Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hehehe ý này của chị chuẩn lắm lắm

 

ps mẹ tomtomyeuyeu...ko hiểu sao em ko reply thư đc cho chị

men sửa chua ko phải là của em, mà của các mẹ đa đăng ký mua và gửi tiền tờ đợt 1 , bạn ỉn gửi nhờ chỗ em để các mẹ tiện qua lấy ạ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ỉn ơi em dùng máy khâu to hay mini vậy, chị giờ cũng đang có hứng băng đô với váy viếc cho con gái đây, hí hí

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Các mẹ nhà ta chịu khó nhỉ, ngưỡng mọ các mẹ quá, mình may vá, thêu thùa là chịu rùi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mua chung là 225k. mua lẻ là 250k mẹ nó ạ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Tức là chị cho LVS quay mà bên trong ko có gì ấy, đóng nắp ở đây là nắp lò chị ạ
Ủ nhiều nước ấm với mục đích duy trì nhiệt độ nước được lâu thôi mà, em nghĩ để 2 tầng lọ ko vấn đề gì đâu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vâng , chị cứ tham khảo tự nhiên .

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị tả chay cách làm cho em cũng được ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thời buổi nào rồi mà cô vẫn hỏi chị câu ấy. Mùa hè thì chỉ đắp vỏ chăn, mùa thu thì lồng ruột chăn mỏng, mùa đông thì nhét cái ruột dày khộp, vỏ chăn bây giờ ở đâu chả thế

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

tối nay nhà em được cho 1 con vịt em về học theo cách làm của chị ỉn mí được. thanks chị nhiều

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

chẹp chẹp, quá nhiều món ngon cần đánh dấu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cái móc gỗ lần thanh gỗ phải mua riêng chứ. Nếu dùng khung gỗ thì chị nên ra hàng thuê họ khoan bắt cho tử tế. Có cả loại khung inox mà, rẻ, dễ mua hơn, cái này thì đơn giản, anh nhà tự khoan bắt cũng được
Thực ra đồ ga gối có chuyển màu cháo lòng hay ko ngoài của bền tại người thì cũng còn do chất liệu và nguồn gốc xuất xứ của vải nữa. Sở dĩ em kết và quyết may màu này vì thứ nhất là họa tiết trang nhã, hai là rất ưng cái chất vải

Như bộ ga màu hồng phấn em mua từ hồi cưới ấy, bây giờ vẫn dùng tốt vì vải của nó thích cực kì. Rõ là vải sáng màu nhé, mà bao nhiêu năm nay quăng quật đủ kiểu vẫn ko chuyển màu nhựa nhựa cháo lòng, chỉ bạc bớt màu trong quá trình giặt giũ. Thế nên có sáng thế hay sáng nữa cũng ko thành vấn đề với em, cứ thích là nhích, thỉnh thoảng cũng phải thay đổi chứ, ko thì vải sáng màu người ta sản xuất ra để bán cho ai

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Máy mini chị ạ .

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em cũng đang tìm mua onl khuôn làm bánh caramen rùi nhưng chưa tìm đc ạ.hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mời chị vào đây
http://www.lamchame.com/forum/showt...nhập-khẩu-cho-các-mẹ-đây!-Giá-rổ-hợp-lý-lắm-ạ!
http://www.lamchame.com/forum/showt...ề-đồ-làm-bánh-Đã-về-MÁY-LÀM-ỐC-QUẾ-các-mẹ-nhé!!!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cá kìm nướng giấy bạc (cách làm được đăng trên *********)





* Nguyên liệu:
- Cá kìm: 2 con
- Sả: 5 nhánh
- Gừng: 1 củ to
- R*** trắng: 1 thìa ăn phở
- Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu
- Muối tôm mua hoặc tự làm (nguyên liệu này không bắt buộc)
- Giấy bạc



* Cách làm
- Cá kìm sau khi sơ chế sạch, giã 1 ít gừng, trộn với r*** trắng vắt lấy nước cốt rồi cho cá vào ướp khoảng 15ph để khử tanh. Thấm khô mình cá và không rửa lại với nước nữa. Gừng, sả xay hoặc giã thật nhỏ, trộn cùng hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, muối tôm (bí quyết nhỏ giúp cho thịt cá thêm phần đậm đà) tạo thành hỗn hợp ướp cá



- Trải giấy bạc ra, rải một lớp gia vị ướp cá đã chuẩn bị xuống dưới, đặt cá lên và tiếp tục phủ một lớp gia vị nữa lên trên bề mặt.



