Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,423
    Đã được thích:
    5,655
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mình cũng nhầm 2 mẹ này, nick gần giống nhau:D
     
    Đang tải...


  2. trangvn

    trangvn Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/11/2008
    Bài viết:
    2,061
    Đã được thích:
    172
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mẹ ỉn ơi, lò nướng sânky 24l có bé quá không mẹ nó, mình thấy đang giảm giá nên định mua, mẹ nó tư vấn cho mình với
     
  3. pizzavuong

    pizzavuong Bố Mẹ Trẻ Con

    Tham gia:
    10/6/2011
    Bài viết:
    2,450
    Đã được thích:
    823
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    em trả lời giúp mẹ ỉn đc k ạ :) . lò nướng chị cứ tìm mua cái 35L cho nó thoải mái :) . nhiều khi nướng cái gì to to như con gà 1,5kg - 2kg cũng ok . Hồi xưa nhà em mua lò nướng của gali ... tính ra đến nay cũng được 4 năm rồi .. chức năng quay nướng gà cũng ok lắm , được con gà tầm 2kg .. chứ lò 24L thì nhiều khi mẹ nó có muốn làm cái bánh gato đường kính tầm 30cm cho 5 người ăn cũng khó :) .
    à quên sửa lại tí : chiều dài bên trong lò tầm 35cm . rộng tầm 30cm .
     
    Sửa lần cuối: 16/9/2012
    trangvn thích bài này.
  4. mebumoc

    mebumoc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/5/2010
    Bài viết:
    1,241
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Các mẹ khéo tay thía. Cho em đánh dấu học hỏi cái nhé.
     
  5. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nàng đang đắm mình trong bánh đây mà :D
     
  6. me_thocoi

    me_thocoi Mỹ phẩm xách tay

    Tham gia:
    25/4/2011
    Bài viết:
    9,810
    Đã được thích:
    1,272
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    đọc hết các món nhà bác Ỉn rồi mà mơi schir làm đc mấy món thôi. kết quả cũng khả quan lắm, hihi, có thời gian sẽ tốn tiền của làm rồi show hàng
     
  7. vibeyeu

    vibeyeu Thành viên kim cương

    Tham gia:
    23/5/2009
    Bài viết:
    7,567
    Đã được thích:
    1,641
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hôm trước đọc món nhà chị, món bún cuốn, e nhìn thèm quá ko chịu nổi, chiều đi làm về phải ra chợ mua nguyên liệu về làm. Ngon ơi là ngon.....
     
  8. ninhtam

    ninhtam Lịch block 2013 NXB GD

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ơi, chị có thể chỉ cho em chỗ mua bột custard đóng hộp như chị vẫn dùng không ạ? Em xem ở mấy cửa hàng bánh họ toàn chia nhỏ thành từng túi chẳng biết nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng ở đâu ạ. Chị giúp em nhé. Mong tin chị!!!
     
  9. MissMiu999

    MissMiu999 Banned

    Tham gia:
    9/9/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn giỏi quá đi, toàn những món ngon hok à
     
  10. metit85

    metit85 Mẹ yêu Kim Ngân

    Tham gia:
    4/8/2011
    Bài viết:
    8,962
    Đã được thích:
    2,186
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Vào hóng bánh trung thu, Bà ơi bà có làm bánh không tung lên đi cho cả cái công thức nữa.
     
  11. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị hỏi đểu đấy, thế mà cũng thật thà trả lời, hị hị
     
    meyeunam thích bài này.
  12. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ầu nâu, kể cả khi mỡ đường đã trong em vẫn cứ để được ở ngoài như thường nhé

    Lò 24l là bé đấy, mình vừa tư vấn 1 mẹ cách đây mấy trang là nên dùng lò tầm 35l là vừa
     
    khanhngoc08 thích bài này.
  13. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tầm 9h30-10h là đông nhất luôn đới
    Được chứ, thay bằng cá biển nào cũng được, nhưng có lẽ mấy cái anh basa hay saba gì đó hợp hơn cả vì cá ấy nó béo, tựa tựa cá kìm
     
    besaurieng thích bài này.
  14. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nghe mọi người dọa là tham gia bán hàng HC xong xác định ốm vật cả tuần, hu hu. Em phải làm sao bây giờ, ai cho ốm mà ốm, hết HC chủ nhật này là thứ 7 tuần sau lại tiếp tục chiến đấu ở HC sạch bên Bếp chị Kún, lúc nhận lời tham gia thì khí là hào hứng, giờ nghĩ đến là em muốn ngất
    Vụ 900c bánh nướng là vụ khác, có khách đặt mấy chị em làm chung nhưng em lượng sức em khó kham nổi nên từ chối, tập trung công lực cho 200c bánh nướng nhỏ xinh ở HC + 100 suất chè bưởi thôi chị ơi
     
    khanhngoc08 thích bài này.
  15. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ơi chả biết hội chợ em có đi đc ko, nhưng chị cho em đặt bánh để cúng rằm chị nhá. Từ lúc các hàng bánh bày bán đến tối nay em chả thèm bánh thế mà lúc nãy chị post em lại thèm mới chết, mặc dù em chả thích bánh nướng bánh dẻo.
     
  16. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tiiu vầy bánh trung thu năm nay là năm thứ 3 rồi mà bà còn hỏi tôi tung cái công thức thì cũng chịu bà :D

    Sao chị biết, năm nay em chạ có bánh để khoe, cứ đợi bánh nguội là mắt trước mắt sau vội đóng gói để tiễn các ẻm lên đường roài. Có nhõn mấy bức này chị ạ, bánh vừa ra lò nhìn yêu quá ko cầm lòng đặng, căn bản tay mần bánh bột bẹt lem nhem ko muốn cầm vào cái máy ảnh

    Một phần của mẻ đầu tiên thơ dại đây, phục vụ đối tượng "chiẻ chung" nên là chơi các kiểu nhân nhuyễn
    [​IMG]

    Từ những mẻ sau thì nhân thập cẩm lên ngôi

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bánh dẻo sắc nét đến tận khi vào bụng nhé, chơi đường thường chứ hem cần đường lò xo đâu chị Chíp ơi, em đã tìm ra mẹo nhồi bột với liều lượng làm sao để nó được như vậy rồi, có điều bánh dẻo sẽ hơi mềm hơn bình thường vì lượng bột giảm so với công thức chuẩn

    [​IMG]

    Trứng vịt nguồn gốc đảm bảo ở tận Bắc Giang xa xôi, Mẹ Lì thầu vụ muối trứng. Em trót tham, mua nhiều quá, hiện còn chục quả, ai có nhu cầu em share nhé
     
    Last edited by a moderator: 22/7/2014
  17. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cụ tỉ hơn tí nữa đi .
     
  18. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    HI em iu chị quá, cho em 4 nướng 4 dẻo, em lấy ngay 13 đc ko ạ, 14 em phải vê với thầy bu chồng rồi huhu.
     
  19. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ơ mà bánh nhà chị bé xinh hả chị 100g ạ, chị đóng 1 hộp bao nhiu cái ạ. Em xem ảnh trên là 1 hộp 6 cái ạ.
     
  20. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,150
    Đã được thích:
    6,081
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Vứt chục trứng muối cho chị đi Ỉn nhé, nếu k mẹ nào cần
     

Chia sẻ trang này