Ðề: Bếp Kún tầng 6 đêm qua e làm đế brownie mí mẻ kem xoài. sáng nay dậy làm nốt 2 lớp mouse và phụ mẹ e nhể cua cho bữa trưa riêu cua, tiện thể làm ổ bánh mỳ mang tên Cơm nắm cho ông ngoại. vì bánh cho ông nên e bớt đường đi còn 40g thôi, làm nửa sữa tươi, nửa whipping, lần sau làm cho papa thì e lại phải tăng lên tầm 50-55g đường vì bố e hảo ngọt Thế là trưa này nhà có bún riêu. lát mẹ e về ngoại có ổ bánh cho ông bà và hộp kem cho thằng cháu. tối e vs giai đi chơi về có kem mí mouse chocolate sữa chua. e k ăn kem vì e dành bụng ăn mouse, mouse béo hơn kem nhưng ngon hơn nên chỉ ăn 1 thứ thôi
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Chóe ơi Chóe, chị đang định mua một cái máy làm kem 140 nữa thì đọc thấy tin sét đánh là tăng giá huhu, giá bây giờ là bao nhiêu hả Chóe? Với lại chị muốn nhờ Chóe mua hộ một cái Braun đa năng như của chị lần trước nữa, có gì báo chị nhé!
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Uầy, hôm nọ nghe Chóe và MinhTom nói bùi tai, em đang máu múc máy làm kem. H bác nói thế này thì em tụt hứng đến tận đâu rồi, ko kéo lên được nữa bác ạ
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Bminh ơi có lần chị thử thấy là 30g đường vẫn ổn với 7g men nhưng ít hơn thì chị không biết, đường không phải chỉ là để tạo ngọt, cái đó là phụ, mà chính là để tạo môi trường cho men hoạt động đấy. Cơm Nắm mà nghe thấy thì thích lắm vì các cô bếp Kún có bánh mỳ Cơm Nắm. Trong khi mẹ cháu hôm qua vừa làm hỏng hai mẻ bánh liền, nó đều chỉ nở được bằng nửa mọi khi thôi, con gái cười độ lượng bảo "lần sau mẹ bảo con làm cho" hihi Khổ là chồng chị lại luôn bảo, anh thích cái bụng mỡ của em, ôm thích, gác chân thích, nên là chị rất thiếu người xát mứt, cái bụng được phát triển tự do hết mức luôn. Chị sắp có đến 2,5l siro, vị chi là hơn 30 mẻ kem, chưa kể đến các mẻ kem làm bằng hoa quả tươi rồi cà phê cà pháo, ca cao ca thấp khác, ôi chả mấy mà...
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Lên đi lên đi, Còi Din đủ tiêu chuẩn ăn kem mà, lúc nào chị phải up tặng Chóe cái ảnh bowl kem sau khi quay xong và để ở ngoài gần hai tiếng nó vẫn như thế nào. Lần tới chị sẽ chuẩn bị hai mẻ nguyên liệu liền, dứt điểm là làm được hai mẻ chứ không phải chỉ một mẻ một lần đâu. Nói chung là đang cười ngoác mang tai vì "tiêu dùng thông thái" đây.
