Cách nấu cháo mau nhừ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi mehuyen, 10/4/2005.

  1. mehuyen

    mehuyen Member

    Tham gia:
    11/1/2005
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    0
    Bạn đã thử cách này chưa:

    Bỏ gạo vào nước nấu sôi, đậy vung tắt bếp khoảng 15 phút rồi nấu sôi lại để nhỏ lửa, cháo nấu mau nhừ hơn bình thường rất nhiều. Cũng bằng cách này áp dụng cho các món hầm rất hiệu qủa.
     
    Fremdelet it be thích.
  2. Bi's mom

    Bi's mom Member

    Tham gia:
    17/3/2005
    Bài viết:
    184
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    0
    Nhà mình cũng đã áp dụng phương pháp này rồi, đúng là nhanh hơn thật đấy, vừa đỡ tốn ga tốn điện :lol:
     
  3. Mami

    Mami Active Member

    Tham gia:
    29/12/2004
    Bài viết:
    1,136
    Đã được thích:
    72
    Điểm thành tích:
    0
    Hay nhỉ. =D> Cám ơn Mẹ Huyền.
     
  4. chobe

    chobe Member

    Tham gia:
    6/4/2005
    Bài viết:
    236
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Em thì lại làm hơi khác 1 chút xíu nhưng cũng thấy hiệu quả lắm. Cho gạo vào nồi nấu sôi lên 1 lúc, đậy vung thật kín, tắt bếp đi, 1 lúc sau lại bật bếp cho sôi lại rồi tắt bếp, làm thế vài lần đảm bảo cháo nhừ tơi, kể cả các món hầm khác. Em hầm thịt bò hay sườn chỉ cần 3 lần bật bếp là xòng rồi. Nhưng đừng dùng cách này để hầm xuơng nhé, nếu không nước sẽ bị đục lắm đấy. :roll:
     


  5. pyky

    pyky Member

    Tham gia:
    31/12/2004
    Bài viết:
    172
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    0
    Mình thì "chuyên trị" nấu cháo bằng bình thủy ... nhừ tử luôn chứ đừng nói là cháo nhừ :lol:

    Buối tối trước khi đi ngủ bỏ gạo vào nước sôi trong bình thủy đậy nắp lai.. đến sáng hôm sau đổ ra nồi thì cháo đã nhừ ngon lành, không cần phải chờ đơi. Chuẩn bị phần "nhân" gồm thịt , cá.. và rau củ xong cho vào nồi quấy khoảng 5 phút để cháo và nhân sánh lại, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp cho dầu mè vào và múc ra tô cho bé thưởng thức :lol:

    Sáng nào mình cũng áp dụng kiểu này và chia làm 2 tô cháo để sẵn ở nhà, đến giờ ăn người nhà chỉ cần cho vào microwave hâm lại là đươc.
     


  6. Judy's Mom

    Judy's Mom Member

    Tham gia:
    5/10/2004
    Bài viết:
    238
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    0
    Chị Pyky em cũng nấu cháo như bình thủy như chị 1 thời gian, đúng là tiện lợi nhưng thấy cháo nấu như vậy không ngon vì quá nhừ , thôi miễn bé không chê là được rồi. :lol:
     


  7. mehuyen

    mehuyen Member

    Tham gia:
    11/1/2005
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    0
    Cách của bạn làm mình nhớ đến cách nấu Chè Đậu Đen mau mềm:

    Đổ nước lạnh vào sấp mặt đậu nấu cạn, sau đó lại tiếp tục như vậy khoảng 3 lần là đậu mềm, lúc này mới đổ nước nhiều như mình mong muốn đun sôi và thử lại đậu mềm như mình muốn rồi bỏ đường vào đun sôi một lúc cho đường thấm và tắt bếp.

    @chobe: Đúng là cách này không thể dùng để hầm xương, mình quên không ghi chú :D

    @Pyky: Cám ơn chị, cách của chị rất hay nếu đi chơi xa thì thật tiện, nhưng nếu nấu cho bé ăn hàng ngày mà để nguyên đêm như vậy có mất chất dinh dưỡng của cháo không chị?
     
