Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! hôm qua tôi đặt nửa kg bột nhào sẵn mất 65k. theo hướng dẫn mua thêm 25k tiền thịt, 8k mộc nhĩ, nấm hương; thêm 8 quả trứng chim cút ( ở nhà chỉ còn có thế) cũng ngót 100k tính ra hơn 5k/ cái mà bé tẹo, ở ngoài hàng bi giờ hình như có 7k cái to đùng. Nên chất lượng ko thể tin tưởng đc, tôi mà ăn bánh bao bên ngoài toàn vứt nhân đi thôi nếu ko mua đc bánh bao chay. Tôi làm ko hiểu sao chán thế, cứ hý hứng ngon lắm, thất vọng toàn tập, vứt đi hơn nửa, nói thật là tôi làm mà tôi còn ko ăn đc ấy, con bé nhà tôi nó chỉ ăn cái vỏ bên ngoài.
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! tôi cũng lười lắm ấy, nhưng có con rồi thì cái khoản chăm con hơi bị chăm
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! hihi uhm tôi cũng mong mai này mìnhdc như thế với lại lại ngồi lê học các bà chứ ko chả biết j thì chết hehe nhớ để tôi cái bọc yên nhé tôi hỏi lão nhà tôi mà thik thì tôi lấy thêm cái nữa hihi...nêu ko thì kệ lão tôi lắp cái của tôi đã
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! oki bà, hihi tôi nhớ rồi cũng nóng lòng nhận kem của nhà bà lắm rồi ấy, cải thiện cái tình trạng xấu gái hiện nay, mà bà dùng kem này chưa?
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Trời ơi, sao bà phải tốn kém thế? Bà làm theo cách này của tôi nhé ( tôi học được của Chị Ly trên diễn đàn). bà mua bột bánh bao cú Vĩnh Thuận ( trong Fivimart bán rất nhiều 20k) mua 3k mục nhĩ, 10 quả trứng cút, 1,5 lạng nạc vai xay hoặc băm, 1/2 lạng miến, 1/2 thìa bột đao (k có cũng đc) tôi tính sơ sơ là chưa đến 50k đâu nhá. Cách làm: Bà dùng 200ml nước hơi ấm 1 chút, chỉ hơi ấm thôi nhé, cắt gói bột ra, lấy ở trong đó ra 1 gói men(bột nở đấy) hòa với 100g đường, hòa tan nhé, sau đó đổ bột vào, bớt lại 10g bột làm bột áo, mới đầu dùng đũa trộn bột, khi bột đã hút hết nước thì dùng găng tay trộn, nhào bột kỹ khoảng 5- 10p, cho tiếp 1-2 thìa dầu ăn vào, nhào đến khi bột mịn, k lổn nhổn là được, cho vào xông hoặc âu to, dùng màng bọc thực phẩm hoặc cái gì đó đậy vào nhé, ủ khoảng 2 tiếng nó sẽ nở rất to đấy, bà chia bột thành 10 phần nhé. Tiếp đến là nhân bánh, làm sạch mộc nhĩ, trứng, ngâm miến. Phi hành khô, cho thịt vào xào, nêm gia vị tiếp theo cho miến đã ngâm và mộc nhĩ vào xào chín là được, nếu muốn nhân không bị rời thì bà cho 1/2 thìa bột đao hòa với 100ml nước rồi đổ vào nhân, xào khi nào chín bột thì thôi (cái này không cần lắm đâu vì hôm trước tôi làm k cần thì miến nó cũng cuộn vào nhân rồi). Tiếp theo là bà cán mỏng bột, cho nhân và trứng vào, vo tròn, lúc này có khuôn thì dùng khuôn, không thì dùng tay tạo thành hình giống bánh bao ngoài hàng ý, rồi đun sôi nước, cho vào hấp cách thủy khoảng 20 - 30p là bánh chín, bà nhớ đừng để chồng bánh lên nhau nhé. Làm thử đi. Tôi đảm bảo thành công, mà lại sạch vì tự tay mình nhào bột rồi nặn bánh mà.
