Vinh nữa. chúc bác đắt hàng.
     
  9. Mẹ Be&Khoai

    Mẹ Be&Khoai Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    5/9/2008
    Bài viết:
    486
    Đã được thích:
    143
    Điểm thành tích:
    0
    Hehe lại có thêm gian hang cạnh tranh đây!Chúc bạn đắt hàng nhé.
     
  10. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Giá cả năm 2009: Loại to (nhân 2 tôm + thịt + mộc nhĩ)18.000/1 chục
    Loại nhỏ (nhân 1 tôm): 15.000/ 1 chục
    Loại nhỏ (bánh chay nhân làm bằng đỗ xanh hoặc đỗ lạc):15.000/1 chục
    * Lấy số lượng từ 20 cái đến 50 cái: em giao tận nơi miễn phí vận chuyển (nếu nhà các mẹ cách nhà em dưới 3km).Còn nhà mẹ nào cách nhà em trên 3km cho em thêm 10k phí vận chuyển thôi ạ (nhà em ở ngõ 87 Tam Trinh ạ)

    * còn lấy số lượng trên 50 cái sẽ được miễn phí vận chuyển và (khuyến mại bánh nếu lấy nhiều trên 200 cái)
    món bánh Huế đặc biệt rất hợp với sịnh nhật, liên hoan... nhân ngày 8/3 hoặc sinh nhật em sẻ gửi bánh làm quà sinh nhật cho các mẹ là khách hàng quen thuộc mà mua thường xuyên ạ!rất mong cả nhà ủng hộ em!em cảm ơn cả nhà rất nhiều ạ!
     
    Last edited by a moderator: 3/10/2012


    me8707 thích bài này.
  11. Billthoi

    Billthoi Active Member

    Tham gia:
    28/12/2007
    Bài viết:
    667
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    43
    OK,vậy mình mở hàng luôn,ăn thử xem thế nào.
    cho mình 50 bánh to nhé,ĐC mình gửi pm
     


  12. miumiu304

    miumiu304 New Member

    Tham gia:
    8/9/2008
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8

    E qua nhà chị lấy đc k? cho e đchỉ?
     
  13. khangtit2008

    khangtit2008 Banned

    Tham gia:
    13/10/2008
    Bài viết:
    1,619
    Đã được thích:
    117
    Điểm thành tích:
    0
    Ồ, Có hai gian hàng Bánh bột lọc đây. Hôm nay tớ đặt bên kia, nhất định hôm nào sẽ thử bên này sau nhé. Chúc hàng xóm đắt hàng.
     
  14. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    cảm ơn bác ạ,
    em sẽ chờ bác đặt hàng :p
     


  15. Mẹ Còi xinh

    Mẹ Còi xinh Banned

    Tham gia:
    29/4/2008
    Bài viết:
    181
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    0
    Tớ vừa sms đặt hàng, nếu nhà nàng mà chất lượng bánh bằng của mẹ be khoai và lại chuyển hàng đúng hẹn thì đúng là sẽ đắt hàng hơn rồi, đặt hàng của mẹ bekhoai khoai lắm, dài hết cổ nhưng chẳng thấy bánh đâu, đành ăn món khác, được 2 lần thì hết kiên nhẫn, (khổ nỗi tớ chẳng kiên nhẫn bao giờ, hihi)
     


  16. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Giá cả: Loại to (nhân 2 tôm + thịt + mộc nhĩ)15.000/1 chục
    Loại nhỏ (nhân 2 tôm): 10.000/ 1 chục
    Loại nhỏ (bánh chay nhân làm bằng đỗ xanh hoặc đỗ lạc):8000/1 chục
    * Lấy số lượng từ 20 cái đến 50 cái: em giao tận nơi miễn phí vận chuyển (nếu nhà các mẹ cách nhà em dưới 3km).Còn nhà mẹ nào cách nhà em trên 3km cho em thêm 10k phí vận chuyển thôi ạ

    * còn lấy số lượng trên 50 cái sẽ được miễn phí vận chuyển và (khuyến mại bánh nếu lấy nhiều trên 200 cái)
    món bánh Huế đặc biệt rất hợp với sịnh nhật, liên hoan... nhân ngày 8/3 hoặc sinh nhật em sẻ gửi bánh làm quà sinh nhật cho các mẹ là khách hàng quen thuộc mà mua thường xuyên ạ!rất mong cả nhà ủng hộ em!em cảm ơn cả nhà rất nhiều ạ!
     
    Sửa lần cuối: 7/4/2015


  17. mezzo

    mezzo Member

    Tham gia:
    7/7/2008
    Bài viết:
    215
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    0
    :wave:wave:wave Hehe, bánh bột lọc nhìn ngon thế. Hôm nào phải mua mới đc. Chúc đắt hàng nhé mẹ Bờm.
     
  18. pig_pig

    pig_pig Super Member

    Tham gia:
    5/2/2008
    Bài viết:
    4,308
    Đã được thích:
    622
    Điểm thành tích:
    113
    Tí qua chị lấy mấy chục bánh về cho cả nhà ăn nha.
     
  19. thaibinhnguyen

    thaibinhnguyen Member

    Tham gia:
    4/5/2007
    Bài viết:
    369
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    0
    Chị Thanh ơi, E ăn bánh của nhà chị mấy lần rồi, từ khi chị chưa bán trên diễn đàn này cơ (E làm cùng cty với Oanh mà, hi hi....).

    Hnay E dặn Oanh mang bánh cho E rồi, chúc chị bán đắt hàng nhé.

    E Hà.
     


  20. mẹ Bom

    mẹ Bom Well-known Member

    Tham gia:
    7/8/2006
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Mời các mẹ đặt bánh bột lọc cho ngày mai nào...!
     
    Last edited by a moderator: 2/12/2008