Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu nhìn ngon quá.... Món bánh khoai môn hình như có tên khác là Khoai Lệ Phố nhỉ
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu hôm nay em sưu tầm được món bánh mỳ để cho bé iu có thể ăn sáng Nguyên liệu: - Bột mì: 260gr - Sữa tươi: 150ml - Trứng gà: 1 quả - Đường: 30gr - Muối: 3gr - Bơ nhạt: 35gr - Men (instant dry yeast): 4-5gr - Dầu ăn Thực hiện: Bước 1: Đun sữa hơi ấm (không nóng quá) hòa men cho tan hết, tiếp đến lần lượt cho đường, trứng, bơ, bột mì, muối vào, dùng que trộn bột của máy đánh trứng nhồi kĩ trong khoảng 10 phút hoặc đến khi bột bóng, mịn, dai và khó kéo đứt là đạt yêu cầu. Đặt khối bột vào một cái bát, đậy khăn ẩm ủ trong vòng 1 giờ. Nếu dùng chế độ nhào trộn của máy làm bánh mì thì các bạn cho vào máy theo thứ tự sau: Sữa, trứng (1/2 quả cả lòng trắng lòng đỏ), đường, bơ, bột mỳ, men. Chọn chế độ “dough” khởi động máy, sau 8 đến 10 phút cho muối vào. Đậy nắp, bật máy tiếp tục cho đến khi máy tự tắt là hoàn thiện công đoạn nhào và ủ bột lần 1. Bước 2: Từ công đoạn này trở đi thao tác thực hiện giống nhau, lấy bột ra khỏi bát/máy. Vừa nhồi, vừa đấm bột cho xẹp hết bọt khí, chia bột thành những viên nhỏ tùy ý và phù hợp với kích cỡ của khuôn. Nếu bạn dùng khuôn tròn 20cm, chia bột thành 7 viên nhỏ có trọng lượng 60gr/viên xếp vòng quanh khuôn, phần bột còn lại to hơn xếp vào chính giữa khuôn đã phết qua 1 lớp dầu ăn, khoảng cách giữa các viên bột khoảng 0,5cm là vừa. Lưu ý: Để bề mặt bột được mịn đẹp và viên bột được tròn không nặn và xoa bột mà cầm viên bột trong tay, lộn bột từ trong ra ngoài rồi túm lại cho xuống phía dưới rồi đặt vào khuôn. Bước 3: Tiến hành ủ lần 2 bằng cách đặt khuôn đựng bột vào lò cùng với một cốc nước nóng, xịt nước vào lò, đóng cửa lò lại và ủ tiếp, tùy vào nhiệt độ ngoài trời mà thời gian ủ dao động trong khoảng 40 phút (thời tiết nóng) - 60 phút (thời tiết lạnh). Bột sau khi nở sẽ chạm khít vào nhau tạo thành bông hoa. Bước 4: Lấy bột ra, tách lấy lòng đỏ của 1/2 quả trứng ban nãy hòa cùng với chút dầu ăn và nước rồi dùng chổi phết đều lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 180 độ, xịt nhẹ nước vào bánh rồi cho bánh vào lò nướng 2 lửa ở 160 độ (tùy từng lò) trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh nở phồng, mặt bánh chuyển sang màu vàng thì tắt lửa trên, nướng thêm ở lửa dưới khoảng 3 phút nữa thì bánh chín. Bánh ăn nóng rất ngon, ruột xốp, mềm và thơm. Thêm 1 cốc sữa nóng là đã có một bữa sáng ngon miệng và đủ chất rồi.
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu Ôi, mình phục các mẹ quá. vừa nấu ăn ngon lại vừa chụp ảnh đẹp nữa.