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! bà khéo tay thật đấy, hôm nào tôi rỗi cũng làm theo cách của bà xem sao vì tôi hồi sv ko biết mua cái bột này, ra chợ mua bột mỳ về nhào đau tay ơi là đau tay mà vỏ bánh lại cứng đờ, mua bột nhào sẵn của 1 e trên này nói thật là vỏ bánh cũng ko ngon lắm, mà cái nhân bánh mình làm lại chán nữa chứ, tự nhiên tôi cho hành lá vào nhân ăn nó cứ hăng hăng, đã thế lại còn ko chịu xào trc lên nữa, ăn ngang ngang thế nào ấy, nói chung thất bại toàn tập
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Cố lên bà ơi, tất vả vì sự an toàn cho những người thân yêu của mình bà ạ.
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Sáng giờ tôi cứ loay hoay mãi rồi còn thắp hương ở công ty, giờ mới vào điểm danh được, tạ lỗi với cả nhà đây; Bún mọc dọc mùng [/IMG][/IMG] Tráng miệng kem Kiwi nhé [/IMG] [/IMG] Thêm cốc chanh leo nữa cho nó hoành tráng hihi [/IMG] Cảm nhận về kem Kiwi: Kem mềm, mịn, xốp, chua dịu, tuy nhiên nếu lần sau làm phải bổ hạt, hạt của nó ăn cứ bị rát lưỡi thế nào ý, Ỉn hôm qua tôi cắt cho 1 quả ăn với đường, ăn xong khóc rưng rức cứ ôm mồm bảo mẹ bôi thuốc cho con vì rát quá. Tôi ăn cũng thấy rát, lần trước tôi cho nó ăn Kiwi vàng thì không thấy kêu ca j, chắc lần đó nó ăn ít.
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! sao mà khéo tay thế nhỉ? tôi đang đói đây, mệt quá cơ, thiếu ngủ trầm trọng, bà độc ác vừa thôi, tạ lỗi gì chứ, làm ng khác thèm rỏ...
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! bà ơi công thức làm kem thế nào, sao toi làm nó cứng lắm không mềm đâu, tôi cũng đánh kỹ lắm mà
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! bà này đảm thế hic chả bù cho tôi tý hnao tôi qua cho tôi học vài chiêu nhé
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! trời ui. mấy ngày rùi ko online vì mất mạng. nhớ các bà quá à
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Các bà ơi, tôi cũng toàn đi học mót thôi mà, tôi thấy bà cũng hay lượn lờ nhà "Mẹ của Ỉn" lắm mà, tôi toàn học chị ý với cả chị Hương đớiiiiiiii.
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Theo tôi thì hình nhưi là nó tùy từng loại kem đấy bà ạ. Tôi làm kem xoài cũng bị đá dăm, nhưng k đến nỗi nhiều lắm. Còn 2 lần làm kem này (lá nếp và kem Kiwi) thì thành công mĩ mãn. Kem mềm và xốp lắm. Nhà tôi dùng máy đánh trứng để đánh chứ k dùng dĩa hay thìa giống như các chị ý bảo à không có máy đánh trứng thì dùng dĩa để đánh đâu. Tôi thử dùng dĩa rồi, nó không bông lắm đâu. Bà đánh kem bằng cái rì?
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! tôi cũng dùng máy đánh trứng này, mà sao ko bông lắm, lần đầu tôi làm với trứng gà, kem tươi nhưng ăn không ngon lắm bà ạ, hôm vừa rồi làm kem bơ ăn lại đắng
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Tôi đền, tôi đền đây, chừ sen nhãn nhé, tôi vừa làm lúc trưa, Trời mát thế này, dễ ngủ, tôi mời bà ăn món này cho ngủ càng sâu, nhưng cũng đề phòng trộm nhé. hehhee[/IMG][/IMG][/IMG]
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! trời. chị khéo tay thế. e đang có ý định nhận oder nhãn tươi HY nè. chị ủng hộ e nhé.hihi
Ðề: Bính Dần Hùm cọp tụ họp tại đây nào! Hihis, bà làm tôi phổng mũi, sao bà lắm nghề thế? Tôi phục bà đấy, Tồi thì k thích ăn nhãn nhưng làm để phục vụ gia đình, khi nào bà có thì ới hội nhà mình để mọi người ủng hộ. Đang mùa nhãn nên nhiều vô cùng bà nhủ. Mà tôi hỏi bà cái máy làm kem sao chưa thấy bà trả lời
