Hà Nội: BƯỞI DA XANH BẾN TRE, TÁO BOM, TÁO GIÓ, NHO ĐỎ, NA DAI ngày rằm. Hàng Tết cái gì cũng có

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM VÀ ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi tho_yeu_rat_kieu, 20/5/2012.

  1. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    HOA QUA NGÀY RẰM THÁNG 12AL NHÀ MÌNH CÓ
    - BƯỞI DA XANH BẾN TRE BAO NGON 75K, 95K/QUẢ
    - TÁO BOM NGỌT: 40K/KG
    - TÁO GIÓ NGỌT: 30K/KG
    - NHO ĐỎ NINH THUẬN: 60K/KG
    - NA DAI: 60K/KG


    TÌNH HÌNH LÀ DẠO NÀY MẸ CHÁU LƯỜI UP BÀI TRÊN LAMCHAME QUÁ VÌ NGẠI KHÂU UP ẢNH, ĐÃ THỬ CÁCH UP ẢNH NHANH NHƯNG MÃI CHẢ ĐƯỢC.
    1. Hiện tại hàng hoa quả nhà mình vẫn duy trì đều đặn
    - Sầu riêng
    - Thanh long đỏ
    - Táo bom Ninh Thuận
    - Táo gió Ninh Thuận
    - Bơ sáp Đắc Lắc
    - Mãng cầu xiêm
    - Na
    - Nho xanh Ninh Thuận
    - Nho đỏ Ninh Thuận
    - Sake
    2. Hàng Tết nhà mẹ cháu thì ngập hàng
    - Hạt dưa không nhuộm 170k/kg
    - Hạt bí nếp 145k/kg
    - Măng lưỡi lợn 200k/kg
    - Măng mầm 350k/kg
    - Măng vầu 200k/kg
    - Măng rối 200k/kg
    - Hạt tiêu đắc lắc 35k/lạng
    - Hạt tiêu xanh 150k/kg
    - Mứt dừa xiêm 250k/kg
    - GIò chả cái gì mẹ cháu cũng có ah

     
    Sửa lần cuối: 31/1/2015


  2. Vietnam_police

    Vietnam_police Super Member

    Tham gia:
    23/4/2012
    Bài viết:
    4,557
    Đã được thích:
    880
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK: LOẠI VỎ XANH RUỘT VÀNG,40k/kg.

    Iem đăng ký đầu tiên chị ơi............... có đc FS ko?????????????
     
  3. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Cách làm khoai môn lệ phố

    [h=1]Cách làm khoai môn lệ phố[/h]


    Khoai môn Lệ Phố là một loại khoai môn củ thuôn tròn, vỏ màu nâu nhạt, bổ ra miếng khoai có màu trắng pha lẫn những tia tím, ăn bở dẻo, thơm. Ở nhà hàng bạn ăn chắc là loại khoai môn tẩm bột rán, chứ không phải món ăn đó tên là Lệ Phố.

    Bạn đã xem phim "Tể tướng lưu gù" chưa? Lệ Phố nếu tôi nhớ không nhầm là địa danh của vùng trồng loại khoai môn này.
    Nguyên liệu: Bột mỳ hoặc bột chiên tôm của Thái, khoai môn Lệ Phố (bán ở Lạng Sơn rất nhiều hoặc bạn có thể ra chợ Hôm, khoai mua ở đấy chuẩn luôn, nhưng phải chọn được củ nào có màu tía tím mới ngon), dầu ăn, muối, bột ngọt.
    Cách làm:
    - Khoai cắt mỏng một cm hình que hoặc cắt lát (có thể hấp sơ qua để khi rán nhanh chín)
    - Bột mỳ pha sánh, cho thêm chút muối và bột ngọt (nếu là bột chiên tôm bạn không cần cho gì hết), ngon hơn nữa có thể cho một lòng đỏ trứng gà. Đánh tan đều hỗn hợp rồi cho khoai vào.
    - Đun nóng dầu ăn, múc từng thìa bột và khoai vào rán giòn. Ăn nóng món này rất ngon vì thơm mùi khoai, ngậy ngậy, bùi bùi.
    [​IMG]

    Hoặc bạn có thể làm theo những cách sau đây:
    Cách 1: (như trong ảnh)

    Nguyên liệu: Khoai môn: 1 kg, thịt nạc vai: 0,2 kg, tôm nõn tươi: 0,1 kg, mộc nhĩ: 5 cánh to, nấm hương: 5 cánh to, hành hoa: 5 cây, rau mùi ta: 1 mớ, bột mỳ: 200 g, bột năng: 100 g, men nở: 0,7 kg, hạt mắc mật: 2 thìa cà phê. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị: Tiêu, bột gà, đường.

