Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn ơi, lần trước c làm Hàu nướng Phô mai ấy ạ, là chỉ cho Phô mai thôi à, e di ăn ở mấy nơi, cảm thấy ko hẳn là riêng phô mai, nó có vị ngọt, mềm, béo, còn phô mai thì phải hơi dai dai, ko biết là pha thêm gì nhỉ c??

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Làm đến lần thứ 3 mới thấy nó có vẻ giống của em đấy, mấy lần trước hạt ngô vẫn hơi bị dính vào nhau. Không biết bao giờ mới học hết được các món của em, đúng là tuổi trẻ tài cao. Mà em 2 đứa con nhỏ ( con gái bằng tuổi con chị đấy), không osin, đi làm ngày 8 tiếng, thời gian đâu làm hết những cái này và con bao nhiêu cái khác nữa? Chị ngả nón bái phục, hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn ơi , mình vừa chuyển khoản rồi nhé. Tên Trịnh Hồng Anh đó. Cho mình vào danh sách nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn ơi mình đã chuyển tiền rồi nhé. Mẹ Ỉn check lại nhé. Thanks!!!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em ơi chị lấy thêm 1 hộp nữa nhé, mua giúp cho bạn chị, đầu giờ chiều Ngân hàng làm việc sẽ ck cho em. Thanks!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

L ơi, em có CT ướp vịt quay kiểu Bắc Kinh không cho chị xin với?
Hôm nọ chị thử ướp theo CT và cách làm món vịt bỏ lò trong quyển 555 Món ăn VN ý, nhưng ướp lâu hơn và trước khi ướp dùng dĩa xỉa lung tung vào mình con vịt, kết quả là ăn ngon phết đấy. Nhưng cái gia vị kiểu đó chưa phải là kiểu vịt quay Bắc Kinh em ạ.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mình vừa chuyển khoản rồi nhé
Tài khoản trích nợ **********348
Số tiền chuyển khoản 225,000 VND
Số tiền bằng chữ Hai trăm hai mươi lăm ngàn đồng
Tài khoản ghi có 0011004028685
Tên chủ tài khoản ghi có TRAN THI HA LY
Nội dung chuyển tiền nick thaoyeu: 1 hop men probiotics
Phí Phí người chuyển trả
Số tiền phí 0 VND
Số lệnh giao dịch 0806120627461003
Thời gian Ngày 08 tháng 06 năm 2012 14:08:22

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nàng thân yêu ơi, tiết lươn là bổ nhất, rửa đi là phí con lươn rồi nhé!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

nấu cháo cho bé thì mới cần để cả con mà nấu để giữ tiết lươn cho bổ còn nếu để cuốn chả lá lốt thì kiểu gì chả phải rửa cho nó sạch chứ ợ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

chuẩn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

E cắm nồi cơm đến khi thây ấm tay mới rút ra, để đến sáng hôm sau mở nồi cơm ra, nước và lọ vẫn còn ấm lắm c ah. Nó không đông được 1 tí nào hết í. hic. Hôm nào c làm c up lại cách làm chi tiết cho em học với nhé! Em cảm ơn c nhiều lắm ah.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn mấy hôm nay bận hay sao mà không thấy vào nhà nhỉ. Mình đã chuyển tiền rồi không biết có kịp mua men làm sữa chua đợt này không nhỉ???

 

ỉn ơi hy vọng với cmt này của tôi bà sẽ nghĩ lại về đầu cá hồi và có khi lại ra 1 bào biết về nó thì sao nhỉ, chỉ với 3 cái đầu cá là có 1 nồi lẩu cho 7 người lớn


LẨU ĐẦU CÁ HỒI nè:

bân đầu phải om cho cá thắm gia vị mới ngon và ko tanh, om nhỏ lửa cho thắm cá mà cá ko nát nhé




trước đấy rửa sạch nấm hương, ngâm cho nấm nở, lấy nước ngâm nấm để làm nước lẩu nhé, và lưu ý nước đấy phải nóng sôi, mới ko tanh



ten ten tèn và bầy ra mâm nào:

 

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ko hề cay đau nhé ahahah, màu từ cà chua và quả gất đấy bà ợ, học từ bà làm gất để ngăn đá dùng dần cho tạo màu, ban đầu cả nhà chồng sợ cô con dâu vì mời ăn nồi lẩu mới nhìn đã sợ ehehe, nhưng lúc ăn ai cũng ngạc nhiên vì ko cay tẹo nào

thanks bà vì bài học bổ ích nhé

tôi nghĩ những mẹo vặt đơn giản để trữ đồ trái mùa hay để ăn dần rất hay và bổ ích viết báo cũng ok nhỉ hihihi

 

Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhìn ngon quá em ạ! Mà chị đọc em viết buồn cười quá!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

úi, mẹ nó chỉ mình cách làm lươn để nấu cháo cho bé với. Mình toàn bảo ngoài chợ họ làm hết cho, về chỉ việc luộc lươn lên rồi gỡ thịt nấu cháo cho bé, như thế là mất hết tiết lươn à?

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

eheheh cách hành văn của em nó lộn xì ngầu chị ạ kekeke, nên các bạn em cứ gọi là vừa đọc vừa dịch chị ạ

 

trả bài cô giáo ỉn món chả cốm rán nè

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

tớ lanh chanh trả lời hộ nhé:
lươn làm sạch nhớt bằng cách cho lươn vào vôi bột cho nó sạch nhớt, sau đó rửa lại bằng dấm hoặc chanh tươi thì lươn vừa thơm, lại sạch hơn, luộc qua lươn (để nguyên con và luộc vừa chín tới thôi nhé), gắp lươn ra bát to, để nguội, cầm lươn lên và dùng 3 ngón tay (ngón trỏ, ngón cái và ngón giữa) chít giữa cổ nó vuốt xuống, gỡ nhẹ thịt lươn ra, bụng nó sẽ có 1 đoạn ruột và 1 đoạn tiết, phần tiết màu đen hơn và bở hơn, còn phần ruột thì dai hơn, mình lấy phần tiết, vứt bỏ phần ruột. xương lươn thì có hình tam giác nên làm 1 lần thì lần sau làm mình lựa theo nó mà làm, dễ lắm, nếu muốn ngon hơn thì đem phần xương đấy giã nhỏ lọc lấy nước dùng như nước cua ấy. Lươn Nghê An ngon hơn vì người ta làm như thế và dùng thêm hành tăm nữa. Chúc mọi người vui

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hehehee hahahaha kết món này chứ lị soài miền nam, hôm đấy mua 30k/ 1kg vỏ ngoài xanh ngắt, quả to vật vã, cứ sợ soài chua, chu choa cắt ra quả soài đỏ, ăn cứ gọi là ngọt ơi là ngọt