8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường

Hầu hết các loại thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng với những loại này thì không!

Không thể phủ nhận tủ lạnh là một vật dụng thiết yếu trong mọi căn bếp hiện đại. Thế nhưng một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều bà nội trợ lầm tưởng đó là thực phẩm nào cũng bỏ được vào tủ lạnh. 

Sự thật là tùy loại thực phẩm mà bạn nên hay không nên bảo quản trong tủ lạnh. Bởi chúng có thể không ngon, mất giá trị dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe nữa. Đó là...

Từ những loại trái cây quen thuộc...

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 1.

Bơ để trong tủ lạnh dễ bị mềm nhũn và hỏng nhanh hơn bình thường.

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 2.

Nhiệt độ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín của chuối. Nếu để chuối quá lạnh, chúng có thể bị nhũn và ăn có vị cay khi chín.

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 3.

Việc bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh sẽ làm mất đi chất chống oxy hóa - một chất có lợi cho sức khỏe và chống được nhiều bệnh tật.

... đến những thực phẩm ăn mỗi ngày

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 4.

Ở nhiệt độ dưới 7 độ C, tinh bột trong khoai tây bị phá vỡ, chuyển thành đường. Hương vị của thực phẩm này cũng không còn ngon và bổ dưỡng.


8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 5.

Nếu bảo quản hành tây trong tủ lạnh, độ ẩm của tủ sẽ khiến chúng bị mềm nhũn, nấm mốc.

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 6.

Tủ lạnh khiến cà chua mất đi hương vị tự nhiên, ăn rất nhạt do không khí lạnh làm chậm quá trình chín tự nhiên của cà chua và phá hủy các màng mỏng bên trong cà chua.

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 7.

Bảo quản đậu xanh (đậu cô ve) trong tủ lạnh sẽ khiến chúng mất hết các chất dinh dưỡng vốn có.

8 loại thực phẩm chớ dại bỏ vào tủ lạnh kẻo vừa nhanh hỏng vừa gây hại khôn lường - Ảnh 8.

Dưa leo để trong tủ lạnh cũng dễ bị mất nước và khô héo. Bạn nên bọc dưa leo trong khăn giấy, sau đó cho vào túi nylon để giữ ẩm khi trữ chúng trong tủ lạnh.

link gốc: 

http://helino.ttvn.vn/helino/8-loai-thuc-pham-cho-dai-bo-vao-tu-lanh-keo-vua-nhanh-hong-vua-gay-hai-khon-luong-2220193012214355991.htm

 

 

 

Theo ttvn.vn

Gửi bình luận

(0) Bình luận

Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

MỚI NHẤT

lên đầu trang