Những món ngon từ mì gói và mì trứng

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi chuong, 20/9/2010.

  1. me-san

    me-san Thành viên mới

    Tham gia:
    20/8/2010
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
  2. bamebinbin

    bamebinbin Thành viên mới

    Tham gia:
    7/9/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    mì tôm kiểu Pháp hôm nay nhé

    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    - 2 quả cà chua
    - 5 - 6 nhánh rau mùi
    - 3- 4 củ hành tây
    - Tương ớt (Tabasco), chanh vàng, nước mắm, dầu ô liu
    - 2 lát gừng, dầu vừng
    - 2 gói mì Gomex 3 miền Gold loại tôm sú chua cay mới
    - 200gr tôm

    Đến phần hành động này: >:D<

    Bước 1:

    - Bóc vỏ và thái cà chua hình múi cau, bóc vỏ cà chua nhé

    Bước 2:

    - Hành tây, rau mùi, cà chua thái nhỏ trộn lẫn với nhau rùi lần lượt cho dầu ô liu, tương ớt, chanh và gừng thái nhỏ cùng 1 ít nước mắm vào trộn đều lên nào!

    Bước 3:
    - Tiếp theo, luộc tôm.
    - Mì luộc trong nước sôi cho chín , vớt ra, để ráo, cho vào ít dầu ăn để mì không bị khô.Bật mí nè, mì sau khi chín các bạn cho thêm chút dầu vừng vào cho thật thơm nha!

    Bước 4:

    - Bóc vỏ tôm và thái làm đôi ! Sau đó, đến lượt vừng, ta đảo qua cho chín vàng nè.

    Bước 5:

    - Giờ thì trình bày sao cho thật đẹp mắt nào! Một chút nước sốt, tôm và cả vừng cho thật đẹp mắt nghen!
    Thế là hoàn thành món mì tôm Pháp rùi đó!

    Mì tôm măm với vừng chắc sẽ ngon lắm đây!



    Nhèm nhèm..chẳng mấy chốc mà ghiền mất thui!
     
    mevaduythuongbame thích.
  3. thuongbame

    thuongbame Thành viên mới

    Tham gia:
    7/9/2010
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    Món này mới quá nhỉ. Làm thử nhé
     
    me-sanmevaduy thích.
  4. me-san

    me-san Thành viên mới

    Tham gia:
    20/8/2010
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    lạ nhỉ, tên gọi cũng lạ..............
     
    mevaduy thích bài này.
  5. mevaduy

    mevaduy Thành viên mới

    Tham gia:
    25/8/2010
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    Mì Hòanh Thánh Tôm

    - Bạn chỉ luộc hoành thánh vừa chín tới, để giữ được màu vàng ươm của da bánh.
    Thời gian thực hiện: 20 phút

    Nguyên Liệu
    - 300g tôm
    - 160g thịt ba rọi
    - 120g hoành thánh
    - 200g cải thìa
    - 480g mì trứng Gomex 3 miền loại sợi trung
    - 1,2l nước dùng thịt lợn đã nêm gia vị
    - 1 thìa cà-phê hạt nêm
    - 1/2 thìa cà-phê tiêu
    - 1 thìa cà-phê tỏi băm
    - Vài nhánh hành lá.

    Thực Hiện

    - Mì trứng luộc qua nước sôi, để ráo, xốc dầu hành cho thơm ngon.
    - Hành lá thái nhỏ. Tôm, thịt ba rọi băm nhuyễn, ướp hạt nêm, tiêu, tỏi băm. Trộn đều các nguyên liệu trên rồi cho vào hoành thánh, cuộn lại, luộc khoảng 3 phút.
    - Cải thìa cắt khúc nhỏ, luộc chín. Cho mì, hoành thánh, cải thìa vào tô, sau đó chan nước dùng thịt lợn đã đun sôi lên. Rắc thêm hành lá. Dùng nóng.

    Ngon tuyệt đó nha, làm một chén tương chấm hoành thánh nữa là tuyệt
     
    me-santrungga thích.
  6. trungga

    trungga Thành viên mới

    Tham gia:
    20/8/2010
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    wow, wow, hoanh thánh là món tui thích đó nha, giờ chế biến thêm với mì trứng nữa, đã quá, làm thử coi
     
  7. hoaianh88

    hoaianh88 YakuYang

    Tham gia:
    9/8/2010
    Bài viết:
    537
    Đã được thích:
    118
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    mì gói ăn cùng lươn khô , cũng thú vị lắm . . rất tiện khi đang vội việc gì , ko có thời gian chế biến
     
    me-san thích bài này.
  8. mevaduy

    mevaduy Thành viên mới

    Tham gia:
    25/8/2010
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    mì gói ăn với lương khô là ăn mì sống hay nấu mì lên vậy bạn?
     
  9. bamebinbin

    bamebinbin Thành viên mới

    Tham gia:
    7/9/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    Mì Gói Trộn Thập Cẩm
    Với món ăn này, bạn có thể làm sẵn rồi để riêng trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho bữa sáng. Khi dùng, cho vào lò vi sóng hâm nóng lại rồi trộn mì và đồ xào là có thể dùng ngay.

