Hà Nội: Nhà Piglet có Món ăn ngon - Lạ miệng - Chất lượng giới thiệu tới mọi người. Mời cả nhà

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH' bắt đầu bởi banglang6, 18 - 10 - 2011.

Trạng thái chủ đề:
Không mở trả lời sau này.
  1. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    PIGLET SHOP XIN GIỚI THIỆU TỚI CÁC MẸ MỘT SỐ MÓN ĂN LẠ - NGON - CHẤT LƯỢNG

    LẠP XƯỜNG BẮC KẠN

    Mình có cô bạn thân là người Bắc Kạn. Kết bạn với nhau hơn 10 năm rồi, nhưng tết năm nay mới là lần đầu tiên mình được biết đến một món ăn rất ngon và là "đặc sản" của nơi miền núi xa xôi ấy - và lại do chính tay bạn mình làm - món lạp xường Bắc Kạn.

    Nguyên liệu làm ra món lạp xường Bắc Kạn cũng giống như cách làm lạp xường thông thường, nhưng công đoạn để làm ra nó thì có lẽ cầu kỳ hơn nhiều. Thịt lợn phải là thịt lợn ta được nuôi theo kiểu truyền thống, sau khi đã sơ chế thật sạch và băm nhỏ sẽ được tẩm ướp theo 1 cách riêng rồi được nhồi 1 cách khéo léo vào khúc lòng lợn già, sau đó được buộc thành từng đoạn và treo lên 1 cây sào trúc, hong ra gió để lạp xường se lại. Quá trình làm này yêu cầu phải hết sức sạch sẽ và vệ sinh, nếu không thì lạp xường sẽ nhanh chóng bị mốc.

    Sau khoảng 1 tuần hong gió, lạp xường có thể đem chế biến để ăn luôn (hấp/rán/luộc) - lúc này người ta gọi là "lạp xường tươi". Hoặc cũng có thể tiếp tục treo lạp xường lên gác bếp chờ khô hẳn rồi mới đem dùng.

    Người Bắc Kạn làm lạp xường không cho đường hay mì chính, thế nên khi ăn lạp xường Bắc Kạn, có thể cảm nhận được vị thơm và ngọt thật sự của thịt lẫn trong vị mằn mặn của muối. Thêm nữa, lạp xường Bắc Kạn không mang màu đỏ thường thấy ở lạp xường hiện vẫn bán phổ biến ở khắp các siêu thị hay quán ăn (vì sao có màu đỏ ấy thì có lẽ ai ai cũng biết, hihi), bởi người Bắc Kạn không màu mè, không chú trọng hình thức, quan trọng là sản phẩm làm ra ăn có thật sự ngon hay không mà thôi.

    Vì quá tâm đắc với món ăn này, mình đã nghĩ đến chuyện giới thiệu nó với mọi người. Hi vọng rằng sẽ đem đến cho mọi người thêm 1 lựa chọn để làm phong phú thêm những bữa ăn gia đình, và hơn nữa, đó là món ăn thực sự chất lượng và an toàn trong thời buổi cái gì cũng tẩm đầy chất bảo quản như hiện nay.

    Hiện tại mới là giai đoạn thăm dò thị trường, nên tụi mình chỉ cung cấp lạp xường thôi. Sau 1 thời gian nữa sẽ mở rộng thêm cả mặt hàng thịt bò gác bếp, thịt heo gác bếp nữa ạ. Mong rằng sẽ được mọi người nhiệt tình ủng hộ (^_^)

    Vì đang mùa nồm, độ ẩm thất thường, lạp xường tươi khó bảo quản, nên đợt hàng này tụi mình đã yêu cầu thành phẩm được sấy khô hơn chứ không hẳn là lạp xường tươi, tuy nhiên vì lần này là lần đầu bán nên tụi mình vẫn bán với giá của lạp xường tươi - mục đích là giới thiệu sản phẩm chứ với giá này thì không lãi lời gì đâu ạ :|: 150k/0,5kg290k/1kg

    Còn đây là một số hình ảnh của sản phẩm để các mẹ tham khảo:

    Đây là lạp xường chưa chế biến
    [​IMG]

    Có lạp xường ngon nên mình dậy sớm đồ xôi để ăn với lạp xường nè, yummy yummy :rolleyes:
    [​IMG]

    Địa chỉ mua lạp xường: 94 Hàng Gai, Hoàn Kiếm, HN (đi vào ngõ khoảng 5m rẽ tay phải)
    Liên hệ: Mai Trinh - ĐT: 0905.329.888


    Có vài điều lưu ý ạ:
    - Mình vẫn đi làm full time, chỉ có thể tiếp các mẹ tại nhà vào buổi tối từ sau 6h trở đi.
    - Đối với những mẹ yêu cầu ship hàng: mình nhận order hôm trước và sẽ giao hàng vào ngày hôm sau (có tính phí ship)


