Hà Nội: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM VÀ ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi mesim09, 6/8/2010.

  1. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Thành phần: Thạch dừa tươi được làm từ bột rong sụn hay còn gọi là bột Jelly, cốt dừa, nước dừa non, đường, sữa. Có độ dẻo, dai, giòn, thơm mùi cốt dừa. Đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. Ngoài ra còn có các vị hoa quả xoài, chanh leo, caphe, cacao, lá dứa thơm nữa ạ
    Hình thức đặt hàng: Mọi người gọi điện đặt trước 2 tiếng để em có thời gian làm và thạch kịp mát ạ. Để được 5 ngày kể từ ngày sản xuất, bảo quản ngăn mát tủ lạnh
    Được làm thành những miếng hình hoa vừa bắt mắt lại dễ ăn.

    [​IMG]

    1 hộp hoa nhỏ 20 miếng giá 34.000 Đ
    [​IMG]
    1 hộp hoa to 50 miếng giá 85.000 Đ
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Ngoài ra nhà em còn có thạch nhân caramen, đậu xanh( cái này chỉ làm mùng 1 và rằm cho các mẹ thắp hương ở nhà hoặc đi chùa ạ) vị caphe, lá dứa, cacao, xoài 25K/chiếc
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Thạch cốc các loại bên trong có thả nhân caramen hoặc nho khô theo yêu cầu của khách 6k/cốc. Cái này phải đặt trước em 1 hôm
    [​IMG]
    [​IMG]

    Miễn phí vận chuyển cho hóa đơn trên 200Ktrong phạm vi 3km tính từ nhà em ở 931 Đê La Thành
    Dưới 200K hay trên 3km thu thêm 15K-20K tùy địa điểm xa hay gần
    Nhật đặt làm thạch dừa tráng miệng theo yêu cầu, tiệc cưới, ăn hỏi, tiệc buffet, liên hoan, sinh nhật, hội nghị...
    Đây là hình em làm theo đơn đặt hàng của tiệc cưới
    [​IMG]
    Em có bán bột Carrageenan luôn gói 10g 6K, 1 hộp 12 gói ạ
    Giấy chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn HACCP
    [​IMG]

    Mọi người ở 3 thành phố Hà Nội, Hải Phòng, TP Hồ Chí Minh muốn mua thạch dừa hoặc bột rau câu có thê liên hệ theo các số điện thoại dưới đây
    Tại Hà Nội: Diệp
    ĐT: 0167.778.9999 – (04)-2246.9999
    Tại TP HCM: Cô Hương
    ĐT:0986.423.778 - (08 ) 3899 1223
    Tại Hải Phòng: (031) 383 7300
    Tại Bắc Ninh: 0241. 350 8784
    Em có bạn ở Thanh Hóa cũng bán : 0943346111