    Cách làm:

    - Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn độ dày khoảng 0,4 cm, đem luộc chín (không vỡ nát).

    - Trộn bột mỳ, bột năng, men nở với 300 ml nước, ủ khoảng 20 phút.

    - Tôm, thịt băm nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ, hành hoa, rau mùi thái nhỏ, tất cả trộn đều với nhau cùng các loại gia vị và hạt mắc mật.

    - Phết nhân lên miếng khoai, sau đó dùng miếng khoai khác ép lên trên rồi nhúng vào bột đã ủ và cho vào dầu nóng vừa, rán vàng mặt là được.

    Trang trí dưa chuột cà chua. Khi ăn chấm sốt chua ngọt.

    Cách 2:

    Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng cho vào luộc chín tới với nước có pha sữa, khi khoai chín nghiền nhuyễn thành bột, lưu ý phải nghiền khi khoai nóng, sau đó viên thành viên tròn.

    Nhân thịt làm như sau: thịt băm nhỏ trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ, rau thơm và hạt mắc mật băm nhỏ (nếu có).

    Dàn mỏng khoai môn, cho thịt viên vào giữa viên lại cho kín, lăn qua trứng, lăn tiếp vào bột cà mì và rán chín vàng.

    Lưu ý rán nhỏ lửa, khi gần vớt khoai ra thì tăng lửa để khoai không bị đọng mỡ.



     
    Sửa lần cuối: 28/8/2012


    buoidaxanh_bentre thích bài này.
  4. TMDecor

    TMDecor Active Member

    Tham gia:
    21/7/2008
    Bài viết:
    810
    Đã được thích:
    165
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK: LOẠI VỎ XANH RUỘT VÀNG,40k/kg.

    Mình cũng đăng ký, bơ chín cây chứ bạn?
     


  5. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK: LOẠI VỎ XANH RUỘT VÀNG,40k/kg.

    Comment của các mẹ :


     
    Sửa lần cuối: 9/9/2012


  6. Vietnam_police

    Vietnam_police Super Member

    Tham gia:
    23/4/2012
    Bài viết:
    4,557
    Đã được thích:
    880
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK: LOẠI VỎ XANH RUỘT VÀNG,40k/kg.

    2kg chị nhé. Địa chỉ nhà em là : số 3 dãy C1, tập thể Học Viện An ninh, ngõ 14, Trần Phú, HÀ Đông chị nhé. EM cảm ơn chị nhìu................XXX
     
  7. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Cách chọn và ngâm măng khô

    Cách chọn và ngâm măng khô
    Măng khô là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là ngày tết, món canh măng khô là món không thể thiếu trong mỗi gia đình. Sau đây là cách chọn mua măng khô ngon và hướng dẫn ngâm măng.
    Cách chọn mua măng khô:
    Để chọn được măng ngon, các bạn chú ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng.



    Ngoài ra, cũng cần chú ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đốtt măng nhiều...
    Khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được.
    Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ ngấm gia vị hơn. Tùy sở thích để bạn có thể chọn loại măng mình muốn nấu.

