Hà Nội: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM VÀ ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi daubepviet, 4/12/2010.

  1. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Chào các mẹ,

    Bọn em là một nhóm đầu bếp chuyên nghiệp tại Hà Nội, xin phục vụ đặt tiệc và nấu cỗ tại công sở và nhà riêng.

    Bọn em nhận phục vụ đầy đủ các loại cỗ, tiệc, từ tiệc đứng tới tiệc ngồi, tiệc chay tiệc mặn, cả trong nhà và ngoài trời. Về món ăn, bọn em có thể phục vụ thực đơn rất đa dạng các món từ những món Âu sang trọng nhất cho tới món Việt cầu kì nhất.

    [​IMG]

    Về giá tiệc, chỉ từ 500.000đ trở lên là các mẹ có thể có một bàn tiệc nhỏ cho gia đình riêng rồi. Bọn em nhận đặt trước ít nhất 01 ngày và thanh toán trc 50%, số còn lại thanh toán sau khi kết thúc tiệc. Với các tiệc có giá trị từ 30 triệu trở lên, xin đặt trước ít nhất 1 tuần và đặt cọc thêm 1.000.000đ từ lúc nhận đặt.

    Thực đơn tiệc ngồi I
    (100.000đ/suất)


    1. Xúp bí ngô
    2. Xalát bí trộn kiểu Hi Lạp
    3. Đà điểu xốt nấm hoặc/Đà điểu cuộn thịt xông khói xốt kem hoặc/Thăn lợn cuộn trứng cút xốt hoa quả
    4. Hến xúc bánh đa
    5. Lườn basa xốt me hoặc/Lườn basa rán sả ớt
    6. Ngọn su su xào
    7. Canh cua rau đay
    8. Cơm rang Dương Châu
    9. Hoa quả theo mùa

    Thực đơn bàn ngồi II
    (100.000đ/suất)


    1. Xúp hoa lơ xanh
    2. Salad khoai tây kiểu Pompadour
    3. Đà điểu xiên nướng mật ong hoặc/Đà điểu nhúng dấm hoặc/Ba chỉ cuộn xốt táo
    4. Miến xào hến
    5. Lườn basa rán sả ớt hoặc/Lườn basa xốt bơ chanh
    6. Khoai lang rán
    7. Canh mọc gà nấm tươi
    8. Cơm rang thập cẩm
    9. Hoa quả theo mùa

    Thực đơn bàn ngồi III
    (150.000đ/suất)


    1. Xúp củ dền
    2. Nộm đu đủ bắp bò xá xíu
    3. Lườn basa xốt bơ chanh
    4. Gà ta rút xương hấp nấm
    5. Mực tươi rán bơ
    6. Cải chíp xào dầu hào
    7. Canh cá khoai
    8. Cơm rang kiểu Mexico
    9. Hoa quả theo mùa

    Thực đơn bàn ngồi IV
    (150.000đ/suất)


    1. Súp há cảo hải sản
    2. Salad rau trộn
    3. Lườn basa xốt cam
    4. Gà hấp tàu xì
    5. Bò cuộn phô mai bỏ lò/Mực nhồi sen xốt dầu hào
    6. Xúp lơ xanh xào
    7. Canh gấc hải sản
    8. Cơm rang xá xíu
    9. Hoa quả theo mùa

    Thực đơn bàn ngồi V
    (200.000đ/suất)


    1. Súp cua ngô nấm
    2. Xalát bắp cải và dứa
    3. Nem rau cuốn tôm kiểu Thượng Hải
    4. Đà điểu nướng xốt nấm và mù tạt
    5. Cá thác lác cuộn măng tây rán
    6. Xúp lơ xanh xào
    7. Canh mọc tôm cua
    8. Cơm rang hải sản/Xôi xoài
    9. Kem caramel/Chè đậu đỏ

    Thực đơn bàn ngồi VI
    (200.000đ/suất)


    1. Xúp bóng cá nấu gà
    2. Salad Nga
    3. Tôm cuộn thịt xông khói nướng thì là
    4. Bò xốt tiêu đen
    5. Gà ri bọc giấy bạc nướng
    6. Rau theo mùa hấp
    7. Canh cá rô nấu cải xanh
    8. Cơm rang thanh cua
    9. Bánh ngọt/Chè sen long nhãn

    Thực đơn bàn ngồi VII
    (250.000đ/suất)


    1. Xúp bóng cá nấu gà
    2. Salad Nga
    3. Nem rau cuốn tôm kiểu Thượng Hải
    4. Cá vược nướng kiểu Singapore
    5. Gà ri bọc giấy bạc nướng
    6. Khoai tây nghiền rán phồng
    7. Canh sườn nấu với sấu
    8. Cơm rang thanh cua
    9. Bánh ngọt/Chè ngô