    Chú ý: Giá trên là giá tại Hà Nội thôi nha các mẹ

    Đây là bài báo nói về tác dụng của bột thạch Jelly
    Jelly hay Thạch: một loại thực phẩm ngon, đẹp và có lợi cho sức khỏe
    Thị trường thực phẩm ngày nay đang ghi nhận sự xuất hiện ngày càng nhiều các loại jelly hay còn gọi là thạch. Cả trẻ em và người lớn đầu thích ăn jelly nhưng ít ai biết rằng chúng được làm từ các loại chất xơ thiên nhiên hòa tan mà ngày nay được xem như là “chất dinh dưỡng thời thượng”.
    Vai trò của các chất xơ hòa tan đối với sức khỏe ngày càng được nói đến nhiều với các bằng chứng khoa học vững chắc. Chất xơ không tạo năng lượng cho cơ thể, bản thân nó không cung cấp chất dinh dưỡng cũng như không được tiêu hóa tại ruột nhưng sự hiện diện của có đã đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, phòng chống nhiều bệnh chuyển hóa.
    Chất xơ hòa tan khi vào trong ruột có tác dụng như chiếc chổi quét các chất béo không có lợi như cholesterol ra khỏi ruột, hạn chế hấp thu chúng vào máu do đó làm giảm đáng kể các chất béo trong máu, giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất xơ còn được biết đến có vai trò điều hòa sự hấp thu đường vào máu, làm cho đường không vào máu một cách ồ ạt mà vào từ từ, nhờ vậy rất có lợi đối với bệnh nhân tiểu đường.
    Chất xơ ở trong ruột già còn là nguồn cung cấp thức ăn cho các loại vi khuẩn có lợi sống trong ruột, chúng giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, chống nhiễm trùng đường ruột hiệu quả.
    Chất xơ có nhiều trong trái cây, ngũ cốc và đặc biệt chất xơ hòa tan có nhiều trong một số loại củ và tảo biển như củ cây Konjac và tảo biển đỏ mà chúng ta còn gọi là rong biển
    Thực tế, để sản xuất một sản phẩm jelly hay thạch, người ta thường dùng kèm bột Konjac với các loại chất xơ hòa tan khác để có tạo một độ dẻo, độ dai, độ cứng đặc trưng cho sản phẩm. Hay được sử dụng cùng với bột Konjac là hoạt chất Carrageenan – đây cũng là một chất xơ hòa tan được chiết xuất từ tảo biển hay còn gọi là rong biển. Chất Carrageenan được sử dụng an toàn và rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm để tạo gel còn đứng về góc độ dinh dưỡng thì nó là một chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe.
    Về cấu tạo, Carrageenan là một hỗn hợp phức tạp của ít nhất 5 loại polymer và chúng được cấu tạo từ các gốc D-galactose và 3,6-anhydro D-galactose. Mạch polysaccharide của các carrageenan có cấu trúc xoắn kép. Mỗi vòng xoắn do 3 đơn gốc disaccharide tạo nên.
    Carrageenan được sản xuất bằng cách chiết từ tảo biển bằng nước hay bằng dung dịch kiềm loãng. Carrageenan được thu lại bằng sự kết tủa bởi cồn, sấy thùng quay, hay kết tủa trong dung dịch KCl và sau đó làm lạnh.
    Carrageenan có màu hơi vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng. Nó ở dạng bột thô, bột mịn và gần như không mùi.

    Độ nhớt của dung dịch tùy thuộc vào loại carrageenan, khối lượng phân tử, nhiệt độ, các ion có mặt và hàm lượng carrageenan. Carrageenan có khả năng tương tác với nhiều loại gum đặc biệt là gum locust bean, trong đó tùy thuộc vào hàm lượng nó sẽ có tác dụng làm tăng độ nhớt, độ bền gel và độ đàn hồi của gel.

    Ở hàm lượng cao carrageenan làm tăng độ bền gel của guar gum nhưng ở hàm lượng thấp, nó chỉ có thể làm tăng độ nhớt.

    Các sản phẩm jelly hay thạch trên thị trường được sản xuất từ các bột xơ hòa tan nói trên dưới dạng gel với nhiều hình dáng, màu sắc và mùi vị khác nhau được thêm vào là những món ăn ngon, vui, mát và điều quan trọng nữa là rất tốt cho sức khỏe.
     
    Sửa lần cuối: 4/4/2013


    AnTam, legend92no1meomimi thích.
  2. moonbear219

    moonbear219 New Member

    Tham gia:
    16/8/2009
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Nhìn hấp dẫn wa..Chúc mesim bán đắt hàng nha :D
     
  3. hathu222

    hathu222 Active Member

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,235
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    bác ở đâu đấy??e qua thử xem thía nào!!hì!!gần gần thì e qua!!nhìn cũng hấp dẫn quá!!
     
  4. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Dạ nhà em ở gần viện sản HN Đê La Thành, nếu chủ nhật bạn rảnh thì có thể qua thử nha, nhớ gọi điện trước cho em nhé.
    Diệp 0912.091.983
    DT bàn: 04-2246.9999
    Nhân tiện em cũng mời các mẹ CN qua nhà em thử thạch dừa ạ. Ngày mai t7 thì em lại đi thi cả ngày ạ!
     