- Bọc kín giấy bạc lại, cất vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 3h để cá kìm được ngấm. Các mẹ có thể tiện công làm thêm vài con cá nữa rồi nướng sơ, trữ trên ngăn đá để ăn dần, khi cần chỉ việc đem ra nướng lại cho nóng.



- Xếp cá vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30-40ph (đến khi khô nước)



Nếu nhà không có lò, các mẹ có thế nướng cá trên bếp ga cũng ok



Cá nướng xong rất thơm, không còn mùi tanh nhờ các gia vị như gừng, sả, tiêu. Thịt cá khô vừa phải, bên trong vẫn giữ được độ mềm, mùi vị đậm đà. Ăn với cơm nóng rất hợp!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cuối tuần xã già về quê cũng xách lên 1 ít cá kìm, 1 ít mực, 1 ít tôm. Tôm biển hịn, con bé nhất = ngón tay cái mà có 85k/kg bà ah. Tuy nó ko nhảy tanh tách nhưng vẫn tươi lắm. BC tôi đi chợ sáng sớm mua tại bến thuyền luôn. Ướp đá đóng thùng xốp cho zai già xách lên.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhà ai có quê ở miền biển thích nhỉ, đồ hải sản ăn mệt nghỉ, lại tươi và rẻ nữa
Tôi nhớ hồi còn thanh niên chưa chồng, 1 lần mấy đứa rủ nhau đi xuống Đồ Sơn chơi, ra mấy cái bãi hoang sơ, vắng vẻ, nhiều nhà dân (chả biết đường biết tên đi vì được đèo)...cát trắng, thông xanh thích ơi là thích. Thích nhất là sáng sớm dậy xem dân người ta đi biển và kéo lưới, có khi kéo mãi mới lên được ít ghẹ với bề bề (họ gọi là tôm tít)...mấy đứa xúm vào đòi mua và cùng họ gỡ lưới. Gỡ xong nhờ họ hấp và nướng ăn tại trận luôn. Ôi ngọt mê tơi, cái cảm giác hưởng thụ thành quả hì hụi gỡ lưới mới sung sướng làm sao...Nhớ...

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Công nhận là gần biển ăn đồ ăn thích thật. Đồ biển sạch hơn, đặm hơn. Tôi lúc nào mà về đấy là lại ì èo BC cho sang Vân Đồn đi chợ sáng. Bên đấy còn rẻ hơn chợ bến thuyền chỗ nhà xã tôi. Ra đây nhìn cơ man nào là tôm cua ghẹ, cá mú các loại. Mấy ông anh chồng tôi còn có thú vui đi câu cơ. Năm nào các ông ý cũng rủ nhau nghỉ phép cùng 1 lượt, rồi lại giăng thuyền ra đi câu cả nửa tháng trời. Cứ dịp ấy là xã già nhà tôi cũng nghỉ rồi 2 VC kéo nhau về oánh chén thành quả. Đi biển, cứ ra mấy quán vỉa hè hoặc mua đồ rồi thuê nấu thì vừa ngon vừa rẻ, chứ cứ vào các nhà hàng thì đồ chả ngon, lại đắt nữa.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Èm ui, sung mua ở đâu đấy? Mấy hôm đi ra chợ chị cứ dòm mãi mà không thấy để mua về muối. Chị thích món này lắm lắm ý, nhất là thái lát ra ăn cùng với ốc luộc. Nhắc đến đã thấy thèm rùi.