    --------


    THỊT BÒ KHÔ NHÀ LÀM


    Còn đây là mặt hàng thịt bò khô do chính vợ chồng anh trai mình làm. Vì khách mua rất đông, anh chị làm không kịp đáp ứng khách nên hàng luôn mới, và đặc biệt rất ngon và đảm bảo chất lượng. Đây là một số hình ảnh mẫu các bạn xem tham khảo nhé:

    [​IMG]

    [​IMG]

    Giá bán: 600k/kg


    Mình có cả : Bắp bò, gân bò, đuôi bò, Xách bò.... tươi ngon, các mẹ nào có nhu cầu thì đặt hàng, sau một ngày thì mình sẽ giao hàng.

    Liên hệ đặt hàng thịt bò khô:
    nick yahoo :
    nguyentrung2005pl
    Số điện thoại : 0932298381
     
    Last edited: 26 - 3 - 2012
  2. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    hoặc có thể liên hệ qua mình cũng được nhé.
     
  3. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Nhà mình có nhận giao cả thịt bò sống tươi ngon.
     
  4. vivian_nguyen

    vivian_nguyen Thôi ! cai nghiện đi nhé.

    Tham gia:
    9 - 7 - 2008
    Bài viết:
    1,778
    Đã được thích:
    525
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Ôi ngon thế . Liêu có ship đi xa dc ko e nhỉ?
     
  5. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    có chị ạ. e nhận ship đi cả toàn quốc nhé. nhưng sẽ tính phí là 50/50.
     
  6. vivian_nguyen

    vivian_nguyen Thôi ! cai nghiện đi nhé.

    Tham gia:
    9 - 7 - 2008
    Bài viết:
    1,778
    Đã được thích:
    525
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Chị sợ đồ ăn bọn CPN nó ko nhận đâu
     
  7. vivian_nguyen

    vivian_nguyen Thôi ! cai nghiện đi nhé.

    Tham gia:
    9 - 7 - 2008
    Bài viết:
    1,778
    Đã được thích:
    525
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Mai c ck rùi gửi khô cho c nhé ...
     
  8. sinthy

    sinthy Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    483
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    ngon wa. b ship cho to den kim giang dc ko, to lay 0,5kg
     
  9. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Có giao hàng bạn nhé, bạn cho mình địa chỉ. mai mình sẽ giao luôn.
    Thanks
     
  10. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Mình sẽ khuyến mại freeship cho các đơn hàng từ 0.5kg trở lên trong tháng này nhé.
     
  11. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Mẫu e mới chụp hôm qua đây.
    [​IMG]
     
  12. nguyentrung2005pl

    nguyentrung2005pl Lạc Bảo Như Thành

    Tham gia:
    19 - 10 - 2011
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Oh Ngon Qua..........................................
     
    Last edited: 19 - 10 - 2011
  13. mebe_nga

    mebe_nga Active Member

    Tham gia:
    10 - 6 - 2011
    Bài viết:
    1,362
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    oánh dấu....................bạn có bán tại nhà không thì mình qua mua
     
  14. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Bạn muốn mua thịt bò khô hay thịt bò tươi vậy?
    Thanks bạn quan tâm.
     
    Last edited: 19 - 10 - 2011
  15. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Thịt bò khô thì mình có để tại nhà nhé.
     
  16. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    sáng nay mình giao hàng cho bạn rồi nhé. ^_^ Hy vọng bạn ủng hộ dài dài. Thanks
     
  17. DVP

    DVP Super Member

    Tham gia:
    27 - 6 - 2008
    Bài viết:
    2,915
    Đã được thích:
    996
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Cho mình hỏi có bò khô sợi không...................
     
  18. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Có bò khô sợi bạn ạ, nhưng bò khô sợi phải đặt mình mới làm nhé. bò khô miếng ngon hơn mà. bạn ăn thử đi sẽ thấy.
    Thanks
     
  19. Tuan_Hanh

    Tuan_Hanh Active Member

    Tham gia:
    20 - 1 - 2010
    Bài viết:
    616
    Đã được thích:
    104
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    chị ơi , chị có xách bò phải kô ??????
     
  20. banglang6

    banglang6 Active Member

    Tham gia:
    7 - 5 - 2009
    Bài viết:
    1,622
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Đặc sản Thịt bò khô đặc biệt - Xịn - Ngon - mới - Không chất bảo quản!!!

    Có em ạ, bắp bò, gân bò, đuôi bò.... có đầy đủ nhé.
     
Trạng thái chủ đề:
Không mở trả lời sau này.