    Thực đơn bàn ngồi VIII
    (250.000đ/suất)


    1. Xúp gà kiểu Thái
    2. Salad Nga
    3. Nem rau cuốn tôm kiểu Thượng Hải
    4. Cá vược nướng với hoa lơ xanh
    5. Gà ri bọc giấy bạc nướng
    6. Rau theo mùa hấp
    7. Canh hải sản
    8. Cơm rang thanh cua
    9. Bánh ngọt/Chè khoai môn

    Thực đơn bàn ngồi IX
    (300.000đ/suất)


    1. Xúp bóng cá nấu gà
    2. Salad quả bơ và hạnh nhân
    3. Nem rau cuốn tôm kiểu Thượng Hải
    4. Cá hồi nướng xốt sữa dừa
    5. Gà ri bọc giấy bạc nướng
    6. Khoai tây nghiền rán phồng
    7. Canh ngao nấu chua
    8. Cơm rang kiểu Ý với tôm và măng tây
    9. Bánh ngọt/Chè sen long nhãn

    Thực đơn bàn ngồi X
    (300.000đ/suất)


    1. Xúp cà chua lạnh
    2. Xalát xúc xích
    3. Nem rau cuốn tôm kiểu Thượng Hải
    4. Cá hồi tẩm vừng xốt wasabi
    5. Gà ri bọc giấy bạc nướng
    6. Rau theo mùa hấp
    7. Canh gà nấu lá lồm
    8. Cơm tôm kiểu Texas với ớt và ngô
    9. Bánh ngọt/Chè sen long nhãn

    Trên đây chỉ là vài thực đơn mẫu. Để có thực đơn cụ thể hơn, mời các anh chị xem tại website hoặc liên hệ trực tiếp
     
    Sửa lần cuối: 21/4/2011


  2. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Em post lần lượt các thực đơn và giá luôn. Mời các mẹ đặt hàng ạ :D

    [​IMG]

    Thực đơn buffet 70.000đ/suất

    1 Súp thập cẩm

    2 Cháo ruốc hạt sen

    3 Nem rán

    4 Bò lúc lắc khoai tây

    5 Mực rán hoa cúc

    6 Cua rang muối

    7 Gà rán bánh bao

    8 Ngồng cải xào tỏi

    9 Mỳ xào gà

    10 Cơm rang tổng hợp

    11 Hoa quả theo mùa

    12 Cà fê nóng/đá
     
    Sửa lần cuối: 5/12/2010


    Mẹ Kún Kín thích bài này.
  3. Bikute09

    Bikute09 Banned. Cẩn thận, người này không trung thực!

    Tham gia:
    3/12/2010
    Bài viết:
    119
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Oánh dấu, bạn cập nhật menu vs thêm nhiều hình ảnh hơn chút thì tốt quá :)
     


    daubepviet thích bài này.
  4. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Cảm ơn chị bikute nhé, thực đơn bọn em sẽ lựa chọn thêm và cập nhật dần.
    Ảnh thì em dốt quá, thỉnh thoảng lại thấy báo lỗi :(

     


  5. ngongioto

    ngongioto Thiết kế topic như web

    Tham gia:
    13/5/2010
    Bài viết:
    12,376
    Đã được thích:
    1,491
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Đánh dấu, chị cho thêm mấy cái thực đơn nhé, thanks
     


    daubepviet thích bài này.
  6. emxinh_xinh2000

    emxinh_xinh2000 mẹ bé Bo

    Tham gia:
    11/3/2010
    Bài viết:
    3,535
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Vui quá gặp hội bếp ở đây rồi, em dân Hoa Sữa, chị dân trường nào vậy ah? Trước em cũng nấu tiệc ở nhà hàng và khách sạn rùi, xong làm nhân viên ở Bách Thảo. 2 năm nghỉ vì con nhỏ, nhớ nghề quá, chị còn trống chỗ nào không cho em 1 chân với nhé!!!! hiiiiiii
     


    daubepviet thích bài này.
  7. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Cảm ơn chị quan tâm ạ. Em sẽ update dần, hi vọng đc phục vụ chị :)

     


  8. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Mời c ác mẹ xem tiếp thực đơn và lựa chọn ạ

    [​IMG]

    Thực đơn buffet 60.000đ/suất

    1 Súp kem nấm

    2 Cháo sườn đậu xanh

    3 Rau xào thập cẩm

    4 Lợn nướng ngũ vị

    5 Mỳ Ý sốt băm

    6 Bún xào Singapore

    7 Cá quả rán với thì là

    8 Tôm rán với cốm

    9 Ngao xào cay

    10 Salad cà chua và dưa chuột

    11 Hoa quả theo mùa

    12 Cà fê nóng/đá
     
    Sửa lần cuối: 5/12/2010


  9. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Mình học hồi đầu là mười mấy năm trc, ở 20-10, bây giờ ko biết tính là học ở đâu nữa :)
    Chỗ trống thì có nhiều lắm, xinh_xinh hôm nào về HN thì alo gặp chơi nhé.

