Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Sao lại nát được. Mua cái miến dong sịn ấy đảo thoải mái nó vẫn thành sợi em ạ.
Miến ngâm nở xong vớt ra để ráo, đập vào đấy 1 quả trứng ngoáy lộn tùng phèo lên rồi xào. Đảm bảo miến để nguội không bao giờ vón hòn vón cục nhé. Muốn xào giòn thì cho hơi nhiều mỡ rồi cứ để 1 mặt nó cháy xém xong mới lật mặt kia lên.
Thế thôi, rất đơn giản Luc ạ.

 

Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

e thấy ăn cái món mận khô (dried plum) cũng đỡ táo lắm , cô em kể tây nhiều người họ lười ăn rau thì vẫn xơi ngày 2,3 túi mận ...mận khô cắt nhỏ xong cho vào sữa chua lạnh ăn cũng ngon ...e ko thích ăn mận nên thỉnh thoảng táo thay = ăn mơ,đào cũng ok

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Đâu mà, mọi người chỉ sợ ngồi vỉa hè nóng nực thôi... chứ bếp mình vẫn ăn ở đóa vài lần rồi còn giề... hihi

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Sao tối nay rảnh rỗi mà chém phầm phập vậy bạn Vàng.
Tôi thì món nào của lươn cũng ăn đc, cháo lươn, lẩu lươn, cà ri lươn, lươn chiên giòn, hờ hờ...

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

E sợ luơn nó nát toét ko thành miếng ý ah.
Còn miến bi h e toàn dùng miến đậu xanh, xào tha hồ mà vẫn dai, ko bị nát bác ợ

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

tại vì cứ tin đi tin lại xong tôi cười cười mủm mỉm kiểu cái Nhép Béo đang cười, chồng tôi ra điều ko thích nên tôi mí thanh minh rằng có bạn bảo nên đi tham gia vào cooking show. Chồng tôi dè bỉu: uh đi đi cho thiên hạ nó ỉa vào mặt...Tôi bảo: no, what a shame...
dưng bạn kia vẫn nhắn nhắn thuyết phục, tôi khất bạn = cái tin cuối: để tớ hỏi ý kiến gia đình cho phải phép.

Thế Bếp khuyên e sao đây? hay e ra sân vặt nắm tía tô vào đếm? đi để nhục mặt? or ở cho lành??

 

Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

chả ăn thua, bài này áp dụng từ khi mấy tháng, nào mận khô, nào nước mận....lý thuyết thôi em.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Chuẩn rồi KHỉ ơi, cái Vinacua này nấu ngon hơn Đôi đũa vàng với gì gì nữa ấy.

Từ hôm có tôm nhỏ nhà Ong, chị quên hẳn anh Vinacua này rồi. Đến bữa cứ rửa sạc 1 dúm tôm nhỏ, cho máy xay roẹt roẹt vài vòng, đổ vào xoong không cần lọc gì, nêm mắm muối rồi cho lên nấu. Tiện và kinh tế vô cùng. Nước canh ngọt thanh và nhiều can xi từ vỏ tôm nữa.

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Mắn ơi, đến hôm nay là con bao nhiêu tuần hả em ? Chứ chị thấy cân nặng ổn rồi ! Thực sự, chị nhớ là theo chuẩn thì bé trong khoảng 2,8kg đến 3,2 kg thoai, nặng quá thì lại ảnh hưởng đến tim mạch, tiểu đường sau này nữa nhé !

Mà iem uống nước được là giỏi ấy ! Hồi ngoài 7 tháng, đi làm về, ăn cơm xong là chị chả dám uống nước mấy mà còn lục xục đêm hai ba bận đi WC, đến mất cả ngủ ấy !

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Làm công thức nào đấy em Vàng đnag lên giá ơi.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Dưng E sợ mua ở Vịt Lam ló cho cái gì vào nữa thì sao ?

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

món miế xào vẫn luôn là thử thách đấy chị nhé, xào = bếp công nghiệp sẽ dễ hơn nhiều

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Thế là kiủ gì lúc sinh cũng đc 3kg chị nhỉ ?

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Ai bảo cho lươn vào đảo cùng miến mà sợ nát toét. Xào lươn trước rồi xúc ra bát, xào miến khi nào được mới đổ lươn vào thôi mà.

 

Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

E cũng bỏ luôn món riêu cua này rồi. Giờ e nấu = tôm nhà chị Ong ... hihi
Cơ mà e vẫn lọc như thường, ko lọc lúc ăn nó có gợn lổn nhổn ko bác, vì vẫn nhiều xác vỏ tôm mà

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

He he, cúi từng mà lị ! Hôm nay không phải nấu nướng gì nên ngồi chém bà ạ ! Mà mải chém nên khai thêm cái nữa là iem vữn chửa tắm, bếp có nghe mùi gì không ạ !

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Bác ơi mọi người toàn ọp ở rốn Rùa nên là đít Rùa như tụi E so với Gia Lâm của bác cũng 1 chín, 1 mười thôi bác ợ.

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Chính xoác, cái bếp công nghiệp nhiệt nó cao hơn bếp gia đình mình nhiều ! Nên mấy cái món như cá chiên giòn cả con thì mời ra nhà hàng cho nó ổn về tinh thần và vật chất, dù biết rằng các bạn xài dầu chiên lui rồi chiên tới, hi hi hi !

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Chị mà đi đảm bảo Bếp nổi như cồn,mem Bếp vênh mặt đi đâu cũng đeo biển Bếp Kún hehehee,em chuẩn bị sẵn sỏi đá gạch ngói rồi,gì chứ,ném đá thôi mà,cần gì phải sợ,nhể

 

Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

E dc 37 tuần 3 ngày ah. E định sang thứ 2 tuần sau nữa (9/7) e samurai thì lúc đó dc 38 tuần 5 ngày ah. Hy vọng lúc đó dc 3kg vì e sợ sai số nó tụt xuống mà
E ún nhiều nước lắm chị ơi, ăn cơm xong, ún canh, thêm cốc nước lọc. Ngồi xem tivi thì có cốc nước bên cạnh, nếu ún sữa nữa thì pải thêm cốc nước tráng miệng, oánh răng xong lại thêm 1 cốc. Trước khi đi ngủ lại thêm 1 cốc. Riêng buổi tối khi đi làm về e pải ún hơn 1L nước đấy. Đến tận 1 tháng nay e mới đi tiểu đêm, còn ngày xưa thì ko bao h đi tiểu đêm đâu ah
Mặc dù nghe các chị bảo ún nước nhiều buổi tối ko tốt vì sợ mặt pù, bọng nước ở mắt nhưng trộm vía e ko bị như thế, và e cũng ko thể chịu khát nổi nên ún cực nhiều vào buổi tối