    Cách ngâm măng khô:

    • Đầu tiên, mình cần rửa măng thật sạch.
      [​IMG]

    • Đổ đầy nước vào ngâm trong một đêm.
      [​IMG]

    • Sáng hôm sau, đổ hết nước cũ đi.
      [​IMG]

    • Sau đó, các bạn cần rửa lại từng cái măng một, nếu rửa không kĩ thì măng sẽ rất dễ bị chua.
      [​IMG]

    • Đổ gập nước vo gạo vào để ngâm măng và đến cuối ngày, các bạn lại phải làm lặp bước 3, bước 4 như ở trên. Rồi bắt đầu từ đây, ngâm măng bằng nước thường hay nước gạo cũng được nhưng chú ý là ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước đấy nhé! Thời gian ngâm vào khoảng 1 tuần.
      [​IMG]

     
    Sửa lần cuối: 29/8/2012


  8. chiminh

    chiminh ĐỒ LÓT TRIUMPH CHÍNH HÃNG GIÁ RẺ

    Tham gia:
    27/11/2009
    Bài viết:
    22,294
    Đã được thích:
    2,946
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    cho tớ 2 kg nàng nhé.có bơ thì gọi t.t sang lấy nhé.
     


  9. nhokcoi89

    nhokcoi89 Banned

    Tham gia:
    8/4/2011
    Bài viết:
    5,986
    Đã được thích:
    2,045
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    uýnh dấu , nhà e đag còn nhiều hoa quả , hị hị
     


  10. phukienkt

    phukienkt Banned

    Tham gia:
    21/4/2011
    Bài viết:
    6,777
    Đã được thích:
    695
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    chà bơ nhà này quả to thế ^^
    up hình thật lên mẹ nó ơi
     


  11. phuongarch

    phuongarch Banned

    Tham gia:
    4/11/2009
    Bài viết:
    2,578
    Đã được thích:
    563
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    ơ, em cũng đăng ký nhé :D, e lấy 2 hoặc 3kg j đó, em qua nhà hcij lấy nhé ngay gần nhà e ::">
     


  12. meyeu_subeo

    meyeu_subeo Active Member

    Tham gia:
    2/4/2012
    Bài viết:
    813
    Đã được thích:
    133
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    mẹ nó cho mình đăng kí nhé thứ 3 có ah mình sẽ qua nhà lấy
     


  13. yrmott

    yrmott New Member

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    Chị ơi em lấy 2kg nhé chị. Chị ship sang CG hộ e với. Địa chỉ: tòa nhà FPT Cầu Giấy, đường Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG. SDT của e: 01242565211. Thanks chị nhiều.
     
  14. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    gọi ngay chứ, khoảng thứ 3 là có nàng nhé, muộn nhât là thứ 4 thôi
     


  15. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    đã ghi oder của em nhé, nếu có mẹ nào gần đấy oder chị sẽ share ship nhé
     


  16. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    Thanks mẹ nó, khi bơ về mình sẽ nhắn mẹ nó nhé
     


  17. hangtr

    hangtr Super Member

    Tham gia:
    19/2/2008
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    667
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    Tớ đăng ký 02kg nếu bơ ngon, chỉ đường cụ tỉ cho tớ nhé tớ sẽ qua nhà lấy vì trên đường đi làm về nhưng khu Kim Liên hơn khó tìm, thứ tư tớ lấy được không? ĐT tớ PM nhé
     
  18. chiminh

    chiminh ĐỒ LÓT TRIUMPH CHÍNH HÃNG GIÁ RẺ

    Tham gia:
    27/11/2009
    Bài viết:
    22,294
    Đã được thích:
    2,946
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    đắt hàng qáu nàng ơi.Bơ về là t phải được ưu tiên quả nào ngon nhất nhé.hehe
     


    tho_yeu_rat_kieu thích bài này.
  19. tho_yeu_rat_kieu

    tho_yeu_rat_kieu Em là con gái Bắc Ninh

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    8,358
    Đã được thích:
    2,480
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    đương nhiên mà, nhưng mà bơ hái chín cây nên rất đều nhé
     


  20. buoidaxanh_bentre

    buoidaxanh_bentre Nhà Cung Cấp Bưởi Da Xanh

    Tham gia:
    3/10/2011
    Bài viết:
    11,077
    Đã được thích:
    3,646
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: BƠ SÁP DĂK LĂK:vừa DẺO, vừa BÉO, vừa THƠM, vừa RẺ

    Chà chà chị yêu khách xôm quá (u).

    Chị cho cái hình lên nè để cho xôm. Và cả đánh giá phản hồi của khách nữa.
     
    tho_yeu_rat_kieu thích bài này.