Kinh nghiệm: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

Thảo luận trong 'Tài chính gia đình' bởi voimamut2011, 10/5/2012.

  1. Dai_lam_moc

    Dai_lam_moc Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/7/2012
    Bài viết:
    4,408
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    e chưa nấu canh khoai sọ bao giờ, mẹ nó post công thức món này đi
     
    Đang tải...


  2. dochipxinh

    dochipxinh

    Tham gia:
    6/2/2012
    Bài viết:
    15,876
    Đã được thích:
    4,033
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Mình thường mua sườn về ninh
    Khoai sọ rửa sạch luộc qua, sau đó đổ ra để bóc vỏ => cho vào nồi xương ninh
    Rau giút nhặt sạch, khi nào nêm nếm canh vừa, khoai sọ nhừ thì thử vào sôi 1 chút bắc ra thui... Món này cũng dễ ăn lắm
     
  3. Princess

    Princess Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/6/2008
    Bài viết:
    926
    Đã được thích:
    2,755
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    vào hóng xem hôm nay các mẹ có món gì nào
     
  4. congchuanhangheo

    congchuanhangheo Thành viên tập sự

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    16
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Các mẹ ơi, em thấy 100k đi chợ một ngày khó lắm. Theo em một ngày tầm 130-150k là được. Hay tại em ko khéo nội trợ ko bít
     
  5. kuboshop

    kuboshop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/6/2012
    Bài viết:
    2,958
    Đã được thích:
    599
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Anh xã mình ốm thèm ăn bún sườn dọc mùng nên trưa nay nhà mình ăn bún sườn, mấy hôm ăn cháo hãi quá rồi :)
     
    voimamut2011 thích bài này.
  6. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,231
    Đã được thích:
    2,371
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Nói đến bún dọc mùng, ăn với chân giò ngon hơn mẹ nó ạ. thêm mẻ chua chua 1 tý.. Ôi đói quá.
     
    Princess thích bài này.
  7. meanhphuong

    meanhphuong Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/1/2010
    Bài viết:
    618
    Đã được thích:
    82
    Điểm thành tích:
    103
    Hum nay nhà mình có canh chua thịt băm, đậu luộc và bò xào đậu cove.Héte 50k :)
     
    Princess thích bài này.
  8. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,231
    Đã được thích:
    2,371
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Hôm nay nhà em có: cá kho (hôm qua còn) + tôm 2 lạng 30k + canh trùng trục nấu chua 18k.
    Tối ăn nem khánh 36k + cá vẫn còn (hic) + rau muống luộc, nước dầm sấu 5k
    Tổng 89k. hí hí.
    Mua nhãn hết 35k.
     
  9. topaz2012

    topaz2012 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/5/2012
    Bài viết:
    3,837
    Đã được thích:
    797
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    chị đi chợ khéo thế........................................em cũng có thể đi chợ với 100k/ngày được nhưng thực đơn không phong phú như mẹ nó
     
  10. bethoi

    bethoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/10/2011
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    288
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Chỉ t món này nhé, Mai làm luôn, hi
     
  11. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,231
    Đã được thích:
    2,371
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Đây nè, chỉ ngay:

    Số người ăn: 4
    Thành phần món ăn
    2 cái Móng giò
    600 g chân giò lợn lọc xương
    700 g xương lợn
    600 g dọc mùng
    300 g cà chua
    1 kg bún
    1 ít tỏi khô, nghệ tươi, hành lá, rau thơm
    1 ít mùi tàu, ớt tươi, tương ớt
    Cách nấu
    Móng giò bóp muối, rửa sạch, để ráo; chân giò rửa sạch, để ráo, dùng dây cuộn tròn; sườn chặt miếng; dọc mùng tước bỏ xơ, thái lát, bóp muối, rửa sạch, vắt nước; cà chua thái bổ cau; tỏi bóc vỏ, giã dập; nghệ giã lọc lấy nước; hành hoa và mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ; rau thơm và rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.

    Móng giò, chân giò luộc chín, vớt ra để nguội.

    Cho nước nghệ vào cùng nước dùng, cho sườn vào ninh nhừ cùng cà chua, nêm gia vị, cho dọc mùng vào đun sôi.

    Trình bày món ăn: Bày bún ra bát, cho móng giò chặt miếng, thịt chân giò thái lát cùng với hành, rau thơm và ớt thái lát lên bát bún, chan nước dùng vào bát, ăn nóng.


