Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ổ ôi may quá, bạn đang cần up cái ảnh hôm qua may cho con gái lên hỏi ý kiến mọi người xem có nên thêm bớt vài chi tiết ko
Thứ bảy này tổ chức sn đầu tiên cho tục tưng đây, hồi hộp muốn chết, cả trưa nay đội mưa đi mua bóng bay, ruy băng tá lả nè

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Xế sao ko bẩu tôi, tôi up hộ ở photobucket của tôi rồi tôi gửi link cho. Nhà tôi vẫn úp ầm ầm mà

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Lằng nhằng, ngại phiền các và thôi. Nhà cửa vẫn đang bừa bãi vải vóc, ôi cái váy bồng bềnh công chúa, gần giống cái váy voan trắng tôi may năm ngoái ấy, vẫn kiểu từa tựa nhưng năm nay cầu kì nên có phần đẹp hơn

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Phiền gì. Ở nhà ngoài ôm máy có làm quái gì đâu. Nhoằng cái là xong ý mà.
Đang làm mẻ ngũ sắc rồi. Hôm nay đủ ngũ sắc luôn. Tí show hàng. Nhưng tôi làm xấu lắm. Hôm nào biếu đại ca ít lá, đại ca làm rùi cho iem xin tí ảnh nhá ...

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hơ, bà nobita vừa gửi pass xong, tôi thử log vào cái lại được, khỉ gió. Teng kiu 2 bà, khi nào nó đơ đơ sẽ phiền các bà sau

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vậy hả em? Dùng bột năng thì ntn Ỉn ơi? Em đã từng làm bao giờ chưa,có công thức ko chỉ chị với để chị tiếp tục sự nghiệp kem nào....

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hớ, nóa sợ tui đóa

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

À, tại vì mình được biết 1 hộp gồm 3 pack, mỗi pack 2 gói nên mới hỏi thế, chứ nửa hộp thì lại lẻ loi k biết chia thế nào. Vậy cho mình đăng ký mua 1 hộp. Mình đc biết cuối tuần này mẹ titom ra HN rồi, vậy mình sẽ lấy ở đâu nhỉ?

 

Re: Ðề: Re: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

đại ca tham qua đới bố trí hẵn 1 rổ để đại ca bỏ nghề nước đi buôn xôi à??????????

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm nay E có đủ ngũ sắc rồi nhé. Màu xanh là lá nếp, nấu xôi lên thơm ơi là thơm :
Vừa nhuộm màu gạo xong đây ah :



Xôi chín rồi nào :


E cho vào khuân hình bông hoa hồng mà chả rõ mấy. Chụp xấu quá thể :

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ôi giỏi quá thấy món nào cũng ngon và đẹp nữa. Em phải học làm mấy món mới được.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em có công thức nhưng rất tiếc là ko share được chị ạ, chỉ dám bật mí cho chị là kem Tràng tiền họ dùng bột lọc (chị có thể thay = bột năng) để làm kem dẻo, lâu tan

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ngon quá là ngon, máu lại dồn lên não rồi đấy

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Canh sườn đậu ngự (cách làm được đăng trên *********) cứ ngỡ post rồi, tìm toét mắt ko thấy, hóa ra là em chửa post

* Nguyên liệu
- Đậu ngự tươi: 300gr
- Sườn thăn: 400gr
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá



* Cách làm
- Sườn mua về rửa qua với nước rồi chần sơ để loại bỏ hết những nước đen tiết ra từ xương, chính những thứ đó là nguyên nhân khiến nước dùng của chúng ta không được trong. Rửa sạch sườn rồi chế nước vào nồi, đậy vung, ninh sườn nhỏ lửa nước dùng sẽ rất trong.



- Đậu ngự tươi tách bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, đun sôi nước rồi đổ vào hạt đậu, ngâm khoảng 30 phút.



- Sau khi ngâm đậu xong bóc lớp vỏ cứng cùng lớp màng mỏng bên ngoài hạt đậu. Cà rốt nạo vỏ, cắt khúc dày 1 cm.



- Khi sườn gần nhừ nêm nếm gia vị vừa miệng rồi thả cà rốt vào ninh cùng sườn.



- Vì đậu ngự tươi rất mau chín nên sẽ cho vào canh sau cùng.



- Rắc thêm ít hành thái nhỏ rồi múc canh ra bát

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

E ơi, làm thế nào mà màu lá nếp của e xanh thế e? C đã thử xôi lá nếp nhưng màu úa úa giống màu lá hấp chín chứ chưa bao giờ đc màu xanh thế kia.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thạch đu đủ sữa dừa (cách làm được đăng trên *********)



* Nguyên liệu:
- Đu đủ: 1 quả to vừa
- Sữa đặc có đường: 2/3 lon
- Sữa tươi: 200ml
- Nước cốt dừa: 300ml
- Bột thạch Philippines: 10gr
- Nước: 500ml
- Đường trắng: tùy khẩu vị



* Cách làm
- Đu đủ để nguyên vỏ, bổ làm đôi, tách bỏ hạt và lớp gân bám bên trong ruột



- Cân đong tỉ lệ đường sữa như đã nêu trên phần nguyên liệu, trộn đường trắng với bột thạch. Cách này có tác dụng cho bột thạch dễ tan, khi hòa với nước không bị vón cục. Nếu không tìm mua được bột thạch Philippines các bạn có thể dùng bột thạch bán sẵn trong siêu thị (nhưng sẽ kém ngon so với loại này) và pha với tỉ lệ chất lỏng ghi trên bao bì



- Hòa nước với sữa đặc, sữa tươi, kế đến cho từ từ bột thạch, vừa cho vừa quấy đều tay. Bắc xoong lên bếp đun đến khi thạch sôi thì vặn nhỏ lửa, hớt bọt để thạch được mịn, trong. Cuối cùng mới đến nước cốt dừa



- Tắt bếp, đợi một lúc cho thạch đỡ nóng thì tiến hành rót thạch vào 2 nửa đu đủ đã chuẩn bị. Nhớ chèn để đu đủ được cố định kẻo khi trút thạch vào lại bị đổ nhé



- Khoảng 20ph sau là thạch đã đông. Đeo bao tay nilon, gọt bỏ phần vỏ bên ngoài đu đủ rồi thưởng thức ngay hoặc làm mát trong tủ lạnh

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nói đến thạch làm thèm quá. mẹ Ỉn làm c e phát tướng vì măm nh đồ ngọt mất thui

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cơm gà nấu hạt sen (cách làm được đăng trên *********)



* Nguyên liệu:
- Gà ta: 1 con
- Hạt sen: 50gr
- Nấm hương: 20gr
- Cà rốt: 1 củ
- Dầu hào, dầu ăn
- Tỏi: vài tép nhỏ
- Gạo tẻ: 1 bát ăn cơm



* Cách làm
- Gà mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín.



- Vớt gà ra cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm.



- Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc xé miếng vừa ăn. Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm nở, cà rốt nạo vỏ tất cả đem thái nhỏ. Tỏi bằm nhuyễn.



- Cơm chín các bạn tãi ra cho nguội bớt để lát xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở.



- Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm cùng với dầu hào.



- Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết ra. Tắt bếp, dùng nóng nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mình đọc hết tr1 rồi mà không thấy công thức món xôi ngũ sắc nhỉ?
Cho mình xin 500đ công thức với.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mẹ Ỉn ơi trả lời giúp mình với.