    Nguyên liệu:
    - 4 gói mì gói Gomex 3 miền loại satế hành
    - 100gr khoai tây.
    - 100gr cà rốt.
    - 100gr đậu Hà Lan.
    - 100gr nấm đông cô.
    - 150gr thịt nạc heo băm.
    - 2 nhánh hành lá.
    - Gia vị: 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương ớt, 1/ thìa cà phê đường, dầu ăn.
    Thực hiện:
    - Cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, nấm đông cô thái nhỏ, chần qua nước sôi cho vừa chín tới, vớt ra, để ráo.
    - Phi thơm tỏi xay với dầu ăn, cho thịt vào xào tơi. Thêm rau, củ vào xào nhanh tay. Nêm 1 gói bột nêm từ mì gói, dầu hào, tương ớt, đường cho vừa ăn. Cuối cùng, cho hành là thái khúc vào.
    - Đun sôi nước trong nồi, bỏ mì gói vào trụng sơ cho vừa mềm, vớt ra, để ráo. Cho 1/2 thìa cà phê dầu ăn vào xốc đều để cọng mì bớt khô.
    - Khi ăn, cho mì cùng đồ xào vào tô, trộn đều. Để tăng thêm gia vị, bạn có thể cho nước tương, giấm đỏ và tương ớt nếu thích.
     
    me-san thích bài này.
  10. me-san

    me-san Thành viên mới

    Tham gia:
    20/8/2010
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    oh,món nầy để vô tủ lạnh, lạ quá ha bạn?
     
    bamebinbin thích bài này.
  11. bamebinbin

    bamebinbin Thành viên mới

    Tham gia:
    7/9/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    Cám ơn đã ủng hộ món của mình nha, làm thử sẽ thấy thích ngay
     
  12. Kaola71

    Kaola71 Mẹ mẫu mực

    Tham gia:
    29/6/2010
    Bài viết:
    228
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    học tập các mẹ. chẹp chẹp ngon quá.
     
  13. me_songhye

    me_songhye Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2007
    Bài viết:
    2,115
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    Các mẹ ơi bé nhà mình cũng rất thích ăn mỳ, các mẹ có biết loại sốt nào không cay không? Thấy topic hay quá.
     
  14. toilalinh_91

    toilalinh_91 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2010
    Bài viết:
    160
    Đã được thích:
    19
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    UJ doj oj s ma ng0n the.e cug thjch an mj lem..moj nguoj thu nau mj voj thjt bam va rau caj rat ng0n i'..oj them wa dj mat..dug luc dag doj ah
     
  15. hoaianh88

    hoaianh88 YakuYang

    Tham gia:
    9/8/2010
    Bài viết:
    537
    Đã được thích:
    118
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    lươn khô chứ bạn ơi ! :D . mì úp hoặc nấu lên bình thường rồi cho lươn khô vào là ăn thôi . ăn như kiểu mì thịt bò khô ý . nghĩ lại thấy thèm :)
     
  16. trungga

    trungga Thành viên mới

    Tham gia:
    20/8/2010
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    ôi, sao mà thèm mì quá đi.

    làm món mới nha: Mì khô
    Nguyên liệu:
    - 2 gói mì
    - 2 đùi gà
    - dầu hào, gia vị ..........

    Cách làm

    - Bắc nước sôi, luộc mì khoảng 2 phút rồi xả nước nước lạnh, xốc mì với dầu mè cho tơi.
    - Đùi gà khía dọc vài đường, xong ướp chút nước tương, bột nêm để khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị rồi đem chiên vàng đều, sau đó xé gà thành miếng.

    Pha chế nước xốt

    - 1 muỗng dầu hào + 2 muỗng nước tương + 1 muỗng nước + 1 muỗng đường + 1 muỗng tương ớt, tất cả trộn đều.
    - Bắc chảo phi thơm hành tím, trộn với nước sốt và hành lá cắt khúc.

    Khi ăn cho mì vào tô, để thịt gà lên trên, thêm hành lá, hẹ, tỏi băm, hành phi và chan nước sốt vào.

    - Ăn kèm giá và rau cải tuỳ ý thích .
     
  17. ngòn ngọt

    ngòn ngọt Vị Ngọt Hương Quê

    Tham gia:
    12/11/2010
    Bài viết:
    879
    Đã được thích:
    151
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    trùi ui, xưa này mình toàn mì và trứng theo kiểu nguyên thủy sơ cấp đập vào là xong, vào đây thấy các mẹ nhà mình giỏi chế biến quá. Chẹp chẹp lại thèm. Thanks các mẹ đóng góp , mình phải học tập mới được.
     
  18. hoaianh88

    hoaianh88 YakuYang

    Tham gia:
    9/8/2010
    Bài viết:
    537
    Đã được thích:
    118
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    dạo này mình đang bị nghiện ăn mì , phải học tập các mẹ thôi :)
     
  19. me-san

    me-san Thành viên mới

    Tham gia:
    20/8/2010
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    thêm một món cho "nhà mình" nhé


    Đừng tưởng rằng mì gói là món đơn điệu bạn nhé. Biết cách nấu và kết hợp sẽ mang lại những món ăn tuyệt vời đấy!
    Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 10 phút
    Dành cho 1 người ăn

    Nguyên liệu:

    - 1 gói mì 3 miền Gold thịt bằm sa tế
    - 50g lỗ tai heo ngâm chua ngọt
    - 1 củ hành tây
    - 50g bắp cải

    Cách làm:

    1. Mì gói trụng mềm. Tai heo thái mỏng, hành tây cắt múi cam nho, bắp cải thái nhỏ.

    2. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tây, cho mì gói vào xào, tiếp tục cho tai heo và bắp cải vào xào độ 1 phút, nêm gói bột nêm sao cho vừa ăn là được.

    3. Cho ra đĩa dùng với nước tương ớt rất ngon.
     
    thuongbame thích bài này.
  20. thuongbame

    thuongbame Thành viên mới

    Tham gia:
    7/9/2010
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những món ngon từ mì gói và mì trứng

    Nhà mình có cái tai heo, phải lấy mì ra làm thử mới được
     

Chia sẻ trang này