Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

E cũng thèm SR, tiếc món quà tặng 10 quả SR hôm nọ quá cơ

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Chị chả biết nó cho vôi bột vào không nhưng chị dùng hết 2 lọ 75g rồi ( chả nhớ chính xác có phải 75g không nhưng mà lọ to). Mua ở chỗ Lý Thái Tổ, mẹt chị vẫn thông thoáng sạch sẽ. Lọ đầu tiên chị mua hình như 43$ thôi. Sau lên giá chả nhớ bao nhiêu. Cái Kún nó mua 60$ từ lâu rồi, giờ chắc phải đắt hơn.
Ngày trước ra chỗ Derma làm mặt, chị mới biết rằng: Đồ bán cho mình về nhà dùng là nồng độ nhẹ hơn. Còn đồ nó cho vào chai to tổ bố chuyên dùng cho salon lại 1 chất lượng khác nhé.

 

Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Hy vọng thế e ah ... hihi

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Thế con luơn sống đem luộc lên rồi gỡ ra xào hay dư lào hả bác
E đã làm bao h đâu... hí hí

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Thì hôm lẩu hôm lâu từ bên bếp bên kia ấy, bác dạy iem đó ! Ba chỉ trụng, thái sợi, bóp nhuyễn với giò sống, gia vị, thính, tỏi phi rồi gói lá chuối ấy ! Thinh thì em rang gạo rồi xay thôi nhưng không thấy ngon lắm ! Làm đúng hôm trời nóng thật nóng, ngày thứ hai em ăn thử thấy vừa, quay qua quay lại quên chiều mới cho vào tủ lạnh nên hơi chua đối với iem nhưng chồng thì bảo vừa !

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Chị mày đang hối hận đây, nóng rực hết cả mỡ, chỉ muốn lột cha quần áo mà nằm trong bồn nước... mà nhà chả có bồn

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Đi đi, cho bếp nở mặt với, thật đấy.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Ôi sao mà Hà kiều Anh có cái đầu gối xấu thế nhỉ. ảnh dìm hàng quá.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Huhu, hôm nọ nghe chị xúi, e ko lọc, ăn nó lạo xạo như ăn cát, mất cả ngon.

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Phải có cái thính nhà hàng xay chuyên bán thính ấy, loại mà chị vẫn mua cho bếp Bắc ấy; trộn vào rồi nhờ chồng bóp cho nhuyễn mới ngon Vàng ạ.
Cái đấy đúng là ăn có vị hơi chua chua mới ngon, lúc ấy thịt, giò và thính nó quyện vào nhau rồi ngon lắm.

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Uống được thì tốt, miễn không ảnh hưởng gì là OK thôi em !

Mà iem theo dõi ở những chỗ uy tín nên tay nghề các bác cao, sai số không nhiều đâu, lý thuyết thì bảo là cộng trừ thêm tầm hai lạng !

Hồi thằng nhóc đầu nhà chị, 36 tuần nó 3 kg, 37 tuần cu cậu được 3,3 kg xong là đòi ra luôn ! Mà BS chị theo từ đầu còn dọa là khéo phải mổ vì xương chậu iem hẹp làm chị ngạc nhiên vì thấy ..ít mình cũng đâu đến nỗi, ke ke ke!

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Nói đến lươn lại thèm ghê ghớm. Nc dãi chẩy hết bàn phím. Hihi. Mà các chị ơi lươn làm thế nào để cho nó giòn.e rán để nguội mà nó đã ỉu rồi. Chả giòn đc như ngoài hàng.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Cho vào máy xay roẹt roẹt lâu lâu vào, ăn cả thế hơi lạo xạo nhưng mà chị vẫn an ủi là: mình đang bổ xung can xi

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Chị nhớ Kún bày là lươn xắt sợi, chiên lửa to cho lươn săn trước rồi sau đó cứ liu riu liu riu cho đến khi lươn giòn thôi !

 

Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

CHị đồ là ngoài hàng họ xóc bột trước khi rán giòn.
Nhưng mà chả dám múa rìu qua mắt thợ đâu, để cái Kún nó vào nó dạy. Nhà nó ra chuyền 5 đời đấy.

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

biết đâu họ lại nhấm nháy mời nghệ nhân Cáo mi nu làm ban bánh khảo thì sao chị ?




nghệ nhân Cáo( đứng giữa) : Là món pate gan gà của thí sinh kún kín lổi như sao chổi đây phải ko ?Hờ hờ hờ.... Được thôi , lần sau ta ra đề pressure test là gói giò chả theo QH style , xem có dễ mà thành winner ko nhớ để thành Master chef VN , sánh vai với ta là ko dễ đâu:-\" , ta nhường sẵn ngôi đóa cho con dâu ta rồi nhá nhá

 

Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Đã bảo là xem lại số lô và số đăng ký mà. Không phải thì vẫn uống nhá

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Nhắc đến thính em mới nhớ,tí chết,hihi.Cái gói đắp mặt bác cho em ấy,em cất tủ lạnh,lúc nãy lôi ra đắp thì lấy nhầm nửa gói thính đem ra pha chế,rõ thấy thơm rồi,nghi nghi rồi mà em vẫn pha chế,lúc định bôi lên mặt thì chột dạ,tìm trong tủ lạnh thấy cái gói kia,mở r mùi thuốc bắc thơm nồng,biết ngay là nhầm,tí thì em trộn thính với cái mặt em,hehe

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

E chưa luộc lươn bao giờ. E hay thái miếng như bao diêm, ướp gia vị cho ngấm rồi cho dầu già, thả vào chiên ròn lên

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún tầng 9 - Mừng sinh nhật Bếp 3 năm 8/3

Dạ, mà có nơi người ta còn đem nướng nữa cơ bác, ngon lắm !
Hôm nọ em mò ra một chỗ bán nem nắm Nam Định, anh chủ quảng cáo, công thức thính nhà anh gia truyền ba đời rồi, iem mua xong nấn nà hỏi chuyện mãi mà không dám hỏi coi anh ấy có bán thính riêng không lại lủi thủi a lê cút !