Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Nguyên liệu làm bánh gato Hồng Kông đây nhé:

- trứng 4 quả
- sữa tươi ko đường :35gr
- dầu ăn :35gr
- bột mỳ :50gr
- bột ngô :50gr
- chanh :1/4 quả (lấy nước cốt)
- muối :1 nhúm nhỏ (khoảng 1gr)
- đường :120gr

Cách làm :

- Trứng tách lòng trắng, lòng đỏ riêng
- Cho dầu ăn, sữa tươi vào lòng đỏ, dùng phới đánh bằng tay cho nhuyễn
- Cho bột mỳ, bột ngô vào đánh nhuyễn cùng
- 1/4 quả chanh vắt nước cốt cho vào lòng trắng, cho muối vào luôn cùng, dùng máy đánh bông cứng lòng trắng rồi đổ từ từ đường vào đánh cho đến khi bông cứng lòng trắng với đường (hỗn hợp lòng trắng sẽ rất dẻo và mịn thì mới là đẹp)
- 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ, dùng phới trộn cho đều (để hỗn hợp lòng đỏ mềm ra) rồi cho nốt phần lòng trắng còn lại vào trộn nhẹ tay cho đều hết lên
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, lưu ý là khuôn đáy rời, không quét dầu ăn hay bơ gì cả (có thể cắt giấy thành hình tròn để lót ở đáy khuôn thôi là được )
- Nướng ở ~ 150 độ (nhiệt độ thấp hơn là nhiệt nướng bánh gato kiểu cơ bản 1 chút )
- Thời gian: khoảng 50 phút

Lưu ý: Khi bánh chín thì bỏ ra, để thật nguội thì mới dùng dao dọc 1 vòng xung quanh thành khuôn rồi đổ bánh ra, nếu đang nóng đổ ra ngay bánh rất dễ bị xẹp hoặc bị co lại. Bánh nở xốp, mịn, rất nhẹ và không khô như bánh gato cơ bản. Đánh bông kem tươi và trét lên trên mặt bánh. Vì không có hoa quả để trang trí nên ở đây, mẹ tớ rắc một ít bột cacao và trang trí như trên.

Theo http://huongdan.edu.vn​

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Nhìn ngon quá bác ạ, mà em thấy còn có bột làm bánh gato mà bác!

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Nhìn đẹp và ngon quá, đợi sinh nhật công chúa nhà mình rồi bảo bà xã làm thử xem sao

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Nhiều người hay làm bánh gato bằng bột đa năng.
Em nghĩ là mình có thể dùng bột mỳ và bột ngô tuỳ theo sở thích của mỗi người.
Bột mỳ với bột ngô làm bánh cũng ngon lắm mn ah?

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

ngon quá, cố gắng học mà làm lấy 1 chiếc thôi, con mình sắp sn rồi

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Tự làm cho con chiếc bánh thật là tuyệt vời và ý nghĩa.
Muốn làm được chiếc bánh ngon bạn cũng phải đầu tư một số dụng cụ kỹ lưỡng nữa như máy đánh trứng, dựng cụ quấy bột, trứng,...
Chúc bạn thành công trong việc làm chiếc bánh đáng yêu tặng bé nhé!

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Hôm nọ em vào metro thấy có ít bánh ngọt bày ở quầy bán nồi cơm điện, ăn thử thấy ngon, nhân viên quảng cáo là nướng bằng nồi cơm điện. em chưa thử bao giờ, ko biết có nướng đc ko

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Em thèm lắm nhưng ko biết có thành công ko nữa??????????????????????????????

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

cảm ơn bạn về bài viết hữu ích chia sẻ

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Bạn cứ cố gắng làm thử một vài lần kiểu gì cũng thành công thôi

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Làm bánh bằng nồi cơm điện được đấy bạn ah?
Bạn vào google search : "Cách làm bánh bằng nồi cơm điện" thế nào cũng thấy bài hướng dẫn chi tiết nhé!
Cũng không khó lắm đâu bạn ah?

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

ôi nhìn hấp dẫn quá chủ top ơi

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Bạn về nahf thử làm đi. Cũng ko quá khó đâu nhưng phải chuẩn bị đầy đủ dụng cụ nhé

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

đơn giản mà trông vẫn rất là yêu nhỉ

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Em chưa mua máy nướng. Nhà nhỏ quá ko có chỗ để, chứ e thích mấy cái này lắm ạ

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Các mẹ khéo tay thế, em chẳng bao giờ làm được đẹp như các mẹ

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

cái này thì hướng dẫn khắp nơi nhưng mà em vẫn thấy chả biết làm thế nào, căn bản đến nguyên liệu cũng không kiếm đủ.

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Nguyên liệu bạn ra siêu thị là có đủ mà. Nguyên liệu thì cũng ko khó kiếm quá, mà là mình phải chuẩn bị một số dụng cụ như: máy đánh trứng, có lò nướng nữa,...

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Mình có website sức khỏe của mrkhoe rất hay.đề tài mà thiếm đang ghi khá được đầu tư. xin phép cho mình leech về web sức khỏe của mình nhé.

 

Ðề: Hướng dẫn cách làm bánh gato kem tươi đơn giản

Bạn tìm hiểu phương pháp dùng nồi cơm điện để nướng bánh thêm nhé!
Cách này cũng được khá nhiều người áp dụng thành công rồi đấy!