Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhắc đến vụ phân vi sinh dỏm, nỗi đau của tôi. Cây chanh trồng 2 năm rồi, ăn đc bao nhiêu bữa lá và 2 vụ quả, cỡ đc 20 quả rồi. Hôm nọ hứng chí lên HHT mua phân về bón cho nó tốt. Ai ngờ 3 ngày hôm sau nó khô đét rồi ngỏm. Hức....Đang yên đang lành mình lại thành sát nhân ... ](*,)

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ôi hướng dẫn mình ủ bằng LVS với, mình chưa làm cách này bao giờ.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Bài viết chia sẻ về cách làm sữa chua với men Probiotics (được đăng trên *********)

Probiotics là những vi sinh vật như vi khuẩn hay nấm men nếu được đưa vào cơ thể với số lượng được kiểm soát hợp lí sẽ đem lại sức khỏe cho người sử dụng. Vì vậy mình đã thử nghiệm và thành công với cách làm sữa chua từ men Probiotics dưới dạng bột đông khô. Hôm nay muốn chia sẻ với các bạn để chị em chúng ta có thêm một lựa chọn và cách làm sữa chua thơm ngon cho chính những người thân yêu trong gia đình



* Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 1 lít
- Sữa đặc có đường: 1/2 lon
- Men sữa chua Probiotics: 1 gói
- Lọ thủy tinh



* Cách làm:
- Đổ sữa tươi ra một bát to, hòa tan sữa tươi với nửa lon sữa đặc. Đặt bát sữa vào lò vi sóng, quay vài phút đến khi kiếm tra thấy sữa ấm tay là được. Trường hợp không có lò vi sóng thì các bạn có thể làm ấm sữa bằng cách cho vào nồi và đun nhỏ lửa. Đừng đun sữa nóng quá kẻo làm chết men nhé



- Từ từ rắc men vào sữa, quấy đều cho men tan hoàn toàn



- Múc sữa vào các lọ thủy tinh nhỏ. Đổ nước âm ấm vào nồi cơm điện, xếp các lọ đựng sữa vào nồi. Chú ý lượng nước phải ngập lưng chừng hoặc 2/3 lọ mới đảm bảo sữa ủ thành công. Đậy nắp nồi lại và để nới yên tĩnh, tránh rung động kẻo sữa bị long chân



- Đặc điểm của sữa chua làm với men Probiotics là phải ủ khá lâu, khoảng 12 tiếng nên tốt nhất các bạn nên làm trước khi đi ngủ và ủ qua đêm
Sữa chua sau khi ủ đặt yêu cầu là bề mặn mịn màng, đông đặc, khi cầm lọ nghiêng qua nghiêng lại sữa vẫn ổn định



- Với cách làm thông thường sữa chua sau khi ủ thường có hiện tượng bị nhớt do chất lượng men không tốt. Với men Probiotics các bạn có thể hoàn toàn yên tâm là sữa chua không hề gặp tình trạng trên, thơm ngon và đặc biệt có tác dụng tốt đối với sức khỏe




P/S cách ủ sc bằng LVS như sau: múc sữa chua vào các lọ, bật LVS chạy rốt đa từ 1-2 ph, mở lò ra xếp các lọ sc vào. Đóng cửa lò lại, quay 10-15s nữa rồi tắt lò và để nguyên như vậy ủ đến sáng hôm sau

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Me no oi, h moi minh moi biet den topic nay, muon dang ky 1 hop co dc khong. Neu duoc thi ban bao de minh chuyen khoang nhe. thanks ban. 0915262303

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

topic rât hay, rât nể chị " ỉn " ạ , cam ơn chị đa mang đến cho em những phút giây của cảm xúc ăn uống, được chồng con khen ngon là 1 điều người làm vợ làm mẹ ai cũng mong muốn, chúc cac mẹ đạt được những khoảnh khắc, giây phút thân thương !

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ko kịp chị ạ, em đặt hàng rồi và chỉ nhận gom order giúp các mẹ nốt đợt này thôi. Chị tự liên hệ với chị Nga theo số đt này để mua men nhé 090.909.0647

 

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

vẫn còn 2 hộp ở chỗ tôi nè chưa thấy ai qua lấy cả bà ợ

 

Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thôi bà cứ cầm giúp tôi, chắc các mẹ bận. Ai biết là các mẹ ko sốt ruột, tôi cứ tưởng các mẹ cần gấp nên giữa trưa hôm ấy trời nắng chang chang phi tít lên chỗ bà gửi cho kịp sáng hôm sau các mẹ qua lấy, hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em ơi chị cũng ngóng cách làm carame bằng lvs của em đây. Nhanh nhanh rảnh rang để chia sẻ cho cả nhà với nhé. Thanks em

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hộp men này bnhiu tiền 1 hộp bác ơi?Nếu mua thì khoảng bgiờ nhận được ạ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cảm ơn mẹ Ỉn nhé.
Cho mình hỏi thêm 1 chút, mình k biết bật LVS chạy rốt đa là như nào? ](*,). Với cả nhà mình làm = cốc, giống như cốc làm thạch dừa đu đủ của nhà Ỉn ấy, k có nắp đậy có được k?
Nếu làm = men vinamilk mình có thể xếp 2 lớp lọ sữa chua vào nồi cơm điện, nhưng nếu làm = men này phải ủ nước ngập 1/2 đến 2/3 lọ thì chỉ được 1 lớp thôi đúng k?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hâm mộ mẹ của Ỉn và Miu quá đi thôi! (u) (u) (u) Cho chị bookmark để học hỏi nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hi thank chị nhiều, em chỉ sợ ko tẩm gì nó tanh, hic chị khéo tay quá ghen tị ghê huhu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ỉn ơi, lá ớt nấu canh ghẹ ngon cực cực kỳ luôn ý.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi ga và chăn mỏng kích thước chị may là 1m8 x 2m ạ.Thế chăn ý dùng mua hè thôi hay mùa đông vẫn lồng ruột đc thế chị.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ủa, cái vườn nhiều chậu thế mà ko đủ rau cho cả nhà ăn ư? Thôi mẹ ỉn làm tiếp topic trồng cây đi, tôi nhìn cái vườn nhà bà tôi lại máu có cái vườn như thế he he

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hic mẹ Ỉn khéo tay quá nhìn món nào cũng ngon lại còn biết khâu vá nữa chứ! Còn phải vào hóng và học tập các mẹ nhiều

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhà em thì bố chồng em chăm sóc vườn rau là chính cũng đã thu hoạch đc, cà chua, lá chanh, rau thập cẩm, ngải cứu, hoa thiên lý hihi hôm nào pose lên cho mọi người ngăm nhé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cả nhà ơi cho em hỏi có mẹ nào biết chỗ bán khuôn làm caramen ở khu vực Đống Đa or Thanh Xuân không ạ.Lên hàng Thiếc xa quá em k đi đc

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

thế thì bạn mua online trên này, mất phí ship ng ta mang đến tận nhà ý. Hoặc tìm nhà bạn nào bạn online, hình như khu Đống Đa có e Helix ấy.
Mẹ Ỉn: e ơi cái móc gỗ treo rèm ý, mình mua nó kèm theo cái móc sắt nữa à hay phải mua riêng. Trên Hàng Bồ chắc có luôn 2 cái đó nhỉ? Bộ ga e may màu và hoa trang nhã trông dễ chịu thích thế. Nhìn màu sáng sủa thích thật nhưng nhà c thì từ giờ chắc phải chuyển sang tông màu đậm cho nó bền. Màu sáng nhanh thành màu cháo lòng xót xa lắm.