  8. ConBe

    ConBe Member

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    417
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    Muốn hầm đậu mau mềm thì cho chút xíu baking soda vào nồi đậu bảo đảm mềm. Baking soda co thể dùng để khử trùng mùi hôi trong tủ lạnh, tủ đá và lau chùi đồ đạc trong nhà thay vì dùng thuốc. Còn cái này nữa chắc là mẹ nào thích làm điệu thì chú ý lắm đây. Để da được trắng sáng thì hoà baking soda với mật ong và chanh rồi thoa lên người sau đó đi tắm nước ấm. Ủa đang nói chuyện nấu cháo mà? Sorry nghen!
     


  9. mehuyen

    mehuyen Member

    Tham gia:
    11/1/2005
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    0
    Conbe ơi baking soda là dạng nước hay bột? mua ở nhà thuốc tây hả?
     
  10. ConBe

    ConBe Member

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    417
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    Baking soda là bột nổi để làm bánh ạ :) Dạng bột thưa chị Huyền :) Sao mà hôm nay mình lễ phép, ngoan ngoãn vậy kìa :-k ?
    Không biết siêu thị ở Vn có bán không nhưng ở bên đây bán rẻ lắm và baking soda được dùng để tẩy, để gì gì gì nữa mà quên rồi. Chừng nào nhớ minh se chạy vo post tiep nhe. Vo đây xem sản phẩm đó có quen không nè meHuyen. Còn không thì nói TN mang về 1 gói nhỏ về thử, để dành kỳ cọ người cho nó "sáng" :)

    www.armhammer.com
     


  11. ConBe

    ConBe Member

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    417
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    Không phải mình nhận tiền quảng cáo cho hãng này đâu :lol: Vì mình có thử "làm đẹp" bằng cái thứ rẻ tiền mà chắc ăn này nên chỉ muốn chia sẻ tiếp kinh nghiệm với các mẹ thôi. :wink: Còn cái vụ cho thêm mật ong và chanh là do mình "nghiên cứu" đấy nhe :p . Bài post ở trên thì lễ phép quá, tới bài này sao mà "khoe khoang" quá vậy nè :)
     


  12. Me Huong

    Me Huong Member

    Tham gia:
    6/1/2005
    Bài viết:
    136
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    0
    ôi thảo nào cô em tôi có một làn da rất trắng mịn mà lại hồng hào nữa. cho chị mạn phép hỏi đi nằng có sao không? giống như một số kem làm trắng da ấy vì bên đây nằng lắm khó mà bao biện khi ra ngoài :lol: :lol: :lol:
     


  13. ConBe

    ConBe Member

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    417
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    Đi ra nắng nhiều tất nhiên phải đen rồi. Không những đen mà con đen thui nữa kìa :lol: :lol: :lol:
    Nhưng mà đen cho nhan sắc thêm đậm đà thôi chứ không có bị kết quả "thảm hại" như em đọc trên báo nói về các vụ tắm trắng không rõ thuốc nguồn gốc từ đâu. Hy vọng nhiêu đây thông tin đủ làm bà chị yên lòng :) Nhưng mà cái này làm da sáng chứ không có trắng như Michael Jackson đâu nha. :lol: :lol: :lol: :lol:
     


  14. mehuyen

    mehuyen Member

    Tham gia:
    11/1/2005
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    0
    Thanks, conbe. Một lát nữa ra siêu thị kiếm thử, nếu không có thì phải nhờ TN thôi. Chắc thử trị nám da không có vấn gì hả?
     
