Ðề: Cách làm pate ngon Cthức pate gan gà làm nhanh, rất ngon nhưng cũng rất ngậy vì có kem tươi và bơ, hợp với bạn nào thích đồ tây hơn. Cthức pate gan lợn thì lích kích hơn 1 chút nhưng hợp khẩu vị ngươờ Việt mình. Mà pate hấp >1 tiếng rồi thì rất thơm chứ đâu có nồng mùi gan nữa.
Ðề: Cách làm pate ngon hihi, em chưa thử làm CT gan lợn bao giờ chị ạ, mà chị bảo CT gan gà có cả kem tươi ạ? trong CT của mẹ kunkin sao em không thấy thành phần kem tươi nhỉ?
Ðề: Cách làm pate ngon CT của chị Kún có ưu điểm là làm nhanh, ngon lạ nhưng nhược điểm là ko để được lâu như cách hấp pate truyền thống. Chia sẻ với cả nhà cách làm pate của em như sau
Ðề: Cách làm pate ngon ui, nhiều công thức hấp dẫn quá, cảm ơn mẹ Ỉn nhé, cuối tuần này nhất định tớ sẽ thử làm lại \m/
Ðề: Cách làm pate ngon Ôi hôm nay e vừa làm pate theo công thức của mẹ berry..., ngon tuyệt, cám ơn mẹ berry... và Mẹ Ỉn nhé
Ðề: Cách làm pate ngon nhà em toàn mua gan lợn, thịt lợn về trộn với hành tỏi khô rồi rang lên ạ. Em thấy pate hấp ngon hơn nhưng mà hấp làm sao để nó mịn và đóng thành khối được hả các mẹ ?
Ðề: Cách làm pate ngon Mịn thì xay nhuyễn và trộn kĩ còn đóng thành khối thì bạn làm như công thức của mẹ berry và mẹ Ỉn í, cho cả bánh mì và bì lợn xay vào trộn nữa
Ðề: Cách làm pate ngon chồng em thích ăn pate mai em thử làm theo công thức mẹ berry xem sao hy vọng là sẽ thành công
Ðề: Cách làm pate ngon chẹp ngon quá em cũng đánh dấu để làm thử thích công thức gan gà của mẹ kún kín và gan lợn của mẹ ỉn mà em ko bit mua cái lá gia vị gì đó ở đâu nữa, trong siêu thị ko bit có ko, mà nếu có thì chắc họ bán nhìu chứ ko bán ít cho mình mua
Ðề: Cách làm pate ngon Hôm nay mới mò vào đây thấy hay quá. Mai về phải làm thử mới được mình nghiện pate mà đi mua thì sợ không đảm bảo.
Ðề: Cách làm pate ngon Ui, mình cũng phải đánh dấu để học làm mới được! Mấy lần làm pate toàn bổ mấy em cún, hic!
Ðề: Cách làm pate ngon Mình cũng rất hay làm pate vì chồng và con trai thích ăn: 1. Nguyên liệu: Thịt xay nhỏ: 300g, gan xay nhỏ: 200g, bì lợn, mỡ lợn, Hành tím: 5-6 củ, tỏi: 2 củ, 2 bánh mì ruột, 50ml sữa tươi, hạt nêm, hạt tiêu, 1 khuôn nhôm hoặc thố chịu nhiệt 2. Thực hiện: - Hành tím, tỏi bằm nhỏ - Gan và thịt bằm nhuyễn - Ruột bánh mì xé nhỏ nhúng sữa tươi để ráo - Bì lợn rửa sạch đem luộc rồi xay nhuyễn - Trộn đều tất cả thành phần thực phẩm và gia vị rồi xay nhuyễn lại bằng máy xay sinh tố. - Cho hỗn hợp vào khuôn có lót lớp mỡ mỏng xung quanh rồi đem hấp khoảng 40' (mình toàn hấp bẳng nồi áp suất 25'). Lấy ra để nguội, cho vào tủ lạnh 30 phút. Bơ nấu cho tan chảy sau đó đổ từ từ một lớp dày lên pate đã nguội. - Bảo quản trong tủ lạnh
