Hôm nay em mua ít thịt xay về, cho nước vào đun lên (chỉ 1 nhúm thịt thôi các mẹ ạ) ấy thế mà lúc gần sôi nó sủi 1 lớp váng bọt bẩn màu nâu đen. Càng vớt càng sủi lên. Mà rõ là em chọn thịt tươi. Em rùng hết cả mình. Nghĩ lại trước giờ nhà em toàn nấu cháo cho con ăn mà không để ý canh chừng lúc sắp sôi để hớt váng. Thương con quá (((( Các mẹ cứ để ý mà xem thịt tươi về đem rang chảy bao nhiêu là nước. Thịt lợn được cho ăn chất tích nước cho nặng đấy Em ngồi em nhẩm ra các thức ăn rồi search trên mạng thì món nào cũng nguy cơ hết: Thịt, cá có chất kích thích rau củ, hoa quả phun thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản Bánh trung thu nhân TQ Kem cho trẻ con SX cực bẩn và đóng mác bao bì xịn , trên Dân trí vừa có 1 bài mới cách đây 1 tuần đấy. ............. Xem còn những món gì bẩn nữa các mẹ nhỉ? Các mẹ thông thái chia sẻ cho em nên mua gì, ăn gì để bảo vệ sức khỏe gia đình bây giờ? Chứ ngày nào cũng tẩn 1 đống thứ độc hại vào người thì mấy nỗi mà bệnh tật. Còn tụi trẻ con nữa chứ, tương lai chúng nó còn dài, huhu
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Mình ít khi cho bé ăn thịt lợn lắm. Mình hay cho bé ăn tôm, cua, cá biển, cá đồng, lươn, trứng gà. Dù sao những thứ này mình vẫn cảm giác ít kích thích hơn. Thịt lợn nấu lên mình hay thấy có mùi hôi nên sợ. May mà bé nhà mình không thích ăn thịt!
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Rau giờ người ta toàn fun thuốc kích thích, như ngay chỗ em ở, nhìn ruộng rau hôm trước rau còn ngắn mẩu, mà hôm sau họ đã có rau để bán rùi...hix
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Thử dùng sản phẩm sạch nhà em chị haz..hihi ^^
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? hix, mình thì mua theo cảm tính thôi, hỏi chị bán hàng nàò cũng bảo hàng sạch. nên mua quen 1 vài hàng rồi hỏi chị ấy xem hôm nay rau gì bé nhà em ăn được. may mà nhà tớ gần ngoại thành nên cũng đỡ.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Ngoại thành cũng chẳng hơn nội thành là mấy đâu mẹ nó ah, mình cũng ở ngoại thành đây, người ta chủ yếu đi phun thuốc rau vào sáng sớm, lúc mà mọi người còn chưa dậy, cũng may nhà mình tự trồng rau lấy nên an toàn. Đến kem người ta còn làm bẩn chán thật, giờ em cũng ko dám mua kem cho các cháu ăn lấy.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? chính vì sợ thực phẩm bẩn thế này mà mẹ chồng em tăng gia trồng rau sạch, giờ thì ăn rau thoả mái các mẹ ạ, chỉ với 1 mảnh đất nhỏ thôi mà mẹ em trồng nào rau muống, rau cải, mùng tơi, rau đay, bí ngô, rau ngải cứu, sả, dọc mùng...và bây giờ là bí xanh và đỗ... Còn em cứ về quê thì xách lên bao nhiêu là gà vịt ngan mẹ em nuôi thả vườn rồi vứt tủ lạnh ăn dần. cái cảm giác ăn thực phẩm sạch đúng là ko gì miêu tả nổi. Bây giờ vì lợi nhuận mà người ta đánh mất hết cả lương tâm và đạo đức các mẹ nhỉ.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Em không hiểu sao ở HN nhiều người cứ thích mua thịt xay, thịt thái ngay tại hàng, cả của làm sẵn... Em nghĩ những thứ đó họ mổ ra, còn chẳng biết rửa ráy thế nào, máy xay hay thớt thế nào nữa. Còn 1 điều nữa là đồ trong siêu thị cũng chưa chắc đã sạch đâu nhé. Bạn em bảo họ toàn ra chợ đầu mối, mua rồi về đóng gói thôi. Tóm lại là phải sống chung với lũ thôi ạ
