Cách làm cá chiên giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong cực ngon

Cá chiên giòn có vị ngọt tự nhiên, với lớp vỏ ngoài giòn nhưng thịt cá vẫn mềm ngọt đậm đà. Khi ăn cá chấm cùng nước mắm pha ớt sẽ rất ngon.

Nguyên liệu:

500g cá thu (hoặc loại cá biển khác như cá nục, cá cam…)

3g muối

20g bột bắp

30ml dầu ăn

Cách làm:

Cá thu cắt thành 2 lát, rửa sạch rồi thấm khô nước.

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này - Ảnh 1.

Rắc đều muối lên trên cá sau đó bóp nhẹ cho cá thấm đều. Ướp cá khoảng 15 phút.

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này - Ảnh 2.

Cho bột bắp ra bát, lăn cá qua bột sao cho bột phủ đều cá.

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này - Ảnh 3.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá tẩm bột vào chiên chín vàng một mặt.

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này - Ảnh 4.

Sau đó lật mặt rồi chiên chín vàng mặt còn lại.

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Cá chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm cá chiên cũng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được món cá chiên ngon, giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Bạn hãy thử ngay cách này nhé!

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Blogsina.com

 

Theo ttvn

Gửi bình luận

(0) Bình luận

Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU

lên đầu trang