Hà Nội: HÀ BIỂN XỊN 180k, THỊT BỀ BỀ BÓC SẴN 450k- nhà biri đã quay trở lại, mong các mẹ ủng hộ ạ

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM VÀ ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi biri, 14/4/2012.

  1. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN - MÓN NGON, ĐỘC ĐÁO, BỔ DƯỠNG.
    Em HOA
    Sdt: 0968204869
    Chào các mẹ! Em vốn dân miền biển, hôm nay tham gia diễn đàn muốn giới thiệu đến các mẹ một món ăn ngon - độc đáo - bổ dưỡng: CON HÀ

    CON HÀ (cùng họ với con hàu) hình dáng gần giống như con trai, nhưng vỏ sần sùi, sắc nhọn, chỉ sống ở nước mặn, nhất là ở các ghềnh đá ven biển. Hà là loại hải sản chỉ tìm thấy rất ít trong nguồn tự nhiên thôi ạ. Muốn lấy được con hà, người ta phải lấy búa mỏ nhọn cậy chúng ra từ các tảng đá, rồi lại đập vỏ lấy nhân, gọi là “ghè hà”. Nói chung là công đoạn khá vất vả, nhưng bù lại, con hà ăn rất ngon -vị ngọt, mềm, béo, ngậy.
    CON HÀ KHÁC CON HÀU mẹ nó nhé. Hàu to hơn hà, thường được nuôi bằng cách thả giàn trên biển. Còn hà nhà em là con sống trong tự nhiên, bám vào bờ đá, ăn sinh vật phù du... lớn chậm nên rất sạch...
    Em xin trích dẫn lời của bạn thanquangninh đã comment ạ:
    CÔNG DỤNG: Người dân vùng biển quê em truyền nhau kinh nghiệm: phục hồi sức lực cho người già, người mới ốm dậy không bơ sữa nào sánh kịp bát cháo hà ăn nóng. Đặc biệt có công dụng này rất là thú vị ạ: con hà giàu kẽm, các đấng mày râu hễ mà kém…chức năng đàn ông thì cứ ăn vào là…bản lĩnh nam nhi lại đâu ra đấy ngay (hí hí, thế nên các mẹ thử chịu khó tẩm bổ cho bố cu xem hiệu quả thế nào nhé). Ngoài ra con Hà còn có tác dụng chống mồ hôi trộm cho trẻ Em và người lớn :).
    CHẾ BIẾN: Con hà dùng để nấu cháo thì tuyệt ngon. Khác với cháo trai, hến còn có chút gì đó hơi tanh, cháo hà tuyệt nhiên chỉ có vị ngọt. Ngoài ra con hà còn dùng để nấu canh chua, để đúc với trứng, xào với hành tây, ớt ngọt…ăn đều rất ngon và lạ miệng. Hà hấp hay nướng để cho bố cu lai rai chén r*** thì khỏi chê các mẹ nó ạ. Nếu các mẹ có nhu cầu, hôm nào em sẽ "up" công thức chế biến các món lên đây để mọi người cùng tham khảo nha ^^.
    VẬN CHUYỂN VÀ BẢO QUẢN: Em chỉ mua hà trực tiếp từ những người dân chuyên cậy hà trên biển, nên đảm bảo là hà đánh bắt tự nhiên. Hà được chọn kỹ lưỡng từng con, xem có đạt độ tươi, mẩy hay không...
    Hà được thu mua mang về nhà từ chiều tối hôm trước. Sáng hôm sau, em gọi người vào thuê họ tách vỏ rồi đóng đá gửi lên Hà Nội. Khoảng gần trưa em nhận được hàng, làm sạch rồi chia vào từng túi. Chiều mang ship luôn cho các mẹ. Nên các mẹ yên tâm là hà luôn đảm bảo tươi ngon
    GIÁ CẢ:

    Hà nhân (ruột hà): 195k/ 1kg

    Số điện thoại của em 0968204869

    Nhà em ở tòa nhà hemissco, khu đô thị xala hà đông gần Bệnh viện 103 Mẹ nào tiện đường có thể qua chỗ em lấy. Đến nơi gọi điện là em sẽ có mặt liền ạ :D
    Đây là hình ảnh con hà nguyên vỏ
    [​IMG]
    [​IMG]
    Còn đây là hà nhân - ruột hà
    [​IMG]
    [​IMG]
    Hà nấu cháo
    [​IMG]
    Hà nấu canh chua

    Khâu chuẩn bị nguyên liệu
    [​IMG]
    Và đây là khâu thành phẩm ạ
    [​IMG]
    Món hà xào
    [​IMG]



    Nhà em hiện nay có thêm món thịt bề bề bóc sẵn thích hợp chiên xù, nấu canh, nấu miến bún phở và làm nhân nem thì tuyệt vời luôn ạ, 1kg bề bề nguyên vỏ tách ra chỉ dc 0,2kg thịt thôi ạ. Nhà em chỉ chọn những con bề bề sống để bóc nhân vì bề bề chết sẽ tự óp đi, ko có thịt, khi bóc nhân sẽ vỡ nát chứ ko được chắc mầy nguyên con như này đâu ạ. GIÁ: 450K/KG. Đóng túi 5 lạng một
    [​IMG]