  5. hathu222

    hathu222 Active Member

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,235
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    thía là đc ăn thử trc khi mua phải k bác???
    bác định mấy jo để e còn căn giờ qua!!hì hì!!
     
  6. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Vâng được ăn thử ạ. CN em ở nhà cả ngày nên bác qua mấy giờ cũng được nhưng trước khi qua cũng sms hoặc gọi cho em 1 cú điện thoại nhé vì nhỡ đâu em ra ngoài có việc đột xuất.
     


  7. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Cám ơn chị Moonbear, cn rảnh mời chị qua nhà em ăn thử thạch dừa ạ
     


  8. bi2004

    bi2004 Super Member

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    2,479
    Đã được thích:
    562
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    gần nhà hôm nào qua ủng hộ em này, cho chị giá bột thạch nhé
     
  9. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    bột agar gói 50g thì 225K/1kg
    bột jelly bán lẻ 5K/ gói 10g. 1 hộp 12 gói 50K
     
    Sửa lần cuối: 7/8/2010


  10. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Thạch dừa phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và chỉ để được 5 ngày nên các mẹ muốn mua thì gọi điện đặt trước lúc đó em mới làm nha
     


  11. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Các mẹ đặt hàng nhớ báo em sớm nhé vì chờ làm thạch, thạch đông và làm mát cũng mất tầm 3-4h ạ. Cám ơn các mẹ đã ủng hộ em
     


  12. hathu222

    hathu222 Active Member

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,235
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    bác cho e thử 1 hộp thạch 15k đi!!hwa đi chơi quên mất k qua nhà bác ăn thử thạch!!bjo thì lấy đc bác nhỉ???
     
  13. hjhj^0^

    hjhj^0^ Banned

    Tham gia:
    18/2/2010
    Bài viết:
    517
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Nhìn hấp dẫn quá. Chúc chị đắt hàng
     


    mesim09 thích bài này.
  14. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Sáng nay có khách lấy hết rồi, nên trưa tranh thủ em về nhà làm, chiều qua nhà em lấy được không ạ từ 2h là có thạch rồi ạ
     


  15. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Cám ơn bạn nhiều .
     


  16. hathu222

    hathu222 Active Member

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,235
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    hwa quên mất qua nhà mẹ nó!!
    chiều tối t đến lấy 1 hộp nhé!!!nhưng mà nó có giống rau câu trong quả dừa k???con cháu t chỉ ăn có mỗi cái loại đấy thui!!!
     
  17. hathu222

    hathu222 Active Member

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,235
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    e vừa lấy 2 hộp của bác tối nay đấy!!
    về ăn cảm nhận là ngon,thơm mùi nước dừa!!nhưng 1 hộp nhìu nước cốt bên trên hơn thía là bị con cháu chiến hết!chỉ sợ đầy bụng rùi mẹ nó lại bắt tội dì thôi!!
    lần sau sẽ ủng hộ thêm nhưng nhớ km cho e nước cốt dừa bên trên nhìu nhìu vào nhé!!hì hì!!
    với cả bà chj e hỏi cái miếng hoa bé bé nhà bác dùng làm tráng miệng cho 1 ng/1 miếng có ít quá k???bà ý đang định làm thôi nôi bé t2 mà!!!
     
  18. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Hihi do chiều có 1 chị đặt 200 chiếc nên trưa mình tranh thủ về nhà làm, do đó vội quá đổ không được đều tay. Lần sau sẽ khác, tối qua mà bạn vào nhà thì tớ khuyến mại cho 1 cái thạch hoa ăn thử. Nếu làm cỗ tráng miệng thì 1 người 2 cái là vừa đủ, chứ 1 cái thì hơi ít đó bạn.
     


  19. hathu222

    hathu222 Active Member

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,235
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    up phụ bác!
    bác cho e hỏi ké với!bác mua cái khuôn thạch hoa ở đâu thế???khuôn đấy làm bánh trung thu đc k ah??e đang mún mua làm bánh trung thu!hì
     
  20. mesim09

    mesim09 Member

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    278
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Mình Pm cho bạn rồi đó .