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Tại đôi lúc vì tiện nên nhờ luôn cho nhanh, fải tự học làm người tiêu dùng thông minh thôi các mẹ àh.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Chán thật đấy các mẹ nhỉ, thôi thì người ta vì lợi nhuận, mình vì sức khoẻ của mình thì hãy lựa chọn những sản phẩm của các thương hiệu và các cơ sở uy tín thôi.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Kem lung tung không rõ nguồn gốc ghê lắm, mình còn nghe nói ng ta còn dùng phụ gia gì đó của TQ để làm kem, và còn dùng cả keo da trâu để làm cứng kem. Nói chung giờ muốn ăn kem, tốt nhất là nên mua kem tại các cửa hàng kem lớn và chọn kem của các thương hiệu có uy tín, lỡ có gì mình còn kiện được.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Nếu muốn an toàn chắc phải chính tay mình trồng, chính tay mình nuôi và chế biến cơ. Chứ còn bên ngoài k tin ai đc.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Nhưng đâu fải nhà ai cũng có điều kiện để trồng đâu bạn ui, mà làm thế thì các nhà sx họ ế hết ah
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Bác này quảng cáo không đúng chỗ rồi, bạn nên đưa link vào chữ ký rồi comment chia sẻ kinh nghiệm mọi người sẽ chú ý, bác làm thế này fản cảm quá.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Cũng khó đấy ạ! Vì mọi thứ mình không thể tự làm ra hết được & khi mua hàng không phải cái gì cũng đảm bảo 100% là mình biết rõ nguồn gốc xuất sứ! Chỉ có thể giảm thiểu được phần nào thôi các mẹ ạ. Tránh được cái gì hay cái đó! Thế nên các mẹ nhà ta vẫn cố gắng mỗi lần về quê là mang vác đủ thứ thực phẩm đi theo đấy thôi. Mình ở trên này cũng may, vẫn còn nhiều thực phẩm sạch hơn các mẹ ở TP lớn nhiều nên cũng bớt lo hơn. Hê hê!
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Không có điều kiện thì tốt nhất các mẹ hãy là người tiêu dùng khôn ngoan, chọn những sản phẩm của các cơ sở, thương hiệu có uy tín.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Lại thêm một bài viết về kem bẩn, em post lên đây để mọi người đề phòng: Trong lò kem bẩn Đằng sau những que kem thơm phức, mát lạnh, ít ai biết chúng được sản xuất với một quy trình hết sức mất vệ sinh. “Hậu trường” nhếch nhác của xưởng kem bên cạnh nhà vệ sinh. Theo lời giới thiệu của một người quen, tôi tìm đến lò kem K. ở phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà. Lò kem này nằm sâu trong ngõ. May mắn lò kem đang thiếu nhân công nên tôi được bà chủ nhận vào làm với mức lương 50.000 đồng/ngày (thử việc). Trong không gian chật hẹp, bừa bộn, nơi sản xuất kem khoảng hơn 100m2, lò kem này có đến 6 tủ lạnh lớn, các bể dạng hầm (để đựng nước muối làm đông kem) dựng sát hai bên, ở giữa là một lối đi nhỏ bày la liệt các vật dụng như xô đựng nguyên liệu, khuôn đúc kem, ki đựng thành phẩm, và các vòi nước chảy lênh láng trên sàn nhà. Phía ngoài cửa, các thùng xốp ướp lạnh kem để chỏng chơ ngoài trời và rất bẩn. Ngày đầu tiên, bà chủ giao cho tôi công việc bỏ kem vào bao vì đây là việc nhẹ nhàng nhất. Cô nhân viên bảo tôi khiêng ki kem thành phẩm ra ngoài hành lang. Cô nói: “Khiêng ra đây làm cho thoáng”, trong khi xe cộ cứ chạy qua chạy lại, bụi bặm bay lên mù mịt. Giữa chừng, tôi làm rớt một que kem xuống nền nhà và định vứt đi thì cô nhân viên ngăn lại: “Cứ cho vào bao đi con. Khi mô cây kem bị bể mới bỏ đi”. Tôi nhặt lên và ngần ngại khi cho que kem đó vào bao. Làm được một lúc, một cô nhân viên phía trong bảo tôi khiêng giúp ki kem thành phẩm vào kho lạnh. Cô bảo cứ chồng lên các ki kem khác mặc cho dưới đáy ki kem này rất bẩn. Kho lạnh này dùng để chứa nguyên liệu làm kem và các ki kem thành phẩm để lẫn lộn với nhau. Những buồng chuối chín mục dường như đã được “om” quá lâu nên chuyển sang màu đen sì. Phía góc trong cùng kho lạnh để những bao kem đã bị hư vì lâu ngày chưa kịp đóng bao. Những bao kem hư đó sẽ được pha trộn với bột kem khác và lại làm ra những que kem mới. Ngày thứ hai, bà chủ bảo tôi vào trong để ra kem (rút những que kem đã đông ra khỏi khuôn đúc – P.V) cho quen việc. Lúc này, tôi mới có dịp chứng kiến