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu mấy mẹ làm bánh ngon quá, em lót dép ngồi học hỏi thôi... nhìn thôi đã thấy thèm rồi
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu thực sự thì công thức là mình sưu tầm về tự làm rồi thấy sai đúng gì thì điều chỉnh lại cho hợp thôi còn hình ảnh thì em lên mạng sưu tầm chứ ko em ko có biết chụp ảnh rùi làm sao để post lên nên lấy ảnh sẵn trên mạng cho tiện thôi à. Hôm nay em sẽ giới thiệu một món bánh mới đó là món bánh bò , món này thời nhỏ em rất thích ăn nên giờ bé nhà em cũng thích nữa hihi mẹ nào con nấy mà có điều món này làm hơi tốn thời gian một tí Nguyên liệu: 600 gr bột gạo ngon. 600 gr đường trắng. 500ml nước ấm. 3 viên men cơm r*** loại tốt và ngọt( không mua loại men cay ) 1 ống vani. Thực hiện: 1. Ủ bột cái: Xay nhuyễn men r***. Trộn 100 gr bột gạo với men r***.Cho nước vào từ từ, nhồi bột cho mịn, đến khi bột nhão như bột làm bánh ít. (Khoảng 200ml nước ấm là vừa) Đậy kín, đem bột phơi nắng cho đến khi bột nở (phơi khoảng 4 - 6 giờ tùy nắng nhiều hay ít). Nếu không có nắng phải ủ bột nơi có nhiệt độ nóng. 2. Nhồi bột : Cho 500g bột gạo còn lại vào thau. Thêm phần bột cái đã ủ nở vào bột. Chế nốt 300ml nước ấm vào thau, nhồi thật kỹ cho bột mềm, mịn. Lại đậy kín và ủ thêm 4 tiếng nữa cho bột nổi trở lại (Bột vẫn phải nhão như bột bánh ít). 3. Thắng nước đường : 600g đường + 1 lít nước ấm cho vào nồi nấu tan, để nước đường còn hơi ấm. Cho vào bột đã ủ, nhồi chung. Ủ tiếp tục khoảng 6 tiếng, bột nở hơi rỗ mặt (gọi là nở sôi tim) 4. Hấp bánh : Xếp chén vào xửng (khoảng 40 chén nhỏ), đậy nắp xửng cho nước thật sôi, nấu khoảng 5 phút để chén trong xửng thật nóng. Cho bột vào chén, hấp trên nước thật sôi. Khi bánh trong là chín. Bánh nguội, nhúng que tre vào nước có pha chút vani, nạy (cạy) bánh khỏi chén. Bánh ngon phải dai, có rễ tre, mềm và trắng trong. Chú ý: Nếu muốn bánh có vị nước dừa thì thay nước lạnh khi thắng đường bằng nước cốt dừa.
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu Ngon quá, lại đẹp mắt nữa chứ, các mẹ thật là khéo tay, em có thể nấu nướng đc các món, nhưng chưa bao giờ làm đc bánh cả, hic
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu em cũng có một món bánh rất hay làm thấy cũng ngon nên share cho các mẹ : món bánh sữa chiên thơm giòn Nguyên Liệu: 250gr sữa tươi - 30gr bột ngô, 100gr bột mì - 35gr đường, sữa đặc - 5gr bột nở - Giấy thấm dầu, khuôn chữ nhật Thực hiện: Bước 1: - Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột mì) lại với nhau nè! Bước 2: - Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa tới khi sánh lại nhé! Bước 3: - Nén hỗn hợp trên vào khuôn đã lót giấy thấm dầu rùi làm lạnh trong khoảng 15'. Bước 4: - Sau đó, lấy hỗn hợp sữa ra và cắt thành từng bánh vừa ăn nghen! Bước 5: - Pha bột mì với nước rùi nhúng từng miếng bánh qua bột mì. Bước 6: - Để dầu sôi già rồi thả bánh vào chiên vàng. Bánh thơm nức vị sữa nhé!
