Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chào em, chị có việc muốn nhờ em tư vấn, chị làm sinh nhật con trai, định nấu sốt vang và rán chim cút theo công thức của em. Chị muốn hỏi là làm tiệc thì nên rán chim cút ngũ vị hương hay rán chim cút với lá chanh hả em?
Chim củt rán với sốt vang thì nên có món gì nữa cho dễ ăn, Trẻ con thì có phomai que chiên, khoai tây rán, gà rán.
Phiền em nếu được cho chị xin thực đơn cho cả trẻ con và người lớn, chị làm một mình mà chiều thứ sáu đi làm về muộn chắc chỉ nấu sốt vang và ướp đồ
Mong được sự giúp đỡ của em.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mình vừa vào Khánh Hòa và học được món khoai lệ phố nấu với thịt và tôm rất ngon.

- Khoai lệ phố: Luộc, xay hoặc giã nhuyễn.
- Thịt: Khoảng 0.5 -> 1 lạng, tùy theo số người ăn, xay hoặc giã nhuyễn, sau đó ướp với nước mắm;
- Tôm tươi (phần đuôi): Bóc vỏ, thái nhỏ.
- Gia vị: Hành, mùi tàu.

Cách làm:

Cho khoai đã xay/giã nhuyễn + nước vào đun rồi cho thịt và tôm vào. Trước khi ăn cho gia vị vào.

Chúc gia đình bạn có món ngon miệng

 

Ðề: Re: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em ơi đã làm bánh chưa, kết quả thế nào rồi. Mời em và cả nhà xơi miếng bánh dẻo đầu mùa, bánh vừa làm chụp luôn nên chưa kịp trong:

​

 

Ðề: Re: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hoa nét thế hả chị. Chị làm khuôn lò xo à?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ này khéo tay quá cơ ạ, nấu ăn may vá, cái j` cũng biết. Em mong sau này được 1 phần của mẹ nó thôi ạ

 

Ðề: Re: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ừa, c làm khuôn lò xo 100g đấy, bánh ra thành 160gr, hôm nay trong veo rồi.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ngày mai em có khách định làm món Lẩu cua bò, em xin hỏi có mẹ nào có công thức độc, ngon, dễ làm thì mách cho em với để em đãi khách! Xin cảm ơn các mẹ khéo tay!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cho mình đánh dấu, các mẹ nhà mình khéo tay quá đi mất..

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mấy hôm Hà nội mưa bão ngập lụt khắp nơi, cả nhà chán cơm thèm món lạ. Uh thì bày vẽ. Món cuốn là dễ nhất trên đời... nào mời các mẹ cùng cuốn ạ.





Nhân tiện con đi thi ảnh trung thu, các cô các mẹ vote cho con với nhé. Con cảm ơn

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

- Bột baking soda (thuốc muối): 1/3 thìa cà phê

mẹ ỉn ơi cái này mua ở hiệu thuốc à

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

học cách làm ruốc cá hồi ngon quá

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

bạn nào cần men làm sữa chua nhắn mình nhé, hôm trước mua hộ người bạn 1 hộp nhưng bạn ấy ko dùng nên vẫn còn.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ của ỉn ơi, em có nhó món nộm sứa ko? chẹp chẹp, chị lại thèm nộm sứa rồi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mẹ này khéo tay thế, oánh dấu để học tập

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi, chị còn men làm sữa chua k ah! Nếu còn thì PM cho e chị nhé, thanks

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ngưỡng mộ chị quá, em học hỏi để đổi món cho cả nhà.

 

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cái này ra hiệu thuốc nào cũng có. Tên gọi của nó là natrinicacbonat.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm qua em mới làm món chả cốm xong chị ạ, ngon lém.Nhưng mà chưa tìm thấy cái cáp nối đâu để cop ảnh ra show cho chị xem.hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

sáng ra chưa ăn gì vào đây ngất luôn, hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Èo, chợ nhà mình ko có cốm mới chán, ấp ủ món này lâu rùi mà chửa thực hiện được