    Còn đây là những comment cho mặt hàng nhà em ạ. Hiiiiiii




























     
    Sửa lần cuối: 5/3/2015


  2. ao_2_day

    ao_2_day Super Member

    Tham gia:
    4/10/2011
    Bài viết:
    2,318
    Đã được thích:
    422
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Uýnh dấu cái nhỉ. Hà nhân có cần làm sạch gì ko e hay rửa qua là chén thui? Có cần bóp bỏ chất bẩn ko
     
    biri thích bài này.
  3. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Không cần phải bóp bỏ gì đâu Chị ạ. Chỉ cần rửa qua nước rồi chế biến luôn Chị ạ. Vì Hà ở biển rất sạch và lành Chị ạ :). Hôm nào ăn thì gọi Em nhé ^^ Thanks Chị
     


  4. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Không cần phải bóp bỏ gì đâu Chị ạ. Chỉ cần rửa qua nước rồi chế biến luôn Chị ạ. Vì Hà ở biển rất sạch và lành. Hôm nào ăn thì gọi Em nhé ^^ Thanks Chị
     
    Sửa lần cuối: 29/5/2012


    baohiembuudien thích bài này.
  5. ngocanh89hn

    ngocanh89hn Mèo xù xì tin ^^

    Tham gia:
    15/6/2009
    Bài viết:
    4,233
    Đã được thích:
    492
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Oánh dấu! Món cháo hà mà ăn đêm thì tuyệt ngon! Ngay gần nhà em, thèm sẽ qua ủng hộ mẹ nó ^^
     


    biri thích bài này.
  6. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Hihi. Lúc nào ăn thì ới em nha. Cám ơn mẹ nó đã ủng hộ. Thanks mẹ nó nhìu!:p
     


  7. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,911
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Chúc chủ top đắt hàng, mùa hè có em này mà nấu canh chua thì khỏi phải bàn, mát -bổ- lành
     


    biri thích bài này.
  8. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Chị nhớ ủng hộ Em sớm nhé!^^ Thanks Chị và chúc hàng Chị bán chạy hơn tôm tươi.
     


  9. pnam

    pnam Well-known Member

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    6,902
    Đã được thích:
    1,510
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Con này trong mình gọi là hàu/hào đấy, ngon lắm. Đặt hàng mấy hôm thì có hả bạn
     


    biri thích bài này.
  10. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Đúng rồi Chị ạ. Mùa hè nóng bức nấu canh con này thì hết ý :).
     


  11. linhnhi_1987

    linhnhi_1987 097-970-6336

    Tham gia:
    16/1/2012
    Bài viết:
    7,003
    Đã được thích:
    1,504
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    nhìnt hấy ngon quá---nhưng chưa ăn bao giờ--chúc chủ top đắt hàng nhé.....
     


  12. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Con Hà cùng họ với con hàu/hào thôi Chị ạ. Ăn ngon lắm Chị ạ. Em đang gom order của các Mẹ đủ 10kg là Em ship. Chị có nhu cầu thì để lại thông tin. Em mong sớm đc phục vụ Chị :).
     


  13. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Cám ơn Chị. Hôm nào Chị ăn thử đi. Chị có ăn đc ngao, sò, ốc, hến ko ạ? Nếu Chị ăn đc mấy con này thì ăn đc con Hà đấy Chị ạ. Hihi
     


  14. pnam

    pnam Well-known Member

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    6,902
    Đã được thích:
    1,510
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Thế được mấy kg rồi hả e? E ơi, 1kg thì được bao nhiu con. Chị tính làm mấy món mừng sn cháu, đồng thời để dành nấu cháo cho con ăn lun
     


  15. pa12356

    pa12356 Super Member

    Tham gia:
    11/9/2011
    Bài viết:
    3,944
    Đã được thích:
    2,069
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    E đánh dấu ak. Loại không vỏ là hà vận chuyển lên hà nội chị mới làm hay là làm sẵn ở quê rồi cấp đông mang lên đây hả chị?
     


  16. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    1kg hà nhân cũng khá nhiều con chị a, em không biết mô tả thế nào, đầy đặn béo và to hơn nhân con ngao chị a, nếu là Hà vỏ thì 1kg được khoảng 4-5 con chị a, Hà vỏ thì nướng hấp thôi chị nhé.
     


  17. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Khi gom đủ đơn hàng thì mẹ mình mới ghè vỏ tách nhân rồi gửi lên Hnội, công đoạn vận chuyển đảm bảo tươi ngon cho các mẹ.
     


  18. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Em sơ ý quá. Em gom cũng được mấy cân rồi. Không có gì thay đổi thứ 2 Em ship hàng Chị ạ. Có kịp công việc của Chị ko? Chị cho Em xin số điện thoại. Có gì Em phone cho Chị :)
     
    Sửa lần cuối: 14/4/2012


  19. chipkhanhlinh

    chipkhanhlinh Active Member

    Tham gia:
    5/5/2009
    Bài viết:
    1,832
    Đã được thích:
    816
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Trước mình được ăn hà xào với rau hành hao rất ngon. Tiếc là xa nên không mua của bạn được
     
  20. biri

    biri CHẢO ELMICH GIẢM GIÁ ĐB

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,494
    Đã được thích:
    446
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: CON HÀ - ĐẶC SẢN BIỂN đây các mẹ ơi!!!

    Vâng, cám ơn Chị đã ghé qua topic. Chị ở đâu thế ạ?