Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

oa, nhiều món ngon và mát quá, phải oánh dấu để học hỏi thui

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

ui, ngày mai e phải làm thử món này thui

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Phí của thế bà. Hôm qua tôi đi bộ quanh khu nhà tôi cũng thấy 1 nhà có cây dâu sai kiũ kịt, chín đỏ rụng đầy. Nhìn mà tiếc. Chả nhẽ lại ăn trộm...

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

ngon quá em oánh dấu học hỏi..............

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị tittom ơi, em trả bài chè hạt lựu cốt dừa nè! Em nhờ em gái em chụp, kêu nó nhớ cho nước vào rồi chụp nữa, vậy mà đổ nước xong nàng xơi luôn ko chụp hehe

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Em oánh dấu topic học hỏi ạ...nhìu món ngon quá.......

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị ơi, chỉ cho em cách làm kem dâu với...làm siro dâu em toàn bỏ bã đi vì ko biết chế biến thành món gì cả

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Dâu tằm em thấy chợ Thành Công bán từ tháng trước cơ, nhưng bận quá nên em chả mua. Ko biết giá bây giờ là bao nhiêu, hôm trước đứa bạn gọi hỏi có mua ko 20k/kg để mẹ nó ở quê, đi gom mấy nhà trồng dâu rồi gửi lên cho. Em chỉ mua có 3kg thôi vì nhà có mỗi 2vc, mà chồng em thì ko háo ngọt

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

c Tittom làm siro dâu giống y e, năm ngoái e cũng học c ngâm dâu tan đường xong thấy vớt quả ra phí quá nên cũng dùng máy xay sinh tố xay rồi lọc bã ra, nhưng e cho thêm nước lọc vào rồi đun sôi lại nước. Cái món nước dâu này công nhận là uống rất tốn nhỉ, năm ngoái e làm 5 kg vèo cái hết sạch. E tích bã năm ngoái lại giờ vẫn còn trong ngăn đá, hqua lại làm mẻ nữa nhưng lần này e cho thêm nước lọc lọc lại bã lấy ít nước trong uống ngay, nước cốt đặc thì để lâu đc, bã lọc lại kỹ cũng hết chất e quẳng ra bón cây vì ko dùng hết mà vẫn thấy tiếc ghê. Mà sao c chịu khó ngồi nhặt hết sạch cuộng của 5 kg dâu á, e thì xác định bỏ bã nên vẫn để cả cuống đem xay.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

ôi, em cũng đang âm mưu làm siro dâu để uống giải khát và làm đủ thứ đây ạ mà chưa có lúc nào gặp được hàng dâu để mua. Hôm trước có đứa ở cùng công ty bảo vừa mua dâu ở chợ xanh cầu giấy 50k/kg. Dâu tằm này đắt thế cơ hả các mẹ? Em chưa mua bao giờ nên chả biết giá rổ ra làm sao. Giá dư lày mà thấy các chị bảo 3-5kg về vèo cái hết sạch thì cũng choáng nhỉ hihihiiiii

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị tittom ơi em muốn mua màu thực phẩm giống bài chị post chè hạt lựu thì mua chỗ nào ạ? e có thấy có post nhưng ko rõ địa chỉ. chị chỉ cụ thể giúp e đc ko ạ, vì e hơi gà đường

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ơ h em mới đọc đc bài này của chị, tiếc quá, em vừa hì hục ngâm đc 5kg dâu theo cách học của chị từ năm ngoái, mà năm ngoái em ngâm cũng đâu có mùi r*** đâu chị nhỉ? (nước cốt dâu em cho tủ lạnh chứ ko để ở ngoài). Cách này của chị giông cách em làm mứt để ăn bánh mỳ (nhưng em cho thêm mật ong với chút nước cốt chanh nữa), chẹp. mà đi tìm mua dâu gian nan quá chị ạ, chả hiểu sao em đi 3 cái chợ mới thu gom đc từng ấy dâu

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Hay quá, em cũng phải bắt chước làm theo thui. Mùa hè đến rùi, làm mấy cái này cho cả nhà thưởng thức kiều gì chẳng được khen là vợ đảm dâu hiền các mẹ nhỉ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Em có cùng câu hỏi với bạn này và thêm cả món mứt dâu nữa ạ,mẹ Tittom chỉ giúp bọn em nhé.

Với lại chị cho em hỏi là 5kg dâu nhà chị khi xay có cho thêm nước đun sôi đẻ nguội vào không mà sao em thấy lúc lọc bã rồi nó lại được nhiều nước thế ạ?Xay xong mới trộn 4kg đường vào 1 lúc hả chị?
Với cách xay dâu và đun này thì nước để trong tủ lạnh có được đến 6 tháng không chị nhỉ vì em nói chuyện với xã em thì ông ấy bảo là ngâm thì mới lâu chứ đun như thế phải uống hết ngay không là bị lên men???

Chờ chị trả lời xong là em sẽ đi tìm mua dâu về thực hành luôn.Thanks chị.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Đánh dấu ngon quá, phải học tập làm thử mới đc hị hị

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thì trước đó chỉ biết ngâm thoai có sáng dạ tý nào đâu, giừ đọc đc cái gọi điện vìa cho mẹ dặn hàng ngày bứt dâu để tủ lạnh cho con cuối tuần con vìa con làm.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chợ cóc Thành Công bán có 25k/kg dâu (giá sau khi đã mặc cả)

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

ui thế hả mẹ nó, mình phải lân la ra chợ TC mới được. Mình cũng nghe mọi người bảo đi chợ TC thì k nên vào trong chợ mà mua bên ngoài sẽ rẻ hơn, nhưng mà mình mù tịt cái vụ phân biệt đường xá trong khu đấy, nên lần nào phi vào cũng phi thẳng vào trong chợ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

hnay ra đường thấy có bán dâu r nhưng em cũng chưa hỏi, tại chợ Khương Trung chỗ nhà em thì chưa thấy có gì cả

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị tittom ơi, cho em hỏi là em cũng làm kem vani theo công thức của chị cho nhưng sao lúc em cho vào khuôn hình que kem mà lúc bỏ ra măm măm thì rút toàn bị tụt que, phải ngồi lấy thìa múc kem măm ạ.
Hay em làm sai ở công đoạn nào nhỉ? Trộm vía, thấy mọi người trong nhà cũng khen ngon - nhất là ông nội nhà em cũng thuộc dạng khó tính, kén ăn.
Chị chỉ cho em với nhé.
Thank & BR!