Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cái bài gỏi xoài (của chị) tôm thịt của em đăng sáng nay rồi đấy.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

dạo này chăm chỉ thế chị ỉn nhờ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ô, ko thế thì lấy đâu ra tiền để đi off hử mầy?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hơ hơ từ ngày có răng mới thấy chăm chỉ hẳn nhể?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Sao mầy cứ thích chọc ngoáy chị mầy thế nhỉ, đi cân táo, cân lê, cân cherry cho khách đi, mau

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chờ em up trên này nhé!
Hôm cn nhà chị làm 3 mâm giỗ chị cũng làm nộm xoài nhưng làm với giò lụa thái chỉ. 3 quả to đùng + 3 củ carot cũng khá to + 2 lạng giò. thế mà mâm nào cũng sạch banh. Nhìn con bé cháu họ gọi chị là bác vét vội cái đĩa nộm (sợ mọi nga ăn nốt của nó ) cả mâm đều cười.
Chờ mùa xoài năm sau thu hoạch quả chị sẽ phần em nữa

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Làm với 2 lạng giò thôi hả chị, hị hị, nhà em xôi thịt nên nếu có làm, 2 lạng ấy chỉ đi với 1 quả xoài

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Giống nhà tôi, 1 rau thì fai 2 thịt ...

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hi, toàn các mẹ đảm đang quá. Em phải học tập thôi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Các mẹ ơi, e làm trân châu hỏng bét rồi. Em nấu bột năng lên sau đó nặn trân châu nhân dừa nhưng sao nó cứ dính bét vào nhau ý ạ. Em tìm thấy cách làm đó ở trên mạng nhưng khi thực hành thì ôi thôi. ](*,)

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị bảo mua 2 lạng thôi còn bà mua bao nhiêu thì chị ko biết, chỉ biết trộn vào thì thấy nhiều, ko phải là lác đác đâu. Bà định trộn tai cơ nhưng ko mua đc tai ngon nên đổi sang giò. Tôm thì trần lên rồi bổ đôi xếp lên trên cho đẹp mắt. hức, mà sao chị tỉa hoa bằng ớt xấu kinh, đúng là ko có hoa tay.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hị hị, đúng là xôi thịt. Cỗ quê chị 6 món thì 5,5 món là thịt (đạm), ăn lần nào cũng dư. Lần này về đạo diễn 3,5 đạm thôi còn lại là rau. Mâm nào cũng hết bay

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mẹ ỉn khéo tay thật đấy, nhìn món nào cũng ngon ơi là ngon

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vì bạn quấy bột kĩ quá, nó chín mất rồi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Tối qua em làm trân châu nhân dừa đây này, chị dùng bột năng nhé, đỏ bột ra bát hoặc âu, cho nước nóng vào, dùng đũa ngoáy nhanh tay (đổ nước từ từ, đừng đổ nhiều là bột bị dính, không nặn được đâu ạ), khi bột ngấm hết vào nước rồi thì dùng găng tay nhào kỹ bột cho đêu, lấy từng tí bột viên lại rồi thả vào nước sôi, khi nào bột nổi lên là xong mà.

Chị L ơi, hôm qua em làm thạch sương sáo, eo, ở ngoài vỏ hướng dẫn là cho 50g bột với 1lits nước, em sợ k đông mấy, em bớt đi còn có 800ml mà sao thạch ăn vẫn cứ mềm mềm chứ không giòn như ở ngoài hàng, nếu mà làm theo đúng tỷ lệ mà họ hướng dẫn chắc là nhũn nhoét chị nhỉ. À chị làm thạch sướng sáo chị có cho đường vào hòa cùng bột k chị? Em thấy họ ướng dẫn là cho 100g đường, em cũng lại bớt đi rồi mà lúc ăn vẫn thấy vị ngọt của đường, với cả khi ăn thạch không thì thấy hơi đắng đắng, cho vào ăn cùng chè thì mới k thấy vị đấy nữa là sao chị nhỉ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em mua cái thạch sương sáo giống của chị à? Nếu đúng thì loại này ko ngon bằng thạch sương sáo của hãng gì (quên tên rồi) các năm trước chị hay mua. Nó ko thơm, ko giòn, và nếu ko cho đường thì ăn có vị nhặng nhặng
Thành ra khi nấu thạch này chị phải giảm 200-300ml nước (thế mà vẫn ko giòn mấy) hoặc trộn thêm với ít bột thạch rau câu mới khắc phục được, cơ mà quấy thạch đen thì chị chưa bao giờ cho đường vì ko thích

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hihis, em cũng ứ nhớ là có giống của chị không nữa, em làm mà chả mấy khi để ý tên hãng đâu, cái gói mà ở trong nó có 1 lọ dầu chuối ý chị ạ.
Em thấy chị bảo chị có bài gỏi tôm bên bếp eva, em xem ảnh và cách trình bầy thì đúng là của chị mà sao ở dưới lại tên khác ạ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Úi, thạch của chị ngoài gói đường còn chả có thêm gói khỉ gì
Ở dưới là bút danh ấy mà, thay đổi đi cho đỡ nhàm.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ơ thế ạ, thế mà của em thì chả có gói đường nàcrar mới đau chứ, có mỗi gói thạch cả túi dầu chuối, mà nhà em thì chả ai thích dầu chuối cả.
Hóa ra là bút danh của bác. Keke, em cứ tưởng họ nhầm.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em bắt đầu thấy bực vì bạn Thùy Nguyễn bên Eva, mỗi người có một phong cách khác nhau, bạn có thể học hỏi thêm cách chụp ở nhiều nơi, tham khảo nhiều diễn đàn nhiếp ảnh, sao lại cứ phải bắt chước y xì em, nhất là 2 người lại đang cùng cộng tác cho 1 mục. Em ko thích dấu ấn cá nhân của mình bị sao chép một cách lộ liễu như thế, thấy em chụp với hoa...cũng hoa, chụp với đũa...cũng đũa, mà chịu khó chụp cái góc nó khác khác đi đã đành...khéo ngày mai em bê nilon tất rách lên dễ bạn ấy cũng làm theo lắm.
Thôi có khi em một là tìm chỗ khác cộng tác, hai là quay về chỉ chia sẻ với Bếp mình thôi. Ko thích tâm huyết của mình bị đặt cạnh những bài như thế. Hì, đang soạn mail để gửi cho bạn BTV, sợ gì ai mà mình ko lên tiếng