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu lâu quá chưa vào lại topic này thấy cũng có một số mẹ share những món ngon làm cho topic rất sôi động thật tình là cảm ơn share món cũ nhưng làm theo cách khác Bánh mì sandwich “hiệu đầu gấu” Nguyên liệu: - Một ổ bánh mì gối - Mứt trái cây - Chocolate đun chảy - Dao Thực hiện: Bước 1: - Đầu tiên, cho bánh mì vào nướng lại qua cho nóng nè. Bước 2: - Rùi cắt bánh mì ra thành từng lát có độ dày khoảng 1,5 - 2cm nha. Bước 3: - Giờ thì phết mứt vị bạn yêu thích lên bánh rùi kẹp đôi lại nào. Bước 4: - Cuối cùng, dùng dao cắt bánh thành hình gấu và trang trí với chocolate nghen. thành quả
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu bánh pho mát ngọt ngào Nguyên liệu - 10 chiếc bánh quy - 300ml kem pho mát - 100ml kem tươi - 5gr bột quế, 20ml bơ đun chảy - 3 quả trứng, 250gr bơ lạc - Màu thực phẩm, 1 ống vani Thực hiện: Bước 1: - Xay nhỏ bánh quy cùng bột quế và bơ đun chảy rồi xếp vào khuôn, lớp bánh cần dày chừng 1cm nhé! Bước 2: - Sau đó thì các bạn đánh kem pho mát cho nhuyễn mịn. Bước 3: - Trộn kem pho mát với kem tươi rồi cho trứng và vani vào đánh nhuyễn cùng nha! Bước 4: - Chia hỗn hợp vào các bát rồi pha màu thật đẹp. Nếu mẹ không thích màu mè thì có thể bỏ qua bước này. Bước 5: - Chia hỗn hợp vào khuôn. Bước 6: - Xếp khuôn bánh vào một khay nước ấm rồi nướng bánh ở 200 độ C trong 20 phút. Bước 7: - Chờ bánh nguội rùi lấy bánh ra khỏi khuôn. Bước 8: - các mẹ có thể dùng màu thực phẩm hoặc chocolate để viết chữ lên bánh. - Đặt bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới lấy ra ăn nhé!
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu Bánh gấu cute Nguyên liệu: - 200gr bột nếp, 100gr nhân đậu đỏ (đậu đỏ nghiền nhuyễn cùng đường) - 200gr khoai tây, 50gr bột mì - 2gr muối, 5gr đường - 15ml sốt socola Thực hiện: Bước 1: - Luộc chín khoai tây rồi bóc vỏ và nghiền nhuyễn khi còn nóng. Bước 2: - Tiếp đến, các bạn rây bột nếp, bột mì, muối và đường vào tô. Bước 3: - Cho thêm chút nước ấm cho bột đỡ khô rồi nhào kĩ bằng tay nhé! Bước 4: - Chúng mình cần nhồi liên tục tới khi bột mịn như trong hình nghen. Bước 5: - Nặn bột thành từng viên nhỏ rồi cán dẹt để làm mặt gấu. Các bạn nhớ cho nhân đậu đỏ vào trong đấy nhá! Bước 6: - Ấn nhẹ viên bột rùi vê một ít bột nữa để làm hai tai cho gấu. Bước 7: - Sau đó, chiên bánh trên chảo dầu sôi đến khi vàng. Bước 8: - Vớt bánh gấu ra, để ráo dầu. Sau đó, dùng socola đun chảy để vẽ mắt, miệng cho gấu là xong. Các mẹ có thể thay nhân đậu đỏ bằng nhân đậu xanh, nhân kem hay socola tùy thích nha!
Oánh dấu để học tập nào!!! Nhà mình mới có lò nướng nên học thôi, vừa ngon, vừa rẻ lại hợp vệ sinh nữa, hi hi
Ðề: Một số món bánh dành cho bé iu Các mẹ khéo tay wa, em rất sợ làm j liên wan đến bột vì e k biết j.
Review Map 3s thôi là có tiền Mỗi review nhận 10.000đ, ngày làm 5–10 cái là có tiền phụ chồng rồi! Kiếm 50k/5 phút, bằng cách Review map 5 sao - Nền tản đánh giá map 5 sao Kiếm tiền online bằng cách review địa điểm google map một cách dễ dàng Winter is coming.