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Ôi hnay đúng là 1 ngày lười biếng... hihihi E ở nhà 1 mình chả có việc gì làm nằm ôm truyện mượn của chị MinhTom và mít còi hôm nọ. Đọc truyện mỏi mắt thì ngất, rồi tỉnh lai đọc truyện và lội bếp... hehe Giờ e vừa ngất dậy, đầu óc ong ong. Định vác kem sang nhà MC mà thấy nắng chói chang, e lại ngại đi vì ngại thay đồ. Để chiều tối chồng về thì cho lão mang sang vậy... lười quá lười quá rồi
Ðề: Bếp Kún tầng 6 E muốn làm kem cốm dừa thì xay cốm và dừa ntn để cốm dẻo và dừa thơm ah. Ah e thix ăn kem có vài sợi dừa nữa cơ.... chẹp chẹp. Nhà lại đang sẵn dừa vì cứ 2,3 ngày e lại uống 1 quả, cùi non chắc làm béo ngậy hơn dừa già cả nhà nhỉ? Nhưng e ko bít làm cái cốm dư lào để cốm nó dẻo ah? E làm cốm chị TT mua hộ năm ngoái ý
Ðề: Bếp Kún tầng 6 toàn máy làm chứ ng có làm mấy đâu chị. cả mẹ e cũng đc coi như 1 cái máy, e chỉ lăng xăng phụ việc thôi
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Thế em lại phải gọi bạn Chóe và đi nghiên cứu cách làm kem của chị em vậy. Tại bác làm em thêm ngấn ở bụng đấy nhé. Mà em còn phải dọn cái tủ lạnh nữa chứ. cái ngăn đá nhà em đang chất ngất nào thịt, cá, phomai, đế pizza, sấu v.v
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Em nhảy vào chúc mừng sinh nhật bếp Trưởng (u) Em chúc chị có đủ sức khỏe để làm tất cả mọi việc, một cái đầu lạnh và một trái tim nóng để giữ lửa cho bếp riêng lẫn bếp chung ạ
Ðề: Bếp Kún tầng 6 e vừa xuống bỏ bánh ra lò c ah, vỏ giòn tan, e ăn hết cái đít bánh rùi e nghi men của c bị hỏng lắm, lần sau nhớ bảo Cơm nắm làm cho :Cuoi e chỉ dám tăng giảm phạm vi 5g đường thôi nên chắc k ảnh hưởng gì đâu, nhưng bỏ ra ăn vẫn thấy ngọt. giờ đợi tối mẹ e về xem kết quả ông e phán sao đã ah, khổ là cân nhà e là loại 2kg nên cân 5g mí 7g toàn phải áng chừng thôi, chả nhẽ bữa nào mang men sang nhà ai cân nhờ
Ðề: Bếp Kún tầng 6 ờ, đi để đi tìm, ko hiểu dúi nó vào góc nào... huhu 1 bịch to như hôm mang cho mọi người cơ mà tiệt ko nhớ nhét vào đâu nữa vì ở tủ bếp tìm rồi mà ko thấy
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Lucky ơi, làm kem cốm dừa hả, chị cũng khai máy bằng món này đấy. Làm cốm sợ gì mà ko dẻo, cốm em bỏ ra ngoài 1 lúc là nó đã mềm rồi nhé. Lúc đầu là em phải đun sôi nhẹ sữa đúng ko, thì lúc bắc ra em đổ cốm vào, để nguội rồi mới xay cùng dừa, thì cái khoảng thời gian đấy đã làm cho cốm nở dẻo rồi. Lần sau chị làm có khi sẽ bỏ qua màn xay cốm, chị thích ăn thỉnh thoảng nhai được vào hạt cốm dẻo dẻo như kem Tràng Tiền ấy
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Gái quất cái máy nào? Cho chị tí hình ảnh kèm công thức kem dễ làm nhất để chị quất nào
Ðề: Bếp Kún tầng 6 Mà nhân thể em nói nốt, em yêu cái tủ lạnh Daewoo có 180l của nhà em thế, nó về làm dâu nhà này trước cả em cơ ạ, tức là đã chẵn 10 năm rồi. Mặc dù nhà em cũng tích trữ thức ăn kha khá mà nó vẫn có chỗ cho cái bowl kem, cái bowl kem luôn để trong ngăn đá, lòng bowl em tận dùng để thức ăn của Xôi Ruốc và kem bơ, thế là những đồ đó được thêm một lần sạch sẽ cách ly, xong khi nào muốn làm kem, em tăng ngăn đá lên max rồi quay ra làm hỗn hợp, sau ba tiếng hỗn hợp đã đủ lạnh dù chỉ để ngăn mát (cũng max lên), vừa lúc ấy là bowl cũng lạnh băng quay hai mẻ ngon ơ. Khéo khi chuyển nhà em vẫn phải vác cái tủ này đi mất thôi, trộm vía.