    [​IMG]

    Chúc cả nhà ngon miệng với món này nhé ^-^
     
    bethoigaupu_cuame thích.
  12. me_bemin

    me_bemin Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/8/2011
    Bài viết:
    236
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Tính sơ sơ món này của mẹ nó cũng phải gần 200k rùi ý nhỉ? Nghe hấp dẫn thật đấy, nhưng mà lão chồng mình từ bé đã ko bao giờ ăn móng giò, mình mà bày ra chén một mình kể cũng oải. Có chỗ nào bán món này ngon ko các mẹ???
     
  13. gaupu_cuame

    gaupu_cuame Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/10/2006
    Bài viết:
    779
    Đã được thích:
    191
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Ngon quá, hôm nào nghỉ mình phải làm món này mới được.
     
    voimamut2011 thích bài này.
  14. mebong160311

    mebong160311 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    3,330
    Đã được thích:
    711
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    tớ ăn dọc mùng toàn ngứa cổ, hic,
     
    voimamut2011 thích bài này.
  15. hieuloan2010

    hieuloan2010

    Tham gia:
    8/11/2011
    Bài viết:
    11,347
    Đã được thích:
    3,565
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Hấp dẫn quá. Mai t7 được nghỉ tớ chiêu đãi cả nhà luôn.
     
    voimamut2011 thích bài này.
  16. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    18,752
    Đã được thích:
    3,104
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    hôm nay em mua 4 lạng tôm hấp,thịt xay và trứng hành thìa là rán ,canh rau muống mất tầm 80k,trưa hai vc chỉ măm thế thôi.
     
  17. bethoi

    bethoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/10/2011
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    288
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Sáng nay ra chợ mà đi muộn còn mỗi cái móng giò 6,5 lạng, ko mua dc thịt chân giò và xương như công thức của mẹ nó nên tớ đành biến tấu vậy. T làm thế này: chân giò rửa sạch, bóp muối chặt miếng vừa ăn rồi đem luộc qua, đổ nước luộc đi, ướp cùng với sả, gừng, tỏi băm nhỏ, ít hạt nêm, mì chính, 2 thìa mắm, 1 thìa mắm tôm hòa nước sôi gạn bỏ cặn rồi cho vào ướp cùng. Vì ko có xương sợ ko đủ độ ngọt nên t cho thêm vài thìa mắm tép chưng thịt nhà tự làm đang ăn dở vào ướp cùng, để khoảng 30p cho ngấm rồi đổ nước vào ninh tầm 1h. Bắc chảo lên bếp cho chút dầu, bỏ cà chua thái cau vào xào cùng chút muối cho nhừ rồi đổ vào nồi ninh. Dọc mùng t cũng làm sạch thái vát bóp muối, rửa lại với nước sạch, bóp Kiệt nước, trân qua nước sôi cho đỡ ngứa rồi lại vắt kiệt. TTiếp tục bắc chảo lên cho chút dầu, đổ mùng và ít nghệ băm nhỏ vào xào nhanh tay dứoi lửa to. Bún trần nước sôi cho vào bát, xếp dọc mùng xào nghệ và hành, mùi thái nhỏ lên. Nước dùng sau khi nếm lại cho vừa miệng thì cho ít mẻ đã lỌc qua rây vào đun khoảng 5p chan vào bún. 2 vc ăn mỗi người 2 bát ô tô, mỗi bát 3 miếng móng giò, no vật vã với tổng thiệt hại là: 34k móng, 2k cà chua, 1k sả, 1k hành mùi, 1k gừng nghệ, 1k mẻ, 3k dọc mùng, 10k bún, thịt chưng mắm tép và mắm tôm nhà có.
     
    voimamut2011 thích bài này.
  18. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,231
    Đã được thích:
    2,371
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    Làm thế này vẫn ngon.
    Để thêm phần ngon miệng, mẹ nó nên mua thêm 1 ít rau ngổ nhé, ăn kèm sẽ ngon tuyệt cú mèo đó.
     
    bethoi thích bài này.
  19. mebong160311

    mebong160311 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    3,330
    Đã được thích:
    711
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    thực đơn nhà tớ chiều nay là: thịt lợn giải luộc 35k, đậu luộc 6k, rau ngót nấu canh 3k, cà 3k. Tổng cộng 47k. hết xiền
     
  20. mitcun

    mitcun Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/1/2010
    Bài viết:
    562
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: 100k - Thực đơn ngon, bổ, rẻ mỗi ngày

    ui, vào đây mới thấy các mẹ giỏi quá. Em thì đi chợ hôm nào cũng lạm phát. 100k là hơi khó. Nếu mua thêm hoa quả thì chắc là còn lạm phát nhiều.
     
    voimamut2011 thích bài này.

Chia sẻ trang này