     


  10. emxinh_xinh2000

    emxinh_xinh2000 mẹ bé Bo

    Tham gia:
    11/3/2010
    Bài viết:
    3,535
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    vâng, hôm nào có thời gian thì em sang c nhé! Ah địa chỉ của c o đâu vậy ak?
     


    daubepviet thích bài này.
  11. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Nhà riêng mình ở khu Kim Liên, đến HN cứ alo cho mình là đc xinh_xinh nhá :)

     


  12. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Em tiếp tục post thực đơn ạ

    [​IMG]

    Thực đơn buffet 110.000đ/suất

    1 Súp cua măng tây

    2 Cháo hải sản

    3 Salad thập cẩm

    4 Nộm đu đủ bò khô

    5 Khoai môn Lệ Phố

    6 Nem rán

    7 Gà rán kèm bánh bao

    8 Gà nướng chao

    9 Lợn xiên nướng

    10 Chân giò hun khói

    11 Bò bít tết

    12 Bê xào lăn

    13 Rau xào thập cẩm

    14 Cá xào nấm

    15 Mực rán với bơ

    16 Ngao xào sa tế

    17 Rau cải chao dầu

    18 Bánh ngọt

    19 Hoa quả theo mùa

    20 Cà phê nóng / đá
     
    Sửa lần cuối: 5/12/2010


  13. menamthaoanh

    menamthaoanh Active Member

    Tham gia:
    4/5/2009
    Bài viết:
    1,314
    Đã được thích:
    353
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Bạn ơi nhà tớ sắp có việc cần đãi khách, cho tớ thêm thực đơn tiệc đứng nhé, giá trên là trọn gói cả bát đĩa và phục vụ hay thế nào?
     
    daubepviet thích bài này.
  14. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Em chào chị,

    Em cảm ơn chị đã quan tâm. Ở trên em đã post 3 thực đơn tiệc đứng, ko biết có cái nào chị thấy phù hợp chưa? Nếu chị cho em biết rõ hơn về nội dung tiệc, số người và yêu cầu của chị thì sẽ dễ hơn để lựa chọn ạ.
    Giá tiền ở trên là trọn gói từ đầu cho đến khi dọn dẹp xong hoàn toàn, chỉ ko bao gồm khâu....ăn uống thôi ạ :cool:

     


  15. emxinh_xinh2000

    emxinh_xinh2000 mẹ bé Bo

    Tham gia:
    11/3/2010
    Bài viết:
    3,535
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Chị đã có nhiều đơn đặt hàng chưa ? Chị có ủng hộ em vụ rau được không, Rau bên em vừa là rau sạch , giá lại rẻ hơn bên Hà Nội nữa, mẹ em buôn rau cho các nhà hàng bên đó mà. Nếu chị quan tâm em sẽ gửi báo giá các loại rau cho chị.
     


    daubepviet thích bài này.
  16. phuongthao157

    phuongthao157 Member

    Tham gia:
    24/2/2009
    Bài viết:
    331
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    ở phú thọ chị có nhận làm hok ạ? 50 mâm ạ :d
     


    daubepviet thích bài này.
  17. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    50 mâm cụ thể như thế nào? (thời gian và nội dung tiệc, mức giá dự định đặt, địa chỉ tương đối...) PT cho thêm mình chi tiết nhé :)

     


  18. Me Duykien

    Me Duykien New Member

    Tham gia:
    27/5/2008
    Bài viết:
    95
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    bạn nhận đặt tối thiểu là bao nhiêu mâm?
     
    daubepviet thích bài này.
  19. phuongthao157

    phuongthao157 Member

    Tham gia:
    24/2/2009
    Bài viết:
    331
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    ở thanh sơn phú thọ chị ạ, cách HN tầm 100Km (đi đường sơn tây qua cầu trung hà í ), thời gian là 1.1.2011
    đặt tầm 500K/mâm chị ạ, nếu được chị cho em xin nick để nói chuyện nhé
    nick em là : co_ua157
     


    daubepviet thích bài này.
  20. daubepviet

    daubepviet Member

    Tham gia:
    4/12/2010
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Cỗ đẹp tiệc ngon - À la carte, buffet - Nhận nấu cỗ và tiệc tại công sở và nhà riêng

    Emxinh cứ gửi báo giá cho mình nhé :)