bao quát bên trong lò kem. Phía dưới cùng là bếp than tổ ong dùng để nấu các loại đậu làm kem. Cả tro than và nguyên liệu để cùng một chỗ. Cạnh đó là những xô nhựa dùng để đựng bột làm kem vứt ngổn ngang khắp sàn nhà, cái nằm cái đứng ngay bên cạnh nhà vệ sinh. Hai bên nhà bếp là những bể nước muối dùng để làm đông kem. Một màu vàng đục nổi lênh láng khắp cả mặt nước. Tôi bắt đầu quan sát quy trình làm kem. Đầu tiên nhân viên pha chế bột trong phòng kỹ thuật. Phòng này không ai được phép vào (trừ ông N – nhân viên pha chế) nên tôi không biết trong bột kem có những loại nguyên liệu gì. Chỉ nghe một vài nhân viên nói là có bỏ phẩm màu và đường hóa học. Bột pha chế xong được đem ra máy để đánh lên cho nhuyễn. Vì chỉ có 2 máy đánh kem, làm không kịp nên nhiều lúc nhân viên phải lấy tay đánh. Kem dính đầy cánh tay, họ lại lấy tay kia gạt xuống. Tại bể nước muối, hai nhân viên nữ lấy ca múc bột kem vào trong khuôn, cắm que kem vào và dìm khuôn xuống bể nước muối để làm đông lại. Khi các khuôn kem đã đông, người ta vớt ra và cho vào bể nước ấm để rút những que kem ra khỏi khuôn. Bể nước ấm trông rất bẩn vì không được thay nước hằng ngày. Cuối cùng là đóng kem vào bao. Mọi công đoạn đều làm thủ công bằng tay trong khi nhân viên hoàn toàn không đeo đồ bảo hộ lao động. Các ki đựng thành phẩm được xếp chồng lên nhau, bên cạnh là nguyên liệu sản xuất để ngổn ngang trong kho lạnh. Trong các loại kem, bẩn nhất là sản xuất kem ký. Đây là loại kem có cho vào nhiều nguyên liệu như: chuối, dừa nạo, đậu phụng,... mà các nguyên liệu đó đều không bảo đảm chất lượng vì để lâu ngày. Khi kem ký đông, nhân viên phải lấy chân giẫm lên khuôn mới rút kem ra được vì khuôn kem ký rất nặng. Chứng kiến cảnh đó, tôi ái ngại cho người tiêu dùng vì mùa hè các quán kem ký mọc lên như “nấm”. Khi tôi hỏi có khi nào cơ quan kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tới đây kiểm tra không, một cô nhân viên nói: “Mỗi lần xuống đây kiểm tra là họ thông báo trước hết cả. Hôm đó cả lò tranh thủ dọn vệ sinh cho sạnh sẽ. Sau đó, ai cũng lo đeo đồ bảo hộ như mang ủng, khẩu trang, bao tay, đội mũ vào. Còn ông N. thì lo xách mấy thùng phẩm màu và đường hóa học đem đi giấu, chứ để đó họ phạt chết”. Sau khi kết thúc ngày làm, mọi người dọn dẹp qua loa rồi về. Tất cả dụng cụ làm kem xếp chồng lên nhau mà không được vệ sinh, cứ thế ngày mai tiếp tục làm lại. Ở lò kem này làm 3 loại kem chính: kem bò húc, kem sữa các loại và kem ký. Theo tôi tìm hiểu, những que kem này chủ yếu bán cho các xã miền núi ở Đà Nẵng và một vài người bán hàng rong. Cũng có nhiều người lấy kem ký về bán dọc các vỉa hè trong thành phố. Ở thành phố hiện nay có nhiều loại kem không rõ nguồn gốc, đem lại sự lo ngại cho người tiêu dùng. Trong khi đó, công tác kiểm tra những cơ sở như thế này thường theo kế hoạch và báo trước nên rất khó xử lý những vi phạm về vệ sinh thực phẩm. Chỉ có người tiêu dùng là lãnh đủ! Bài và ảnh: HOÀNG HÂN (Báo Đà Nẵng)
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Thời này là thời nào mà các mẹ dám mua kem lung tung cho con ăn? Nhà mình không bao giờ mua kem nay cho con. Ra siêu thị vừa sạch vừa đảm bảo.
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Tốt nhất là tự trồng rau ăn, tự nuôi lợn, nuôi gá. Hơn nữa tránh ăn hoa quả Trung Quốc
Ðề: Các mẹ ơi vào đây: Mách nhau mua gì, ăn gì cho sạch? Kem giờ hết mùa rồi, không bàn nữa mẹ nó nhé. Với lại kem thì mấy khi ăn đâu. Toàn mua kem của mấy hãng uy tín mình nghĩ ko đáng ngại. Cái chính là thức ăn hàng ngày ấy. Mình để ý rồi, rau muống mớ to lắm, mà lúc luộc xong ngót còn có tí tẹo, thịt thà cái nào cũng có váng. Tôm cá chưa chắc đã sạch đâu