  15. Bi's mom

    Bi's mom Member

    Tham gia:
    17/3/2005
    Bài viết:
    184
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    0
    Ơ, ConBe ơi, thế hóa ra tẩy bột và tẩy da dùng chung 1 loại được à, bây giờ mình mới biết :roll: :roll: :lol:
     
  16. ConBe

    ConBe Member

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    417
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    Thì Bi 's mom xem website của họ sẽ biết thêm nhiều thứ người ta dùng baking soda đe sử dụng lắm.
    Ví dụ như làm bột cho trẻ con chơi để nặn hình cũng có thể dùng baking soda, mình lau chùi lavabo, bồn tắm cũng bằng lạoi này vì không thích dùng thuốc bởi nhà có trẻ con. Làm sạch các con thú bông của bé cũng dùng thứ này, và còn nhiều nhiều nữa.



    Trong kem đanh răng cũng có thành phần baking soda đấy :) (bicarbonate of soda or sodium bicarbonate)
     


  17. Bi's mom

    Bi's mom Member

    Tham gia:
    17/3/2005
    Bài viết:
    184
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    0
    Hì hì... :oops: Cám ơn ConBe nhé. Phải cám ơn cả mẹ Huyền đã mở ra topic "Cách nấu cháo mau nhừ" này vì nhờ đó mà mình biết thêm 1 số công dụng của baking soda. Nhưng hình như cái này không thấy có bán ở VN, hay nó được gọi bằng 1 cái tên nào đấy mà mình không biết :?:
     
  18. htvh

    htvh Active Member

    Tham gia:
    14/12/2004
    Bài viết:
    597
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    Hay nhỉ, cái này hôm nay em mới biết đấy. Từ trước tới giờ em toàn cọ rửa lavabo... bằng thuốc, mỗi lần dùng lại phải bịt mặt, đeo găng tay vì sợ thuốc nó bắn vào mắt và hại da tay. :p
    Em cũng xem qua trang này rồi, nhưng hình như ở VN em ko thấy bán ở đâu cả, thậm chí còn chưa nghe ai nói đến dùng loại này cho những việc này nữa cơ. Đúng là chị ConBe đã mở mang kiến thức cho tụi em rồi.
    Thanksssssssssssssssss

    Còn về vụ nấu cháo, ninh xương... thì em cứ cho vào nồi áp suất nình 1/2h rồi tắt lửa để thêm một lúc là ... bấy bét. :p :p :p
    Cách của các chị có vẻ đỡ tốn ga hơn. :lol: Để em về em học theo. :oops:
     


  19. mehuyen

    mehuyen Member

    Tham gia:
    11/1/2005
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    0
    Tien day cho hoi moi nguoi dung Noi Ap Suat co thay an toan khong vay? minh muon mua ma thay co ve nguy hiem nen chua dam mua ve dung?
     
  20. htvh

    htvh Active Member

    Tham gia:
    14/12/2004
    Bài viết:
    597
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    0
    @ mehuyen:
    Chị ơi, em thấy nấu nồi áp suất cũng tiện lắm chị ạ.
    Nhưng nếu không cẩn thận thì nó cũng nguy hiểm, hồi em mới dùng cũng bị một phen hú vía :? - Nấu canh để khoảng 30 phút rồi cứ tưởng nó xì hết hơi rồi rất thản nhiên mở ra... ôi mẹ ơi, nó bùng cho một phát, chết khiếp. :twisted:

    Sau này thì dùng quen rồi thấy rất tiện, nhanh mà không bị bay hết chất của thức ăn (vậy nên em mới càng ngày càng... phúc hậu thế này chứ!!!! :oops: )

    Giờ em có một vài kinh nghiệm là nấu sôi lên thì vặn nhỏ lửa, tùy theo thức ăn mình nấu mà có thể đun lâu hay nhanh. Nhưng mà thông thường như ninh xương thì độ khoảng 25 phút, tắt bếp để vậy bao giờ ăn thì mở ra (ít nhất phải 30 phút sau hẵng mở) đảm bảo nhừ cực kỳ luôn. Còn ninh hạt sen, đậu... chỉ cần độ 7, 8 phút là nhừ rồi.
    Nói chung em thấy nồi áp suất rất tiện. Nhưng khi nấu thì nên cẩn thận.

    :wink: