Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. cababy

    cababy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    4,463
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Đang nghiên cứu nguyên liệu làm bánh trung thu nhà mẹ Chíp xinh...
    các mẹ thông thái cho m hỏi cách nhồi bột sao cho không bị khô, m làm mấy lần toàn bị khô và nướng thì không chín bên trong
    Em xin chân thành cám ơn
     
    Đang tải...


  2. Mẹ Cốm Xù

    Mẹ Cốm Xù Cô Cám

    Tham gia:
    22/8/2012
    Bài viết:
    1,707
    Đã được thích:
    475
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    CHị ơi, bánh trung thu nướng bằng lvs có nướng đc k ạ? lò này chỉ có nướng thanh trên thui chị ạ, cũng k có nút set nhiệt độ cho nướng :(
     
  3. hoalua Iflora

    hoalua Iflora Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    252
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    oánh dấu, ngon quá! phải học tập các mẹ!
     
  4. viet_u7891

    viet_u7891 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/12/2011
    Bài viết:
    1,130
    Đã được thích:
    213
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Người phụ nữ đảm đang.:) . nhìn là thấy thèm rùi.
     
  5. zetafashion

    zetafashion

    Tham gia:
    29/11/2010
    Bài viết:
    14,867
    Đã được thích:
    6,471
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    CHúc cả nhà ngủ ngon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
  6. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ấy ko, sên mà nó chuyển sang màu trong là chuẩn đấy em, ảnh của chị năm ngoái có lên màu chuẩn đâu, mà chị làm cũng chưa đạt độ trong mong muốn đâu, thế nên là đừng lo.
    Em mua sen cuối mùa thì làm gì chả đắt, tất nhiên ngoài hàng kiểu gì họ cũng phải độn nọ độn kia chứ làm hoàn toàn = sen có mà chết sặc, năm ngoái chị làm 2kg sen, sên xong còn có 1 tị. Lần sau vào đúng mùa sen đang rộ em mua sen trữ ngăn đá thì lúc làm đỡ buốt ruột hơn
     
  7. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Trưa mai em măm măm ở Hàng Chiếu xong là phi ngay qua Hồng Hà
     
  8. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tụi em đang nói về bột bánh dẻo, chị hỏi cách nhồi bột sao cho ko bị khô nhưng câu sau lại nói là nướng nên em ko biết chị đang hỏi cách làm bánh nào?
     
  9. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ko nàng nhé .
     
  10. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hix vấn dề e gặp là nó ko róc chào, vẫn dính dính, dù sên mãi vẫn vậy, ko giống nhân đậu xanh e làm, hnay e làm nhân khoai môn cũng vậy, sên sên mãi bắt đầu róc chảo 1 chút, thấy bắt đầu khô e cho bột bánh dẻo, nào ngờ sau đấy nó ko mịn như lúc đầu, nó cứ như khoai vừa xay ấy, chưa kể dầu e sên đã ngấm, cho đủ lượng dầu, sau khi cho bột bánh dẻo, nó ra 1 đống dầu e phải hớt bỏ đi bao nhiêu :( , à còn vụ lá cẩm làm nhân khoai, c có biết kiếm đâu lá cẩm ko ạ
     
  11. cababy

    cababy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    4,463
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Àh, m muốn hỏi về cách nhào bột cho bánh nướng , mẹ ỉn àh. M làm mấy lần mà vẫn bị khô, nướng bánh không chín hết phần vỏ bánh
     
  12. shopmetao

    shopmetao 0973322408

    Tham gia:
    17/5/2012
    Bài viết:
    2,283
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em oánh dấu học hỏi mẹ Ỉn.....................
     
  13. zetafashion

    zetafashion

    Tham gia:
    29/11/2010
    Bài viết:
    14,867
    Đã được thích:
    6,471
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ !!!!!!!!!!!!!

    [​IMG]
     
  14. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị sên nhân ko cho thêm bột dẻo em ạ
    Lá cẩm em hỏi chị Bông con đi
     
  15. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cách nhào bột bánh nướng em có bài hướng dẫn đấy, cứ đúng công thức mà bê vào, sao lại khô được nhỉ
    Bánh chưa chín hết phần vỏ là lỗi do mình nướng chưa đủ độ chín chứ đâu phải do bột bánh khô
     
  16. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hội chợ trung thu LCM lần này em bán chè bưởi với bánh trung thu (chỉ tập trung vào nhân thập cẩm truyền thống) có được ko cả nhà?
     
  17. Đồ dùng học tập Pelikan

    Đồ dùng học tập Pelikan 8M1 Trần Kim Xuyến, Yên Hòa

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    2,878
    Đã được thích:
    1,035
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thật á, mẹ ỉn ở gian nào, mẹ nó thì món gì tớ cũng ok hehe
     
  18. mehuyenvy

    mehuyenvy Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/6/2011
    Bài viết:
    856
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Quá tuyệt chị ạ. Làm live luôn ở hội chợ hả chị. hihi. e giúp đc g k. E biết đóng khuôn.
     
  19. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ủng hộ mẹ nó, hôm đó nhà mình có tham gia, chắc chắn sẽ qua thử món nhà mẹ nó
     
    thanhdatgas thích bài này.
  20. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Số gian em sẽ thông báo cụ thể sau nhé
    Khà khà, đây mới chỉ là 1 phần nhỏ của "âm mưu", dần dần sẽ bật mí tiếp
     

Chia sẻ trang này